2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Marokkaanse thee wordt niet zo genoemd omdat het gemaakt is van bladeren die op plantages in Marokko zijn geteeld. De grondstoffen voor deze drank worden geïmporteerd uit China. De naam van deze ongewone thee-infusie spreekt meer over de liefde van de mensen ervoor in heel Marokko. De lokale bevolking drinkt dit drankje thuis, in cafés, restaurants en gewoon op straat. Marokkanen staan altijd klaar om hun gasten originele groene thee aan te bieden, die op een speciale manier wordt bereid en geserveerd.
Drankbeschrijving
Marokkaanse thee is niet alleen een populaire en favoriete drank van de lokale bevolking, maar ook een teken van goede wil en gastvrijheid. Het wordt geserveerd tijdens elk feest, bij elke vergadering. Als de gast de gastheer niet wil beledigen, moet hij minstens drie glazen muntgroene thee drinken.
Rustige muntsmaak met een uitgesproken zoete noot - dit is de echte Marokkaanse thee. De samenstelling omvat het hoofdbestanddeel - groene thee van hoge kwaliteit, dat uit China is meegebracht. Het tweede belangrijke bestanddeel van de drank is verse munt, die er direct in groeitMarokko.
Je kunt deze thee op elk moment van de dag zowel warm als koud drinken. Tijdens het ontbijt drinken de lokale mensen dit drankje met roerei en tortilla's. Noten en gedroogde vruchten worden traditioneel geserveerd tijdens de lunchthee. En voor het slapengaan genieten Marokkanen van de pure smaak van een magisch drankje, want dankzij de muntsmaak en uitgesproken zoetheid heeft de infusie een kalmerend effect.
Marokkaanse theeceremonie
Theeceremonie in Marokko wordt uitsluitend door mannen uitgevoerd. De bereidingswijze en het proces van het bottelen van de drank zijn origineel, ondanks de eenvoud van de ingrediënten. Elke theeceremonie wordt gedaan met een uniek idee, zodat zelfs de meest verfijnde gasten aangenaam verrast zullen zijn.
Marokkaanse thee wordt gebrouwen in een metalen kom, enigszins vergelijkbaar met de fantastische lamp van Aladdin. Een kenmerk van de drank is de aanwezigheid van schuim in het glas. Om dit effect te bereiken, wordt de theepot hoog boven het glas geheven en wordt de infusie in een dunne stroom gegoten. De Marokkanen, die de hoogste graad van beheersing van de theeceremonie hebben bereikt, schenken de drank uit de hoogte van hun eigen lengte en houden de theepot boven hun hoofd. Tegelijkertijd mag geen druppel kostbare infusie worden gemorst. Het is met deze manier van serveren dat de drank goed verzadigd is met zuurstof. Thee wordt als ideaal beschouwd, waarbij de helft van het glas wordt ingenomen door schuim.
Er is een interessante traditie in Marokko: als de gastheren een gast een tot de rand gevuld glas met een drankje serveren, geeft dit aan dat de persoon hier niet welkom is en dat hij beter isverlaat dit huis zo snel mogelijk.
Hoe een drankje te brouwen?
Hoe zet je Marokkaanse thee om de traditionele bereidingstechnologie niet te schenden? Giet hiervoor theeblaadjes in een metalen theepot, giet er een kleine hoeveelheid kokend water bij en laat het water weglopen. Dit proces verwijdert stof van de bladeren en bevrijdt daardoor de drank van overmatige bitterheid.
Na het brouwen moet je alle benodigde ingrediënten volgens het recept toevoegen en het resulterende mengsel met kokend water gieten. Zet vervolgens de ketel op het vuur en breng de inhoud onder voortdurend roeren aan de kook.
De resulterende warme drank moet meerdere keren uit de waterkoker in een groot glas en terug worden gegoten. Met dit proces kunt u de infusie afkoelen. Het wordt aanbevolen om kant-en-klare thee op de hierboven beschreven manier in speciale glazen te schenken en te garneren met een takje munt.
Marokkaanse thee: klassiek recept
Vereiste ingrediënten:
- grote blad groene thee - 1 eetlepel;
- verse munt - 30 gram;
- suiker - 4 eetlepels;
- water - 1 liter.
Kookproces:
- Giet theeblaadjes in een metalen theepot en giet er 200 ml kokend water over. Draai de schaal een paar seconden voorzichtig rond om het vel te wassen. Water afvoeren.
