Diner caloriearm: recepten

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Een caloriearm diner helpt niet alleen om extra kilo's kwijt te raken, maar reinigt ook je eigen lichaam.

Het is geen geheim dat het eten van stevig en vet voedsel 's avonds bijdraagt aan de snelle ophoping van lichaamsvet en als gevolg daarvan het ontstaan van vele ziekten, vooral vasculaire ziekten.

Om je lichaam te verbeteren en je uiterlijk op te ruimen, raden voedingsdeskundigen aan om alleen een licht, caloriearm diner te eten. Als je geen idee hebt hoe je heerlijke en gezonde ma altijden kunt bereiden, dan zullen we je erover vertellen in de materialen van dit artikel.

Caloriearme dinerrecepten met foto's

Om 's avonds niet naar de koelkast te rennen, moet het avondeten zo voedzaam mogelijk zijn. Het moet echter met zo min mogelijk vet worden gekookt om gewichtstoename te voorkomen.

Zeevruchten tomatensoep is het perfecte diner. Caloriearm, het draagt niet bij aan obesitas, maar verzadigt tegelijkertijd goed. Om het voor te bereiden, hebben we nodig:

• shake (ijs) van zeevruchten - ongeveer 250 g;
• grote ui - 1 kop;
• knoflookteentjes - 3 stuks;
• paprika - 1 st.;
• grote verse tomaat- 1 stuk;
• natuurlijk tomatensap - minimaal 350 ml;
• saffraan - ongeveer 1 dessertlepel;
• Provençaalse kruiden - ongeveer 1 dessertlepel;
• gedroogde basilicum - kleine lepel;
• citroensap - grote lepel;
• kippenei niet te groot - 1 st.

Bewerkingscomponenten

Voordat je een caloriearm diner kunt maken, moet je alle componenten verwerken. Bevroren zeevruchten worden in een diepe kom gelegd en met kokend water gegoten. In deze vorm blijven ze 5-7 minuten staan, daarna worden ze in een vergiet gegooid en krachtig geschud.

De groenten worden geschild en in stukjes gesneden. Ui, verse tomaat en paprika worden in blokjes gesneden. De knoflookteentjes worden in plakjes gesneden en het kippenei wordt stevig losgeklopt met een vork.

Frituren

Om een caloriearm diner te maken voor gewichtsverlies, is het niet nodig om alleen een zachte warmtebehandeling te gebruiken. Als je sommige ingrediënten in een kleine hoeveelheid plantaardige olie bakt, heeft dat geen enkele invloed op je figuur.

Nadat alle producten zijn verwerkt, moet je een pan nemen en daarin een grote lepel zonnebloemolie verwarmen. Dan moeten er uien en knoflookteentjes aan worden toegevoegd. Bak deze ingrediënten op middelhoog vuur, bij voorkeur tot ze rood kleuren.

Met deze procedure krijgt u een caloriearm en zeer geurig diner.

Soep koken

Tomatensoep met zeevruchten wordt aanbevolen om in te kokengrote steelpan. Er wordt gewoon water in gekookt en vervolgens worden paprika's, verse tomaten en tomatensap gelegd. Voeg na 20 minuten koken een zeecocktail en eerder gebakken knoflook en uien toe aan de ingrediënten. Nadat de ingrediënten zijn gezouten en op smaak zijn gebracht met kruiden, wordt de bouillon aan de kook gebracht en nog 5 minuten gekookt.

Na verloop van tijd wordt citroensap aan de pan toegevoegd. Doe na hem een losgeklopt ei in de bouillon en meng alles goed.

Na de volgende kookbeurt wordt het gerecht nog 3 minuten gekookt en van het fornuis verwijderd.

Serveer aan tafel

Nadat de soep ongeveer ¼ uur onder het deksel is bewaard, wordt een heerlijk caloriearm diner in diepe kommen op tafel geserveerd. Naast het gerecht worden verse kruiden en een salade van rauwkost geserveerd.

Vissen stomen met groene saus

In feite zijn caloriearme ma altijden voor het avondeten gemakkelijk en eenvoudig te bereiden. We hebben het hierboven gehad over het maken van soep. Als je een tweede gang wilt bereiden, raden we je aan om witte vis uit de voeding te gebruiken, zoals heek.

Door dit product te stomen, krijg je een zeer caloriearm gerecht. Om het niet alleen gezond, maar ook lekker te maken, raden we aan om vis samen met groene saus op tafel te zetten. Hoe je het moet doen, zullen we iets verder vertellen.

