2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Wilt u voor de winter een hele lekkere en tegelijkertijd gezonde vitaminedelicate inslaan? Maak dan cranberryjam met appels. Je kunt ze trakteren op gasten en familie, of je kunt een paar potjes bewaren voor de tijd dat een verkoudheid jou of iemand uit het huishouden overv alt. Over de voordelen van jam later, maar nu zullen we je enkele goede bewezen recepten vertellen. Lees aandachtig en breng ideeën tot leven.
Jamrecept: appels met veenbessen
Zullen we beginnen? Je hoeft alleen te koken met een goed humeur! Dus om appeljam met veenbessen te bereiden, hebben we de volgende ingrediënten nodig:
- Venbessen - 1 kilogram.
- Suiker - ongeveer 2 kilogram.
- Appels - een halve kilo.
- Water - 1-1,5 kopjes.
Nou, laten we beginnen?
Hoe te koken?
Eerst moet je de bessen sorteren en de verwende weggooien. Daarna wassen we ze in koud water, gieten ze in een vergiet zodat ze goed drogen.
Het is de beurt aan appels. We selecteren rijp fruit, wassen ze, schillen ze. Snijd doormidden, haal de botten en het klokhuis eruit. Nu moeten ze in kleine blokjes worden gesneden. Het is raadzaam om citroensap over de appelschijfjes te gieten, zodat ze niet donker worden.
Als de bessen en vruchten klaar zijn, kun je suikersiroop gaan maken. Dan moet je de veenbessen erin laten zakken. Dan moet je op laag vuur koken, terwijl je het brouwsel constant roert en het schuim eruit verwijdert wanneer het zich vormt.
Nou, nu kun je appels toevoegen. Zorg ervoor dat je de ingrediënten goed door elkaar mengt, zodat de veenbessen en appels gelijkmatig in de pan worden verdeeld. U moet nog ongeveer 20 minuten koken, waarbij u de jam af en toe van de bodem roert. Zet het vuur uit en giet onze delicatesse in gesteriliseerde potten. Vervolgens moet je ze oprollen en op een donkere plaats leggen zodat ze afkoelen. Dat is alles, de jam, waarvan je de foto in ons artikel ziet, is klaar! Geniet van de heerlijke lichtzure smaak!
Nu ken je het standaardrecept voor het maken van cranberryjam met appels. We raden je aan een beetje creatief te zijn en nieuwe ingrediënten toe te voegen, zoals walnoten.
Voeg noten toe
Sla de volgende ingrediënten in:
- Venbessen - 1 kilogram.
- Appels - een halve kilo.
- Walnoten - ongeveer een halve kilo.
- Suiker - anderhalve kilo.
Meerhet zal je de hele tijd kosten om de noten van de dop te pellen, maar je moet geduld hebben met dit werk. Snijd na de notenpit in kleine stukjes.
Giet gekookt water in een grote pan, gooi de noten erin en kook 30 minuten. Het is het beste om ze meteen in kokend water te laten zakken. Voeg, als de noten gekookt zijn, veenbessen en in blokjes gesneden appels eraan toe. Vergeet niet om suiker toe te voegen. Nu moet je alle ingrediënten voorzichtig en grondig mengen en 40 minuten koken, af en toe roeren met een spatel.
Verwijder de pan van het vuur, giet de jam in potten, zet op een donkere koele plaats tot ze afkoelen en verberg dan in de koelkast. Jam (foto in ons artikel) is klaar. Trakteer uzelf en uw kinderen erop, die zeker van de smaak zullen genieten. Eet smakelijk!
Hoe zit het met citrus?
Weet jij hoe je cranberryjam maakt met sinaasappel en citroen? Lees verder.
We hebben deze ingrediënten nodig:
- Venbessen - ongeveer 3 kilogram.
- Sinaasappels - een paar stukjes.
- Citroenen - 3-4 stuks.
- Suiker - ongeveer 2 kilogram.
Zorgvuldig de veenbessen sorteren, wassen, drogen en vervolgens in verschillende delen pletten.
Was nu de citroenen en sinaasappels, schil ze en snijd ze in middelgrote stukken, meng met de bessen. Alle ingrediënten moeten overvloedig met suiker worden gegoten, je kunt ook honing gieten. Laat de container een paar uur op een donkere plaats staanuur voor fruit en bessen om sap af te geven. Meng vervolgens alles goed door elkaar. Het resulterende mengsel wordt in gesteriliseerde potten gelegd en in de koelkast geplaatst. Deze jam trekt gastvrouwen aan omdat hij niet gekookt hoeft te worden, wat tijd bespaart. De smaak heeft hier op geen enkele manier last van. Integendeel, zo'n product bevat veel meer vitamines, omdat ze niet verteerd worden.
Geweldig ingrediënt: peren
En nu gaan we appeljam bereiden, waarvan het recept ook veenbessen en peren bevat.
We hebben deze ingrediënten nodig:
- Venbessen - 1 kilogram.
- Appels - 1 kilogram.
- Peren – 800g
- Honing - 3 liter.
Laten we nu direct naar het kookproces gaan.
Eerst moet je de appels grondig wassen en schillen. We snijden ze in stukjes van gemiddelde grootte. Peren worden ook gewassen, geschild en in stukjes gesneden.
Mijn veenbessen en giet het in een grote pan. Giet er water in, dek af met een deksel. Kook tot de bessen zacht zijn.
Nu moet je een zeef nemen en de veenbessen erdoor wrijven om de schil en zaden te verwijderen.
