Dieetmenu voor de week: lijst met producten, beschrijving en recepten

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Een persoon met overgewicht kent als geen ander de wens om af te vallen. En niet alleen vanwege het mooie figuur. Overgewicht is een belasting voor het menselijk lichaam. Het zijn die extra kilo's die de gewrichten verslijten, het hartwerk, kortademigheid en moeite met lopen veroorzaken.

Is het mogelijk om af te vallen met diëten? Ja, het is mogelijk. Er is een speciaal therapeutisch dieet. Het wordt hieronder besproken.

Hoe afvallen?

Als de gewonnen kilo's met een benijdenswaardige snelheid wegvliegen, is het te vroeg om te juichen. Hoogstwaarschijnlijk zullen ze terugkeren. Ja, niet alleen, maar in het gezelschap van vrienden: een paar kilootjes extra. Als een persoon die aan het afvallen is meer dan 5-7 kg per week verliest, volgens welke voedingsmethode dan ook, dan is het onwaarschijnlijk dat het bereikte gewicht voor een lange tijd behouden blijft.

Waarom kun je niet snel afvallen?

Wie zei dat je dat niet kunt? Het is zelfs mogelijk. Maar de vraag rijst alleen: voor hoe lang? Gewichtsverlies is nietgewoon een kort dieet. Dit is een bijzondere filosofie. Je eigen slechte eetgewoonten herzien. En de levensstandaard in het algemeen. Eng? Zou nog steeds. De eerste stap is altijd eng. Maar dan zal er een reden zijn om trots te zijn op jezelf, de resultaten van je eigen werk aan het lichaam.

Wat gebeurt er als je snel afv alt?

Waar is gewichtsverlies in het algemeen op gebaseerd? Over de afbraak van vetten in het lichaam. Het menselijk lichaam is een uniek "apparaat". Voor het eten van vet wordt het alleen op bepaalde punten ingenomen. Glycogeen levert vitale energie aan het lichaam. Glycogeen is de "brandstof" voor het lichaam en deze hulpbron wordt gehaald uit voedingsmiddelen die complexe koolhydraten bevatten.

Als iemand een expres dieet volgt, worden bijna alle bekende voedingsmiddelen uitgesloten van het dieet. Het lichaam wordt beroofd van de dagelijkse toevoer van glycogeen en begint het glycogeen te vernietigen dat in zijn eigen darmen is vastgelegd. En glycogeen is niet alleen een energiebron, maar ook een soort "dam" voor water in het menselijk lichaam. Glycogeen wordt vernietigd, er is niets dat het water tegenhoudt en het begint zijn eigenaar te verlaten. Daarom zijn die kilo's die een afvallend gewicht verliest helemaal niet dik. Dit is gewoon water. En dan, na het dieet, wordt het water weer gerekruteerd en zo keert het overgewicht terug.

Overgewicht zit in het hoofd

Hoe het ook klinkt, het is echter al lang bekend dat mensen zelf voorkomen dat ze slank worden. Om precies te zijn, ze verbeelden zichzelf niet in een of ander gewenst gewicht en laten het lichaam psychologisch niet toe om het te bereiken.

Te kopengewenste gewicht en overtollige kilo's kwijtraken, moet je jezelf toestaan om af te vallen. Stelt u zich eens voor hoe afvallen eruit zal zien in het bereikte gewicht, hoe hij zich zal voelen. Hierdoor kunnen de hersenen op de juiste manier afstemmen en zal het proces vooruitgaan.

Basisregels om af te vallen

• Allereerst moet je je afstemmen op het proces van psychologisch afvallen. Sta jezelf toe om extra kilo's kwijt te raken.
• Je kunt fysiek niet ontspannen.

• Je moet zeker je gewoonten heroverwegen. Liefhebbers van op de bank tv-kijken zullen hun dagelijkse routine moeten aanpassen. Namelijk opnemen in het regime van lichaamsbeweging en wandelingen in de frisse lucht.