Dus, om het diner te bereiden hebben we nodig:

• grote bevroren heek - 1 st.;
• knoflookteentjes - ongeveer 3 stuks;
• zout, peper - naar smaak;
• vers gehakte peterselie - ongeveer 3 grote lepels;
• laurierblad - 2 st.;
• geraffineerde olijfolie - 4 grote lepels.

Producten voorbereiden

Voor een heerlijk tweede gerecht worden knoflookteentjes gepeld en vervolgens fijngehakt. Peterselieblaadjes worden grondig gewassen en gehakt. De vers ingevroren heek wordt ontdooid, van binnen en van vinnen ontdaan en vervolgens in stukken van 4-6 cm dik gesneden.

Vis koken

Wat te koken voor het avondeten (caloriearm)? Natuurlijk, witte vis voor een paar. Nadat de heek is verwerkt, worden alle stukjes gezouten, gepeperd en 20-25 minuten opzij gelaten. Daarna worden ze in een dubbele ketel gelegd en ongeveer een half uur gekookt. Gedurende deze tijd moet de vis zo zacht en mals mogelijk worden.

saus maken

Een caloriearm diner (recepten voor verschillende gerechten worden in dit artikel besproken) moet niet alleen gemakkelijk, maar ook lekker zijn. Daarom moet gestoomde vis niet zomaar op tafel worden geserveerd, maar met een speciale saus. Het is gemakkelijk en eenvoudig te maken.

Geraffineerde olijfolie wordt in een koekenpan gedaan en sterk verhit. Vervolgens worden er fijngehakte knoflook, peterselieblaadjes en gehakte peterselie aan toegevoegd. Alle ingrediënten worden goed gemengd en enkele minuten gebakken.

Zodra er een aangenaam aroma uit de saus komt, wordt deze van het fornuis gehaald en iets afgekoeld.

Hoe te serveren voor het avondeten?

Nadat de vis in een dubbele ketel is gekookt, wordt hij op een vlakke plaat gelegd en overgoten met knoflooksaus. Serveer dit dinertafel bij voorkeur met verse kruiden of rauwe groenten.

De garnering van dit gerecht wordt niet gemaakt, omdat het het caloriegeh alte aanzienlijk kan verhogen.

Maak een heerlijke en voedzame salade voor het avondeten

Nu heb je een basisidee voor het bereiden van een caloriearm diner. Recepten voor de eerste en tweede cursus die we hierboven hebben besproken. Als je 's avonds geen soep wilt koken of vis wilt stomen, dan raden we aan om een lichte, maar zeer voedzame en gezonde salade te maken met groenten en kipfilet.

Dus, om een dieetsnack te bereiden hebben we nodig:

• verse cherrytomaatjes - ongeveer 5-7 stuks;
• gekoelde kipfilets - ongeveer 300g;
• verse komkommers met zachte schil - 2 middelgrote stukken;
• groene slablaadjes - 3-4 stuks;
• verse dille - een paar takken;
• rode ui - kleine kop;
• peper en keukenzout - voeg naar eigen goeddunken toe;
• geraffineerde olijfolie - naar smaak aanbrengen.

Ingrediënten verwerken

Deze caloriearme dinersalade is snel en gemakkelijk te maken.

Eerst moet je pluimveevlees verwerken. Het wordt gekookt in licht gezouten water en vervolgens afgekoeld, ontdaan van botten en huid. De resterende filet wordt dwars op de draad in blokjes gesneden.

Wat betreft groenten, ze zijn goed gewassen. Cherrytomaten worden in tweeën gedeeld, verse komkommers worden in plakjes gesneden en rode uien worden in halve ringen gesneden. Spoel ook apart de helegroen. Verse dille wordt fijngehakt en slablaadjes worden met de hand gescheurd.

Thuis een snack maken

Om de kipfiletsalade in kwestie te vormen, neem je een diepe kom en doe je de volgende ingrediënten erin: slablaadjes, plakjes komkommer, gekookte filet, cherrytomaatjes, verse dille en halve ringen van rode ui.

Daarna worden de producten op smaak gebracht met zout, peper en geraffineerde olijfolie. Nadat de ingrediënten met een lepel zijn gemengd, wordt er meteen een voedzame salade op tafel geserveerd.

Hoe gezinsleden dienen?

Nadat de groentesalade met kipfilets is gevormd en gekruid, wordt deze onmiddellijk op borden gelegd en op tafel gepresenteerd.

Het is hoogst onwenselijk om zo'n aperitief aan de zijlijn te laten staan. Dit komt doordat de groenten na verloop van tijd hun sap afgeven, waardoor de salade waterig en smaakloos wordt.

Je kunt dit voorgerecht gebruiken als een apart volwaardig gerecht, en als aanvulling op tomatensoep of stoomvis.

Een dieet-bananendessert maken

Weinig mensen weten het, maar een toetje is ook caloriearm. Het kan gemaakt worden van verschillende ingrediënten. Het belangrijkste is om geen kristalsuiker en verschillende vetten te gebruiken.

Dus welk dieetdessert om te koken voor het avondeten? We raden aan om een soort bananenijs te maken met yoghurt. Om zo'n recept te implementeren, hebben we nodig:

• natuurlijke yoghurt (1%) zonder zoetstoffen en verschillende toevoegingen - ongeveer 250 g;
• bananen rijp en heel zacht - 2 stuks;
• vanillin - doorsmaak;
• suikervervanger - optioneel;
• takje munt - voor decoratie.

Kookproces

Dit ijs zal niet alleen volwassenen aanspreken, maar ook kinderen. Bovendien zal deze laatste niet eens merken dat dit product geen kristalsuiker bevat.

Om een mengsel van yoghurt en fruit echt op ijs te laten lijken, moet het worden bereid met een blender. Stukken gepelde bananen worden eerst in zijn kom gelegd en vervolgens op maximale snelheid krachtig geslagen. Na het verkrijgen van een homogene fruitpap, wordt er geleidelijk natuurlijke yoghurt van 1% op gelegd. Beide ingrediënten worden opnieuw opgeklopt, waarbij geurige vanilline wordt toegevoegd.

Na het proeven van de resulterende massa, beslissen ze of ze er een suikervervanger aan toevoegen of niet. De meeste koks doen dit niet, omdat bananen sowieso veel zoetheid aan het gerecht toevoegen. Sommige huisvrouwen denken echter dat dergelijk ijs te flauw blijkt te zijn. In dit opzicht hebben ze er een kleine hoeveelheid suikervervanger in gedaan.

Hoe mooi om te presenteren voor het avondeten?

Zoals je kunt zien, is er niets ingewikkelds aan het maken van yoghurtijs. Nadat de geurige en zoete massa is opgeklopt, wordt deze in een culinaire spuit gedaan en prachtig in een glazen kom geperst. Het dessert wordt gegarneerd met een takje verse munt en onmiddellijk naar de koelkast of vriezer gestuurd.

Nadat de massa koud is geworden, wordt deze samen met een dessertlepel op tafel geserveerd.

Dieetdrank selectie

Nu weet je wat je moet koken voor het avondeten. Een caloriearm menu moet niet alleen de eerste en tweede gangen bevatten, maar ook salade en dessert, maar ook een drankje.

Het drinken van zwarte thee met melk en suiker tijdens het dieet wordt ten zeerste afgeraden. Deze combinatie van ingrediënten heeft immers een vrij hoog caloriegeh alte.

Er moet ook worden opgemerkt dat natuurlijke en gekochte sappen, vruchtendranken, alcoholische dranken en compotes niet geschikt zijn voor een caloriearm diner. Dit komt door het feit dat ze allemaal een grote hoeveelheid suiker bevatten, wat in feite bijdraagt aan het snel aankomen van extra kilo's.

Welk drankje kun je drinken bij een caloriearm diner? We raden aan om gewone groene thee te maken. Het zal je dorst goed lessen, het lichaam verzadigen met nuttige mineralen en tegelijkertijd geen overgewicht veroorzaken.

Samenvatten

Met behulp van de vermelde recepten om caloriearme gerechten te bereiden, kunt u snel en gemakkelijk een mooie tafel dekken voor het diner. Bovendien zal een dergelijke ma altijd nooit bijdragen aan het verschijnen van overgewicht, en zal het ook uw gezondheid behouden en zelfs versterken.

Samenvattend wil ik u een caloriearm dinermenu presenteren:

• tomatensoep met mariene reptielen - ongeveer 150 g;
• stoom witte vis met knoflooksaus - 1 klein stukje;
• groente en gekookte kipfiletsalade - 3 grote lepels;
• yoghurt-ijs – kleine kom;
• warme groene thee - 1 kopje.

Als je denkt dat dit menu te groot is, kun je het inkorten door ofwel de tomatensoep met zeevruchten of de gestoomde vis te verwijderen.

Wat groene thee betreft, is het beter om deze niet direct na het eten te drinken, maar 1,5-2 uur voor het slapengaan. Hierdoor slaap je sterk en rustig en val je niet in slaap op een lege maag. Eet smakelijk!