2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Wie heeft er niet verbazingwekkend heerlijke geurige manti geproefd? De meeste huisvrouwen koken ze volgens hun eigen recept en verwennen het hele gezin. Ze worden meestal gestoomd in een speciaal gerecht dat een snelkookpan wordt genoemd. Het lijkt een beetje op een stoomboot. Maar als de dubbele boiler veel functies heeft, is de snelkookpan alleen bedoeld voor het bereiden van het gespecificeerde Aziatische gerecht. Hoewel moderne gerechten zorgen voor het gebruik ervan voor verschillende doeleinden. Tot voor kort was het gerecht behoorlijk exotisch, maar voor velen kon het dumplings vervangen. Huisvrouwen bepalen al met het oog hoeveel ze manti moeten koken.
Wat is het geheim van manti
De smaak van een gerecht hangt grotendeels af van het gebruikte vlees. Traditioneel is dit lamsvlees gemengd met rundvlees. Moderne huisvrouwen voegen varkensvlees toe. Manti zijn buitengewoon smakelijk en sappig als ze onmiddellijk na het koken worden gekookt. En hoeveel moet je bevroren manti koken, die je in de winkel kunt kopen? Ze liggen in dezelfde vriezer naast inheemse dumplings. Het is niet nodig om ze voor het koken te ontdooien. Je kunt het gewoon 10-15 minuten op kamertemperatuur laten staan.
Om het gerecht te bereiden, moet je water op de bodem van de pan gieten, zodat het de onderkant van de laatste laag niet raakt. Na het koken van de vloeistof, moet je de onderste laag met manti plaatsen. Zodat ze niet aan de bodem blijven plakken, smeren ervaren huisvrouwen het oppervlak met olie. Er moet ook afstand zijn tussen producten. Hoeveel manti koken in een snelkookpan? Na ongeveer een half uur kan een geurig gerecht aan tafel geserveerd worden. Als de manti groot zijn, moet je ze 40 minuten verwerken. Maar dit is de maximale tijd.
Koken manti zonder snelkookpan
Maar wat als je het apparaat dat je nodig hebt om te koken niet bij de hand hebt? Het belangrijkste is om te onthouden dat er een uitweg is uit elke situatie. Bovendien verbiedt niemand het gebruik van de uitvinding en fantasie van de meester. Hoe lang moet je manti koken zonder speciale gerechten?
Manti zijn gestoomd. Dienovereenkomstig kunnen speciale gerechten worden vervangen door een conventionele dubbele boiler. Fijnproevers adviseren niet om het gerecht te bederven door het in water te koken. Hierdoor verliezen ze hun uniciteit en originaliteit.
En als er geen dubbele boiler of snelkookpan is? En hier moet je niet boos zijn. Hoe manti in een pan koken? Het is noodzakelijk om een metalen vergiet te nemen dat in een pan wordt geplaatst. Verdere acties - zoals in het geval van traditioneel koken. Toegegeven, deze methode kookt niet een groot aantal manti. Voor meerdere mensen zul je verschillende benaderingen moeten doen.
Gestoofde manti
Iedereen is zo gewend aan de traditionele bereiding van dit gerecht dat zelfsdenk dat het kan worden gestoofd met groenten of gebakken. Om manti te blussen, moet je een frituurpan nemen en groenten hakken. Verhit een koekenpan met olie, leg groenten, manti erop. Bedek met water. Sluit het deksel en laat sudderen tot het gaar is. Als je tomatenpuree toevoegt, wordt het gerecht sappiger, met een rijke smaak. Het aroma zal het hele gezin naar de keuken lokken.
Gefrituurde manti
Trouwens, de Dungan-keuken heeft een apart gerecht - gebakken manti. Ze kunnen worden geserveerd met fijngehakte peterselie en dille. De knapperige korst van manti wordt mals en pikant. Van binnen is het zacht en van buiten knapperig op de tanden. Bij het frituren hoeven huisvrouwen zich niet af te vragen hoeveel ze manti moeten koken. Bij het braden en stoven gaat er een rijk aroma van vlees door de keuken. De meeste gastvrouwen kunnen de bereidheid ruiken.
Een gerecht koken in een slowcooker
Moderne technologie vergemakkelijkt het werk van huisvrouwen. Hetzelfde geldt voor de multicooker. Het vervangt met succes veel apparaten. Hoeveel manti moet je in een slowcooker koken als er geen specifieke kookinstructies in het receptenboek staan? Deze vraag wordt gesteld door degenen die onlangs dit huishoudelijke apparaat voor hun keuken hebben gekocht.
Een receptenboek kan een onervaren gastvrouw helpen, maar er zijn alleen stappen en aanbevelingen en er is geen exacte kooktijd. Het is belangrijk om te onthouden dat gerechten in een slowcooker vele malen sneller en smakelijker worden bereid dan op een fornuis.
Als er geen speciale behandeling isop het display van het apparaat kunt u een Aziatisch gerecht volledig bereiden in de modus "Steamer". Zoals je weet, zijn een snelkookpan en een dubbele boiler bijna hetzelfde.
