De lichtste salades: recepten, benodigde producten, foto's

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

De lekkerste en lichtste salades brengen variatie in het dieet. Ze vereisen geen dure ingrediënten en veel tijd om ze te bereiden. Je hebt voornamelijk seizoensproducten nodig en wat je het vaakst in de koelkast vindt. Door een beetje fantasie en liefde toe te voegen, kun je een echt meesterwerk serveren aan je familie en vrienden. Bedenk dus welk saladerecept het gemakkelijkst en lekkerst is.

Lady Salad

Zeer eenvoudige en lichte salade, waarvan de naam voor zich spreekt. Het bevat kip en caloriearme komkommers, die het lichaam goed zullen verzadigen, maar het figuur zal er niet onder lijden.

Om het te bereiden, heb je de volgende ingrediënten nodig:

• kipfilet 300 g;
• verse komkommers - ongeveer 150g;
• doperwtjes uit blik 150-200 g;
• zure room 100-120 g;
• zout en dille.

Laten we eens kijken hoe we moeten kokendit eenvoudige en gemakkelijke saladerecept.

Allereerst moet je de filet ongeveer 20 minuten koken. Snijd vervolgens de komkommers in middelgrote blokjes, hak de dille fijn. Als het vlees is afgekoeld, moet het ook in stukjes worden gesneden en worden gemengd met erwten en komkommers. Zout en breng op smaak met zure room.

Lichte salade met aardappelen, gesmolten kaas en ei

Overweeg nog een van de gemakkelijkste saladerecepten. Het is opgenomen in de categorie "goedkoop en vrolijk" en zal zowel volwassenen als kinderen aanspreken. Het doet een beetje denken aan de beroemde Olivier.

Voor de voorbereiding heb je nodig:

• gekookte aardappelen 300g;
• 3 gekookte eieren;
• verse komkommers 3-5 stuks;
• smeltkaas 200 g;
• mayonaise 4 of 5 lepels;
• zout, eventueel groen en peper naar smaak.

Laten we eens kijken hoe we dit gemakkelijkste saladerecept kunnen bereiden.

Aanvankelijk moet je de eieren en aardappelen schillen en ze vervolgens allemaal in blokjes snijden. Snijd daarna de komkommers en meng alles voorzichtig. Snijd de gesmolten kaas in blokjes en voeg ook toe aan de salade.

Om het snijden van de kaas makkelijker te maken, kun je hem 10 minuten in de vriezer leggen. Meng alles goed, voeg kruiden toe en breng op smaak met mayonaise.

Kipsalade met croutons

Dit lichtste saladerecept is perfect als biersnack. Het wordt aanbevolen om het aan kinderen vanaf vijf jaar en in kleine hoeveelheden te geven.

De volgende items moeten worden voorbereid:

• kip 300g;
• kaas 150-200g;
• mayonaise 250 g;
• croutons 200 g;
• 3 tomaten;
• maïs uit blik 380 g.

Laten we eens kijken hoe deze lichtste salade wordt gemaakt.

Allereerst moet je de kip in gezouten water koken. Als het afgekoeld is, snijd je het in stukjes. Snijd de schil van het brood en snijd het vruchtvlees in blokjes. Bestrooi daarna met plantaardige olie en droog in de oven tot ze goudbruin zijn. Tomaten en kaas moeten ook in kleine blokjes worden gesneden. Meng alles voorzichtig, voeg maïs toe en breng op smaak met mayonaise. Dit eenvoudigste saladerecept is nog lekkerder als de croutons knapperig zijn, dus voeg ze vlak voor het serveren aan het gerecht toe.

Zeecocktailsalade

Zeevruchten op zich zijn erg nuttig voor mensen, en als je er verse groenten aan toevoegt, zal zo'n gerecht een echte voorraad vitamines zijn en je gezondheid geven. Overweeg dit eenvoudigste saladerecept met foto's.

Voor de voorbereiding heb je nodig:

• 400g zeevruchten;
• een paprika;
• 2 tomaten;
• halve ui;
• 30 g boter;
• citroensap;
• peper, zout.

Aanvankelijk moet je zeevruchten bereiden. Om dit te doen, smelt u de boter in een koekenpan en voegt u "Sea Cocktail" toe (een klassieke set zeevruchten). Het moet in brand worden gehouden totdat alle beschikbare vloeistof is verdampt. Het is niet de moeite waard om zeevruchten lange tijd in brand te steken,als ze rubberachtig worden. Vervolgens moet je de ui in blokjes snijden. Om van bitterheid af te komen, moet het worden overgoten met kokend water. Daarna is het noodzakelijk om de paprika schoon te maken en in reepjes te snijden. Haal het vruchtvlees uit de tomaat en snijd hem als een paprika. Meng alle ingrediënten voorzichtig, voeg kruiden toe en breng op smaak met citroensap.

Bieten-wortelsalade

Dit is ook het gemakkelijkste saladerecept in 5 minuten. Het is niet alleen erg handig. Alle ingrediënten zijn perfect op elkaar afgestemd, wat resulteert in een hartige smaak waar het hele gezin dol op zal zijn.

Ingrediënten moeten worden bereid:

• 2 stuks gekookte bieten;
• een rauwe wortel;
• een teentje knoflook;
• 4 walnoten;
• sojasaus;
• olijfolie;
• appelciderazijn.

Aanvankelijk moet je de gekookte bieten schillen, ze raspen op de grootste rasp en er dan geraspte rauwe wortelen aan toevoegen. Pers de knoflook door een pers. Hak de walnoten fijn met een mes en verplaats ze ook met de rest van de salade-ingrediënten. Peper naar smaak, besprenkel met sojasaus, appelciderazijn en olijfolie. Meng alles goed. Het gerecht is klaar! Handig en snel!

Garnalensalade met tomaten

Deze gastronomische Italiaanse salade is een uitkomst. Het is super makkelijk te maken, ziet er luxe uit en smaakt heerlijk.

Voor het koken heb je nodig:

• 150g garnalen;
• 100g kaas;
• tweeeieren;
• 2 tomaten;
• 100 g mayonaise en ketchup elk;
• 1-2 teentjes knoflook;
• citroensap.

Ten eerste, in de saus gemaakt van ketchup en mayonaise, moet je gekookte garnalen doen en laten trekken. Pel de gekookte eieren en snijd ze in plakjes. Verwijder het vruchtvlees van de tomaat en snij ook in plakjes. Leg eieren en geraspte kaas op een laag tomaten. Garnalen erop leggen. Indien gewenst kun je elke laag met citroensap besprenkelen en over de saus gieten. Je kunt ook alle ingrediënten van deze salade mengen, op smaak brengen met saus en citroensap.

Salade "Harmonie"

Deze heerlijke zomerse eenvoudige salade kan het menu diversifiëren en een goede energieboost geven voor de hele dag.

Je hebt de volgende ingrediënten nodig:

• 3-4 tomaten;
• een halve rode ui;
• 250g olijven;
• 200g kaas (hard);
• verse basilicum en peterselie;
• citroensap;
• een beetje olijfolie en zout.

Het bereiden van een salade begint met de bereiding van ingrediënten: het is noodzakelijk om tomaten in plakjes te snijden, kaas in blokjes, olijven in tweeën. Ui in halve ringen gesneden. Meng alle ingrediënten en voeg vervolgens kruiden toe. Besprenkel met olie en citroensap. Een heerlijk eenvoudig gerecht is klaar!

Instantsalade

Dit is ook een van de gemakkelijkste en lekkerste saladerecepten. Dankzij de ongewone en originele dressing is het gerecht zowel geschikt voor elke dag als voor de feesttafel.

Voor de voorbereiding heb je nodig:

• Beijing kool ongeveer 300 g;
• gerookte zalm 200g;
• sla 50 g;
• pitloze druiven - ongeveer 100 g;
• 2 teentjes knoflook.

Om dressing te bereiden:

• olijfolie 4 tl;
• een halve theelepel zout;
• 2 theelepels mosterd.

Dit recept voor de lekkerste en lichtste salade is origineel en eenvoudig.

Sla en kool moeten worden gesneden, voeg in blokjes gesneden balyk en fijngehakte knoflook toe. Snijd vervolgens de druiven doormidden en stuur deze naar de rest van de ingrediënten. Klop voor de saus alle ingrediënten goed los met een vork en breng de salade op smaak. Het gerecht is klaar! Snel en ongewoon lekker!

Griekse salade

Deze magnifieke salade is bij bijna iedereen bekend. Je kunt het zelfs in de winter koken. Ingrediënten:

• 1 blikje olijven;
• 3 komkommers;
• 3 tomaten;
• een rode paprika;
• lamp;
• sla;
• harde kaas.

Voor tanken:

• 1 teentje knoflook;
• 100 ml olijfolie;
• citroensap;
• om kruiden (tijm, basilicum, rozemarijn) te proeven.

Koken salade

Tomaten, komkommers en paprika's moeten in grote blokjes worden gesneden en naar een diepe kom worden gestuurd. Snijd de ui in halve ringen, zout, kneed met je handen zodat het sap begint en stuur het naar de groenten. Maak dressing: vermaal kruiden, voeg geperste knoflook toe voor pikantheid, lichtjesSpice up. Pers het sap van een halve citroen, voeg olie toe en meng goed. Saladedressing is klaar. Nu moet je olijven aan de groenten toevoegen en alles opnieuw mengen. Snijd de kaas in grote blokjes en voeg deze vlak voor het serveren toe aan de salade. Serveer het gerecht als volgt: leg slablaadjes op een bord, dan groenten en aan het eind stukjes kaas. Maak de salade aan en serveer.

Salade met inktvis en gekookt ei

We bieden het lekkerste, makkelijke recept voor inktvissalade. Als het mooi gedecoreerd is, zal het geweldig zijn voor elke vakantietafel. Voor de voorbereiding heb je nodig:

• 300g inktvis;
• 2 komkommers;
• 3 gekookte kippeneieren;
• zure room;
• zout.

