Standaard boodschappenlijstje voor de week. Menu voor de week: lijst met producten

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Eten kopen is een van de duurste items in het gezinsbudget. Door deze uitgaven te plannen, kunt u tot 30% van het geld besparen. Daarom leren we vandaag hoe we een boodschappenlijstje voor de week kunnen maken.

Waarom hebben we zo'n lijst nodig?

De voorraden boodschappen raken niet ineens op, waardoor je weer naar de winkel moet. Als u de lijst duidelijk kunt volgen, doet u geen impulsaankopen en bespaart u geld.

De lijst is gebaseerd op een vooraf opgesteld menu. Al het eten wordt op tijd klaargemaakt en je hoeft niet te puzzelen waar je de overgebleven voedselvoorraden moet neerzetten, zodat ze niet bederven.

Waarom een menu maken?

Het is moeilijk om te weten welk voedsel je nodig hebt als je niet weet wat je gaat koken. Zonder menu wordt de lijst eigenlijk van het plafond gehaald en moet je midden in de week constant iets bijkopen.

Misschien zal het uit gewoonte niet gemakkelijk zijn om een weekmenu te ontwikkelen en zult u denken dat dit tijdverspilling is. Maar stel je de voordelen eens voor!

Eerst, automatischde hoofdtaak zal worden opgelost - de aankoop van producten voor de week. De lijst wordt een eenvoudige lijst van de ingrediënten van de gerechten die op het menu staan.

Ten tweede, onthoud dat duizenden huisvrouwen dagelijks puzzelen over wat ze vandaag moeten koken. Ze sorteren recepten en gaan dan naar de winkel omdat er niet genoeg kleingeld in de koelkast is. U kunt van dit gedoe afkomen.

Het dieet zal gevarieerder worden, omdat het onwaarschijnlijk is dat je van tevoren dezelfde diners in de vorm van pasta en salade wilt plannen. Je leert nieuwe gerechten te bereiden.

Ten slotte helpt het menu u te analyseren hoe gezond en uitgebalanceerd uw dieet is.

Hoe vaak moeten lijsten worden gemaakt?

Het is onwaarschijnlijk dat je één keer je eigen standaard wekelijkse boodschappenlijstje kunt maken en het vergeet. Ten eerste kook je niet steeds dezelfde gerechten! Ten tweede vieren mensen soms vakantie en gaan ze op dieet, wat een aanpassing van de gebruikelijke lijst vereist. Ten derde is het zomermenu anders dan het wintermenu.

Lijsttypen

Veel hangt af van of je de gewoonte hebt om bouillons en bereidingen te maken: vries je groenten en fruit uit de zomer in, maak je augurken en jam, kook je zelfgemaakte gemaksvoedsel, koop je suiker, ontbijtgranen en aardappelen in zakken voor toekomstig gebruik, enz.

Als er altijd voorraad is, dan wordt in de meeste gevallen de boodschappenlijst voor de week samengesteld rekening houdend met wat er nog bijgekocht moet worden. Als je niet kunt opscheppen over zuinigheid, dan is de wekelijkse boodschappenhet mandje zal bijna alle ingrediënten bevatten die de komende zeven dagen zullen worden gebruikt.

Er zijn ook lijsten voor speciale gelegenheden. Bijvoorbeeld als u van plan bent gasten te ontvangen of besluit vanaf maandag op dieet te gaan.

Klaar opties

Als u denkt dat het voldoende is om een week lang een kant-en-klare lijst met producten op internet te vinden en het probleem zal worden opgelost, dan heeft u het mis. Natuurlijk zijn er dergelijke lijsten, maar ze zijn misschien niet geschikt voor u, omdat elk gezin zijn eigen smaakgewoonten heeft en ieders budget anders is. De helft van de producten op de lijst van iemand anders is misschien gewoon niet nodig voor jou.

Om de taak te vereenvoudigen, kunt u de lijst van iemand anders gebruiken en deze aanpassen aan uw behoeften. Maar vooraf moet je nog wel een weekmenu opstellen zodat je iets hebt om op te bouwen.

Menuregels

Bepaal de dag waarop u aankopen gaat doen. Dan kunt u uw ma altijden zo plannen dat bederfelijke levensmiddelen eerst worden gekookt en niet te veel kopen.

Betrek alle gezinsleden bij deze activiteit.

Overweeg beschikbare voorraden. Suiker, meel en boodschappen worden meestal in grote hoeveelheden gekocht en het is niet nodig om ze wekelijks te kopen.

