Ingeblikte rode bonensoep: recept met foto, ingrediënten, kruiden

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

bonen in blik worden beschouwd als een goede bron van plantaardige eiwitten en veel waardevolle stoffen. Daarom wordt het vaak gebruikt bij het koken. Het maakt complexe bijgerechten, hartige salades, originele vullingen voor taarten, heerlijke eerste en tweede gangen. In het bericht van vandaag worden de beste recepten voor rode bonensoep uit blik van naderbij bekeken.

Praktische aanbevelingen

bonen uit blik hoeven niet vooraf te worden geweekt in koud water, wat de kooktijd aanzienlijk kan verkorten. Ze komen in tomatensaus, die het uiteindelijke gerecht een rijke rode tint geeft. Als je bonen hebt die in pekel zijn ingeblikt, moet je deze uitlekken, omdat deze schadelijke stoffen kan bevatten die darmklachten veroorzaken. Voeg dergelijke bonen kort voor het uitschakelen van het vuur toe aan de gewone pot, anders zullen ze koken en hun vorm verliezen.

Afhankelijk van het gekozen recept worden vlees, gevogelte, groenten, champignons, pasta en zelfs granen toegevoegd aan soepen met bonen uit blik. En om ze een speciale smaak en aroma te geven, worden ze aangevuld met geurige smaakmakers. Als kruiden adviseren ervaren koks het gebruik van knoflook, paprika, een mengsel van gemalen pepers, basilicum, saffraan, komijn of suneli-hop. Tegelijkertijd is het belangrijk dat er niet meer dan drie verschillende smaakmakers in één pan zitten.

Om de soep rijk te maken, wordt er vaak fijngesneden spek aan toegevoegd. En frituren wordt vaak aangevuld met gerookte spareribs, bacon of brisket. Deze ingrediënten zullen het uiteindelijke gerecht rijker en aromatischer maken. Je moet zo'n soep op het kleinste vuur koken, zodat hij wegkwijnt en niet kookt.

Met vermicelli

Dit recept voor rode bonensoep in blik is interessant omdat het pasta gebruikt. De combinatie van peulvruchten en vermicelli maakt het gerecht buitengewoon bevredigend en calorierijk. Daarom kan een dergelijk diner niet als dieet worden beschouwd. Om een geurige en voedzame soep te bereiden heb je nodig:

• 150g cherrytomaatjes.
• 40g vermicelli.
• 1 liter gefilterd drinkwater.
• 2 blikken rode bonen in tomaat.
• 2 lampen.
• 2 wortelen.
• 2 takjes tijm.
• 1 stengel bleekselderij.
• 1 laurierblad.
• 1 eetl ik. tomatenpuree.
• Zout, elke plantaardige olie en gemalen peper.

Uien, wortelen en bleekselderij worden indien nodig gewassen, geschild en in kleine stukjes gesnedenkubussen. Op deze manier bereide groenten worden gebakken in een geoliede pan met dikke bodem. Zodra ze zacht worden, worden ze aangevuld met tijm en laurier. Drie minuten later sturen ze tomatenpuree, bonen samen met saus en tomatenhelften. Dit alles wordt gegoten met heet water, aan de kook gebracht, een beetje zout en peper. Vrijwel onmiddellijk wordt de inhoud van de pan aangevuld met vermicelli en nog eens vijf minuten gekookt. De op deze manier bereide soep wordt korte tijd onder het deksel bewaard en geserveerd.

Met kip

Dit soeprecept met bonen uit blik is zeker handig voor mensen die op dieet zijn. Het gerecht dat erop wordt bereid, blijkt tegelijkertijd gezond en smakelijk te zijn. En het caloriegeh alte kan worden aangepast met behulp van verschillende delen van het vogelkarkas. Om zo'n diner te bereiden, heb je nodig:

• 400g kip.
• 300g rode bonen in hun eigen sap.
• 2,7 liter gefilterd drinkwater.
• 2 aardappelknollen.
• 1 paprika.
• 1 elke wortel en ui.
• Zout, verse kruiden, plantaardige olie en specerijen.

Dit recept voor bonensoep met kip en blik is uiterst eenvoudig. Daarom zal de reproductie ervan geen problemen veroorzaken, zelfs niet voor beginnende huisvrouwen die geen culinaire ervaring hebben. Het is beter om het proces te starten met het verwerken van de vogel. De kip wordt gewassen, met koud water gegoten en op laag vuur gekookt, en vergeet niet het schuim te verwijderen en kruiden toe te voegen. De afgewerkte bouillon moet worden gefilterd en opnieuw worden verzonden naarfornuis. Zodra het kookt, wordt het aangevuld met vlees, gescheiden van de botten, aardappelblokjes en een braadstuk gemaakt van paprika, wortel en uien. Dit alles wordt gezouten, gecombineerd met gewassen bonen en klaargemaakt. Vlak voor het opdienen wordt elke portie besprenkeld met verse kruiden.