• Hoe vaak moet ik sporten? Als afvallen naar de sportschool gaat, dan is het beter om dit 3 keer per week 1,5-2 uur te doen. Als dit niet mogelijk is, kun je thuis oefenen - dagelijks 40-60 minuten.
• Waar te beginnen? U moet beginnen met een dagelijkse fysieke training van 15-20 minuten. Verhoog geleidelijk de laadtijd. Dit zal het lichaam helpen wennen aan sportoefeningen zonder veel stress.
• Buitenwandelingen zijn een must, minstens 30 minuten per dag voor het slapengaan.
• Wat betreft voeding, het zou fractioneel moeten zijn, 5-6 keer per dag. Porties moeten klein zijn.
• Tijdens het dieet moet je dagelijks 2 liter schoon water drinken. Andere drankjes niet meegerekend.

Herkomst behandeltafel 9

Laten we het nu hebben over voedingsaanpassingen. Dit gaat niet over een modieus expressdieet dat je helpt snel af te vallen. Helemaal niet. Het artikel van vandaag gaat over behandeltafel nummer 9.

Behandelingstafel nummer 9 wordt actief gebruikt in de moderne geneeskunde. De ontwikkelaar was de Sovjetwetenschapper Pevzner Manuil Isaakovich. Hij was het die het Institute of Nutrition in Moskou oprichtte en een pionier werd op het gebied van dieettherapie. Alle bekende behandeltafels die mensen met gastro-intestinale aandoeningen moeten volgen, zijn afkomstig van hetzelfde Institute of Nutrition onder leiding van Pevzner.

Over welke voedingsmiddelen je wel en niet mag eten, en het dieetmenu voor een week om af te vallen wordt hieronder gegeven.

Waar is deze tafel voor?

Aanvankelijk was dieettabel nummer 9 ontworpen voor patiënten met diabetes. Het is geen geheim dat het onmogelijk is om het glucosegeh alte in het bloed te normaliseren zonder "therapeutische hongersnood" waar te nemen. In figuurlijke zin van het woord natuurlijk. In feite kun je niet verhongeren, integendeel, je kunt en moet eten. Alleen voeding moet correct zijn. Het was deze voeding die werd ontwikkeld door Pevzner M. I.

Dieettabel nummer 9 - een menu voor een week, een maand of langer wordt niet alleen gebruikt voor de preventie van diabetes. Het wordt ook gebruikt door mensen met allergische aandoeningen, astma, gewrichtsaandoeningen. Bovendien is dit dieet voorgeschreven voor diegenen die om medische redenen van extra kilo's af moeten.

Dieetbasis

Basicrichting - de normalisatie van het water-zout- en koolhydraatmetabolisme in het menselijk lichaam, bereikt als gevolg van een significante vermindering van koolhydraten in de voeding. Dieetma altijden en menu's worden aangeboden voor de week, maar ook voor lange periodes.

Behandeltafel regels

Als dit dieet wordt gevolgd, neemt de hoeveelheid geconsumeerde eiwitten toe - tot 100 gram per dag. Vetten en koolhydraten in de voeding worden verminderd. De maximaal toegestane hoeveelheid vet voor consumptie is maximaal 80 gram per dag. Koolhydraten - 295 gram.

Voedingsmiddelen die licht verteerbare koolhydraten bevatten, zijn categorisch uitgesloten. Het is suiker in welke vorm dan ook.

Dagelijkse calorie-inname - 2300 kcal. Gerechten worden gekookt, gebakken, gestoomd. Het is toegestaan om meerdere keren per week voedsel te stoven.

Wat zit er in het dieet

Wat kan er een week op het menu staan bij een dieet om af te vallen? De lijst met goedgekeurde voedingsmiddelen wordt weergegeven in de onderstaande tabel.

