2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36
Visgerechten worden veel gebruikt in dieet-, kinder- en dagelijkse voeding. Vooral heekrecepten zijn erg populair bij het koken. Op basis hiervan kunt u een groot aantal heerlijke gerechten bereiden. Heekvlees is mals, mager en, belangrijker nog, bevat weinig botten. Het is ook rijk aan eiwitten, fosfor en andere sporenelementen. Vandaag koken we heek in de oven en slowcooker. Het recept voor deze vis is even simpel als heerlijk. Dus laten we het kookproces starten.
Ovenheek recept
Belangrijkste ingrediënten:
- twee karkassen van heek;
- citroensap;
- mayonaise (100 gram);
- zout;
- drie teentjes knoflook;
- broodkruimels;
- viskruiden;
- margarine.
Kooktechnologie
Haal de schubben schoon, verwijder de binnenkant en spoel daarna af. Doe de vis in een kom en giet het citroensap erover. Rasp elk karkas aan alle kanten met zout, bestrooi met geurige kruiden erop, peper. Marineer een uur. Keer de vis regelmatig om zodat hij aan beide kanten doorweekt is. Terwijl de heek aan het marineren is, bereidt u het mengsel voor. AanvankelijkRasp knoflook en meng met mayonaise. Leg vervolgens het mayonaise-knoflookmengsel op de heek en bestrooi met paneermeel. Leg de karkassen in het formulier. Verwarm de oven voor op 200 graden. Stuur nu om veertig minuten te bakken. Het lekkerst met aardappelpuree van heek. Het recept is, zoals je kunt zien, eenvoudig. En het belangrijkste is dat je je vingers bij aflikt na het proeven van deze heerlijke vis. Een groot pluspunt van het koken van vis in de oven is dat je niet in de buurt van de pan staat en er geen olie in de keuken spat.
Haak de slowcooker in. Recepten
Vis koken met groenten
Belangrijkste ingrediënten:
- bevroren heek (500 gram);
- zout;
- een courgette;
- twee uien;
- peper;
- plantaardige olie;
- een wortel;
- Italiaanse kruiden;
- groenten.
Kooktechnologie
Heek ontdooien. Daarna afspoelen met water en inwrijven met peper, Italiaanse kruiden, zout. Hak de ui fijn. Rasp de wortel of snij in kleine stukjes. Vertrouw op uw smaak. Snijd de courgette in kleine staafjes. Dus beginnen we de groenten in de multicooker-kom te leggen, waar al een paar eetlepels plantaardige olie is gegoten. Leg eerst de ui erop - geraspte wortelen en gehakte courgette. Leg tenslotte de heekkarkassen op de groenten. Sluit het deksel en stel de modus "Blussen" gedurende veertig minuten in. Druk op de "Start"-knop en voel je vrij om aan de slag te gaan met je bedrijf. Als je het signaal hoort, haal je de schaal eruit. Leg heek met groenten eropkom en bestrooi met kruiden. Alles is klaar!
Hoe vis te koken met zure roomsaus
Belangrijkste ingrediënten:
- twee uien;
- zure room (200 gram);
- zout;
- speciale smaakmaker voor vis;
- zwarte peper;
- twee eieren;
- plantaardige olie;
- melk (200 gram);
- meel (50 gram);
- heek.
Kookrecept
Reinig de vis, spoel af en snijd in plakken van ongeveer 2 cm dik, bestrooi met zout, speciale kruiden en peper. Laat twintig minuten staan. Terwijl de heek doordrenkt is, bereiden we de zure roomsaus. Klop hiervoor de eieren met een garde, voeg zure room, zout en peper toe. Giet vervolgens 200 gram melk erbij en klop nogmaals goed door. Smeer de multicookerkom met plantaardige olie. Schakel de modus "Frituren" in. Doop de stukken vis in bloem en leg ze op de bodem van de kom. Rooster met het deksel open gedurende tien minuten. Snijd ondertussen de ui in halve ringen terwijl je vis kookt. Als de tijd om is, draai je de stukken heek om met een spatel naar de andere kant en gooi je de gesnipperde ui erin. Rooster nog acht minuten. Schakel het programma "Frituren" uit en schakel "Blussen" in. Giet nu zure roomsaus over je vis, sluit het deksel en laat een uur sudderen. Serveer met gekookte rijst. Leg alles op een bord en giet de heeksaus erover. Dit recept is, net als alle voorgaande, eenvoudig te bereiden. De vis in de slowcooker is mals en sappig. Dus schiet op en begin met koken en nodig je vrienden uit. Eet smakelijk!
Aanbevolen:
Heerlijke zondagse lunch voor het hele gezin: tips, recepten met foto's
Zondagslunch is een moment in een druk en hectisch leven waarop het hele gezin aan tafel kan zitten. Wat te koken voor een familiediner op zondag, hoe familieleden te plezieren? We bieden verschillende recepten aan
Boekweitsoep met kip is een heerlijke lunch voor het hele gezin
Het hele gezin zal dol zijn op deze soep met boekweit. Het kan uit veel verschillende ingrediënten bestaan. Meestal wordt boekweitsoep bereid met kip, champignons en varkensvlees. En soms vind je zelfs recepten met tomaten, kwas, appels of druiven
Menu voor de week voor het gezin. Hoe maak je een weekmenu voor je gezin?
Hoe maak je een menu voor een week voor het gezin, zodat het zowel lekker als goedkoop is? En ook heel erg behulpzaam. Per slot van rekening moet een persoon met voedsel alle stoffen die hij nodig heeft in een bepaalde verhouding krijgen, en niet willekeurig. Hoe anderen met deze moeilijke taak omgaan, kunt u lezen door de literatuur over dit onderwerp te lezen, of u kunt proberen zelf een menu voor de week voor het gezin te maken
Roerei is het perfecte ontbijt voor het hele gezin
Het populairste ontbijtproduct ter wereld is het tafelei. Je kunt het eenvoudig in de gewenste staat koken, bijvoorbeeld zachtgekookt of hardgekookt, je kunt een omelet maken of gewoon gebakken eieren. Het hangt allemaal af van smaakvoorkeuren. Maar het lijdt geen twijfel dat dit soort ontbijt voedzaam en gezond zal zijn. Naast bovenstaande gerechten is er ook scrambled eggs, of gewoon scrambled eggs. We zullen je in dit artikel vertellen over alle nuances van koken
Kokosnoepjes - heerlijke en geurige snoepjes voor het hele gezin
Kokossnoepjes zijn populair bij de meeste mensen. Nu zijn er veel opties voor dergelijke snoepjes. De meest populaire zijn "Bounty" en "Raffaello". Je kunt deze kokossnoepjes thuis in je keuken maken. Er zijn verschillende soorten van dergelijke zoete producten. We zullen verschillende recepten in het artikel bespreken
