Bladerdeegpizza: kookopties en functies

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Een van de beroemdste Italiaanse gerechten is pizza. Voor een dergelijk gerecht wordt meestal deeg op basis van gist gebruikt. Er zijn echter momenten waarop de gastvrouw geen tijd heeft om het te koken. In dergelijke omstandigheden kunt u een andere optie gebruiken. Maak bijvoorbeeld bladerdeeg. De kenmerken van dit gerecht worden beschreven in het artikel.

Schaalvoordelen

Het is geen geheim dat veel mensen van traditionele Italiaanse delicatessen houden. Pizza is het populairst. Als je zo'n delicatesse in de oven kookt, wordt het knapperig en heeft het een aangenaam aroma.

Een ander onbetwist voordeel van het gerecht is een brede selectie van vullingen. De pizzabodem is bedekt met een laag verse of ingemaakte groenten, geraspte harde kaas, kip, gehakt, ham, kruiden. Sommige koks maken dit gerecht met zeevruchten, vis, olijven, paprika, ananas. Alssaus gebruikt mayonaise, tomatenpuree. Er zijn veel opties.

Een gerecht koken met ham

Voor deze bladerdeegpizza heb je het volgende nodig:

1. 3 grote lepels bloem.
2. Een halve kilo bladerdeeg.
3. 300 g champignons.
4. Kruidenmix.
5. Witte ui.
6. Wat zout.
7. 200 gram tomaten.
8. Dezelfde hoeveelheid harde kaas.
9. 6 grote lepels tomatensaus.
10. 300g ham of worst.

Kant-en-klaar deeg wordt gebruikt om te koken. Het moet vooraf uit de vriezer worden gehaald. Dit product mag niet koud zijn, maar op kamertemperatuur. Champignons moeten in reepjes worden gesneden. De ui en tomaten worden in halfronde stukken gesneden. Maal de worst op dezelfde manier. Het deeg moet worden uitgerold en bedekt met een laag tomatensaus en kruiden. Gehakte ingrediënten worden op de laag geplaatst die uit deze basis bestaat. Leg eerst uien, dan champignons. Vervolgens zijn stukjes tomaten en worstjes. Bestrooi het oppervlak van de schaal met geraspte kaas.

Bladerdeegpizza wordt ongeveer 20 minuten in de oven gebakken.

Recept met mayonaisesaus

De samenstelling van het gerecht omvat het volgende:

1. 10 kerstomaatjes.
2. 1 kilo deeg.
3. 2 eetl. ik. plantaardig vet.
4. 300g mozzarella.
5. Harde kaas in dezelfde hoeveelheid.
6. 3 knoflookteentjes.
7. Een halve kilo champignons.
8. Sommige kruiden.
9. uienkop.
10. Ongeveer 400 g worst.
11. 5 grote lepels tomatenpuree.
12. Mayonaisesaus in dezelfde hoeveelheid.

Volgens dit recept voor bladerdeegpizza wordt dit gerecht zo gemaakt. Worst en mozzarella worden in middelgrote plakjes gesneden. Kaas moet met een rasp worden gehakt.

Paddestoelen worden in langwerpige stukken gehakt en op het fornuis gekookt met toevoeging van plantaardige olie. Tomaten zijn verdeeld in identieke fragmenten. Bladerdeeg pizzasaus is gemaakt van mayonaise en tomatenpuree. Meng deze producten in een aparte kom, voeg geraspte knoflook, zout en kruiden toe.

Het deeg wordt uitgerold en op een metalen bakplaat gelegd. Leg er de resulterende massa en lagen vulling op: uien, champignons, worst. De bovenste laag is geraspte kaas, tomaten en mozzarella.

Je moet het gerecht ongeveer 20 minuten in de oven garen.

Recept met gehakt

Voor deze bladerdeegpizza heb je het volgende nodig:

1. Ongeveer 700 gram gehakt.
2. uienkop.
3. Tomatensaus.
4. Een paar teentjes knoflook.
5. Tafelzout.
6. Kruidenmix.
7. 200 gram harde kaas.
8. 1kg kant-en-klaar bladerdeeg.
9. Ongeveer 400 g champignons.

Vlees, gesnipperde ui en knoflook worden met kruiden op het fornuis gekookt. Champignons moeten worden gehakt en gebakken. Vervolgens wordt de metalen plaat voorbereid om te bakken. Het moet worden uitgesmeerdlaag margarine en leg daar het voorgerolde deeg. De pizzabodem is bedekt met mayonaisesaus, tomatenpuree.

Leg vervolgens een laag vulling, giet er gehakte kaas over. Het voedsel wordt ongeveer 20 minuten in de oven gekookt.

Bladerdeegpizza in de oven recept met kip

De samenstelling van het gerecht omvat het volgende:

1. Een kleine hoeveelheid kruiden.
2. Tafelzout.
3. Olijven verpakken.
4. Een kleine lepel plantaardig vet.
5. Een halve kilo kant-en-klaar bladerdeeg.
6. 300g kip.
7. 3 knoflookteentjes.
8. 2 grote lepels mayonaisesaus.
9. Tomatenpasta in dezelfde hoeveelheid.

Kip in kleine vierkantjes gesneden. Combineer met gehakte knoflook en kruiden. Laat het vlees 30 minuten in de kom weken. De olijven worden in twee helften verdeeld, de kaas wordt geplet. Bladerdeeg (eerder ontdooid, bij kamertemperatuur) moet op een bakplaat worden geplaatst die is ingevet met plantaardige olie. Mayonaisesaus, tomatenpuree en vulling (kip, olijvenplakken, kaas) worden op het oppervlak van de basis geplaatst. Het gerecht wordt ongeveer 20 minuten in de oven gaar.

In verschillende kookboeken vind je veel recepten voor bladerdeegpizza met foto's. Voor dit soort zoetwaren worden verschillende vullingen gebruikt. Dit gerecht is gemakkelijk te maken, zelfs voor huisvrouwen die niet veel kookervaring hebben.