2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Berkensap is een heerlijke en gezonde drank die al sinds de oudheid in Rusland bekend is. Zelfgemaakt kwas van berkensap helpt je dorst te lessen op een warme dag. En regelmatig eten heeft het meest gunstige effect op het lichaam. Het is bewezen dat je door elke dag minstens een glas sap of een drankje dat ervan gemaakt is te drinken, vitaminetekorten en gerelateerde symptomen, zoals slaperigheid, vermoeidheid en depressie, kunt voorkomen. Voor een gegarandeerd resultaat is het aan te raden om gedurende de dag drie glazen te consumeren. Naast een natuurlijke drank, kun je een oud recept voor kwas uit berkensap nemen. Een volgens dit recept bereide drank lest perfect de dorst op een warme dag en heeft een weldadig effect op het hele lichaam.
Bovendien wordt berkensap beschouwd als de beste van de bekende remedies die het metabolisme normaliseren, en in het bijzonder - het werk van de maag. Ook wordt sap en kwas ervan aanbevolen voor gebruik bij gewrichtsaandoeningen,bloed, huid en zelfs met verschillende aandoeningen van de luchtwegen, zoals tonsillitis, longontsteking of bronchitis. Berkensap breekt met succes af en verwijdert stenen uit de nieren en blaas.
Deze prachtige natuurlijke drank bevat een enorme hoeveelheid vitamines en mineralen. De samenstelling is rijk aan natrium, kalium, magnesium, calcium en andere even waardevolle sporenelementen.
Een veelgebruikt recept voor kwas op berkensap is eenvoudig: je moet 3 liter sap, 2 eetlepels zuurdesembrood en een eetlepel honing nemen, die kan worden vervangen door suiker. Dit recept heeft geen gist nodig om deze drank te maken. Kvass heeft 3 dagen nodig om te trekken. Na de aangegeven tijd is het drankje klaar. Om kwas een beetje koolzuurhoudend te laten worden, moet je er een paar rozijnen aan toevoegen, het goed sluiten en het nog een paar weken op een donkere plaats laten staan.
Het recept voor kvas van berkensap is uniek en het sap zelf is puur. En dat allemaal dankzij het feit dat de productie ervan bijna geen kosten vereist, en de verzameling eenvoudig is en geen schade toebrengt aan groene ruimten.
Je moet berkensap verzamelen in de lente, wanneer het proces van sapstroom van berken begint. Dit gebeurt in april, of beter gezegd, wanneer de sneeuw net is gesmolten in open gebieden. Om sap te verkrijgen, worden volwassen bomen gebruikt die een diameter van 20 centimeter of meer hebben bereikt. Het proces zelf is verrassend eenvoudig: er wordt een gat van voldoende diepte in de berkenschors gemaakt dat het hout bereikt. erin gestokeneen buis waardoor het sap zal stromen. Het is erg handig om een medische druppelaar te gebruiken. Het is de moeite waard om te overwegen dat het gemaakte gat de maat van de buis niet mag overschrijden, zodat de waardevolle vloeistof er niet langs stroomt. De buis moet in een pot of een andere container worden neergelaten waarin het sap wordt opgevangen. Heel handig en hygiënisch: maak een gaatje in het plastic deksel van de pot en steek het buisje erin. Bij het vullen van de kan kun je het deksel eraf halen en op een nieuwe lege sapcontainer zetten. Dat is alles: nu blijft het alleen wachten tot de vloeistof het vat vult. Vergeet aan het einde van het proces niet het gat in de boomstam te dichten of af te dichten, zodat het sap niet blijft stromen. En we hebben kant-en-klare grondstoffen voor een drankje dat kan worden bereid met een recept voor kvas van berkensap.
Natuurlijk is het nuttigen van puur sap, maar omdat het niet lang kan worden bewaard, is het de beste optie om kwas te bereiden, dat 2-3 maanden wordt bewaard.
En tot slot nog een recept voor kwas van berkensap. Misschien vind je hem leuker. Laten we kvass bereiden van 10 liter sap. Om een drankje volgens dit recept te bereiden, heb je roggecrackers nodig die in de oven zijn gedroogd tot ze bruin zijn in een hoeveelheid van 600-700 g. Giet de crackers met sap, voeg twee glazen suiker of honing toe, 1 eetlepel zuurdesembrood en een beetje sinaasappelschil. Kooktijd - 4 dagen. Na de opgegeven tijd is kwas klaar. Net als in het eerste recept, kun je voor het verschijnen van gassen in de drank een paar rozijnen toevoegen (2-3stukjes) en bewaar het resulterende kwas enkele dagen.
Aanbevolen:
Hoe maak je berkensap thuis: recepten en tips
Afgaande op de beoordelingen, houden veel mensen echt van berkensap. En geen wonder, want het is rijk aan vitamine B12 en B6 en wordt daarom als de meest bruikbare drank beschouwd. Bovendien heeft dit sap een zeer lage glycemische index (de hoeveelheid suiker erin is niet hoger dan 2%), wat de drank geschikt maakt voor diabetici. Het is natuurlijk gebruikelijker om het in zijn pure vorm te gebruiken. Velen zijn geïnteresseerd in het bereiden van berkensap? Het recept omvat het gebruik van bepaalde ingrediënten
Berkensap: voordelen en nadelen. Hoe berkensap te verzamelen en op te slaan
Berk is niet alleen een symbool van het Russische volk, maar ook een bron van een zeer geneeskrachtig product. Berkensap (de voordelen en nadelen van het product zijn bewezen), ook wel berkenboom genoemd, is een drank met een unieke samenstelling en is van onschatbare waarde voor de mens
Hoe de kleur van bieten in borsjt te behouden: de kenmerken van het koken van borsjt, de geheimen van huisvrouwen en de nuances van het koken van groenten
Borscht is een soort soep gemaakt met rode biet, waardoor het een rozerode kleur krijgt. Sommigen zeggen dat de naam borsjt afkomstig is van een combinatie van de woorden "bruine koolsoep", terwijl anderen - van de berenklauwplant, waarvan de bladeren als voedsel werden gebruikt. Dit gerecht is uitgevonden in Kievan Rus, hoewel het al sinds de oudheid over de hele wereld wordt bereid
Hoe berkensap wordt gewonnen: regels en aanpassingen
Weet jij hoe berkensap wordt gewonnen? Je hebt dit drankje vast alleen geprobeerd, maar je hebt het nog nooit zelf verzameld. Om deze situatie te corrigeren, hebben we besloten u in detail te vertellen hoe u berkensap op de juiste manier kunt extraheren
Hoe berkensap met citroen te sluiten voor de winter
Hoe sluit je berkensap met citroen en bewaar je het tot de winter? Deze vraag is van belang voor veel huisvrouwen die ervan houden om in het vroege voorjaar levengevend vocht te verzamelen en ervan te genieten in de zomer-, herfst- en winterseizoenen. Niet alle fans van berkensap weten echter hoe ze het goed moeten voorbereiden op toekomstig gebruik