Groenten	Courgette	Kool	Komkommers	Aardappelen	Bieten	Tomaten	Wortelen
Fruit	Abrikozen	Perziken	Appels	Peren	Citroenen	Sinaasappels
Bessen	Bosbessen	Assen	Kers	Blackberry	Kruisbessen
Vlees	Rundvlees	Kalfsvlees	Mager Varkensvlees	Turkije	Kip	Konijnenvlees
Vis	Hek	Pollock	Snoekbaars	Baars	Kabeljauw	Bbrasem
Eieren	1, 5 stuks per dag. Dooiers beperkt
Granen	Boekweit	Havermout	Maïsgrutten	Gerst	gierst
Zuivelproducten	Alle magere zuivelproducten. Zure room in beperkte hoeveelheden
Zoetwaren	Alleen dieet. Uiterst zeldzaam	Honing - beperkt
Gebak	Slecht. Tarwebrood, met zemelen. Aanvaardbaar tarief - 300 gram per dag
Veten	Boter	Plantaardige olie
Drankjes	Thee	Groentesappen	Vruchtensappen	Rozenbottel afkooksel
Noten	Pinda's	Walnoot	Pijnboompitten	Amandelen
Gedroogd fruit	Gedroogde abrikozen	Pruimen	Gedroogde appels

Naast de producten van de tafel, kan het wekelijkse dieetmenu bestaan uit gekookte magere worsten en diabetische worsten, ingeblikte vis in tomaat of in eigen sap.

Wat op te geven

Bij het samenstellen van een dieetmenu voor een week is de afwijzing van bepaalde voedingsmiddelen onvermijdelijk. Wat zijn deze producten? Het antwoord op deze vraag wordt weergegeven in de onderstaande tabel.

Groenten	Augurken	Marinades
Fruit	Vijgen	Rozijnen	Druiven	Banaan
Granen	Griesmeel	Rijst	Pasta
Vlees	Eend	Gans	Redvlees
Vis	Alle vette varianten	Zout	Gerookt	Kaviaar
Zuivelproducten	Melksoepen	Kaas geglazuurd	Crème	Gebakken melk	Yoghurt	Ryazhenka
Drankjes	Koffie	Sodawater	Gekochte sappen	Alcohol
Zoetwaren	Snoep	IJs	Jam
Gebakken goederen	Zoete gebakjes	Taarten	Taarten

Het is verboden om sauzen te eten, waaronder mayonaise, gekruid voedsel, vette bouillons en verschillende kruiden. De norm van zout, met inachtneming van de behandeltabel nummer 9 - tot 12 gram per dag.

Wat te koken?

Vaak heeft afvallen een dilemma: wat koken om het lekker te maken en niet verder gaan dan is toegestaan? Hiervoor wordt een weekmenu een dieetmenu gegeven met recepten voor heerlijke en gezonde gerechten bereid uit producten die wel mogen worden geconsumeerd.

Menu

Dieetmenurecepten voor gewichtsverlies voor een week zijn vrij eenvoudig en vereisen geen grote financiële kosten.

We herinneren je eraan dat ma altijden 5-6 keer per dag fractioneel moeten zijn. Het menu is gevormd tot een tabel voor het gemak van afvallen.