Met kool

Dit rijke en rijke voorgerecht zal zeker worden gewaardeerd door liefhebbers van stevige huisgemaakte ma altijden. Aangezien dit recept voor rode bonensoep in blik een specifieke voedselset vereist, moet u ervoor zorgen dat u alles wat u nodig heeft van tevoren hebt. In deze situatie heeft u nodig:

• 500g runderribben.
• 300 g rode bonen in tomaat.
• 300 g rauwe witte kool.
• 3 liter gefilterd drinkwater.
• 3 aardappelen.
• 4 eetl. ik. tomatenpuree.
• 1 elke wortel en ui.
• Zout, laurier en alle plantaardige olie.

De gewassen ribben worden in een pan gedaan, met gefilterd water gegoten en aan de kook gebracht. In de volgende fase worden ze aangevuld met laurier en gekookt op het langzaamste vuur. Na anderhalf uur wordt de geraspte kool ondergedompeld in de bouillon. Na nog eens twintig minuten worden in blokjes gesneden aardappelen in de pan geplaatst. Zodra de groenten zacht worden, wordt de soep op smaak gebracht met een braadstuk gemaakt van uien, wortelen, tomatenpuree en bonen. Dit alles wordt gezouten en gereed gemaakt. Voor gebruik moet de soep onder het deksel worden bewaard.

Met rundvlees

Wie van stevige zelfgemaakte ma altijden houdt, kan datRaadpleeg het recept hieronder. Soep met bonen uit blik en vlees is ideaal voor zowel volwassenen als kleine eters. En het caloriegeh alte is slechts 97 kcal. Om hier eerst een pot van te koken heb je nodig:

• 2,5 liter gefilterd drinkwater.
• 400 g rode bonen in tomaat.
• 200g rundvlees.
• 2 aardappelknollen.
• 1 teentje knoflook.
• ½ paprika.
• 1 elke wortel en ui.
• Zout, laurier, kruiden en gemalen peper.

Het gewassen rundvlees wordt in kleine stukjes gesneden, gecombineerd met gesnipperde ui, met water gegoten en naar de kachel gestuurd. Na ongeveer dertig minuten worden gehakte wortelen en aardappelblokjes in de bouillon geladen. Zodra de groenten bijna klaar zijn, worden ze aangevuld met reepjes paprika en bonen. Dit alles is gezouten, gepeperd, gekruid met laurierblaadjes en geperste knoflook. Na nog eens vijf minuten worden gehakte greens in een gemeenschappelijk gerecht gegoten. Kant-en-klare soep wordt onder het deksel geperst en met zure room gegeten.

Met worst

Drukke huisvrouwen die niet de mogelijkheid hebben om veel tijd te besteden aan het bereiden van diners, moeten hun spaarvarken aanvullen met een snel recept voor bonensoep. Ingeblikte rode bonen en worstjes hebben geen langdurige hittebehandeling nodig, wat betekent dat je in minder dan een uur iets hebt om je gezin te voeden. Hiervoor heb je nodig:

• 2 aardappelknollen.
• 2 blikjes roodbonen.
• 500g worstjes.
• 1 elke wortel en ui.
• Zout, water, plantaardige olie en kruiden.

Deze soep is vooral lekker omdat je het caloriegeh alte zelf kunt aanpassen. Dus om een dieetoptie te bereiden, moet je kippenworsten gebruiken en om eerst een stevig gerecht te koken, moet je varkensworst kopen. U moet het proces starten met de verwerking van aardappelen. Het wordt schoongemaakt, gewassen, in blokjes gesneden, gevuld met water en naar het vuur gestuurd. Na een korte tijd wordt het bakken van uien en wortelen in een gemeenschappelijke kom geladen. Vrijwel direct wordt de toekomstige soep aangevuld met bonen. Dit alles wordt gezouten, gekruid en korte tijd gekookt op het zwakste vuur. Ongeveer tien minuten voor het einde van het proces worden gesneden worstjes in de kokende bouillon geplaatst.

Met Alkmaarse gort

Vrouwen die hun gezin hartig en gezond proberen te voeden, zullen zeker kennis nemen van een andere optie voor bonensoep in blik. Het recept voor de bereiding is zo eenvoudig dat het proces van het opnieuw maken ervan geen vragen zal oproepen, zelfs niet voor degenen die geen culinaire vaardigheden hebben. Om zo'n diner te bereiden, waarvan het caloriegeh alte niet zo hoog is dat het het figuur nadelig beïnvloedt, heb je nodig:

• ¾ kopje gerst.
• 3 kippenpoten.
• 2 wortelen.
• 2 teentjes knoflook.
• 1 vlezige paprika.
• 1 blikje rode bonen.
• 1 tomaat.
• 1 witte ui.
• 1 theelepel marjolein.
• Zout, water, kruiden, specerijen en alle plantaardige olie.

Allereerst moet je de bouillon doen. Om het te verkrijgen, worden de gewassen poten met koud gefilterd water gegoten en gekookt tot ze zacht zijn. Vervolgens wordt de gerst in de pan gegoten en blijft het op laag vuur sudderen. Na ongeveer een half uur wordt een frituur bestaande uit gesnipperde uien, geraspte wortelen, gehakte paprika's, geperste knoflook en tomatenblokjes in een gemeenschappelijk gerecht geladen. Dit alles wordt gezouten, gekruid met marjolein en kruiden, aangevuld met bonen en vervolgens klaargemaakt. Voor het serveren moet het vlees van de botten worden gescheiden en elke portie wordt verpletterd met kruiden.