Giet honing in een diepe kom, zet in brand en breng aan de kook. Dan moet je veenbessen, stukjes appel en peren toevoegen. Vervolgens moet de jam ongeveer 1 uur worden gekookt.
Laatste fase: heerlijke jam in potten gieten. Sluit ze goed af, laat ze afkoelen en zet ze in de koelkast. Appeljam, waarvan het recept heel eenvoudig is,het helpt bij verkoudheid en verbetert ook de immuniteit door de aanwezigheid van veenbessen erin. Eet daarom gezond en behandel uw dierbaren.
Cranberry-jam met appels kan ook in een slowcooker worden gekookt. Dus als je deze handige tool in je keuken hebt staan, kun je meteen aan de slag.
We halen de multicooker eruit
Voorraad op onderstaande ingrediënten:
- Appels - 800-900 g.
- Cranberry - 250-300g
- Suiker - ongeveer anderhalve kilo.
- Water.
We sorteren de veenbessen, gooien de bedorven bessen weg. Was grondig en giet in een vergiet om het waterglas te maken.
Appels moeten ook worden gewassen en vervolgens worden geschild. Gooi de schil niet weg, want je moet er een stof als pectine uit halen. We doen de schillen in een kom met meerdere kookplaten, vullen deze met water. Vervolgens moet u de modus "Koken met stoom" selecteren, duur 20 minuten. Vervolgens filteren we de ontvangen vloeistof.
Snijd de appels in kleine blokjes en doe ze in een multicookerkom zodra de pectine van hun schil klaar is. Giet er suiker in. We hebben de modus "Blussen" ingesteld, de tijd is 1 uur.
Zodra de ingestelde tijd voorbij is, giet je het afkooksel van de schil in een mengsel van appels en suiker.
Leg nu de veenbessen op de appels. Dan moet je de ingrediënten mengen. We selecteren de modus "Bakken" gedurende 60 minuten. Een belangrijk punt: sluit het deksel van de multicooker niet.
Als de cranberryjam met appels klaar is, kun je deze in potten gieten en na afkoeling erin doenkoelkast. Eet smakelijk!
Cranberry zal vele ziekten helpen genezen…
Nu weet je hoe je appeljam met veenbessen moet bereiden, en laten we het nu hebben over de voordelen van deze prachtige bes voor het lichaam.
- Venbessen zijn geïndiceerd voor mensen die problemen hebben met het cardiovasculaire systeem, omdat ze rijk zijn aan vitamine C, kalium en magnesium.
- Artsen raden aan het te gebruiken voor hoge bloeddruk.
- Bessen worden gebruikt om verschillende revitaliserende huidmaskers te maken.
- Venbessen moeten ook worden gebruikt voor gastro-intestinale aandoeningen, gastritis en colitis.
- Bessen worden gebruikt om ziekten zoals scrofula, eczeem en psoriasis te behandelen.
Eindelijk
Zo heb je gezien hoe nuttig cranberryjam met appels is. Sla deze traktatie in voor een heerlijke wintertraktatie!
Aanbevolen:
Beste stap-voor-stap recepten met foto's: hoe maak je bladerdeegrozen met appels
Zelfs een beginnende kok kan applaus en bewonderende blikken winnen als hij bladerdeegrozen met appels op tafel zet. Het algoritme van eenvoudige acties en de geheimen van meesterschap zullen de mogelijkheid van falen uitsluiten
Cowberry jam met appels: recept. Hoe bosbessenjam met appels te koken?
Cowberry jam met appels is niet alleen lekker, maar ook nog eens heel gezond. In termen van zijn helende eigenschappen doet het niet onder voor framboos. Echte liefhebbers van wilde bessen zullen de bijzondere pikantheid van de bittere en zure smaak van zo'n dessert waarderen. Het recept voor dit gerecht wordt hieronder beschreven. Als je hem hebt ontmoet, kun je je huishouden de hele winter verrassen met bosbessenjam
Hoe appels drogen in een elektrische droger? Op welke temperatuur appels drogen
Appels zijn vrij sappige vruchten. Om er gedroogde vruchten van te bereiden, moet u het vocht in de vruchten verdampen. Dit kan worden bereikt in de modus van verhoogde temperatuur en constante luchtstroom. Voor deze doeleinden zijn verschillende ontwerpen van elektrische drogers ontworpen, die zorgen voor het proces van vochtverdamping
Is het mogelijk om appels op een lege maag te eten: de voordelen en nadelen van appels
Appels zijn een extreem gezond product. Ze bevatten vitamines, mineralen en andere heilzame stoffen. Vanwege de rijke chemische samenstelling kunnen appels niet alleen worden gegeten, maar met hun hulp ook van verschillende ziekten afkomen. De timing van het gebruik ervan is van groot belang. Veel mensen maken zich zorgen over de vraag: is het mogelijk om appels op een lege maag te eten?
Pannenkoeken met appels op kefir: recepten met foto's
Zelfs vroeger kookten huisvrouwen graag pannenkoeken met appels. Het is beter om ze op kefir te maken dan op welke andere basis dan ook. Hoewel elk gefermenteerd melkproduct (gestremde melk of yoghurt) ook in plaats daarvan kan worden gebruikt. Om de producten mooier te maken, kan er frisdrank of gist aan worden toegevoegd. Dit artikel beschrijft een aantal interessante opties waarmee je gemakkelijk zachte, geurige en buitengewoon lekkere appelpannenkoekjes kunt bereiden