Dag	Ontbijt	Tweede ontbijt	Lunch	Snack	Diner	Voor het slapengaan
maandag	Wrongelbraadpan - 150 gram, thee	Appels - 2 stuks	Kipfiletsoep - 200 gram, boekweitpap met rundergoulash - 200 gram, rozenbottelbouillon	1 gekookt ei	Stoomkipkoteletten - 200 gram, groentesalade - 100 gram	Glas yoghurt
dinsdag	Havermelkpap - 200 gram, vruchtensap - 1 glas	Kefir - 1 kopje	Groentesoep met kippenbouillon - 200 gram, visballetjes - 150 gram, thee	Oranje - 1 stuk	Turkije gebakken met groenten - 200gram	Glas melk
woensdag	Magere kwark - 200 gram, thee	Elk toegestaan fruit - 1 stuk	Groentestoofpot - 200 gram, groentesap - 1 glas	Fruitsalade - 150 gram	Gevulde tomaten - 2 stuks, boekweitpap - 150 gram	Glas vruchtensap
donderdag	1.5 ei-omelet met kippenvlees en groenten, thee	Gedroogd fruitcompote - 1 kop	Gekookt rundvlees - 200 gram, magere borsjt - 150 gram, rozenbottelbouillon	Kaas met fruit - 150 gram	Koolstoofpot met kip - 200 gram	Glas yoghurt
vrijdag	Natuurlijke yoghurt - 200 gram, havermout - 150 gram, thee	Komkommers - 2 stuks	Gebakken vis - 200 gram, groentesalade - 150 gram, groentesap - 1 glas	Appel - 2 stuks	Eenvoudige groente- en kalkoensoep - 150 gram	Afkooksel van wilde roos
zaterdag	Gerstpap met fruit - 200 gram, vruchtensap	Melk - 1 kop	Wronkelpan - 200 gram, kefir - 1 glas	Fruitsalade - 150 gram	Gekookt rundvlees - 150 gram, vinaigrette van toegestane groenten - 100 gram	Glas melk
zondag	Gekookt kippenei, boekweitpap - 200 gram, thee	Grapefruit - 1st	Groentesoep met rundvlees - 150 gram, gerstepap met vlees - 200 gram, rozenbottelbouillon	Kaas met fruit - 150 gram	Visgehaktballetjes - 200 gram	Gedroogd fruitcompote - 1 kop

Zoals je aan de tabel kunt zien, is het dieetmenu voor de week vrij eenvoudig en betaalbaar. Producten vereisen geen grootse financiële investeringen, er hoeft niet naar gezocht te worden. Alles wat je nodig hebt, wordt in elke winkel verkocht.

Recepten

Het dieetmenu voor de week met recepten werd hierboven gepresenteerd. Dit gedeelte geeft gedetailleerde beschrijvingen van de bereiding van bepaalde toegestane gerechten.

1. Warme broodjes met tomaten, kaas en kruiden.

Belangrijkste ingrediënten: wit brood - 300 g, tomaten - 3 stuks, 150 g kaas, olijfolie - 1 el. l., slablaadjes - 300 g.

Kookmethode. Snijd tomaten en brood. Rasp de kaas. Spoel de slablaadjes onder stromend water. Leg op elke boterham sla, plakjes tomaat en geraspte kaas.

Vet een bakplaat in met olijfolie. Leg de broodjes klaar. Bak gedurende 15 minuten in de oven op 200 graden.

2. Gestoofde groenten.

Hoofdingrediënten: courgette - 3 stuks, tomaten - 3 stuks, aubergine - 3 stuks, groentebouillon - 0,5 liter.

Kookmethode. Snijd de groenten en giet de bouillon erover. Laat 45 minuten in de oven sudderen.

3. Gestoofde kool met kippenvlees.

Hoofdingrediënten: witte kool - 200 g, kippenvlees - 200 g, boter - 1 eetl. l.

Kookmethode. Snijd kool en vlees. Op deverhit olie in een koekenpan. Doe er kool en kip in, meng grondig. laat ongeveer 30 minuten sudderen, af en toe roeren.

Deze recepten kunnen worden gebruikt bij het samenstellen van een dieetmenu voor een week.

Conclusie

Wat moet je onthouden van het artikel?

• Behandelingstafel nummer 9 is essentieel voor mensen met diabetes, astma en gewrichtsaandoeningen.
• Voor degenen die willen afvallen, is dit dieet een geweldige optie.
• Het menu is gevarieerd en betaalbaar. Het nieuwe dieet zal het budget niet raken.
• Fysieke activiteit is noodzakelijk, evenals naleving van het drinkregime. Drink 2 liter water per dag.
• Gedeeltelijke ma altijden - 6 keer per dag.
• Het gepresenteerde dieetmenu voor een week kan worden aangepast aan de fantasieën over afvallen.

En de belangrijkste regel is om niet bang te zijn om de eerste stap te zetten. Sta jezelf toe om slanker en gezonder te worden.