Dieetsnoepjes. Caloriearm snoep: recepten

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Hoeveel mensen in de wereld die hun uiterlijk helemaal niet leuk vinden! Meer dan de helft van hen denkt aan afvallen. Overgewicht lijdt overal ter wereld, van jonge kinderen tot ouderen. Voedingsdeskundigen en andere artsen uit verschillende vakgebieden komen hen te hulp. En natuurlijk zijn er gewoon een enorm aantal diëten. Maar elk dieet is een moeilijk, soms heel moeilijk proces, dat iemand soms in een depressie kan drijven. Daarom moet u, voordat u een van de methoden om gewicht te verliezen kiest, het probleem van gewichtsverlies zeer serieus nemen en in ieder geval specialisten inschakelen. U moet begrijpen: er zijn geen ideale diëten. Elk van hen heeft beperkingen. Vaak kan een dieet, vooral een niet-getest en uitgevonden door iemand zonder speciale opleiding, ernstige schade aan het lichaam toebrengen en chronische ziekten veroorzaken.

Menu moet heerlijk zijn

Als het om voeding gaat, denken mensen meteen aan honger, smakeloos eten en een compleet gebrek aan zoetigheid. Maar vandaag kan deze perceptie onjuist worden genoemd. De door Pierre Dukan voorgestelde methode omvat bijvoorbeeld dieetsnoepjes en hun lijst is zeer divers.

Daarom is het zinvol om even stil te staan bijmogelijke opties die mensen kunnen opvrolijken die zich aan een bepaald soort dieet houden. Dieetsnoepjes, waarvan de recepten hieronder worden beschreven, zijn gemakkelijk thuis te maken. Aangezien mensen het over het algemeen druk hebben en geen tijd hebben voor langdurige culinaire activiteiten, zijn dit vrij eenvoudige dieetrecepten.

De meest populaire producten uit de categorie zoet zijn snoep, koekjes, cakes, chocolaatjes, cakes, eclairs, mousses, cheesecakes, buns, cheesecakes en donuts. Zo'n lijst is geschikt voor elke zoetekauw en bevredigt zijn behoeften zonder het in een rigide kader te drijven.

Ongewone traktatie

Snoepjes zijn dieetsnoepjes als ze op de juiste manier zijn bereid. Voor de eerste methode moet je drie eetlepels melkpoeder nemen, bij voorkeur magere, en een derde van een glas magere cacao. Je hebt ook een suikervervanger nodig, maar hier moet je wel even voor reserveren. De meeste van deze producten zijn niet veilig. Daarom zou de meest onschuldige oplossing zijn om alleen suikervervangende pillen op natuurlijke basis te gebruiken, zoals stevia.

Het laatste ingrediënt is vloeibare melk, ook magere melk. Alles moet met een blender worden geklopt, in siliconenvormen worden gedaan en in de vriezer worden geplaatst.

Voor de tweede methode heb je ongeveer 60 ml koffie nodig en drie eetlepels magere melkpoeder, zachte kwark in een hoeveelheid van 2 el. en een lepel cacao (zoals in het vorige recept, vetvrij). Gelatine is voldoende als je één theelepel meet. De zoetstof wordt genomen op basis van persoonlijke voorkeur. Gelatine lost op in koffie. Na het zwellen warmt het op in een waterbad, maar je hoeft het niet aan de kook te brengen. Zoete tabletten worden geplet en gemengd met alle ingrediënten. De resulterende massa, die eerder in vormen is opgemaakt, wordt naar de vriezer gestuurd om af te koelen.

Dieetkoekjes

Koekjes zijn een van de meest populaire lekkernijen, geliefd bij zowel volwassenen als kinderen. Daarom is het mogelijk om tijdens een dieet smakelijke en dieetkoekjes te crunchen. Klop hiervoor de eiwitten (4 stuks) met een snufje zout. Meng in een aparte kom de suikervervanger, de notensmaak (als je er geen kunt vinden, voeg dan citroen of een andere smaak toe) en haverzemelen. Meng alles met eiwitten en leg op een bakplaat, eerder bedekt met bakpapier. U kunt hiervoor een spuitzak of spatel gebruiken. Je kunt dieetkoekjes bestrooien met zemelen. De temperatuur waarop het product wordt gebakken dient 160 graden te zijn.

