Griekse bistro "Grill Gyros" op Taganka

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Grill Gyros Bistro is een Grieks café met traditionele Griekse keuken, gezellig interieur en warme sfeer. Gelegen in het centrum van Moskou - op het grondgebied van de wijk Tagansky.

Moskou gebied - Taganka

Is het historische district van het centrale administratieve district van de hoofdstad van de Russische Federatie. Geografisch gelegen ten oosten en zuidoosten van Kitay-Gorod en Zaryadye - langs de linkeroever van de rivier de Moskou.

Taganka wordt gekenmerkt door: bergachtig terrein (heuvels en bergen), parken, rivieren.

Voor het eerst verscheen informatie over de regio in kronieken in de 13e eeuw na Christus. Het is ook bekend dat zich hier in het midden van de 17e eeuw een systeem van nederzettingen ontwikkelde, waaronder het Griekse.

Een etnisch Griekse nederzetting bevond zich op het grondgebied van het huidige Taganka.

Griekse keuken

De gerechten uit deze keuken zijn erg lekker, eenvoudig, kleurrijk en geurig. De oorsprong van de Griekse cultuur beïnvloedde de vorming van de traditionele keuken van dit volk.

En ook beïnvloed door de nabijheid van de Middellandse Zee, die de lokale landen royaal voorziet van een overvloed aan zeevruchten.

Het hoofdingrediënt van de keukenis olijfolie. Het wordt verkregen uit de vruchten van de olijfboom, die groeit op de breedtegraden van de mediterrane landen. En ze worden aan bijna alle gerechten toegevoegd. Dit is een zeer nuttig en voedzaam product dat een gunstig effect heeft op de gezondheid van het menselijk lichaam.

En de favoriete groenten van de Grieken zijn: aardappelen, tomaten, aubergines, uien, paprika's, bonen.

In de traditionele Griekse keuken worden kruiden en specerijen veel gebruikt: laurier, peper, oregano, knoflook, dille, basilicum, tijm. Meestal worden ze gebruikt in vleesgerechten, inclusief sauzen die bij deze gerechten worden geserveerd.

Kaas is een belangrijk element en een zelfstandig gerecht in de Griekse keuken. Hier wordt het gemaakt van 50 soorten. Dit is een favoriete delicatesse van de mensen, zoals blijkt uit statistieken: gemiddeld eet elke Griek ongeveer 25 kilo kaas per jaar.

Zelfs bij de bereiding van gerechten (sauzen) wordt yoghurt gebruikt - zonder bepaalde smaken, gemaakt van geiten- of schapenmelk. Deze yoghurt wordt gebruikt om de populaire tzatziki-saus te bereiden, die wordt geserveerd met traditionele gyros.

Grieks gerecht

De verschijning van het Griekse café "Grill Gyros" op Taganka is niet toevallig. Deze geweldige plek is letterlijk verzadigd met originele Griekse tradities.

En elke gast van de instelling heeft de mogelijkheid om het traditionele gerecht te proeven - gyros.

Volgens historische gegevens is de eerste keer dat "gyros" wordt gevonden in de bewaard gebleven archieven van Herodotus (de oude Griekse filosoof).

De moderne uitstraling en samenstelling van dit gerecht is al bekend sinds ongeveer het einde van de jaren '40vorige eeuw.

Gyros lijkt een beetje op shoarma. Ingrediënten: pita (zachte broodkorst), gegrilde kip, tomaten, frites, olijven, Sirtaki kaas, ui, tzatziki saus.

Het is in het laatste dat de belangrijkste "truc" van het gerecht is. Deze buitengewoon lekkere saus is gemaakt van: yoghurt, geraspte komkommer, geperste knoflook en olijfolie, citroensap en kruiden, met zout en peper naar smaak.

Gyros is een favoriet fastfoodgerecht geworden, niet alleen voor Grieken, maar ook voor Russen.

Beschrijving van café

Grill Gyros Bistro biedt gyros voor elke smaak, evenals sandwiches, grills, heerlijke ontbijtjes, salades, vegetarische menu's, pasta's, drankjes.

