Als er gasten voor de deur staan: goedkope salades in een haast

2025 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2025-01-23 13:07

Waarschijnlijk heb je dit wel eens meegemaakt: een klop op de deur, je doet open - en er is een vrolijke vriendengroep die besloot spontaan in het licht te kijken. En koortsachtig doorzoek je in gedachten de inhoud van de koelkast terwijl je iedereen gastvrij in huis uitnodigt. Maak je geen zorgen. Nu maak je kennis met verschillende recepten voor heerlijke en betaalbare salades die je eervol uit een moeilijke situatie helpen.

Kool, worst, mayonaise

Ja, als je snel geïnteresseerd bent in goedkope salades, dan is dit de eerste die je wordt aangeboden. Wat heb je ervoor nodig: een stukje gekookte worst. Het is er niet - het maakt niet uit, worsten of worsten zullen het doen, alleen de laatste moet worden gekookt. Dus: snij het vleesbestanddeel in blokjes. Als je groene uien en verse dille hebt - geweldig! Hak ze ook fijn. Nee - en oké, een gewone ui is voldoende. Hak het fijn en giet er kokend water over om de bitterheid en scherpte een beetje te verzachten. Over het algemeen uieneen democratische groente, het is een onmisbaar ingrediënt dat aan bijna alle goedkope salades kan worden toegevoegd, of ze nu haastig gekookt zijn of niet. En tot slot, kool. Snijd het in dunne reepjes, denk eraan om het sap er lichtjes uit te laten lopen. Meng alle ingrediënten in een kom, breng op smaak met mayonaise en besprenkel met azijn of citroensap, zout, je kunt bestrooien met een beetje hete peper. Als je groene erwten in blik hebt - doe die erin, het kan geen kwaad. Meng opnieuw, doe in een slakom - alles, het gerecht is klaar! Het is caloriearm, lekker - gewoon stevige vitamines!

Wortel-notensalade

We zullen snel goedkope salades blijven aanbieden, en de volgende in de rij is een gerecht met wortelen. 3 grote wortelgewassen moeten worden geraspt, zoals in het Koreaans. Hak een halve kop koriander fijn, hak een eetlepel pinda's fijn. Doe de genoemde ingrediënten in een kom. Verhit een beetje plantaardige olie, voeg 2 theelepels citroensap toe, 1 - suiker, zout naar smaak. Roeren. Voeg 2 teentjes gehakte knoflook, hete peper toe. Laat het gerecht 10 minuten trekken en serveer! Deze salade is een geweldig aperitief en een voorraad vitamines!

Krab houdt vast aan de redding

Als je een paar pakjes krabsticks, een pot maïs in blik en een paar eieren hebt, dan kun je er ook snel goedkope salades van maken, in bijna 20 minuten. afkoelen, fijn hakken. Snijd stokjes, meng met maïs. Hak, om het gerecht een delicate textuur te geven,hun blender. Voeg eieren toe, breng op smaak met mayonaise, zout en peper indien gewenst.

Diverse groenten

Trouwens, goede salades in haast, helemaal niet duur, zullen blijken als je croutons, harde kaas, komkommers en tomaten als ingrediënten gebruikt. Snijd alles in elke hoeveelheid, voeg greens toe, breng op smaak met mayonaise. Of doe dit: kook 3 eieren, snijd ze in dunne cirkels. Doe hetzelfde met een verse komkommer - je hebt het nodig. Voeg een beetje azijn en mosterd toe aan zure room, dit wordt de saus. Het is wenselijk dat je slablaadjes hebt - snijd ze. Leg ze eerst in de schaal, dan de eieren. Schenk de saus erover. Bedek met plakjes komkommer en bestrooi met dille. Erg lekker!

Groenten en fruit in één "fles"

Je hebt waarschijnlijk al gemerkt dat bijna alle goedkope, haastig gekookte salades uit plantaardige ingrediënten bestaan. En tot slot dit heerlijke recept. Hiervoor heb je nodig: 2-3 verse komkommers, hetzelfde aantal rauwe wortelen, appels, tomaten, wat slablaadjes. Snijd wortelen, appels en komkommers in reepjes. Tomaten - kleine plakjes. Scheur de sla in middelgrote stukken. Voeg in een half glas zure room een beetje suiker, zout en citroensap toe, meng, breng het gerecht op smaak met de resulterende saus. Het zal met een knal worden geaccepteerd.

Eet smakelijk en heerlijke hapjes!