Sochen met kwark kruimeldeeg. Recept voor het maken van heerlijke gebakjes

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Juicy… Deze zoete lekkernij is geliefd bij zowel kinderen als volwassenen. Het is niet moeilijk om sappig te koken met kwark van zanddeeg, waarvan we het recept in ons artikel zullen beschrijven, omdat alles snel wordt gedaan. De gebruikte producten moeten de meest verse zijn.

Eerste optie

Eerst bereiden we alle benodigde ingrediënten:

• boter - één pakje (ongeveer tweehonderd gram);
• gezeefde bloem - 400 g;
• suiker - naar smaak;
• zure room - 80 g;
• kwark - 300 g;
• eieren - 2 stuks.

Bakken koken

Deeg maken

Om sappig te maken met kwark van zanddeeg, het recept dat we nu beschrijven, moet je eerst de basis maken en dan de vulling.

Het is noodzakelijk om het deeg te kneden door een pakje boter, 300 g bloem, suiker en 1 ei te combineren. Het deeg moet elastisch en homogeen zijn.

De vulling maken

300 g kwark gemengd met 3 eetlepels bloem en de resterende suiker, toevoegen aan het mengseleiwit. Meng alles grondig. Er mogen geen klontjes zijn. Als de vulling zelf te dik is, voeg dan 80 g zure room toe.

Maak sappig:

1. Vervolgens verdelen we het geïnfuseerde deeg in zoveel gelijke delen als je nodig hebt om sappiger te maken.
2. Vervolgens rollen we ze allemaal (voorzichtig!) zodat we een kleine cirkel of een ovaal krijgen. De randen moeten worden bijgesneden. Een speciaal gekarteld mes is hier perfect voor.
3. Vervolgens verspreiden we onze heerlijke wrongelvulling in het midden van elke ovaal of cirkel.
4. Vouw het deeg met de vulling dubbel. Elk sappig recept voor kruimeldeeg dat je nu leest, moet soepel en mooi zijn.
5. Smeer de producten aan het einde van het koken in met de dooier van een ei. Dit is nodig zodat ze goed bruin worden. Plaats onze producten vervolgens een half uur (misschien iets langer) in een voorverwarmde oven.

Sochniki met kwark van zanddeeg. Recept met noten

We presenteren een ander recept voor heerlijke sappen met de toevoeging van walnoten.

Laten we de volgende ingrediënten nemen om te koken:

• walnoten - naar smaak;
• boter - 1 pakje;
• meel - 400 g;
• poedersuiker - 120 g;
• zure room - 80 g;
• zout - een snuifje;
• kwark - 200 g;
• eieren - 2 stuks.

Sappiger koken

Maak vulling voor producten

Het is het beste om deze heerlijke sappige met de vulling te koken, zodat het tijd heeft om te weken tijdens de bereiding van het deeg. Je moet 3 eetlepels mengen. lepels bloem, poedersuiker, zure room en kwark. Giet vervolgens de dooier in de resulterende massa. Meng vervolgens alle ingrediënten tot een homogene massa.

Het deeg voorbereiden:

1. Om het deeg sappig te maken, moet je zwaar gehakte walnoten, een pakje boter, de resterende bloem, poedersuiker en 1 ei combineren. Kneed het deeg zodat het zacht en elastisch wordt.
2. Vervolgens verdelen we het in zoveel gelijke delen als je nodig hebt om sappig te koken.
3. Elk van hen wordt zorgvuldig uitgerold zodat een cirkel wordt verkregen. De randen van toekomstige vetplanten moeten worden bijgesneden. Hiervoor is een speciaal mes perfect. Restjes kunnen ook worden uitgerold om geld te besparen door ze allemaal samen te voegen.

Maak heerlijke sappen:

1. De volgende stap is om de vers bereide vulling in het midden van elke cirkel te plaatsen.
2. Wikkel elk sappig met kwark van zanddeeg, het recept waarvoor we het beschrijven, zodat de vulling een beetje zichtbaar is.
3. Bedek de vetplanten aan het einde van het koken met dooier zodat ze goed bruin zijn en plaats ze 30-35 minuten in een reeds verwarmde oven of fornuis.

Met walnoten zullen alle zoetekauwen sappig zijn met kwark van zanddeeg. Het recept is heel eenvoudig enverschilt praktisch niet van de bereiding van producten volgens het hoofdrecept. Maar het heeft een bepaalde pit die noten brengen. Daarom zijn deze producten ook het proberen waard.

Sap met kwarktaartdeeg. Yoghurt Recept

Om zelfgemaakte sappig te maken heb je elastisch zandkoekdeeg en verse kwark nodig.

Voor de test moet je een pakje boter combineren met kristalsuiker. De hoeveelheid suiker hangt af van de smaak van sappige liefhebbers. Dan moet je geleidelijk 100 ml yoghurt, melk (100 ml), een beetje zure room (1 eetlepel) en 1 ei aan het deeg toevoegen, alle ingrediënten goed mengen tot een uniforme massa is verkregen. Een half uur lang moet je het deeg in de koelkast verwijderen zodat het elastisch wordt.

Vullen

Maak de wrongelvulling terwijl het in de koelkast past. Meng hiervoor de kwark (200 g) met de dooier van een ei en suiker (80-100 g). Voeg indien nodig zetmeel toe aan de vulling (twee snufjes).

Sappig Koken:

1. Nu verdelen we het deeg in zoveel gelijke delen als je wilt koken.
2. Rol elk deel voorzichtig in een cirkel.
3. De volgende stap is om het wrongelmengsel in het midden van elke cirkel te verdelen.
4. Sluit met het ene uiteinde het andere uiteinde niet helemaal af, maar zodat de vulling een beetje zichtbaar is.
5. Om het koken af te maken, bestrijk je de sappige met eigeel zodat ze goed bruin zijn, en plaats je ze een half uur in een voorverwarmde oven.
6. Alle huishoudens zullen blij zijn met de manier waarop sucniki met zanddeeg wordt bereid. Receptze zijn, zoals je hebt opgemerkt, vrij eenvoudig en vereisen niet veel inspanning. En voor thee zijn er altijd meerdere dagen verse en smakelijke sappen.

Zandkoek sappig met kwark

Iedereen weet dat kwark een extra bron van calcium is. Maar velen accepteren dit product niet in zijn pure vorm. Voor zulke mensen is er een alternatieve oplossing - het is sappig met kwark. Geen zoetekauw kan dit heerlijke en gezonde inheemse Russische gerecht weerstaan.

Hoe maak je zandkoekjes sappig met kwark? Elke gastvrouw kent het antwoord op deze vraag. Maar we zullen je nog steeds vertellen hoe je het moet doen.

Meng boter en zure room grondig. In een aparte container moet je een beetje frisdrank (een snuifje) gieten, blussen met azijn en mengen. We voegen gebluste soda toe aan een mengsel van boter en zure room (tweehonderd gram van elk zuivelproduct). Voeg dan het ei toe en meng alle ingrediënten goed door elkaar. Voeg zout en suiker naar smaak toe, meng opnieuw goed.

Dan voeren we alle handelingen al uit volgens het ons bekende scenario. Dergelijke sappen zijn ongewoon lekker en weelderig.

Conclusie

Nu weet je hoe je sappig moet koken met kwark. We hebben een stapsgewijs recept beschreven, en niet één, maar meerdere.