Maak een week lang geen boodschappenlijstje op een lege maag, anders staan er veel onnodige dingen op de lijst. Dit moet echter ook niet direct na de ma altijd worden gedaan, anders lijken de noodzakelijke dingen optioneel.

Nietvergeet dat legerdiscipline in het gewone leven nutteloos is. Als je plotseling niet wilt eten wat er op het menu staat, of als je de kracht niet hebt om 's ochtends vroeg op te staan om de geplande pannenkoeken te bakken, forceer jezelf dan niet. Zorg ervoor dat u een voorraad zelfgemaakte kant-en-klaarma altijden heeft en neem deze op in de lijst met producten die in dergelijke gevallen kunnen helpen. Het kunnen bijvoorbeeld knoedels, muesli, kaas en worst, yoghurt, ingeblikte vis, enz. zijn.

Schrijf de lijst

Iedereen heeft zijn eigen techniek. Wanneer het maken van lijstjes en menu's een gewoonte wordt, ga je er zelf achter komen hoe je het makkelijker kunt maken. Voor de eerste keer kunt u dit doen.

Om niet in de war te raken, verdeel de lijst met noodzakelijke producten voor de week in groepen: boodschappen, drankjes, vlees, kip, snoep, enz. Zoveel overzichtelijker en sneller. U kunt zelfs een gedetailleerde specificatie maken, de categorie "Groenten" is bijvoorbeeld onderverdeeld in "vers", "bevroren" en "uit blik". Deze techniek bespaart tijd in de winkel - je hoeft niet heen en weer te rennen met een kar. En het zal nog gemakkelijker zijn om de boekhouding van je huis te doen als je het doet.

Start nu vanuit het menu. Laten we zeggen dat je op maandag roerei met ham en koffie hebt voor het ontbijt en voor de lunch - borsjt en gepureerde kip. Maak een blanco lijst met categorieën en verdeel de ingrediënten in groepen. In "Groenten" - aardappelen, kool, wortelen, uien, bieten en knoflook. In "Drankjes" - koffie. In "Vleesproducten" - kip, rundvlees, enz.

Je kunt producten niet meteen per groep weergeven, maar eerst één grote lijst maken volgens het menu. Tel vervolgens de hoeveelheid van elk ingrediënt en categoriseer in de finalelijst.

Je kunt natuurlijk geen tijd verspillen aan het groeperen en gewoon alle producten die je nodig hebt in een kolom zetten. Nogmaals, dit is een kwestie van gemak.

Nadat je de vereiste items hebt vermeld, begin je met het toevoegen van optionele items - snoep en delicatessen. Voeg vervolgens artikelen met een lange houdbaarheid toe die bijna niet meer op voorraad zijn (pasta, ontbijtgranen, zout, koffie, thee).

Tegelijkertijd kunt u meteen verschillende lijsten met producten schetsen die u gedurende de week nodig zult hebben. Zuivelproducten en brood kun je bijvoorbeeld het beste vers kopen.

Voorbeeldlijst

Zoals eerder vermeld, heeft elk gezin zijn eigen geschatte menu voor de week. De lijst met producten, respectievelijk, ook. Maar om te beginnen kunt u een sjabloon gebruiken. Bijvoorbeeld, zoals dit.

1. Zuivelproducten. Hier brengen we kazen, melk, yoghurt, zure room, eieren, boter, kwark, enz.
2. Vlees, kip, vis en zeevruchten. Voeg eieren, gehakt, stoofpot, vis in blik in dezelfde categorie toe.
3. Specerijen en oliën. Dit zijn alle kruiden, plantaardige olie, azijn, mosterd, allerlei soorten sauzen.
4. Groenten, fruit. Je kunt gedroogd fruit, noten, muesli opnoemen.
5. Kruidenierswinkel. Pasta, granen, rijst, frisdrank, zout, suiker, meel, gist, erwten, bonen, brood, enz.
6. Drankjes. Thee, koffie, cacao. Houd rekening met uw smaakvoorkeuren. Zet bijvoorbeeld room in de categorie zuivel als je room aan koffie toevoegt.
7. Delicatessenzaak en zoetigheden.

Laat me je eraan herinneren dat je voor het gemak kuntgeef je boodschappenlijstje voor de week zo gedetailleerd als je wilt.

Nadelen van menuplanning

Ondanks al zijn voordelen, is deze methode misschien niet aantrekkelijk voor drukbezette mensen. Drink je koffie als ontbijt, lunch je in een café vlakbij kantoor en kook je 's avonds liever een pakje dumplings of eet je yoghurt? Dan is het samenstellen van een gedetailleerd menu niets voor jou.

Als je veel werkt, dan ontspan je in het weekend waarschijnlijk liever en doe je hobby's in plaats van na te denken over huishoudelijke taken. En natuurlijk, na een dag hard werken, is het laatste wat je wilt doen een ingewikkeld diner koken.

Bovendien zal het enige tijd duren om naar recepten te zoeken, gerechten per dag te verdelen en een lijst met noodzakelijke producten op te stellen. Nog meer tijd kost het koken volgens het menu. Het blijkt dat de methode alleen geschikt is voor mensen met een niet erg druk werkschema.

Ook degenen die wekelijkse menu's willen maken, moeten in staat zijn om op zijn minst basisgerechten te koken, anders wordt het in het begin moeilijk. Natuurlijk worden de ingrediënten en hun hoeveelheden aangegeven in de recepten, maar geloof me, in de praktijk kan alles anders zijn dan je denkt.

Het is psychologisch moeilijk om je hele leven aan een schema te voldoen. Er zullen zich situaties voordoen wanneer je bijvoorbeeld op het menu de boekweitpap van gisteren met een kotelet als avondeten hebt, en je (of iemand uit het huishouden) heel graag gebakken aardappelen wilt. Je kookt aardappelen en de hele routine gaat verloren, omdat de pap niet wordt gegeten en er al andere gerechten zijn gepland voor de volgende dag.

Wat te doen als er geen tijd of zin ismenu?

Om het menu van tevoren te bereiden en de aankooplijsten strikt te volgen, moet je een redelijk georganiseerd en gedisciplineerd persoon zijn. In het hectische tempo van het moderne leven is er niet altijd tijd voor nauwgezet huishouden. Maar je kunt wel een grove boodschappenlijst voor de week maken.

Zelfs als je kookt volgens je humeur, weet je nog ongeveer welke producten je nodig hebt. We stellen voor om twee lijsten te maken. De eerste is wat je bijna elke dag eet. Bijvoorbeeld kaas, worst, oploskoffie, yoghurt, eieren, verse groenten en fruit, boter, mayonaise, zoetigheden, enz. Leg de basis voor de wekelijkse checklist.

Vervolgens hoef je je gebruikelijke boodschappenlijstje voor de week maar een klein beetje aan te passen. Voordat je naar de winkel gaat, kijk je door de voorraden in de koelkast en keukenkasten. Vul de lijst aan met basisproducten (granen, pasta, aardappelen, specerijen, conserven) die bijna op zijn. Het duurt niet lang.

Houd er rekening mee dat er zich in dit geval situaties kunnen voordoen waarin je plotseling besluit iets speciaals te koken en je hebt een aantal noodzakelijke kleine dingen niet (tomatenpuree, paneermeel, gelatine, bijvoorbeeld). U zult opnieuw naar de supermarkt moeten. Overigens kost het in totaal meer tijd om naar de winkel te gaan dan wanneer je één keer per week 'winkelt'.

Opnieuw sparen

Kostenbesparing is de belangrijkste drijfveer voor degenen die besluiten hun aankopen te plannen. Maar een sobere lijsteen week lang eten is een luxe die alleen voor voorzichtige en zuinige huisvrouwen beschikbaar is. Let daarom op de volgende tips.

1. Het zou leuk zijn om zo'n nuttige kwaliteit onder de knie te krijgen als het vermogen om een heerlijk gerecht te bereiden "van wat was" (braadpan van overgebleven rijst of aardappelpuree, croutons van oud brood).
2. Het regelmatig eten van bewerkte voedingsmiddelen is geldverspilling dat aan andere leuke dingen kan worden besteed. Reserveer een dag per maand om kant-en-klaarma altijden te maken. Wind bijvoorbeeld veel gehakt en maak schnitzels, gevulde paprika's en pannenkoeken, koolrolletjes, gehaktballen, dumplings voor de toekomst. Dit alles kan worden ingevroren en, indien nodig, eenvoudig gereed worden gemaakt.
3. Controleer de voorraden van tijd tot tijd om te weten welk voedsel je eerst moet koken voordat het bederft.
4. Het is handig om alles van tevoren te berekenen en precies zoveel geld mee te nemen naar de winkel als genoeg is om de boodschappenmand op de lijst te betalen.
5. Wees niet te lui om door verschillende winkels te gaan en degene te kiezen waarvan je de prijzen leuk vindt. Houd promoties bij.

Ik hoop dat dit artikel nuttig was en dat je begint met het plannen van je aankopen. Als u ook cheques verzamelt en uitgaven bijhoudt, leert u heel snel hoe u kunt sparen.