Cake "Shirt": recept, decoratie

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Iedereen moet hebben nagedacht over hoe je iets heel lekkers kunt koken. Vandaag bespreken we in detail de bereiding van zo'n chique gerecht als de Shirt Cake. Zo'n heerlijk dessert kan op 23 februari of een andere feestdag voor een man worden bereid. Zo probeer je jezelf uit in nogal ingewikkeld koken, en de man voor wie je kookte, zal de smaak van het gerecht waarderen.

Klaar om de Shirtcake te maken? Laten we het dan samen doen!

Ingrediënten om te koken

Om iets te koken moet je hier bepaalde producten voor hebben, anders komt er niets van terecht.

Dus, om een wit koekje te bereiden, zijn de volgende ingrediënten nodig:

• 4-5 kleine eieren;
• 4 eetlepels suiker;
• 2 eetlepels eersteklas bloem;
• ½ theelepel bakpoeder;
• 2 eetlepels zetmeel;
• 100 gram gedroogde abrikozen.

Om een chocoladekoekje te maken heb je nodig:

• 4-5 eieren;
• 1, 5 el gezeefdmeel;
• 1, 5 eetlepels (el) zetmeel;
• 4, 5 el suiker;
• 3 eetlepels van je favoriete cacao;
• 150 gram notenmix.

Om de room te bereiden, heb je nodig:

• een halve kilo niet erg vette zure room;
• 200-250 gram wrongelmassa;
• 300 gram suiker;
• schil van ½ citroen.

Om een overhemdcake te versieren, gebruik:

• 300-350 gram boter;
• 5 eetlepels gecondenseerde melk (gecondenseerde melk);
• 500 gram mastiek gemaakt van marshmallows;
• 0, 1 kilogram chocolademastiek;
• 0, 1 kilogram gelatine mastiek.

Stap 1

Na het bespreken van de ingrediënten, kun je beginnen met het bereiden van de Shirt and Tie cake. Eerst moet je een tweekleurig koekje bereiden.

Dus, om een wit koekje te maken, meng je bloem, bakpoeder en zetmeel in één kom. Klop het eiwit schuimig, voeg 2 eetlepels suiker toe en klop met een mixer tot er aanhoudende pieken verschijnen. Meng eidooiers met suiker (de resterende hoeveelheid).

Nu moet je ½ van de resulterende massa met eiwitten mengen met het dooiermengsel.

Bak 15 minuten op een oventemperatuur van 180 graden. De gereedheid kan worden gecontroleerd met een speciale houten stok.

Chocoladekoekje wordt op dezelfde manier bereid. Er moet echter bovenop worden gelegd in plakjesgedroogde abrikozen. Bak ook 10-15 minuten op de eerder aangegeven temperatuur.

Wacht tot de cakes zijn afgekoeld en snijd ze dan in 2 delen.

De volgende stap is het bereiden van de romige massa. Om dit te doen, mengt u eenvoudig alle ingrediënten en roert u gedurende 10-15 minuten.

Let op! Indien gewenst kunnen de cakes worden ingevet met alcohol of een oplossing van cognac met siroop. Gebruik 100 milliliter water, 3 eetlepels suiker. Breng het mengsel aan de kook, voeg 3 eetlepels cognac toe. Koel het mengsel, laat de cakes zachtjes weken. Daarna moet het deeg 3-4 uur in de koelkast worden bewaard.

Stap 2

Nu moet de beste chef-kok ter wereld botercrème maken en de cake vervolgens bedekken met het resulterende mengsel, dat je eerst zelf moest vouwen. Probeer de coating zo gelijkmatig mogelijk te laten lijken.

Stap 3

Nu moet je een deel van marshmallow en gelatinemastiek maken dat eruitziet als een overhemdkraag. In dit geval is het noodzakelijk om de mastiek te mengen in een verhouding van 1 tot 1.

Om dit zo snel mogelijk te doen, raden koks aan om iets uit karton te snijden dat eruitziet als een plastic rek, dat een integraal onderdeel is van de kraag van elk overhemd. Bovendien kun je zo'n rek van een shirt krijgen, om niet te lijden. Veeg het onderdeel af met alcohol of wodka om het echt schoon te houden.

Rol de mastiek uit en knip de details eruit in de vorm van een strook. De breedte van deze strip moet trouwens precies twee keer zo breed zijn als het rekkraag.