Dieetcake

"Napoleon" is bekend en in trek. Je kunt zijn analoog bakken zonder je zorgen te maken over de calorieën die worden gegeten, omdat het een dieetcake zal zijn. Voor taarten heb je drie kippeneieren nodig, twee eetlepels maizena en een zoetstof, die naar smaak wordt toegevoegd. De ingrediënten worden gemengd en gebakken in een pan zoals pannenkoeken of gedroogd in de oven.

Neem voor room maïszetmeel, suikervervanger en vanilline, meng ze met een kleine hoeveelheid melk, altijd koud. Breng apart 250 ml melk aan de kook, voeg het resulterende mengsel toe, onder voortdurend roeren. Na opnieuw koken wordt de room nog een paar minuten gekookt.

Verder zijn de cakes besmeurd met room en kunnen ze worden bestrooid met kruimels die na het koken zijn achtergebleven.

Chocolade: wit en zwart

Als je echt dieetsnoepjes op tafel wilt zien, maar er is heel weinig tijd, dan kun je zelfgemaakte chocolade proberen. Het bestaat uit de volgende ingrediënten: melkpoeder - zes eetlepels, vloeibare magere melk - 12 eetlepels, suikervervanger, vanilline. Wanneer cacao of oploskoffie wordt toegevoegd, wordt pure chocolade verkregen. Producten worden grondig gemengd en in mallen gegoten. Bewaar de lekkernij in de koelkast of vriezer vanwege het feit dat het snel smelt door het ontbreken van speciale toevoegingen.

Smakelijke eclairs

Het is soms onmogelijk om aan deze delicatesse voorbij te gaan, het ziet er zo smakelijk uit. Als de wens om een of twee eclairs te eten gewoon onweerstaanbaar is, is hier een recept dat je te hulp kan komen. Klop voor het deeg twee dooiers met een mixer en voeg twee eetlepels caseïne toe (analogen zijn mogelijk), zout en bakpoeder. Daarna wordt het deeg gekneed, kleine worstjes opgerold en ongeveer twintig minuten op 200 graden gebakken. Om de room te bereiden, heb je een half glas melk, een eetlepel maizena en een theelepel cacao en vanille nodig.

Zoetstof wordt naar smaak toegevoegd. Nadat je alle ingrediënten hebt gemengd, moet je het mengsel in een kleine steelpan verwarmen tot het dikker wordt. Om van eclairs dieetsnoepjes te maken, hoef je alleen nog maar de gesneden broodjes in te smeren met room en van hun smaak te genieten.

Mousse met weinig calorieën

Mousse is een heerlijk soort dessert. Het is gemakkelijk en snel te bereiden. Als de gedachte aan wat je op dieet en eenvoudig moet koken niet kan worden weggegooid, is deze delicatesse een geweldige optie.

Bijvoorbeeld een heel eenvoudig recept: voeg een zoetstof toe aan een liter magere melk en verwarm tot het kookt, voeg dan drie losgeklopte eieren en twee eetlepels maizena toe. Daarna wordt het hele mengsel gemengd en opnieuw verwarmd, maar de tweede keer kookt het niet.

Cheesecakes als ontbijt

Een delicatesse die iedereen al sinds zijn kindertijd kent, is perfect voor een stevig ontbijt. Over het algemeen bevredigen dieetwrongelrecepten, waaronder cheesecakes, het hongergevoel heel goed. Voor het betreffende gerecht is 180 gram kruimelige kwark met een zo laag mogelijk vetgeh alte goed geschikt. Je hebt ook een ei nodig, anderhalve eetlepel haverzemelen, een eetlepel tarwezemelen en isolaat (je kunt soja). Suikervervanger wordt naar smaak toegevoegd. Alles wordt opgeklopt met een blender en vervolgens, met een paar druppels olie, wordt het gebakken in een koekenpan onder het deksel op het langzaamste vuur.

