Recept voor kip gevuld met pruimen, appels en ander lekkers

Recept voor kip gevuld met pruimen, appels en ander lekkers
Recept voor kip gevuld met pruimen, appels en ander lekkers
Anonim

Gevogelte, en in het bijzonder kip, is een zeer geschikt vlees om te vullen. Het is mals, voedzaam en gemakkelijk te bereiden. De kip kan in zijn geheel worden gevuld of in afzonderlijke delen. Bijvoorbeeld borst of filet. Veel kookrecepten. We bieden je 3 manieren.

Kip Gevulde Aardappel Recept

Wat je nodig hebt:

Gevulde kip recept
Gevulde kip recept
  • 2 kg kip
  • Een pond aardappelen
  • Halve bol knoflook
  • 2 theelepels kruiden: basilicum, peterselie, dille.
  • Mayonaise en ketchup naar smaak
  • Zout en peper

Snijd de geschilde aardappelen zo klein mogelijk. Bij voorkeur in blokjes. Zo bakt het beter. Voor fijn snijden kun je een grove rasp gebruiken. Kruid de aardappelen vervolgens met specerijen, zout en kruiden.

Spoel de kip, droog hem, verwijder de botten. Vul vervolgens met aardappelen en naai vast, of zet vast met tandenstokers.

Vervolgens wordt een mengsel van mayonaise en ketchup bereid. Zout haar. Vet de vogel vervolgens in met het resulterende mengsel en doe hem in een bakmouw. In principe kan men doenzonder hem. Om het gerecht te bakken, moet de oven worden verwarmd tot een temperatuur van 180 graden. Zoals je kunt zien, is het recept voor kip gevuld met aardappelen heel eenvoudig. Maar het resultaat is erg lekker.

Recept met Appel Gevulde Kip

Je moet dit doen

Kip gevuld met appels
Kip gevuld met appels

begrijp het:

  • Kip van gemiddelde grootte, maar niet minder dan 1,5 kg.
  • 2-3 groene appels
  • 2 kopjes gemalen crackers
  • 1 gekookt ei
  • Uien. 3 stuks
  • Mayonaise en mosterd. 2 eetlepels
  • Groenen: peterselie, dille, basilicum naar smaak
  • Zout en zwarte peper

Neem het kippenkarkas, snij in de borst en spoel grondig. Laat het een tijdje drogen. Breng vervolgens op smaak met peper en zout. Het is wenselijk om de vogel van botten te verwijderen.

Volgende stap: neem de mayonaise en meng deze met het ei en de mosterd op een schoteltje. Wrijf de vogel goed in met dit mengsel. Laat de kip dan een uur staan en werk aan de appels.

Ze zijn het best niet zoet, met zuurheid, met zeer dichte pulp. Groene appels zijn ideaal. Schil ze, snijd ze in het midden en snijd ze in dunne plakjes.

Begin dan met het vullen van de kip vanaf de nek. De randen van de snede kunnen worden verbonden met tandenstokers of keukentouw.

Kip gevuld met appels is bijna klaar. Het blijft alleen om het in de oven te plaatsen, voorverwarmd tot 200 graden. Bak gedurende 50 minuten.

Kip gevuld met pruimen en champignons recept

Kip gevuldpruimen
Kip gevuldpruimen

Ingrediënten:

  • 1,5 kg kip
  • Een pond champignons
  • 6 stuks pruimen
  • Boter in de hoeveelheid van 50g
  • Een halve dessertlepel mayonaise
  • Gemalen paprika

Was en snijd champignons, meng met grondig gewassen pruimen. Peper en zout het mengsel. Neem vervolgens de kip. Was het, verwijder de botten, wrijf de binnenkant in met boter. Dan vullen met een mengsel van paddenstoelen en pruimen en dichtnaaien. Je kunt het eenvoudig vastzetten met tandenstokers. Daarna wordt de kip er bovenop ingewreven met paprika en ingesmeerd met mayonaise.

De vogel wordt 40 minuten gebakken in de oven, die moet worden verwarmd tot een temperatuur van 200 graden. Dat is het, kip gevuld met pruimen en champignons is klaar!

Alle bovenstaande recepten zijn gemakkelijk te bereiden en vereisen geen speciale ingrediënten. Eet smakelijk!

Aanbevolen: