Gembermaneschijn: recept, kookfuncties, recensies

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Ondanks het feit dat consumenten een enorme selectie van verschillende alcoholische dranken in de winkels hebben, geven de meesten, afgaande op de beoordelingen, er de voorkeur aan deze thuis zelf te koken. Er zijn veel recepten voor het bereiden van allerlei soorten likeuren en tincturen. In tegenstelling tot merkproducten zijn ambachtelijke producten volgens experts gezonder. Een van deze sterke alcoholische dranken met helende eigenschappen is maneschijn op gember. Er zijn verschillende mogelijkheden om dit product te bereiden. Recepten voor maneschijntinctuur met gember worden in dit artikel gepresenteerd.

Inleiding

Infusie van gember op maneschijn is een zeer originele alcohol. Dankzij de plantaardige component wordt de drank verkregen met een pikante smaak en een sterke antibacteriële werking. Volgens experts behoudt maneschijn op gember, ongeacht welk recept wordt gebruikt, zijn nuttige eigenschappen.eigenschappen. De keuze hangt al af van de voorkeuren van de consument.

Wat is er speciaal aan gembertinctuur

Bij maneschijn gebruiken ze een compositie met honing en citroen. Dit recept wordt als een klassieker beschouwd. Afgaande op de talrijke beoordelingen, heeft gember een scherpe nasmaak die gemakkelijk zal veranderen in een afkooksel en een alcoholische drank. Afhankelijk van de hoeveelheid gebruikte ingrediënten, kan gembermaneschijn zowel peperige scherpte als zachtheid hebben. Deze drank is gemakkelijk te drinken. Dit vereist geen grote snack, zoals veel consumenten hebben aangegeven.

Over gemberwortel

Dit product is een plant met verschillende heilzame eigenschappen. De wortel wordt als medicijn ingenomen omdat het kalium, calcium, magnesium, natrium, fosfor, zink, ijzer en aminozuren bevat. Deze laatste zijn verantwoordelijk voor de opbouw van cellen. Vanwege de aanwezigheid van cineol wordt gember aanbevolen voor mensen met een zieke bovenste luchtwegen.

Gember normaliseert de stofwisseling en wordt beschouwd als een goede natuurlijke antioxidant. Bovendien is gember goed voor de gezondheid van vrouwen.

Over Klassieke Bitters

Om maneschijn te maken met gember, kun je je beperken tot slechts twee ingrediënten, namelijk een liter "sam" en de wortel zelf. De laatste heeft maximaal 50 mm nodig. Snijd eerst de gember fijn. De wortel moet de vorm hebben van kleine cirkels of kubussen.

Sommige thuiswerkers malen het liever met een rasp. Volgende dithet ingrediënt wordt in een pot gegoten en met maneschijn gegoten. Hij dringt aan op niet meer dan een week. Na deze periode wordt de inhoud van de pot zorgvuldig gefilterd en gebotteld. Je kunt zo'n maneschijn twee jaar op gember bewaren. Het is het beste om de drank in een glazen pot te bewaren. Veel liefhebbers van zelfgemaakte alcohol verwijderen gember liever niet van maneschijn. Voeg hiervoor 20 mm wortel toe aan elke fles.

Moonshine met gember en honing

Om de smaak van de klassieke bitters niet zo kokend te maken, wordt de drank verzacht met honing. Om deze tinctuur te bereiden, heb je 1 liter maneschijn, gemberwortel (50 g) en honing (10 g) nodig. Eerst wordt de wortel grondig gewassen en gedroogd. Daarna wordt het geplet en in een pot gedaan. Nu gekruid met honing.

Daarna wordt de massa grondig gemengd. In de volgende fase wordt het werkstuk met maneschijn gegoten. Aan het einde wordt de pot goed gesloten met een deksel, krachtig geschud en 14 dagen op een donkere, droge plaats geplaatst. Experts raden aan om het regelmatig te schudden. U kunt dit eens in de drie dagen doen. Een paar dagen voor het persen mag de tinctuur niet worden geschud, omdat de grondstof volledig naar de bodem moet zakken. Vervolgens wordt de inhoud door gaas gefilterd en gebotteld. In verzegelde containers wordt deze drank maximaal twee jaar bewaard. Te oordelen naar de beoordelingen is dit een uitstekend aperitief en een opwarmend middel.

Over de snelle gember-citroendrank

Deze alcohol kan niet alleen gasten verwennen, maar ookkater verlichten. Bovendien is de tinctuur behoorlijk effectief als een profylactisch middel tegen verkoudheid. Om "sam" gemakkelijker te drinken te maken, is het bovendien gekruid met citrusvruchten.

Je kunt in een uur maneschijn maken met gember en citroen. Voordat je begint, heb je de volgende ingrediënten nodig:

• Maanschijn. Een halve liter is genoeg.
• Citroen (1 st.).
• Honing (1-2 theelepels).
• Gemberwortel (20 g).

