Franse cheesecake: recept voor kwarkdessert

Franse cheesecake: recept voor kwarkdessert
Franse cheesecake: recept voor kwarkdessert
Anonim

Franse cheesecake, waarvan het recept hieronder zal worden besproken, is een delicaat en zoet gebak dat zowel voor een gewoon ontbijt als voor een feestelijke tafel kan worden geserveerd. Het is vermeldenswaard dat er niets ingewikkelds is aan het bereiden van zo'n zoet dessert. In dit opzicht kunnen zelfs huisvrouwen die nog nooit van koken hebben gehouden het halen.

Franse cheesecake: een heerlijk dessertrecept

Vereiste ingrediënten:

recept voor franse cheesecake
recept voor franse cheesecake
  • verse gekoelde margarine - driehonderd gram;
  • tarwemeel (bij voorkeur premium) - twee kopjes;
  • suiker vanilline voor deeg - op het puntje van een kleine lepel;
  • zuiveringszout (mag in de toekomst niet worden geblust) - een halve lepel;
  • zout - twee snufjes voor deeg;
  • grofkorrelige kwark om te vullen - vijfhonderd gram;
  • suiker om te vullen - één glas;
  • groot kippenei om te vullen - twee stuks.

Franse cheesecake: recept voor deeg

Om dit ongewone dessert te maken, moet je een grote plastic kom nemen en die daar neerzettengekoelde romige margarine en twee kopjes tarwebloem. Beide ingrediënten moeten met je handen worden ingewreven zodat je een vettig los mengsel krijgt. Vervolgens moet je aan de voorbereide massa bakpoeder, twee snufjes keukenzout, een eetlepel suiker en een beetje vanilline toevoegen. Daarna moeten alle producten worden gemengd, opzij worden gelaten en onmiddellijk beginnen met het bereiden van de vulling.

Franse cheesecake: recept voor kaasvulling

Vette grofkorrelige kwark moet in een kom worden gedaan, en dan moeten er twee grote eieren in worden gebroken, suiker moet worden toegevoegd en alles moet worden gemengd met een lepel zodat een homogene gele romige massa wordt verkregen.

Franse cheesecake met kwark
Franse cheesecake met kwark

Frans Cheesecake Recept: Dessert Shaping

Om zo'n zoet gebakje te bereiden, moet je een frituurpan of stoofpan gebruiken. Je kunt ook een bakplaat met hoge zijkanten nemen. Het grootste deel van het bereide losse deeg moet dus op de bodem van de schaal worden gelegd en goed worden verdicht. Vervolgens moet je over de basis van margarine en tarwebloem de wrongelvulling gieten, die al een beetje is gesmolten. Daarna moet de Franse cheesecake bedekt worden met het resterende deeg.

Franse cheesecake met kwark: warmtebehandeling

recept voor franse cheesecake
recept voor franse cheesecake

Deze ongewone kwarktaart wordt ongeveer twintig tot dertig minuten in een op 250 graden verwarmde oven bereid. Na de tijd de cheesecakehet is noodzakelijk om het te krijgen en het vervolgens in koude lucht af te koelen, precies in de bakplaat of pan waar het is gebakken. Als je zo'n warme cake uit de schaal probeert te halen, v alt hij meteen uit elkaar en ziet er niet erg aantrekkelijk uit.

Goede portie

Franse kwarktaart wordt alleen gekoeld en in plakjes op tafel geserveerd. Het wordt ook aanbevolen om hete thee, jam of jam te serveren bij zo'n zoet en ongewoon dessert. Eet smakelijk!

Aanbevolen: