2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Gezond eten met een overwicht van natuurlijke voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamines wordt elk jaar steeds populairder. We kunnen zeggen dat goede voeding een soort modetrend is, maar zie je, zulke mode is erg nuttig en prijzenswaardig. Onder de "gezonde" voedingsmiddelen v alt groene en sappige selderij op. Deze groente heeft een speciale plaats ingenomen in zowel evenwichtige als dieetvoeding. Hoe kook je de stengel bleekselderij, die bij het koken vaker wordt gebruikt dan de wortel en de bladeren?
Selderij is een voorraad vitamines op je bord
Het gezondste gerecht is dat met verse bleekselderij, want dan behoudt het het maximum aan vitamines en mineralen. En er zijn er veel: A, B, C, PP, K, en ook ijzer, kalium, fosfor, caroteen, foliumzuur en andere. En het karakteristieke kenmerk van selderij ligt in deorganisch natrium, dat een waardig alternatief is voor zout in je gezonde menu.
Salades met bleekselderij - een combinatie van smaak en voordelen
Dus, wat kan er worden gekookt van stengels bleekselderij zonder warmtebehandeling? Natuurlijk alle soorten salades. Hier is bijvoorbeeld zo'n eenvoudig recept: in blokjes gesneden verse komkommer en stengel bleekselderij, wat gekookte wortelen en een gekookt ei. Breng het mengsel op smaak met natuurlijke yoghurt - een heerlijke en dieetsalade is klaar.
Vleesvariant
Voor degenen die niet zonder vlees kunnen, hebben we een ander recept: stengel bleekselderij, groene appel, kipfilet, Chinese kool worden in blokjes gesneden. Alle componenten worden gemengd en op smaak gebracht met olijfolie en citroensap of magere yoghurt. Bovenop wordt een gepocheerd ei gelegd. Het is een gezond alternatief voor ieders favoriete Caesarsalade.
Maak kennis met de beroemde dieetsoep
Hoe kook je een stengel bleekselderij voor de eerste of de tweede keer? Het kan, net als andere groenten, worden gekookt, gebakken, gestoofd en gebakken, hoewel dit laatste minder nuttig is. Laten we stoppen met koken en een dieetsoep bereiden van stengels bleekselderij. Het is vrij populair bij mensen die afvallen. Je hebt een kleine koolvork, paprika, twee stengels bleekselderij en een tomaat nodig, evenals enkele kleine uien. Alles is heel eenvoudig: we maken de groenten schoon en hakken ze, gieten water (2,5-3 liter) en koken tot de ingrediënten zacht zijn. Koel vervolgens af en maal alles met een blender. Je kunt naar smaak alle kruiden toevoegen. Zo'n chique roomsoep zal zelfs diegenen aanspreken diehoudt niet van gezonde caloriearme ma altijden.
Ongebruikelijke variaties op selderijthema
Laten we nu eens kijken hoe we een stengel bleekselderij kunnen koken om het bevredigend en smakelijk te maken. Je kunt het bijvoorbeeld in beslag bakken. Om dit te doen, moet elke stengel in stukken van ongeveer 5 centimeter lang worden gesneden. Gebruik het deeg dat je lekker vindt. We dopen elk plakje in het deeg en doen het in een pan met olijfolie, bakken tot ze goudbruin zijn en halen het eruit op een servet (zodat de overtollige olie wordt opgenomen). Zowel volwassenen als kinderen zullen dit voorgerecht lekker vinden.
Origineel idee voor volwassenen
Je weet al hoe je een stengel bleekselderij kookt. Probeer er nu van te drinken. Voeg bleekselderijzout toe aan de populaire Bloody Mary-cocktail en gebruik de stengel als rietje bij het serveren. Dit zal het beroemde drankje enorm verlevendigen en versieren.
Tot slot
Geniet van de voordelen en de smaak van sappige stengels bleekselderij, zoek naar nieuwe interessante kookideeën en deel ze met anderen!
Aanbevolen:
Healing Cooking: gezondheidsvoordelen van stengel bleekselderij
Selderij staat al lang in de voorhoede van de gezondste voedingsmiddelen. Er is zelfs een selderijdieet. Trouwens, ze is er al in geslaagd om populariteit te winnen. Zo'n dieet helpt immers niet alleen om af te vallen, maar heeft ook een goed effect op de stofwisseling
Goede voeding voor de week: een voorbeeld van een dieet voor elke dag
Hoe zou een voorbeeld van goede voeding voor een week eruit moeten zien? Het hangt af van welk doel de persoon die zich aan dit plan houdt nastreeft. Als de plannen zijn om gewicht te verliezen, dan moeten de vereisten voor het dieet serieus zijn. Hun beschrijving wordt gegeven in het artikel
Goede voeding voor zwangere vrouwen is de sleutel tot de gezondheid van baby's
Elke vrouw vraagt zich, wanneer ze erachter komt dat ze zwanger is, af hoe het wenselijk is om te eten voor het welzijn en de gezondheid van het kind. En goede voeding doet precies dat. Voedsel moet vers, smakelijk, zorgvuldig bereid, gevarieerd en uitgebalanceerd zijn
Vedisch eten. Goede voeding voor gezondheid en een lang leven
Vedische voeding heeft een enorme impact op het lichaam, mentale en spirituele vermogens van een persoon. Zowel het juiste voedsel, hun bereiding als de timing van het eten zijn belangrijk. We zullen de basispostulaten bestuderen waarop de Vedische voeding is gebaseerd, evenals veel advies van O. Torsunov over hoe te eten om gezond te blijven en een lang leven te leiden. Laten we eerst eens kijken welke diëten er zijn en wat de Veda's bieden
Is het mogelijk voor een zogende moeder om een omelet te eten: goede voeding tijdens borstvoeding, de voor- en nadelen van eieren
Eiergerechten zijn lekker en gezond. Ze bevatten eiwitten, die perfect door het lichaam worden opgenomen. Veel mensen gebruiken roerei in hun ochtenddieet. Is het mogelijk voor een zogende moeder om dergelijk voedsel te eten? Inderdaad, tijdens het geven van borstvoeding moet een vrouw niet alleen nadenken over haar gastronomische voorkeuren, maar ook over de gezondheid van haar baby. Zal dergelijk voedsel de kwaliteit van moedermelk beïnvloeden? We zullen dit probleem in het artikel bespreken