Sommige liefhebbers van zelfgemaakte alcohol voegen naar eigen goeddunken een snufje zout toe aan de drank. De voorbereidingsprocedure bestaat uit verschillende fasen. Eerst worden citrus en gember gewassen en drooggeveegd. Verwijder met een dunschiller het gele deel van de schil van de citroen. Het is belangrijk dat de witte film eronder intact blijft. Daarna wordt het sap uit de citroen geperst. Citrusschil en wortel worden gemengd in een aparte schone container. Citroensap en een snufje zout worden daar ook toegevoegd. Een alternatief voor dit ingrediënt zou een kaneelstokje zijn. Nu moet de massa vijf minuten worden toegediend. Nadat het werkstuk is gekruid met honing en maneschijn en gemengd. Volgens het recept is het drankje binnen een half uur klaar. Het wordt gefilterd met gaas, dat in meerdere lagen moet worden opgerold. Afgaande op de talrijke beoordelingen kunnen we concluderen dat met kaneel de tinctuur wordt verkregen met een sterker verwarmend effect en een pittige smaak. Dergelijke maneschijn wordt niet langer dan een maand bewaard.

Over langdurige maneschijn

Volgens experts is ditdrank wordt voornamelijk als remedie gebruikt. Om het te bereiden, heb je 1 liter maneschijn, 50-100 g gemberwortel, twee citroenen en 150 g honing nodig. Zorgvuldig gewassen en geperst citroensap, samen met de schil, wordt op een rasp gemalen. Ook hiervoor is een blender geschikt. Gemberwortel wordt aan een vergelijkbare procedure onderworpen. Vervolgens worden deze ingrediënten met elkaar gemengd en meerdere keren gemengd. In een aparte container wordt honing opgelost in maneschijn. De resulterende vloeistof is gevuld met citroen-gembermassa. Om ervoor te zorgen dat de voedingsstoffen maximaal worden omgezet in alcohol, moet de tinctuur een paar maanden worden bewaard. Pas daarna in flessen verdelen. Dit product is tot drie jaar houdbaar.

Waar moet ik op letten?

Voor degenen die de tinctuur gaan bereiden, adviseren experts om rekening te houden met de volgende nuances:

Het is raadzaam om alleen verse wortel te gebruiken. Afgaande op de beoordelingen vormt dit ingrediënt in de vorm van een poeder een neerslag in de drank. Bovendien zullen de producten een zwak aroma hebben en troebel zijn

• De wortel moet strak zijn en een dunne schil en een glad oppervlak hebben. Oude gember heeft vlekken en is gerimpeld. Het is beter om zo'n wortel niet voor tinctuur te gebruiken, omdat deze hem niet van de nodige essentiële oliën zal voorzien. Om de gember te controleren, volstaat het om de schil los te wrikken met een mes. Hoe sterker de geur, hoe verser de wortel. Gekonfijte gember moet ook worden vermeden.
• Afgaande op de vele beoordelingen, zal de tinctuur beter smaken als je dubbelgedistilleerde graanmaneschijn gebruikt.
• Om ervoor te zorgen dat de wortel essentiële oliën beter afgeeft, moet deze zo klein mogelijk worden gesneden. De optimale stukgrootte mag niet groter zijn dan 10 mm.

Verse en vloeibare honing wordt gebruikt om te koken. De voorkeur gaat uit naar bloemsoorten. Als deze component gekonfijt is, zal het moeilijk zijn om op te lossen in maneschijn en uiteindelijk zal het op de bodem bezinken. Het is onaanvaardbaar om honing te vervangen door suiker. Anders zal de klassieke tinctuur een vervormde smaak hebben

Hoe en voor wie moet gebruiken?

Gemberworteltinctuur wordt aanbevolen voor de volgende gezondheidsproblemen:

• Vergiftiging en verkoudheid. Dit kan ook een verminderde spijsvertering omvatten.
• Besmettelijke ziekten van het maagdarmkanaal, de keel, de longen en het urogenitale systeem.
• Astma, bronchitis en tonsillitis.
• Chronische hoofdpijn.
• Obesitas.
• Verminderde potentie.
• De tinctuur heeft een gunstig effect op het gezichtsvermogen en het zenuwstelsel.

Om het immuunsysteem te versterken, volstaat het om driemaal daags 30 druppels in te nemen. Afgaande op de talrijke beoordelingen, keert het lichaam na ontstekingsziekten sneller terug naar normaal met het gebruik van tinctuur met gember. Je kunt maneschijn niet alleen op gember gebruiken. Deze productrecensies worden aanbevolen voor kneuzingen, verstuikingen en gewrichts- en spierpijn. Deze tinctuur wordt beschouwd als een effectief hulpmiddel voor de bereiding van wrijven, tonics, lotions en verdovingskompressen.

Contra-indicaties

Ondanks al het nuttigeeigenschappen bezeten door maneschijn op de wortel van gember, niet iedereen kan dit product gebruiken. Er gelden beperkingen voor mensen die vatbaar zijn voor bloedingen en leverproblemen hebben. Het wordt ook niet aanbevolen om maneschijn op basis van gember te drinken voor mensen met een ziek hart. Over het algemeen kan de tinctuur op het festival gedronken worden als hoofdalcohol of als aperitief om de eetlust op te wekken.