Voorgemaakte manti worden in de multicooker-lade geplaatst. Water wordt in de kom gegoten. De volledige structuur moet in het apparaat worden geïnstalleerd en de modus "Steamer" moet zijn ingeschakeld. Hoeveel manti koken in deze modus? Voor kleine halffabricaten is een voorgeprogrammeerde tien minuten voldoende. Als de maat groter is, kun je nog eens tien minuten zetten of de tijd onmiddellijk wijzigen.
Kookrecept
Gekochte manti zijn in veel opzichten inferieur aan een gerecht dat door jezelf is gekookt. Het recept voor een Aziatisch gerecht is heel eenvoudig, ondanks de ingewikkelde vormen.
Om te koken, moet je bloem, eieren, zout en een beetje water nemen. Kneed een stevig deeg. Voor de vulling kunt u gehakt met uien, vlees-aardappel- of vlees-pompoenvulling gebruiken. In dit geval is het wenselijk om de aardappelen in blokjes te hakken. Breng de vulling op smaak.
Rol het deeg niet erg dun uit. Knip de vierkanten uit waarin je de vulling wilt leggen. Blind elke handige vorm. In verschillende Aziatische landen is de vorm van het gerecht anders. Nadat een voldoende aantal manti is gevormd, kunt u doorgaan met hun voorbereiding.
Er is een recept voor gastvrouwen, ideaal als gasten voor de deur staan, maar er is geen tijd om individuele manti te boetseren. In dit geval wordt het deeg niet gesneden. De vulling wordt op de uitgerolde laag gelegd. De rol is opgerold, dat heb je nodigkoken. De afgewerkte rol wordt in porties gesneden en warm geserveerd, bestrooid met kruiden.
Zo gemakkelijk en probleemloos kook je een heerlijk geurig Aziatisch gerecht. Het is perfect voor het decoreren van een feestelijke tafel of voor een ontspannen familiediner. Familieleden zullen het succes van de gastvrouw waarderen. Misschien, als je eraan gewend raakt, ga je het vaker koken. We hopen dat deze delicatesse na verloop van tijd een kroon op uw tafel zal worden.
Aanbevolen:
Chocoladefondue: kenmerken van het maken van chocoladefondue, het kiezen van een fondue, foto
Dankzij de ontwikkeling van technologie staat de keuken tegenwoordig vol met allerlei geïmproviseerde apparaten, waaronder magnetrons, mixers, blenders, heteluchtovens, multicookers, steamers, snelkookpannen, elektrische vleesmolens, keukenmachines en nog veel meer . Het kookproces voor een moderne huisvrouw wordt volkomen gefaciliteerd en verandert van een dagelijkse routine in een hobby. Maar niet iedereen kan zo'n interessant apparaat vinden als een chocoladefonduedoos. Veel mensen weten niet eens wat het is
Is het mogelijk om boekweit te eten tijdens het geven van borstvoeding in de eerste maanden van het voeden? De voordelen van boekweit in het dieet van een zogende moeder
Een vrouw die borstvoeding geeft, verandert haar dieet volledig na de bevalling. In de eerste maanden van borstvoeding moet een jonge moeder heel voorzichtig zijn met voeding. Tijdens deze periode is het lichaam van de baby inderdaad zwak en begint het zich net aan te passen aan de externe omgeving. Granen worden beschouwd als de basis van een gezond voedingspatroon. Is het mogelijk om boekweit te eten tijdens het geven van borstvoeding? Deze vraag is van belang voor veel jonge moeders
Hoe de kleur van bieten in borsjt te behouden: de kenmerken van het koken van borsjt, de geheimen van huisvrouwen en de nuances van het koken van groenten
Borscht is een soort soep gemaakt met rode biet, waardoor het een rozerode kleur krijgt. Sommigen zeggen dat de naam borsjt afkomstig is van een combinatie van de woorden "bruine koolsoep", terwijl anderen - van de berenklauwplant, waarvan de bladeren als voedsel werden gebruikt. Dit gerecht is uitgevonden in Kievan Rus, hoewel het al sinds de oudheid over de hele wereld wordt bereid
Koekje in een slowcooker: een recept om de basis voor een cake te maken
Koekje in een slowcooker, waarvan het recept hieronder wordt gepresenteerd, blijkt altijd weelderig, mals en erg lekker te zijn. Het is vermeldenswaard dat de bereiding ervan niet veel tijd of moeilijk te vinden ingrediënten vereist. Dat is de reden waarom zo'n dessert vooral populair is bij degenen die dit keukenapparaat al lang hebben gekocht
Chocoladekoekje op kokend water in een slowcooker: ingrediënten, stap voor stap recept met foto's, nuances en geheimen van bakken in een slowcooker
Tegenwoordig is er een enorme verscheidenheid aan recepten voor heerlijke gebakjes, die worden bereid met multicookers. Dit moderne wonder helpt miljoenen chef-koks om in een mum van tijd magische koekjes en andere gebakken producten te maken. En vandaag zullen we in detail praten over het koken van een chocoladekoekje met kokend water in een slowcooker