Snel en behulpzaam

Onthoud heerlijke dieetrecepten, het is onmogelijk om de broodjes niet te beschrijven. Ze kunnen zoet of hartig worden gemaakt, geraspte kaas ofkwark toevoegen. Het deeg is heel gemakkelijk te bereiden. Zes eetlepels melkpoeder worden gemengd met twee eieren, bakpoeder en vanille.

Zout en zoetstof worden naar smaak toegevoegd. Het mengsel wordt slechts tien minuten gebakken op 180 graden in een voorverwarmde oven.

Cheesecakes met weinig calorieën

Degenen die de voorkeur geven aan dieetsnoepjes kennen een verscheidenheid aan recepten, en cheesecakes lijken erg verleidelijk onder hen.

De eerste methode is, net als alle voorgaande, uiterst eenvoudig. Je hebt de volgende producten nodig:

- cottage cheese - één pakje, bij voorkeur vetvrij;

- twee eetlepels citroensap;

- twee eetlepels maizena;

- zoetstof;

- drie dooiers;

- vijf eiwitten.

Om te beginnen worden de eiwitten tot een strak schuim geklopt, waarna de kwark er heel voorzichtig in wordt gebracht. Afzonderlijk moeten de resterende ingrediënten worden gemengd. Combineer de massa van een dikke consistentie met het eiwitmengsel. Deze cheesecake kan zowel in een slowcooker als in de oven worden gebakken.

Nog een recept dat verfijnder en interessanter is. Het deeg ervoor is gemaakt van haverzemelen.

Deeg:

- haverzemelen, vermalen tot meel - 4,5 eetlepels;

- kippeneieren - 2 stuks;

- bakpoeder - 1 theelepel;

- water - 2 eetlepels;

- zoetstof naar smaak.

Vullen:

- kwark, zoals in het eerste geval, zacht, vetvrij - 800 g;

- kippeneieren - 2stuk;

- zoetstof;

- vanilline;

- smaakstof.

Decoratie (optioneel):

- Hibiscus - 1 zakje;

- zoetstof;

- agar-agar - 1 volle theelepel;

- water - 1 kop 200-250 ml.

Eiwitten moeten van de dooiers worden gescheiden en tot een elastisch, dicht schuim worden geklopt, en de dooiers, water, suikervervanger, bakpoeder en zemelen moeten worden gemengd. Combineer vervolgens het resulterende mengsel met eiwitschuim en klop zachtjes, bij voorkeur met een houten spatel. Daarna wordt het deeg in de voorbereide vorm gegoten en in een voorverwarmde oven geplaatst.

In de volgende fase zijn we bezig met het vullen. Met behulp van een mixer worden de kwark en zoetstof opgeklopt, vervolgens worden de eieren en het mengsel toegevoegd, alles wordt opnieuw opgeklopt. De resulterende massa wordt op de cake gegoten, geëgaliseerd en opnieuw in de oven geplaatst, terwijl de temperatuur niet hoger mag zijn dan 160 graden. Wanneer de wrongelmassa vastloopt en indikt, kan het product als gereed worden beschouwd.

Gelei voor decoratie is geen verplicht onderdeel, maar als de beslissing om het te bereiden toch wordt genomen, moet je een glas kokend water, agar-agar, zoetstof en een theezakje in een handige container mengen. Dit mengsel moet onder voortdurend roeren aan de kook worden gebracht. Helemaal aan het begin van het koken worden de borden van het vuur gehaald, de inhoud koelt af.

Vervolgens wordt licht gekoelde gelei op de cake gegoten. Na volledig afgekoeld te zijn, zijn de gebakjes klaar om te eten.

Donuts

Er zijn verschillende heerlijke recepten voor donutdieet. De samenstelling van een van hen omvat eieren (2 stuks), maïszetmeel (4 el.l.), kwark (4 el.), bakpoeder, gist (1 tl.), zoetstof.

Meng de ingrediënten, wacht tot het deeg is rijzen en bak of in vormen of gewoon in kleine cirkels. Baktijd - niet meer dan twintig minuten. Eet smakelijk!