Hoe en hoe de feesttafel te versieren: tips en recepten

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Elke gastvrouw maakt zich zorgen over het decoreren van de feesttafel aan de vooravond van een belangrijke en belangrijke gebeurtenis, wanneer er veel gasten worden verwacht. Je wilt altijd niet alleen iedereen lekker en bevredigend eten geven, maar ook je familie en vrienden verrassen met ongebruikelijke recepten, onverwachte smaakcombinaties.

Tafelinstelling

Bij de voorbereiding van het feest is het belangrijk om op alle kleine dingen te letten: hoe de feesttafel te versieren, wat te koken, hoe te serveren.

Een mooi gedekte tafel zorgt voor een plechtige en feestelijke sfeer voor de gasten, je mag dit belangrijke element nooit uit het oog verliezen. Het zou passend zijn om kaarsen in mooie kandelaars op tafel te zetten, ongebruikelijke servetten te kopen, een feestelijke sfeer te creëren. Dit alles geldt voor eten. Elk van hen kan ongewoon gevarieerd zijn.

Er zijn veel tips voor het versieren van de snit op de feesttafel. Vlees, groenten en fruit moeten zo worden geplaatst dat ze qua kleur overeenkomen. Een paar zouden passende aanvullingen zijn.takken van groen. Dit alles zal extra plechtigheid aan het moment toevoegen.

Van de producten kun je een aantal patronen vormen. Knip bijvoorbeeld bloemen uit groenten of andere vormen waar je culinaire fantasie genoeg voor is.

Franse vleesingrediënten

De centrale plaats in je menu wordt ingenomen door het hoofdgerecht, omdat het niet mogelijk is om de feesttafel zonder te versieren. De beste optie is om het vlees in het Frans te koken. Het is geschikt voor nieuwjaarsviering, jubileum, verjaardag, elke vakantie.

Om dit gerecht te bereiden hebben we de volgende ingrediënten nodig:

• 1kg varkensvlees;
• 1 kg champignons;
• twee uien;
• 100g harde kaas;
• 100 g Adyghe-kaas;
• twee tomaten;
• mosterd, zout, zwarte peper - naar smaak;
• plantaardige olie om te frituren.

Het hoofdgerecht koken

Je moet eerst de champignons wassen, ze snijden en in een verwarmde pan met plantaardige olie doen. Schil en snijd de ui in halve ringen, bak deze te gaar met de champignons.

Paddestoelen en uien moeten worden gebakken totdat al het water uit de champignons en uienpulp is verdampt. Serveer op een bord als het klaar is.

Rasp harde kaas en Adyghe-kaas op een grove rasp en snijd het vlees in nette plakjes van ongeveer anderhalve centimeter breed.

Sla het vlees voorzichtig aan beide kanten door huishoudfolie. Vlees moet je in het Frans in de oven garen. Verwarm het voor, leg papier op een bakplaat voorbakken, en al karbonades erop. Smeer ze op het oog met mosterd, peper en zout. Leg daarna pas de uien en gebakken champignons neer. Top met gesneden tomaten.

Bestrooi met kaas in strikte volgorde. Eerst Adyghe, en dan solide. Plaats het vlees in de oven voor ongeveer 35 minuten op 200 graden.

Je gerecht is klaar. Iedereen om je heen leert hoe je thuis een feestelijke tafel kunt decoreren.

Lavash-snackcake

Vlees in het Frans, hoewel feestelijk, is een vrij standaard gerecht dat in veel huizen op feesten te vinden is. Tegelijkertijd zijn er veel recepten voor het prachtig decoreren van de feesttafel, origineler. Zo maak je bijvoorbeeld een snackcake van pitabroodje met kaas en gebakken champignons. Dit is een eenvoudig gerecht waarmee u uw vrienden en familie kunt verrassen en verrassen.

Voor een pitabroodje, neem:

• twee dunne pitabroodjes;
• een halve kilo verse champignons;
• 400g ui;
• 100 g zure room (dat is vier eetlepels);
• 80ml zonnebloemolie;
• zout en peper naar smaak.

De taart bakken

Snijd eerst de ui in reepjes, hak de champignons fijn. Bak in een pan met plantaardige olie. Uien - op laag vuur en champignons op sterk vuur, af en toe roerend tot ze volledig gaar zijn. Zout en peper. Haal de gaar gebakken ui met champignons door een vleesmolen.

Op dit moment lavashin vier delen gesneden. Als resultaat zou je 8 vellen pitabroodje moeten krijgen. We leggen het allereerste vel pitabroodje op folie en vet in met paddenstoelenvulling, dek af met het volgende vel, vet opnieuw in enzovoort.