Met verse tomaten

Vegetariërs zullen dol zijn op het onderstaande recept. Alleen een soep met bonen uit blik en groenten bevat niet alleen geen dierlijk vet, maar heeft ook nog eens een zeer lage energiewaarde. Daarom kan het zelfs worden aangeboden aan degenen die elke verbruikte calorie tellen. Om een pot van zo'n voorgerecht te koken heb je nodig:

• 1 blikje rode bonen.
• 2 rijpe tomaten.
• 1 ui.
• 2 wortelen.
• 4 aardappelen.
• 2,5 liter gefilterd drinkwater.
• Zout, alle plantaardige olie, peper en kruiden.

Aardappelblokjes worden gegoten in een pan gevuld met gezouten kokend water. Na korte tijd wordt daar ook een braadstuk van wortelen, uien, bonen en gepelde tomaten naartoe gestuurd. Dit alles wordt gezouten, gepeperd en klaargemaakt. Gekookte soep voor een korte tijdafgedekt en besprenkeld met verse kruiden.

Met gerookte kip

Dit is een zeer rijke, voedzame en smaakvolle soep met rode bonen uit blik. Het recept voor de bereiding ervan vereist geen gebruik van dure en moeilijk te vinden componenten. Het gerecht dat erop gemaakt wordt, zal dus vaak op je menukaart verschijnen. Om je dierbaren te verwennen met zo'n diner heb je nodig:

• 350 g gerookte kipfilet (zonder vel en bot).
• 320g bonen uit blik.
• 200 g paprika.
• 1 stengel bleekselderij.
• 2 eetl. ik. tomatenpuree.
• 1 elke wortel en ui.
• Zout, water, peterselie en plantaardige olie.

Kip wordt in kleine blokjes gesneden en naar een pan gevuld met 2,5 liter kokend water gestuurd. Na een korte tijd wordt een frituur gemaakt van gehakte groenten, bonen en tomatenpuree op dezelfde plaats gegoten. Dit alles wordt gezouten en tot volledige gereedheid gebracht. Direct voor het opdienen wordt de soep bestrooid met fijngehakte peterselie en desgewenst op smaak gebracht met zure room.

Met champignons

Mensen van wie de familie aan het vasten is, hebben een eenvoudig recept nodig voor een heerlijke soep met bonen uit blik. Een op deze manier bereide lunch doet qua voedingswaarde niet onder voor gerechten gemaakt met vleesbouillon. Om zo'n geurige soep te bereiden heb je nodig:

• 1 blikje rode bonen.
• 2 aardappelknollen.
• 1 witte ui.
• 2 teentjes knoflook.
• 2 laurierblaadjes.
• ½ wortelen.
• ½ kop cantharellen.
• Zout, water, gedroogde kruiden en elke plantaardige olie.

Hier zijn de ingrediënten voor een probleemloos recept voor bonensoep uit blik. Een foto van zo'n gerecht wekt zelfs eetlust op bij degenen die onlangs hebben geluncht, dus we zullen snel de fijne kneepjes van het bereiden behandelen. Geschilde en gehakte aardappelen worden in 1,5 liter koud drinkwater gegoten en naar het vuur gestuurd. Na een korte tijd wordt een braadstuk gemaakt van wortelen, uien en cantharellen naar een gemeenschappelijke pan gestuurd. Na ongeveer tien minuten wordt dit alles gezouten, aangevuld met laurier, knoflook en bonen, en vervolgens klaargemaakt, en niet te vergeten te bestrooien met gedroogde kruiden.

Met spek en mosterd

Fans van geurige, matig pittige voorgerechten kunnen worden aanbevolen om nog een origineel recept aan hun culinaire notitieboekjes toe te voegen. Soep van ingeblikte rode bonen is vrij dik en calorierijk. De energiewaarde is 200 kcal per 100 g. Om het aan tafel te serveren, heb je nodig:

• 110g spek.
• 300g rundvlees.
• 500g bonen uit blik.
• 2 lampen.
• 2 teentjes knoflook.
• 3 aardappelen.
• 1,5L gefilterd drinkwater.
• 2 theelepel mosterdzaad.
• 3 eetl. ik. tomatenpuree.
• Zout, verse kruiden en alle plantaardige olie.

Opeenvolging van acties

Uien en knoflook worden gebakken in een ingevette pan. Zodra ze transparant worden, wordt er mosterd aan toegevoegd.zaden en grof gehakt rundvlees. Na ongeveer twintig minuten wordt dit alles aangevuld met tomatenpuree en bonen. De resulterende dressing wordt naar een pot gevuld met kokend water gestuurd, waarin de aardappelen al gekookt zijn.

Dit alles wordt gezouten en tot zachtheid gebracht van alle ingrediënten. Direct voor gebruik wordt elke portie geplet met gehakte kruiden en versierd met gebakken spekreepjes.