Hoe bak je kip met groenten? Recepten met foto's

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Als je besluit om kip met groenten te bakken, dan heb je veel mogelijkheden. Afhankelijk van de keuze van de ingrediënten kan dit gerecht heel anders uitpakken. Neutrale courgette, vertrouwde aardappelen, zoete pompoen, pittige aubergine … er zijn talloze opties! In dit artikel zullen we het hebben over de beroemdste lekkernijen die meestal worden gemaakt van kippenvlees in een groenteframe.

Nuttige tips

Je hebt geen speciale culinaire vaardigheden nodig om kip met groenten te bakken. Dit gerecht in de oven koken is niet alleen handig, maar ook handig, omdat de combinatie van vleesproducten met plantaardige producten als een klassieker van goede voeding wordt beschouwd. Bij het maken van dit gerecht zijn er echter enkele nuances die belangrijk zijn voor elke huisvrouw om te weten.

1. Allereerst moet je de sappige delen van het kippenkarkas gebruiken om te koken als je het gaat koken met "droge" groenten. Aardappelen worden dus ideaal gecombineerd met vette dijen, omdat ze tijdens het kookproces een grote hoeveelheid sap vrijgeven, wat de groente helpt om goed te bakken. Maar aardappelen zullen het witte vlees in de voeding niet verbeteren - het gerecht zal onaangenaam droog worden.
2. Kipfilet gebakken met groenten wordt onvergetelijk als je courgette en tomaten gebruikt voor de bereiding. Deze groenten zijn erg sappig en als ze gebakken zijn, laten ze de borst in heerlijk sap weken.
3. Het is handig om een dagschotel in porties te maken. Dijen of schenkels in groenten zijn echter alleen geschikt op weekdagen. Het is beter om een heel kippenkarkas gevuld met groenten te serveren en in de oven te bakken voor de feesttafel. Zo ziet het eten er steviger en feestelijker uit. Tegelijkertijd is het niet minder eenvoudig om te doen. Het enige nadeel is dat je de kip moet vullen met een kant-en-klare vulling, want ongeacht de baktijd in het karkas blijft het rauw.
4. Kip gebakken met groenten in de oven ziet er spectaculairder uit op tafel als de producten hun "presentabele uitstraling" niet verliezen. Je kunt het redden door groenten aan een extra bewerking te onderwerpen. Als ze eerst in een pan worden gebakken, behouden ze hun vorm. Houd er echter rekening mee dat groenten geen sap meer afgeven tijdens het bakken. Daarom moet je voor de saus zorgen, zodat alle componenten van het gerecht gelijkmatig kunnen bakken.

Recept met aardappelen en kip

Aardappelen zijn een vertrouwd gerecht op onze dagelijkse tafel. Daarom proberen we tijdens de vakantieiets originelers maken. Een volgens dit recept bereid gerecht kan echter elk banket versieren. Kip gebakken met aardappelen en groenten zal zelfs verfijnde en veeleisende fijnproevers bevallen.

Voor het gerecht heb je producten nodig:

• kipfilet - één kilogram;
• ui - één kop;
• aardappel - 800 gram;
• tomaten - vijf stuks;
• aubergine - een stuk;
• mayonaise - twee eetlepels (eetlepels);
• peper en zout - elk twee snufjes;
• chili peper - een kwart theelepel;
• laurierblad - twee stukken.

Kookmethode

1. Eerst moet je de aardappelen schillen en grof hakken. Daarna moet het worden gemengd met kruiden, zout en plantaardige olie en gebakken in een hete pan.
2. Snijd vervolgens de filet in porties.
3. Daarna moet je de gepelde uien hakken.
4. Nu moet je in een diepe kom mayonaise, ui, kruiden, kipfilet mengen en de resulterende massa een half uur opzij zetten.
5. Hak vervolgens de aubergine en de gepelde tomaten grof.
6. Leg vervolgens aardappelen, aubergine, tomaten en gemarineerde filet op een bakplaat, plaats in de oven, voorverwarmd tot 180 graden en bak 40 minuten.

Na de aangegeven tijd is de gepofte aardappel met kip en groenten klaar. Dankzij de marinade en tomaten wordt wit vlees uit de voeding sappig en worden de aardappelen perfect gebakken en zacht.

Courgette recept

De zomer is de beste tijd om kip met groenten te bakken. Elke dag kunt u uw gezin een nieuw gerecht aanbieden! Courgette is een geweldige optie om te koken. Het is waar dat het, net als kip, een neutrale smaak heeft. Daarom wordt deze groente het best gebakken met pittige knoflook en sojasaus.

Ingrediënten:

• kippendijen - 1 kilo;
• courgette (middelgroot) - drie stuks;
• sojasaus - drie eetlepels (eetlepels);
• peterselie - drie takken;
• knoflook - vier tanden;
• zout, peper - naar smaak;
• water - een eetlepel (eetlepel).

Hoe te koken

1. Eerst moet je de courgette in ringen snijden (als hij overrijp en groot is, is het beter om de schil ervan te verwijderen).
2. Plaats de groentestukjes vervolgens stevig op een ingevette bakplaat en breng op smaak met zout.
3. Wrijf vervolgens de kippenpoten in met zout en knoflook en leg ze op de courgette.
4. Daarna moeten de producten 20 minuten in een voorverwarmde oven worden geplaatst. Kooktemperatuur - 180 °C.
5. Nu moet je water, sojasaus, fijngehakte peterselie in een diepe kom mengen.
6. Giet het resulterende mengsel vervolgens op een bakplaat en bak de schaal nog een uur.