Natuurlijk lijkt het je in eerste instantie misschien dat het erg moeilijk is om een "Shirt" -cake van mastiek te maken. Dit is waar, maar elke zichzelf respecterende huisvrouw kan het aan!

Dus, plaats de mastiekkraag op de standaard zodat het er echt uitziet als een echte overhemdkraag.

Trouwens, je zou kunnen eindigen met zoiets als dit:

Prachtig, niet?

Stap 4

De eerder gekoelde cake moet worden bedekt met fondant. Maak met behulp van je verbeeldingskracht en vaardigheden een mouw van een overhemd van mastiekresten en knip vervolgens een lange strook van hetzelfde mastiek. Maak met een tandenstoker dunne steken aan beide kanten.

Nadat je deze strip met water hebt bevochtigd, probeer je hem voorzichtig op de bijna gaar cake te plakken. Nu snijden we de manchetten voor de mouwen uit het mastiek.

De volgende stap is het voorbereiden van een stropdas om een chique overhemdtaart te krijgen. De masterclass op deze pagina helpt iedereen bij het bereiden van een adembenemend lekker gerecht dat zeker in de smaak zal vallen!

Dus, knip een strook uit witte mastiek en de andere uit chocolademastiek. Rol de stroken uit, knip de stropdas uit.

Laatste stap

Nu moet je een kraag bovenop de cake installeren, maar vergeet niet om eerst de plastic standaard te verwijderen. De stropdas moest veelkleurig zijn, dat wil zeggen wit en chocolade. Toen je beide soorten mastiek uitrolde, vermengden ze zich.

Gekookte cakeje moet het enkele tientallen minuten laten brouwen.

Eenvoudige cake voor thuis: recept

Wil je proberen om thuis eenvoudige taarten te maken? De recepten zijn gevarieerd, maar we raden je aan de volgende cake te proberen!

Om de vrij populaire Napoleon-taart te maken, zijn de volgende ingrediënten nodig:

• 3 dooiers;
• 200 gram boter;
• 450 gram margarine;
• 6 kopjes bloem voor alle doeleinden;
• 3 kopjes suiker;
• melk (1 liter).

Het proces van het maken van Napoleon-cake. Stap 1

Eerst moeten we het deeg voor de taarten maken. Meng hiervoor bloem, margarine, voeg melk toe (1 kopje), kneed het deeg goed. Het mengsel moet erg vettig blijken te zijn, zodat het niet aan je handen, aan de tafel of aan het bord blijft plakken. Kneed het deeg in geen geval te lang, want hierdoor verliest het zijn bepaalde eigenschappen en wordt het taai.

Nu verdelen we de resulterende massa in 14 gelijke stukken, die elk heel dun worden uitgerold. Leg de eerste laag op een droge bakplaat, maak deze recht. Ook de overtollige stukjes deeg snijden we af. Dus alle 14 cakes moeten in de oven worden gebakken op een temperatuur van 200 graden. Voor één cake ben je 7 tot 10 minuten bezig.

Let op! De taarten zijn erg dun en kwetsbaar, dus wees uiterst voorzichtig.

Stap 2

De crème voorbereiden. We mengen het benodigde aantal dooiers met drie eetlepelslepels suiker. Mix met een mixer tot er een wit schuim ontstaat. Voeg drie eetlepels gezeefde bloem toe, meng opnieuw. Als de consistentie niet zoals gelei is, voeg dan wat melk toe.

Ongeveer 500 milliliter melk moet worden gekookt. Voeg het toe aan het mengsel van eieren en suiker en meng goed. We zetten de suspensie op het vuur en brengen aan de kook. Meng de eerder aangegeven hoeveelheid boter met twee glazen suiker, klop met een mixer.

Voeg de custard langzaam toe aan het boter- en suikermengsel. Je moet dit 1 lepel per keer doen, daarna mengen met een mixer. Haast je niet!

Lush cream moet worden ingesmeerd met cakes en vervolgens in één component worden gedaan. We raden aan om de cake 's nachts met een soort gewicht naar beneden te drukken. Crème die aan de zijkanten naar buiten komt, erover uitspreiden en bestrooien met kruimels.

Je kunt andere taarten op dezelfde manier maken. Als je van bladerdeegcakes houdt, hoef je alleen maar de room te vervangen en een chiquer product te maken.

Eenvoudig zelfgemaakt gebak (recepten zijn erg kort en gemakkelijk) makkelijk te maken!