Welke voedingsmiddelen bevatten vitamine C - gedetailleerde tabel

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Vitamine C speelt een van de belangrijkste rollen bij het creëren van een krachtige verdediging van het lichaam en stimuleert de versterking van het immuunsysteem. Maar dit is niet het enige voordeel, want het is ook een effectieve antioxidant. Dankzij deze eigenschappen helpt het om snel kracht te herstellen na overmatige stress en reinigt het ook het lichaam van opgehoopte vrije radicalen.

Waarom treedt vitaminetekort op?

Verschillende ongunstige factoren kunnen de daling van het vitamine C-geh alte beïnvloeden. Onder hen zijn blootstelling aan ultraviolette straling (zonnestralen) en roken. Trouwens, nicotine is een antagonist van dit element. Dit betekent dat je bij elke trek een bepaalde hoeveelheid ascorbinezuur in het lichaam verliest. Omgekeerd, door meer vitamine C in te nemen, vermindert u het verlangen naar sigaretten en het niveau van opgebouwde nicotine in het lichaam. Het ontbreken van dit element leidt tot frequente verkoudheid en veroorzaakt ook verschillende kwalen. Om dergelijke situaties te voorkomen, moet u weten welke voedingsmiddelen vitamine C bevatten en deze regelmatig gaan consumeren.

Laten we, voordat we dit probleem beginnen te bestuderen, de dagelijkse behoefte aan ascorbinezuur voor mensen van verschillende leeftijden bepalen. Per dag voor kinderen varieert het van 30 tot 80 mg en voor volwassenen - van 50 tot 130 mg. Natuurlijk nemen deze waarden tijdens de periode van zware belasting, zwangerschap, epidemische situaties en infectieziekten, evenals roken en alcoholgebruik toe, afhankelijk van de situatie.

De zoektocht naar het antwoord op de vraag welke voedingsmiddelen vitamine C bevatten, begint met rozenbottels. In dit geval is hij de kampioen. Laten we voor meer informatie de onderstaande tabel eens bekijken. Het laat ons zien welke voedingsmiddelen vitamine C bevatten, in mg per 100 gram.

Productnaam	Vitamine C mg per 100 g
Rozenbottel	1000
Bulgaarse peper	250-300
Zwarte bes	200-220
Kiwi	180
Kool van elke variëteit	70-110
Spinazie, mierikswortel, daslook	60-100
Knoflook	60
Rowan, viburnum, aardbeien	50-70
Sinaasappel, citroen	40-60

Opgemerkt moet worden dat bij verkoudheid de vitaminenorm stijgt tot 2000 mg per dag, bij sportactiviteiten tot 500-600 mg, en tijdens zwangerschap en borstvoeding - tot 200-250 mg per dag per dag.

Tekenen van een tekort

Als je twijfelt of je lichaam ascorbinezuur nodig heeft of niet, let dan op de lijst met tekenen die wijzen op een tekort:

• Langzame weefselgenezing met kneuzingen, wonden.
• Lichte kneuzingen.
• Haaruitval, soms tanden.
• Verhoogde prikkelbaarheid, vorming van oedeem.

Onthoud de waarden uit de vorige tabel. Als u weet welke voedingsmiddelen vitamine C bevatten, kunt u uw gezondheid verbeteren en mogelijke complicaties voorkomen.

Naast ascorbinezuur zijn er andere stoffen en elementen die niet minder belangrijk zijn voor het lichaam. Ter oriëntatie kunt u zelf de informatie kiezen waaruit u kunt zien hoeveel vitamines er in de producten zitten. De tafel is het handigste formaat om te studeren, dus het is gemakkelijker om het te gebruiken. U kunt het zelf aanvullen, vertrouwend op speciale edities.

Nu weet je welke voedingsmiddelen vitamine C bevatten, wat betekent dat je je geen zorgen hoeft te maken over je gezondheid! Veel succes!