We bedekken de bovenkant en zijkanten van onze cake met zure room. We malen de kaas op de kleinste rasp die je in de keuken hebt staan, strooien erover en aan de zijkanten. Zet de cake nu een paar minuten in een warme oven op 180 graden. Onthoud dat je de cake niet hoeft te bakken, maar net genoeg om de kaas te laten smelten.

Je cake is klaar, snijd hem in porties. Indien gewenst, voor het opdienen, kunt u versieren met takjes groen. Hier leest u hoe u uw feesttafel snel en gemakkelijk kunt decoreren.

Kipfilet in de oven

Als je de voorbereiding van het feest met verbeeldingskracht benadert, zullen velen van je leren hoe je de feesttafel kunt versieren. Foto's van succesvolle voorbeelden vindt u in dit artikel. U kunt gasten verwennen met kipfilet "onder een bontjas", die in de oven wordt gekookt.

Dus voor 10 porties hebben we nodig:

• anderhalve kilo kipfiletfilets;
• drie tomaten;
• een grote paprika;
• zes teentjes knoflook;
• 250 g kaas (ongeveer 100 g wordt gebruikt voor de vulling, de rest voor de topping);
• zeven eetlepels mayonaise;
• twee theelepels mosterd;
• verse groenten;
• kruiden voor vlees;
• plantaardige olie om te frituren.

Hoe maak je kip onder een bontjas?

Allereerst, wijsnijd de kipfilets in kleine porties. Ze mogen maximaal anderhalve centimeter dik zijn. Elk zo'n stuk wordt zorgvuldig gezouten, gepeperd en besprenkeld met kruiden.

Sla de borsten met een hamer door huishoudfolie om de muren van de keuken niet te bevlekken. Rol de filet aan beide kanten door de bloem. Nu moet je de kipfilets in plantaardige olie in een pan goudbruin bakken.

Snijd de tomaten parallel in kleine blokjes, de paprika moet precies even groot zijn, hak de greens fijn met een mes.

Knijp alle knoflook en de helft van de op een grove rasp geraspte kaas door de groenten. Zout en peper onze vulling, voeg mayonaise, mosterd toe, meng alles goed.

Bedek een bakplaat met bakpapier, waarop we de stukjes kipfilet verdelen. En bovenop elk stuk verdelen we de groentevulling, het zal de "bontjas" van onze kippenborst zijn. Top royaal bestrooi met de resten van geraspte kaas elk stuk afzonderlijk.

Kippenborsten "onder een bontjas" moeten een kwartier in de oven worden gebakken op een temperatuur van 200 graden. Het belangrijkste is dat de kaas bovenop de tijd heeft om te smelten en goed bruin te worden. Het gerecht is nu klaar om geserveerd te worden. Daarna leren gasten gegarandeerd van jou hoe ze de feesttafel voor het nieuwe jaar, verjaardag of ander feest moeten versieren.

Frans eten

Je kunt voorbeelden zien van hoe je een feestelijke tafel kunt decoreren op de foto's die in overvloed beschikbaar zijn in dit artikel. Je kunt zekerVerras uw dierbaren en vrienden als u een ongewoon gerecht uit de buitenlandse keuken kookt. Verwijs bijvoorbeeld naar de beleving van fijnproevers zoals de Fransen. Zij waren het die de culinaire wereld gratin gaven. In de brede zin van het woord is dit de naam van elk gerecht dat in de oven wordt gebakken tot er een heerlijk korstje ontstaat. Interessant is dat het zowel zoet als niet kan zijn. In dit artikel zullen we kijken naar de klassieke manier om gratin te maken, die je zal vertellen hoe je de feesttafel kunt decoreren. Een recept met een foto helpt je daarbij.

Producten die nodig zijn om vier gasten te voeden met gratin (als er meer gasten zijn, verhoog dan het aantal ingrediënten dienovereenkomstig):

• twee grote aardappelen;
• 250 g gehakt (je kunt echt alles nemen wat je lekker vindt);
• een lamp;
• 100g geraspte kaas;
• een ei;
• een glas yoghurt;
• zout en peper naar smaak.

Gegratineerde thuis

We beginnen met het snijden van de ui en verspreiden deze langs de bodem van elk van de vormen waarin we de gratin in de oven zullen bakken. Leg er gehakt in een dichte laag, voeg zout en peper naar smaak toe, evenals je favoriete smaakmakers, wie wil wat.

Aardappelen moeten worden geraspt op de grootste rasp die je in je keukenarsenaal hebt. We peperen het ook, zouten het en verdelen het in vormen. Vergeet niet om ook de kaas te raspen, maar leg deze even opzij.

Voor gratin moet je apart een speciale saus maken. Je kunt natuurlijk wat analoog kopen in de winkel, maar als jeAls je je gasten wilt verrassen met originele smaken, wees dan niet lui en maak de saus zelf, vooral omdat het je behoorlijk wat tijd kost.

Dus, klop kefir met een rauw ei met een mixer of een gewone vork, breng op smaak met kruiden en giet in vormen. Deze eenvoudige saus zal je gerecht versieren en het sappiger maken.

Nu is het tijd om de gratin te bakken. We verwarmen de oven tot een temperatuur van 180 graden en zetten hem 20 minuten op het tweede niveau. Let wel, nog geen kaas, die we voorzichtig opzij zetten.

Als het hoofdgerecht gaar is, open je de oven, strooi je er kaas over en wacht je tot het smelt en verandert in een rossige en smakelijke korst.

Voordat je het serveert, kun je bovendien bedenken hoe je het gerecht op de feesttafel kunt versieren. De beste optie is om er een takje verse kruiden op te leggen.

Vakantiesalade

Bijna geen feest is compleet zonder een paar salades. Als je erachter komt hoe je salades op de feesttafel kunt versieren, zullen je gasten deze avond zeker onthouden. De zekere manier is om het originele recept voor een salade te maken die lekker, voedzaam en spectaculair is.

De beste optie - salade "Garnalen onder een bontjas". Het bereiden is heel eenvoudig, je hoeft het alleen van tevoren te doen, zodat het enkele uren in de koelkast kan brouwen.

Neem een halve kilo gekookte garnalen, pel ze uit de schelp en snijd ze in twee helften. We hebben ook vier grote aardappelen nodig, die we nodig hebbenuniform koken. Maal ze op een grove rasp samen met vier gekookte eieren.

Smeer de bodem van de slakom in met een dun laagje mayonaise, en verdeel de garnalen, aardappelen, eieren en garnalen er weer in laagjes over. Vergeet niet om elke laag opnieuw met mayonaise te bedekken. Om het gerecht te versieren en feestelijk te maken, kun je een pot rode kaviaar op de bovenste laag zetten, zodat de salade er bijzonder indrukwekkend uitziet.

Ten slotte kun je het garneren met garnalen als je restjes, partjes citroen, figuurlijk gesneden tomaten, verse kruiden hebt.

Salade "Nieuwjaarscadeau" is perfect voor het vieren van oudejaarsavond of verjaardag. We koken het in lagen en besmeren ze elk met mayonaise.

Het principe is dit. Snijd eerst de gekookte kipfilet in kleine blokjes, bak de champignons met uien. Rasp de wortel en een geschilde appel op een grove rasp. Maal een handvol walnoten in een blender. Meng de eidooiers met geraspte kaas. De laatste laag sla bestaat uit geraspte eiwitten. Versier het gerecht met linten van verse wortelen en kruiden. Nu weet je hoe je salades op de feesttafel kunt versieren. Foto's helpen je alles snel en foutloos te doen.

Als toetje

Nou, wat een feestelijke tafel zonder toetje. Om gasten lang aan je feest te laten herinneren, kook je de cake zelf. Origineel recept - cake met gecondenseerde melk "Fles Coca-Cola".

Voor hem moeten we een koekje, room en siroop maken. Op ditvertrek:

• 5 kippeneieren;
• 10 eetlepels suiker;
• 5 eetlepels bloem;
• een snufje zout;
• een beetje vanille;
• 200g boter;
• blikje gecondenseerde melk;
• glas water;
• 400g chocolade;
• plastic Coca-Cola fles.

Een taart die iedereen zal verrassen

Eerst bakken we een klassiek vanillekoekje en bereiden we tegelijkertijd een siroop voor impregnatie door water, vanilline en suiker te mengen.

Verwijder het etiket, de dop en de ring van de Coca-Cola-fles, was grondig. Knip een rechthoekig gat uit in het midden, ongeveer 15 bij 5 centimeter groot.

Smelt chocolade in een waterbad, giet het in een fles en verdeel het over het hele oppervlak. We zetten het in de koelkast zodat het bevriest. We weken het koekje met suikersiroop, terwijl we tegelijkertijd de room bereiden. Klop de boter 3 minuten, voeg gecondenseerde melk toe en klop opnieuw.

Smeer de fles met chocolade van binnenuit in met room, doe het koekje erin en leg er nog een laag room op. Bestrooi alles met de resterende chocolade. Zet een paar uur in de koelkast en snijd het plastic dan voorzichtig in kleine stukjes.

Plak het etiket op de chocolade "fles" met een druppel chocolade, doe de ring erop en kurk. Je originele cake is klaar.