Hier kunnen bezoekers hun eigen toppings en sauzen kiezen voor hun ma altijden. De ingrediënten zijn altijd de meest verse en het eten is gezond en voedzaam.

Aangenaam interieur en vriendelijke sfeer van het café, samen met heerlijke orde en snelle service, zullen je snacksfeer en frisse indrukken geven. Ook in de inrichting kun je perfect zitten met vrienden, familie of met je geliefde.

De bistro heeft een bezorg- en afhaalservice.

Er is ook uitstekende koffie van verschillende soorten, waaronder Grieks.

Interieur

Het interieur van de bistro heeft een kleine footprint, maar een aangename en vriendelijke, bijna huiselijke sfeer. De hal wordt gedomineerd door lichte kleuren: wit, beige, olijf, koffie. Imitatie metselwerk op het plafond, de muren en het aanrecht geeft het interieur een ongedwongen sfeer.

Over het algemeen lijkt het etablissement op een Griekse bistro, waar u een heerlijk en bevredigend ontbijt of diner kunt nuttigen, en een snack tijdens de lunch.

En goede en bevredigende porties gerechten tegen betaalbare prijzen vullen de aangename indrukken van het café aan.

Menu

De chef-kok en mede-eigenaar van de Griekse bistro "Grill Gyros" op Taganka is Nikos Gribas - een Griek van geboorte. Onder zijn strikte leiding worden de gerechten van de instelling bereid.

Bezoekers krijgen de volgende gerechten aangeboden.

Gyros:

• klassiek;
• zwart (in zwarte pitabroodje);
• Macedonische stijl (rund, lam, koriander);
• Cyprus;
• in het Russisch;
• "Athos";
• rustiek;
• "yam";
• met hummus;
• met gegrilde kaas;
• gyroburger.

Grill:

• Grieks;
• in het Macedonisch;
• "Russisch".

Gyros in een bord:

• met rund en lam;
• klassieke kip.

Clubsandwich (ontbijt):

• ham en kaas toast;
• kippenkaas toast;
• toast met gebakken eieren, ham en kaas.

Salades:

• "Grieks";
• Dakos.

Pasta:

• landbouw;
• huisstijl;
• "Athos";
• Kreta.

Vegetarisch menu:

• falafel gyros;
• haloumi-gyros;
• gefrituurde zoete mexicaanaardappelen;
• “Griekse” salade in pitabroodje;
• groentebroodjes;
• falafel gyros in een bord;
• "falafel";
• haloumi (Cypriotische kaas, geserveerd met pita en limoen);
• kaasstengels.

Optioneel:

• kipnuggets;
• sauzen, pitabroodje;
• Franse frietjes.

Combo:

• 1 (zelfgemaakte limonade, Macedonische gyros, frites);
• Ontbijt (toast met gebakken eieren, ham en kaas, koffie);
• Nuggetsdoos (kipnuggets, frietjes, saus).

Drankjes:

• espressokoffie;
• zelfgemaakte limonade;
• frappuccino;
• smoothie;
• Americano-koffie;
• cappuccino;
• koffie latte;
• “Glas”;
• warme chocolademelk;
• Griekse koffie;
• "frappe";
• oosterse koffie;
• Fredo cappuccino;
• cocktail;
• vers;
• drankjes.

Beoordelingen

De Griekse bistro "Grill Gyros" is erg populair, zowel op Taganka als in de hele stad Moskou.

Bezoekers opmerking:

1. Leuke sfeer.
2. Redelijke prijzen.
3. Hartige en heerlijke ma altijden.
4. Snelle en attente service.
5. Ongewone Griekse keuken.
6. Snelle levering.
7. Altijd vers voedsel.

Informatie

Grill Gyros bevindt zich in Verkhnyaya Radishchevskaya Street, 15/1, Tagansky District.

• De instelling heeft statussen: bistro, fastfood, grillbar.
• Gemiddelde controle van de instelling: 500 roebel per persoon.
• Openingstijden: dagelijks van 7.00 tot 23.00 uur.
• Voedselbezorgservice ook beschikbaar binnen een straal van 3 km van de bistro. Levertijd per koerier - 45 minuten.

Kom en geniet van de sfeer en keuken van een echte Griekse bistro op Taganka in Moskou!