Koekje in een slowcooker: een recept om de basis voor een cake te maken

Koekje in een slowcooker: een recept om de basis voor een cake te maken
Koekje in een slowcooker: een recept om de basis voor een cake te maken
Anonim

Koekje in een slowcooker, waarvan het recept in dit artikel wordt gepresenteerd, is altijd weelderig, zacht en ongelooflijk lekker. Het is vermeldenswaard dat de bereiding ervan niet veel tijd of moeilijk te vinden ingrediënten vereist. Daarom is dit dessert vooral populair onder degenen die dit keukenapparaat al lang hebben gekocht.

Een koekje bereiden in een slowcooker: de benodigde producten voor de test

koekje in een slowcooker recept
koekje in een slowcooker recept
  • medium kippeneieren - zes stuks;
  • kristalsuiker - tweehonderdvijftig gram;
  • citroenzuur - een halve kleine lepel;
  • tarwebloem - tweehonderd gram;
  • zuiveringszout met appelciderazijn - elk een halve kleine lepel;
  • aardappelzetmeel - vijftig gram;
  • vanillesuiker - volle dessertlepel;
  • broodkruimels, en bij voorkeur griesmeel - twee nokken (om de vorm te besprenkelen);
  • boter - twintig gram (om de vorm in te smeren).

Biscuit in een multicooker: deegrecept

Zes middelgrote kippeneieren moeten in een kom worden gebroken, terwijl het eiwit van de dooiers wordt gescheiden. Eiwitten moeten worden opgeklopt totdat zich een luchtkap vormt. Eerst moet je er citroenzuur en een half glas kristalsuiker aan toevoegen. Het resterende losse zoete product moet samen met vanille, aardappelzetmeel en tarwebloem in de dooiers worden gegoten. Alle producten moeten grondig worden gemengd met een lepel en vervolgens een kleine hoeveelheid bakpoeder erin doven met appelciderazijn. Daarna, voor de dikke massa, moet je opgeklopte eiwitten leggen en alles goed mengen.

koekjes maken in een slowcooker
koekjes maken in een slowcooker

Slowcookerkoekje: dessertrecept

Alvorens een koekje in een keukenapparaat te bakken, is het raadzaam om de kom royaal met boter te bestrijken en vervolgens royaal te bestrooien met griesmeel of paneermeel. Giet vervolgens al het geknede deeg in de multikoker en sluit het deksel goed.

Biscuit in een slowcooker: een recept voor het maken van een klassieke cakevorm

Nadat de hele basis in de multicooker-kom zit, moet je deze in de bakmodus zetten en de timer op precies zestig minuten instellen. Na een uur is het zoete en malse koekje helemaal klaar. De cake moet van de borden worden gehaald en op een snijplank worden gelegd, waarop eerst kookpapier moet worden geplaatst. Nadat je hebt gewacht tot het dessert volledig is afgekoeld, kun je het veilig gebruiken voor het beoogde doel.

klassiek koekje in een slowcooker
klassiek koekje in een slowcooker

Klassiek koekje in een slowcooker voor het maken van een klassieke cake

Het wordt aanbevolen om het afgewerkte luchtige koekje in de lengte doormidden te snijden, te laten weken met zoete siroop en vervolgens in te vetten met botercrème. Om het te bereiden, kunt u een pot gecondenseerde melk en een klein pakje boter gebruiken. Nadat je de biscuitcake hebt gevormd, moet je hem meteen gaan decoreren. Het dessert moet volledig worden bedekt met dezelfde zoete gecondenseerde room en vervolgens worden bestrooid met chocoladeschilfers of geraspte droge koekjes of met cacaopoedersuikerglazuur.

Aanbevolen: