Salade met selderij, en kip, en appels: recept. Hoe maak je een heerlijke salade met bleekselderij?

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Selderij is een zeer nuttig product. Het heeft een specifieke kruidige smaak en geur. Iemand heeft de smaak al weten te waarderen, iemand niet, maar wanhoop niet. In dit artikel zullen we je vertellen hoe je het goed kunt combineren met andere producten, en hoe je een smakelijke salade met selderij maakt.

Dit groentegewas is tegenwoordig in elke tuin te vinden en op het schap in elke supermarkt. Het wordt wijdverspreid en krijgt steeds meer fans onder fijnproevers. Merk op dat selderij niet alleen nuttig is, maar ook brede helende eigenschappen heeft, evenals een laag caloriegeh alte. Deze groente fleurt elk gerecht op je tafel op.

Vitamine explosie

Selderij kan heel worden gegeten - zowel stengel als wortel. Deze groente wordt negatieve calorie genoemd. 100 gram van het product bevat slechts dertien kilocalorieën. Het lichaam, dat het verwerkt, verbruikt meer calorieën dan het ervan ontvangt.gebruik. Voedingsdeskundigen over de hele wereld hebben dit product geadopteerd en gebruiken het op grote schaal in hun afslanktechnieken.

Als je je familie of gasten wilt verwennen met een geweldige en ongewone smaak, helpen we je hier graag mee. We presenteren onder uw aandacht een selectie van heerlijke salades met selderij.

Salade met bleekselderij en kip

Vereist: gekookte kip - 300 g, zure room - 120 g, pinda's - 30 g, grapefruit - 1 stuk, grote stengel bleekselderij, citroenschil - 1 theelepel, peper, zout.

Koken:

1) Snijd de kipfilet in blokjes, hak de bleekselderij fijn.

2) Schil de grapefruit van de schil, film en zaden.

3) Hak het fijn.

3) Meng schil en zure room.

4) Rooster de pinda's.

5) Combineer alle ingrediënten, meng, voeg zout en peper naar smaak toe.

Kipsalade met bleekselderij is klaar. Vergeet niet dat bleekselderij een pittig product is. Ga niet overboord met het toevoegen ervan. Anders wordt het gerecht bedorven.

Salade met bleekselderij, kip en Parmezaanse kaas

Vereist: 150 g Parmezaanse kaas (u kunt meer nemen - voor degenen die van pittige kaassmaak houden), 3 stengels bleekselderij, gekookte kip - 300 g, 1 harde groene appel, 2-3 el. ik. honing, 1-2 theel. mosterd, plantaardige olie (je kunt olijfolie nemen).

Koken:

1) Snijd de kip in blokjes of plakjes.

2) Rasp kaas tot schaafsel. Sommige zijn aan het snijdenkleine blokjes, maar we raden aan om te wrijven. Parmezaanse kaas is een harde kaas. Hij is het die de salade smaak zal geven.

3) Schil de appel en snij in reepjes.

4) Snijd bleekselderij in reepjes.

5) Meng honing en mosterd, voeg geleidelijk olie toe.

6) Meng alle ingrediënten.

Dit is een salade met selderij en kip en appels. Het is zeer uniek en lichtgewicht. Dankzij honing en mosterd heeft de salade een pikante en onvergetelijke smaak.

Selderijsalade met zalm

Je kunt een salade koken met bleekselderij met verschillende ingrediënten. En kip, appels en champignons verdunnen meestal de pittige smaak. Dit recept wijkt fundamenteel af van de bovenstaande, omdat het ook vis bevat.

Vereist: licht gezouten zalm - 150 g, bleekselderij - 2 stengels, wortel - 1 st., olie (olijfolie kan worden gebruikt) - 2 el. lepels, citroensap - 1 el. lepel, peper, zout.

Koken:

1) Snijd de zalm zoals jij dat wilt. We raden aan om in blokjes te snijden, omdat de vis hierdoor levendiger in de salade opv alt.

2) Schil wortelen, rasp.

3) Snijd de bleekselderij in dunne plakjes (kan worden geraspt voor meer smaak).

4) Meng alles, giet er citroensap en olie over.

5) Peper, voeg zout toe en meng opnieuw.

Deze bleekselderijsalade accentueert en verbetert de smaak van de vis, waardoor het gerecht heerlijk en goedkoop tegelijk is.

Selderij-appelsalade

Vereist: 1 appel, bleekselderij (stengel)- 120 g, walnoten - 120 g, mayonaise - 5 el. lepels, een paar slablaadjes, slapeper (je kunt verschillende kleuren gebruiken - dit maakt het gerecht kleurrijker).

We raden deze salade aan. Selderij, appel, kip erin zijn perfect te combineren met een noot. Het is het beste om kipfilet te nemen vanwege de zachtheid en malsheid.

Koken:

1) Schil de appel, snijd het klokhuis eraf, snij in blokjes.

2) Snijd de bleekselderij in dezelfde blokjes.

3) Pureer de noten met een deegroller of maal ze in een blender, maar niet tot poeder.

4) Snijd of scheur de kip in stukjes.

5) Meng alle ingrediënten en breng op smaak met mayonaise.

Kipsalade met selderij en appel zal zowel kinderen als volwassenen verrukken.

Waldorf is de koning van Amerika

Dit is een traditioneel Amerikaans gerecht. We willen je uitnodigen om het te koken volgens een nieuw recept, zoals een salade met selderij, en kip, en appels. Serveren hoort ongebruikelijk te zijn - in brede hoge transparante glazen. Het is geschikt voor een feestelijke tafel en vervangt perfect de gebruikelijke Olivier.

Benodigd: kippenbouten - 2 stuks, bleekselderij - 2-3 stuks, gepelde walnoten - een half glas, een grote rijpe appel - 1 stuk, mayonaise naar smaak, citroensap - 1 theelepel, zure room (de helft met mayonaise), zwarte peper.

Zout is niet nodig in deze interpretatie. Het wordt vervangen door bleekselderij en mayonaise, maar als iemand het zout lekker vindt, dan kun je een beetje toevoegen.

Koken:

1) Kookkip, verwijder het vlees van het bot, snijd in kleine stukjes.

2) Snijd bleekselderij.

Voor de klassieke "Waldorf" (kipsalade met bleekselderij en appel), worden alle producten in reepjes gesneden, maar in blokjes gesneden is meer geschikt voor onze portie.

3) Bak de noten in een droge koekenpan, koel af.

4) Snijd de appel, de schil kan worden achtergelaten als het niet te hard is. Giet citroensap. Dit voorkomt dat het fruit bruin wordt.

Kipsalade met bleekselderij, zure room en mayonaise is aangekleed. Om dit te doen, moet je beide in gelijke verhoudingen nemen, zout en peper.

Je kunt dit gerecht versieren met kruiden of olijven.

Selderij wordt al lang beschouwd als een plant die geluk brengt. Dit is een verfrissende, hartige salade die een geweldige aanvulling zal zijn op de feestdagen.

Minuut

Zeer snel te bereiden gerecht. Het kreeg zijn naam juist vanwege dit gegeven criterium.

Vereist: gekookte kipfilet (je kunt ook een gerookte ham nemen), selderij - 4 stuks, verse komkommer (kan worden vervangen door een groene appel, altijd zuur), pijnboompitten - 50 g, een bosje sla, olijfolie, citroensap, zout, peper.

Wat te doen om te koken:

1) Kook de borst.

2) Spoel en schil de bleekselderij. Als dit een wintervariëteit is, dan is het gewoon nodig om de harde delen van de cultuur te verwijderen.

3) Voor dressing: klop boter met citroensap, zout, peper en laat 30 minuten ondergoed gesloten deksel.

4) Snijd de ingrediënten in blokjes.

5) Voeg gehakte pijnboompitten toe.

6) Hak of scheur sla met je handen.

7) Top met saus en roer.

Deze salade met bleekselderij eet je direct op. Zowel kip als appels ruiken erg lekker. Als je toch besluit de gekookte kip te vervangen door gerookte zal de smaak twee keer zo sterk zijn.

Alle hierboven beschreven salades zijn erg lekker en gezond. Je kunt de ingrediënten, dressings naar eigen inzicht en smaak variëren. Het is tenslotte de vlucht van de fantasie die koken tot een kunst maakt.

Eet smakelijk en wees gelukkig!