Het blijkt erg smakelijke kip gebakken in de oven met groenten. Het hierboven gepresenteerde recept houdt rekening met alle kenmerken van de betrokken producten. Kippenbouten gedrenkt in groentesap worden hartig en zacht, en courgette is een geweldige aanvulling op hen als bijgerecht.

Recept met tomaten en kaas

Bij de bereiding van dit gerecht kun je kipfilet gebruiken, die tijdens het bakproces in tomatensap wordt gedrenkt. Kip, gebakken met groenten en kaas, kookt zeer snel en wordt direct op de bakplaat geserveerd met een mooie gouden korst.

Ingrediënten:

• kipfilet - 800 gram;
• mayonaise - 150 gram;
• tomaat - drie stukken;
• kaas - 200 gram;
• zout, peper - naar smaak.

Opeenvolging van acties

1. Allereerst moeten de filets aan beide kanten worden geslagen.
2. Vervolgens moet je een bakplaat invetten met olie en stukjes kip erop leggen.
3. Vervolgens moet je het vlees invetten met mayonaise.
4. Snijd daarna de tomaten in cirkels en leg ze op het vlees.
5. Vervolgens moet je de kaas hakken en over de kip strooien met groenten.
6. Vervolgens moet het gerecht een half uur in de oven worden geplaatst, voorverwarmd op 180 graden.
7. Voor het bakken kun je de ui, in dunne ringen gesneden, in de schaal doen, dan worden de borsten sappiger.

Auberginerecept

Dit recept maakt gebruik van de klassieke combinatie van aubergine en tomaten. Kip gebakken in folie met groenten wordt meestal gekookt met kruiden. Geschikt Provençaals, Italiaans, peterselie, basilicum en natuurlijk knoflook. Om het gerecht te bereiden heb je de volgende producten nodig:

• kipfilet - 500 gram;
• aubergine - twee stukken;
• tomaat - drie stukken;
• kaas - 200 gram;
• zure room - 100 gram;
• knoflook - 2 teentjes;
• groenten, zout, peper - naar smaak.

Stap voor stap kookinstructies

1. Snijd eerst de aubergine in dunne lange reepjes.
2. Vervolgens moet je de filet eraf kloppen en hem ook in de lengte in lange borden snijden.
3. Daarna moet je de tomaten in cirkels snijden.
4. Hak vervolgens de kaas, kruiden en knoflook fijn.
5. Laat vervolgens de auberginereepjes in de ovenschaal overlappen.
6. Daarna moeten de stukjes filet op de groenten worden gelegd.
7. Leg vervolgens weer een laag aubergine en daar bovenop - cirkels van tomaten.
8. Vervolgens moet het gerecht worden gezouten, op smaak gebracht met peper, knoflook en kruiden, giet zure room en bestrooi met kaas.
9. Bak de kip onder aluminiumfolie, op een temperatuur van 180 graden gedurende 40 minuten. Haal een half uur na het plaatsen in de oven de folie van de schaal zodat deze goudbruin wordt.

Pompoenrecept

Als je er niet achter kunt komen hoe je de nuttige geschenken van de natuur aan kinderen kunt presenteren, dan is de ideale oplossing kip gebakken in de oven met groenten. De recepten voor dit gerecht zijn zeer divers, maar nu presenteren we u de meest originele ervan. Kippenvlees met pompoen is een ongebruikelijke combinatie, maar het zal je zeker bevallen met een gezond en smakelijk resultaat.

Ingrediënten:

• schenen of dijen - één kilogram;
• pompoen - een kilo;
• peterselie - vijf takken;
• knoflook - twee teentjes;
• mosterd - een eetlepel (tafel);
• boter - twee eetlepels (eetlepels);
• pijnboompitten (om te serveren) - twee eetlepels (eetlepels);
• zout, peper - naar smaak.

Wat nu te doen

1. Eerst moet je de dijen inwrijven met peper, mosterd, zout en een half uur laten marineren.
2. Vervolgens moet de pompoen worden geschild en gezaaid en in middelgrote blokjes gesneden.
3. Daarna moeten de groenten op aluminiumfolie op een bakplaat worden gelegd, met zout en peper worden bestrooid, stukjes boter erop leggen en 20 minuten in de oven op 180 ° C zetten.
4. Vervolgens moet je de kippendijen in een pan bakken en combineren met een gebakken pompoen. Bovenaan kan het gerecht worden bestrooid met knoflook en kruiden.
5. Vervolgens moet de bakplaat 25 minuten terug in de oven worden geplaatst.
6. Nadat de aangegeven tijd is verstreken, ha alt u de schaal uit de oven en dekt u deze 10 minuten af met folie.
7. Nu kan het worden geserveerd met pijnboompitten die voorgedroogd zijn in een droge koekenpan.

Nu weet je hoe je kip met groenten bakt. Elk van deze recepten zal u helpen een stevig en smakelijk gerecht te bereiden. De ingrediënten erin kunnen worden gewijzigd en elke keer een nieuwe, tot nu toe onbeproefde traktatie creëren. Eet smakelijk!