2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Chinese noedels met kip en groenten, waarvan het recept hieronder kort wordt besproken, is een zeer smakelijk en bevredigend gerecht. Met zo'n diner kun je je familie en genodigden voeden. De meeste mensen hebben echter geen idee hoe het genoemde gerecht wordt bereid. Daarom hebben we besloten om zijn stapsgewijze recept in dit artikel te presenteren.
Chinese noedels met kip en groenten Stap voor stap recept
In plaats van zo'n gerecht alleen te bereiden, kopen sommige huisvrouwen noedels in zakken en koken ze gewoon in kokend water. Opgemerkt moet worden dat dit niet alleen niet erg lekker is, maar ook extreem ongezond. In dit verband stellen we voor om zo'n diner met uw eigen handen te maken.
Dus, om zelfgemaakte Chinese noedels zo bevredigend en smakelijk mogelijk te maken, heb je de volgende componenten voor het deeg nodig:
- tafelzout - een onvolledige dessertlepel;
- koud drinkwater - ½ kopje;
- middelgrote verse eieren - 2 stuks;
- tarwebloem - vanaf 450 g.
Eierdeeg kneden
Hoe kook je Chinese noedels met kip engroenten? Het recept voor het gerecht in kwestie vereist een lang kneden van een steile bodem. Om dit te doen, worden kippeneieren samengeklopt met drinkwater en zout, en vervolgens wordt er geleidelijk bloem aan toegevoegd. Alle ingrediënten worden grondig gemengd tot een stevig deeg is verkregen. Het wordt in een zak (polyethyleen) gedaan en 35 minuten apart gehouden.
Noedels koken
Om echte Chinese noedels met vlees te maken, moet je strikt alle vereisten van het recept volgen. Nadat de basis is vastgehouden, wordt deze in een dunne laag uitgerold, bestrooid met voldoende bloem. Vervolgens wordt het resulterende vel opgerold en gesneden met een scherp mes. Lange noedels worden onmiddellijk op een plat oppervlak uitgesmeerd en een beetje gedroogd. Aan het einde wordt het in een zeef geschud, in kokend gezouten water gedaan en 7-11 minuten gekookt. Gedurende deze tijd moeten de noedels volledig gaar zijn, maar niet zacht gekookt. Daarna wordt het in een vergiet gegooid en grondig gewassen in koud water.
Benodigde ingrediënten voor het gerecht
Welke andere ingrediënten heb je nodig om heerlijke Chinese Kippennoedels met Groenten te maken?
Aziatisch recept vereist gebruik:
- groene erwten - 150 g;
- gekoelde kipfilets - 450g;
- sojasaus - 35 ml;
- sappige wortelen - 2 stuks;
- witte ui - 2 koppen;
- olijfolie - 35 ml;
- verschillende kruiden, ook heet - naar smaak.
Bewerkingscomponenten
Na het koken van de noedels,begin met het koken van vlees en groenten. Kippenborsten worden grondig gewassen, ontdaan van huid en botten en vervolgens in blokjes gesneden. Vervolgens worden groenten verwerkt. Uien worden in halve ringen gesneden en wortelen worden op een wortelrasp gewreven.
Vlees en groenten koken
Om een heerlijk Chinees gerecht te bereiden, neem je een diepe pan, giet er olie in en verwarm het. Vervolgens worden kippenborsten, wortelen en uien in de gerechten gelegd. Alle ingrediënten zijn grondig gebakken. Daarna worden er sojasaus, hete kruiden en groene erwten aan toegevoegd. Alle ingrediënten worden ¼ uur onder een gesloten deksel gestoofd. Giet er indien nodig een beetje water in.
Laatste etappe
Nadat alle producten zacht zijn geworden, verspreiden ze de eerder gekookte noedels erover en mengen ze goed. In deze vorm worden de ingrediënten korte tijd (ongeveer drie minuten) op het fornuis bewaard, zonder af te dekken met een deksel.
Hoe te serveren voor het avondeten?
Weet je nu hoe je Chinese noedels maakt met kip en groenten? Het recept voor dit eenvoudige, maar zeer smakelijke en bevredigende gerecht werd hierboven gepresenteerd.
Nadat alle ingrediënten in één kom zijn gemengd, worden ze op borden verdeeld en warm geserveerd aan het huishouden. Het is wenselijk om zo'n diner met Chinese eetstokjes te gebruiken. Als dit niet het geval is, kunt u een gewone vork gebruiken.
Bovendien worden Chinese noedels op smaak gebracht met sesamzaadjes of andere smaakmakers.
Aanbevolen:
Weet je niet hoe je groenten moet koken? Groenten gestoofd met varkensvlees - u zult uw vingers aflikken
Het is lang geen geheim geweest dat al het voedsel dat een persoon consumeert voorwaardelijk kan worden onderverdeeld in nuttig en niet erg. In dit artikel zullen we het hebben over de meest bruikbare voedingsmiddelen - groenten
Bonen met groenten. Rode bonen met groenten: recepten
Historici zeggen dat bonengerechten populair waren in het oude Griekenland, het oude Rome en precolumbiaans Amerika. Tegenwoordig blijft dit product een favoriet onder alle categorieën van de bevolking. Zowel artsen als voedingsdeskundigen prijzen de heilzame eigenschappen van peulvruchten aan en raden iedereen aan ze in hun dieet op te nemen. In dit artikel leer je hoe je bonen met groenten heerlijk kookt en hoe je prachtige voorbereidingen treft voor de komende winter
Recept: gehaktballensoep met noedels en gebakken groenten
Chicken Meatball Soup is snel en gemakkelijk te maken. Het is ook vermeldenswaard dat zo'n voorgerecht een dieet is. Daarom is deze smakelijke en zeer bevredigende lunch vooral populair bij mensen die bang zijn om aan te komen
Chinese wodka. Chinese rijstwodka. Maotai - Chinese wodka
Maotai is een Chinese wodka gemaakt van rijstmout, gemalen graan en rijst. Het heeft een karakteristieke geur en een gelige kleur
Vulsel voor kip: recepten met kip, champignons en aardappelen. De geheimen van het koken van kip
Kurnik is een Russische feesttaart, waarvan het recept sinds onheuglijke tijden bij ons is gekomen. Er zijn veel versies van de oorsprong van de naam. Sommige onderzoekers geloven dus dat het zijn naam heeft gekregen vanwege het centrale gat op het "deksel", waaruit stoom naar buiten komt (rookt). De vulling voor de kip kan heel verschillend zijn. Bijvoorbeeld varkensvlees, aardappelen, kipfilet, champignons, zuurkool en zelfs bessen
