2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36
Kryuchon, zoals veel van wat we tegenwoordig eten en drinken, is uitgevonden door de Fransen. In vertaling betekent het woord "cruchon" "kruik" - dat wil zeggen, het is een gerecht waarin het al lang gebruikelijk is om een drankje te schenken. Deze kan zou een wijde hals hebben. Het recept schrijft immers voor om fruit (voornamelijk kersen) in een klassieke kolf te doen. De moderne etiquette van het serveren van een drankje aan tafel wijkt enigszins af van het origineel. Nu zijn er speciale kristallen schalen - brede en diepe schalen met schenklepel.
Waarin verschilt een bel van dezelfde punch (een andere Franse uitvinding) of glühwein (de eer van zijn creatie behoort de Duitsers toe)? Het feit dat voorkoeling een voorwaarde is voor het serveren van deze drank. De temperatuur van de vloeistof mag niet hoger zijn dan 10°C, dus het is wenselijk dat de kom ermee beslaat. Het drankje wordt geserveerd als toetje.
Klassieke crucson, waarvan het recept niet erg ingewikkeld is, bestaat uit wijn, cognac en sap met toevoeging van fruit of siropen. Zoals je kunt zien, hoef je niets te koken, marineren of trekken - meng gewoon de ingrediënten en zet ze in de koelkast.
Er zijn veel manieren om dit drankje te bereiden, en je kunt zelf een nieuwe bedenken. Zodat het geen cocktail is, namelijk een kruik, stelt het recept voor om de ingrediënten in een brede kom te mengen en na bereiding af te koelen. Dit is nodig zodat alle componenten op elkaar kunnen aansluiten. De enige uitzondering is champagne. De fles kan apart op ijs worden geplaatst en vlak voor het serveren in het mengsel worden gegoten om te voorkomen dat de bubbels verdwijnen.
half glas vruchtensap (zoals sinaasappel of citroen). Laat het vervolgens twee uur trekken. Giet vervolgens nog een fles witte wijn, roer, zet om af te koelen. Schenk voor het serveren een fles gekoelde cider in de kom.
Elke andere kap is gemaakt volgens hetzelfde principe. Het champagnerecept omvat het vervangen van appelcider door mousserende druivenwijn. Je kunt ook Catalaanse cava, Italiaanse prosecco, Duitse Lieblich gebruiken. Voor kinderfeestjes serveer je een mooie fruitschaal gevuld metsappen, siropen en alcoholvrije kinderchampagne. Andere "pops" zien er goed uit in de beker: "Fanta", "Coca-Cola", gewoon bruisend water.
Er is dus maar één, maar onveranderlijke regel: fruit wordt licht gerijpt in alcohol met suikersiroop om ze "dronken" te maken, en vervolgens overgoten met sappen of water. Het mengsel wordt gekoeld en gecarboniseerd met champagne, cider of zoet bruisend voor het opdienen. Alleen zo'n drankje kan "kryuchon" worden genoemd. Het alcoholvrije recept raadt aan om ofwel zachte bessen (frambozen, aardbeien, bosbessen) te nemen of potten met een cocktailset (kersen, perziken, ananassen, mandarijnen, meloenen) te gebruiken. De watermeloenkroes is erg interessant. Om de drank samentrekkend te maken, kun je wat theeblaadjes toevoegen.
Aanbevolen:
Drink 's ochtends water met citroen: drankrecept, verhoudingen, effecten op het menselijk lichaam en maagdarmkanaal, indicaties en contra-indicaties voor het nemen
Het is al lang bekend dat water een integraal onderdeel van ons lichaam is en dat het ontbreken ervan een negatief effect kan hebben op het algehele welzijn. Het is water dat alle organen stimuleert om soepel en correct te werken. Maar hoe zit het met citroenwater? Is het goed om 's ochtends water met citroen te drinken? Zo ja, wat is de juiste manier om dit te doen? Dit zijn slechts enkele van de vragen, waarvan de antwoorden in het artikel te vinden zijn
Hoe wordt bier alcoholvrij gemaakt? Productietechnologie van alcoholvrij bier
Hoe wordt bier alcoholvrij gemaakt? In dit artikel zullen we helpen dit probleem te begrijpen, de beste merken adviseren en stilstaan bij de voor- en nadelen van deze drank
Alcoholvrij bier: merken om naar uit te kijken
Een paar decennia geleden, toen alcoholvrij bier voor het eerst in de schappen van onze winkels verscheen, zorgde dit drankje voor verbijstering en grappen. Zeg, is het een bier waar geen hop in zit?
Welke vruchten kun je eten met een maagzweer: een lijst met toegestane, een positief effect op de maag en een menu bij benadering voor een maagzweer
Welke vruchten kun je eten bij een maagzweer? Welke zijn volledig gecontra-indiceerd? Alles wat we intern consumeren, verzadigt ons met energie. Dit geldt vooral voor groenten, fruit en bessen in het zomerseizoen. In de zomer en de herfst moeten we de hele winter worden gevoed met vitamines. Maar hoe zit het met iemand die zweren heeft en sommige voedingsmiddelen, zoals druiven, acute pijn veroorzaken?
Hoe bak je een biefstuk? Wat is een biefstuk? Hoe te koken in een slowcooker, oven, in een pan: recepten
Biefstuk - wat is het? Bijna iedereen kan deze eenvoudige culinaire vraag beantwoorden. Een biefstuk is immers een zeer smakelijk en bevredigend vleesgerecht, dat vooral in ons land populair is