- Voeg suiker en muntblaadjes toe aan de theepot. Giet het resulterende mengsel met het resterende kokende water.
- Zet de ketel op het vuur, breng aan de kook en koel af zoals hierboven beschreven.
- Schenk de afgewerkte thee in glazen, garneer met muntblaadjes.
Marokkaanse theerecept met kruiden
Vereiste ingrediënten:
- grote blad groene thee - 2 eetlepels;
- verse munt - 10 gram;
- oranje - 1 stuk;
- citroen - 1 stuk;
- kaneel - 10 gram;
- kruidnagel - 5 gram;
- suiker - 3 eetlepels;
- water - 1 liter.
Kookproces:
- Was de citroen goed. Haal er de schil van en snijd hem in reepjes. Pers sap uit citrus.
- Was de sinaasappel grondig. Verwijder de schil en snij in reepjes.
- Prak de muntblaadjes een beetje met je vingers.
- Bereid gebrande suiker. Om dit te doen, moet je het aansteken in een schone, goed verwarmde pan totdat de kristallen smelten en bruin worden.
- Giet theeblaadjes in een metalen theepot en giet er 200 ml kokend water over. Draai de schaal een paar seconden voorzichtig rond om het vel te wassen. Water afvoeren.
- Voeg citrusschil, citroensap, gebrande suiker, muntblaadjes, kaneel en kruidnagel toe aan de theepot. Giet het resulterende mengsel met het resterende kokende water.
- Zet de ketel op het vuur, breng aan de kook. Haal van het fornuis en laat 20 minuten staan.
- Schenk de afgewerkte thee in glazen, garneer met muntblaadjes.
Als je een thee fijnproever bent, moet je zeker Marokkaanse thee proberen - een zeer geliefd en populair drankje onder de lokale bevolking. Magische infusie heeft een aangename muntsmaak met heldereuitgesproken zoetigheid. Je kunt zowel klassieke thee als de pittige variatie ervan proberen. Beide recepten zijn gemakkelijk te maken en bevatten de juiste ingrediënten.
Aanbevolen:
Hoe zet je Buryat-thee?
Buryat-thee kan niet worden verward met een ander drankje. Het is niet alleen ongebruikelijk van smaak, maar heeft ook een groot voordeel, rekening houdend met de barre weersomstandigheden van Boerjatië. De drank wordt beschouwd als de "ziel" van de mensen, en niet alleen maar thee. Het zal zeker aan de gasten worden geserveerd en daarmee hun respect betuigen. En een drankje weigeren betekent de eigenaren van het huis enorm beledigen
Marokkaanse keuken: recepten. Marokkaanse keuken
Velen van ons hebben een idee van de Spaanse keuken. De staat Marokko, gelegen in Afrika, is slechts enkele kilometers van dit Europese land gescheiden, maar het contrast tussen hun keukens is werkelijk enorm. De Marokkaanse keuken is een balans tussen eenvoud en decadentie, direct afhankelijk van het seizoen. Kamelenvlees, lamsvlees, kip en rundvlees zijn hier populair. Rijst, bonen, brood en couscous zijn de belangrijkste koolhydraatbronnen
Witte thee: nuttige eigenschappen. Hoe zet je witte thee?
Hoe wil je soms op een koude avond genieten van aromatische thee, zonder je ergens te haasten. Organiseer bijvoorbeeld een theeceremonie met witte thee, waarvan de heilzame eigenschappen een onvergelijkbaar effect hebben op het lichaam
Helba gele thee: eigenschappen en beoordelingen. Hoe zet je Egyptische thee?
Tegenwoordig is er in de wereld een vrij groot aantal allerlei soorten plantaardige dranken. Egyptische gele Helba-thee, waarvan de eigenschappen uniek zijn, wordt echter als de meest ongewone en geurige van alle aangeboden
Hoe zet je Kalmyk-thee? De voordelen en nadelen van Kalmyk-thee
Hoe vaak drinken we thee? Ja, bijna altijd! Alleen voor ons is thee niet zomaar een drankje, maar een volledige ma altijd, die gepaard gaat met de opname van broodjes, snoep, sandwiches en zelfs tweede gangen. Maar de Kalmyks zijn anders, en thee is erg belangrijk voor hen, omdat het niet alleen een alledaags drankje, maar ook een voedzaam gerecht: twee kopjes thee met een stuk zelfgebakken brood is genoeg voor de hele dag voor een volwassen man. Waarom is Kalmyk-thee zo uniek?