Allereerst moet je de inktvis ontdooien, schillen en in reepjes snijden. Kook vervolgens 3 minuten in gezouten water. Je kunt ze eerst koken en daarna snijden. Het is erg belangrijk om deze grillige zeevruchten niet te verteren. Vervolgens moet je de eieren koken en in reepjes snijden. Snijd de komkommer in dunne reepjes en meng alle ingrediënten voor de salade. Voeg zure room, zout toe. Meng alles goed en serveer.

Koreaanse wortel

Dit is het eenvoudigste en gemakkelijkste saladerecept. Wortelen gekruid met verschillende kruiden kunnen een heerlijke snack zijn op elke feesttafel. Om de salade te bereiden heb je nodig:

• een halve kilo wortelen;
• halve kilo uien;
• 100 ml plantaardige olie;
• een st. lepel suiker;
• 3-4 teentjes knoflook;
• 1 theelepel azijn;
• 1 rode peper;
• een halve theelepel zout.

Laten we eens kijken hoe we een salade kunnen maken. Aanvankelijk moeten wortels op een speciale rasp met lange rietjes worden geraspt. Als er geen is, kunt u proberen te snijden. Voeg suiker en rode peper toe. Alles mengen. Snijd grote ui. Bak de ui in plantaardige olie goudbruin. Haal de ui uit de pan, voeg azijn toe. Giet hete olie over wortelen. Knijp knoflook in wortelen. Mengen. Laat de wortelen voor het serveren 2-3 uur in de koelkast staan.

Koolsalade

Deze eenvoudige salade is heerlijk als lichte snack of als bijgerecht bij een hoofdgerecht. Het is eenvoudig en snel bereid, licht verteerbaar en kan worden gebruikt bij het vasten. Koolsalade past goed bij alle vleesgerechten en is op zichzelf ideaal voor een lichte snack. Het vereist een minimum aan ingrediënten en inspanning om te bereiden. Bovendien is koolsalade een echte voorraadkamer van vitamines.

Voor de voorbereiding heb je nodig:

• 300g verse kool;
• een wortel;
• een lamp;
• knoflook 3 teentjes;
• 3-4 eetl. ik. plantaardige olie;
• 2 theelepel suiker;
• zout naar smaak;
• 1 theelepel azijn.

Laten we eens kijken hoe we deze salade kunnen bereiden. Allereerst is het noodzakelijk om de witte kool onder koud water te wassen en vervolgens de wortels en uien te schillen. Snijd de kool in dunne reepjes. Rasp de wortel op een grove rasp, snipper de ui, haal door de knoflook of hak de knoflook fijn. Breng daarna alle groenten over in één container. Giet de salade met azijn en zonnebloemolie, voeg een beetje zout en suiker toe. Meng alles goed. Heerlijke en gezonde koolsalade is klaar!

Koreaanse pompoen

Pompoen is een zeer waardevolle groente die veel nuttige vitamines en mineralen bevat. Je kunt er veel verschillende gerechten mee bereiden. Vandaag zullen we kijken hoe we pompoen in het Koreaans kunnen koken. Deze aperitiefsalade is behoorlijk pittig, maar veel mensen vinden hem erg lekker.

Om het klaar te maken, moet je de volgende set producten inslaan:

• 400g pompoen;
• 1 eetlepel honing;
• 1 ui;
• 2 teentjes knoflook;
• 2-3 hete pepers (u kunt een derde van de chili gebruiken)
• 50ml plantaardige olie;
• 2 theelepels Koreaanse Wortelkruiden;
• 2 eetlepels appelciderazijn;
• een halve theelepel zout.

Laten we eens kijken hoe we deze hartige salade kunnen bereiden. Allereerst moet u alle ingrediënten bereiden volgens de gepresenteerde lijst. Daarna moet de pompoen worden gewassen, geschild, zaden en binnenrand verwijderd. Pel de ui en snijd hem in dunne halve ringen. Bak vervolgens in zonnebloemolie tot ze zacht zijn. Rasp de pompoen op een speciale Koreaanse groenterasp. Doe de gebakken ui in de salade. Voeg azijn, kruiden, honing, knoflook, zout, peper toe. Alle giet hete plantaardige olie,overgebleven van gebakken uien. Meng de afgewerkte salade voorzichtig en stuur deze ongeveer 2 uur naar de koelkast. Heerlijke en lichte salade is klaar!

Fruitsalade

Laten we nu eens kijken naar het gemakkelijkste recept voor fruitsalades en het bereidingsproces.

Het omvat:

• een sinaasappel;
• een banaan;
• twee kiwi's;
• een of twee appels.

De salade wordt als volgt bereid. Schil eerst alle vruchten. Verwijder de folie van de schijfjes sinaasappel en snij in stukjes. De rest van het fruit wordt ook in stukjes gesneden, gemengd en in een slakom gedaan. Koel Serveren. Dit smakelijke en gezonde fruitdessert kan worden bestrooid met suiker of honing, rozijnen, hazelnoten of gemalen amandelen. Soms wordt er citroensap, een beetje rum, likeur of cognac aan deze fruitige lekkernij toegevoegd.

Eet smakelijk!