Sandwiches met tonijn in blik: recept

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Tonijn is een zeer grote roofvis die behoort tot de makreelfamilie. Dankzij zijn smaak is hij geliefd bij mensen over de hele wereld.

Voordelen van tonijn in blik

Waarom zou je tonijnvlees eten? Ja, want het is niet alleen erg lekker, maar ook nog eens ontzettend gezond. Ten eerste is tonijn erg rijk aan eiwitten. Vanwege de rode kleur van het vlees en de gunstige voedingseigenschappen wordt deze vis "zeerundvlees" genoemd. Omega 3 en 6 onverzadigde vetzuren die het bevat, hebben een gunstige invloed op de hersenen, de stofwisseling en de toestand van het cardiovasculaire systeem. Ook bevat tonijnvlees een grote hoeveelheid vitamine B, vitamine A, E, D en veel sporenelementen. Tegelijkertijd is het product caloriearm (144 kcal per 100 g).

Tonijnvlees wordt nooit geparasiteerd, daarom is het een gewild en favoriet ingrediënt in traditionele Japanse sushi.

Het belangrijkste pluspunt is dat, met de juiste verwerking, tonijn in blik zijn heilzame eigenschappen niet verliest. Het eten van dit product zal je gezondheid verbeteren en je figuur niet bederven.

Hoe kies je een kwaliteitsproduct?

Naar broodjes metingeblikte tonijn waren niet alleen lekker, maar ook gezond, je moet het juiste ingeblikte voedsel kiezen. Ten eerste mag een blikje tonijn niet vervormd of uitpuilend zijn. Ten tweede is het de moeite waard om de voorkeur te geven aan ingeblikt voedsel met een minimum aan ingrediënten in de samenstelling. In het ideale geval mag tonijn in blik alleen zeevruchten, zout en smaakmakers bevatten.

Het is het beste als de tonijn in zijn eigen sap wordt ingeblikt. Plantaardige oliën die door fabrikanten worden toegevoegd, zijn niet altijd van hoge kwaliteit en het caloriegeh alte zal niet langer zo dieet zijn. Ook is het voor het kopen niet overbodig om de pot te schudden en te evalueren wat de verhouding is tussen tonijnvlees en het vullen van dit ingeblikte voedsel.

Wat past bij tonijn?

Wat kan er worden toegevoegd aan ingeblikte tonijnsandwiches om ze bijzonder goed te laten smaken? Het vlees van deze vis past goed bij verse groenten, gekookte eieren, bonen, rijst. Ook is tonijn in perfecte harmonie met kruiden, mosterd. In feite past het malse vlees goed bij veel voedingsmiddelen. Tonijn is vaak een ingrediënt in pizza en de smaak van Parmezaanse kaas is een prachtige aanvulling op de smaak van de zeevruchten. Wees niet bang om te experimenteren!

Tonijn sandwich opties

Het lijkt erop dat de eenvoudigste optie is om gewoon tonijn uit blik met brood te eten, maar dit geweldige product kan in verschillende heerlijke variaties aan tafel worden geserveerd. Hoe maak je tonijnsandwiches? Het recept is eenvoudig: tonijn uit blik in een kom wordt gekneed met een vork totverpletterde staat. Het vullen van ingeblikt voedsel wordt altijd weggegooid. Vervolgens worden aan de gepureerde tonijnmassa een paar eetlepels mayonaise of andere saus en fijngehakte uien toegevoegd. Zout en kruiden worden naar smaak toegevoegd. De resulterende vulling mengt goed, waarna het op brood kan worden uitgesmeerd. Dit is de gemakkelijkste kookoptie.

Je kunt alle producten die je lekker vindt aan deze vulling toevoegen. Zo kook je bijvoorbeeld sandwiches met tonijn en ei. Hiervoor worden 4 gekookte eieren geraspt, gemengd met gepureerde tonijn (1 blikje) en een kleine hoeveelheid mayonaise of andere saus. Je kunt een beetje mosterd en een paar druppels geperst citroensap aan het mengsel toevoegen.

Delicaat aroma van tonijn resoneert perfect met de geur van verse komkommer. Probeer deze combinatie! Broodjes met tonijn en komkommer wekken perfect de eetlust op en zullen ongelooflijk lekker zijn. Groenten worden meestal in aparte stukjes bovenop toegevoegd.

Sandwiches met warme tonijn

Het volgende recept is zelfs geschikt voor een feestje. Je hebt nodig:

• tonijn in blik.
• Olijfolie - 2 theelepels
• Gedroogde tomaten in olie - 100g
• Geraspte kaas - 100g
• Mosterd.
• Groenen - rucola of sla.
• Boter.
• Broodjes.
• Zout, specerijen - naar smaak.

Dus, de tomaten moeten fijn worden gesneden, gemengd met gepureerd tonijnvlees, zout, peper en olijfolie toevoegen. De broodjes worden in de lengte gesneden als een hamburger eningesmeerd met mosterd. Vervolgens worden de groenten erin geplaatst en wordt er een mengsel van tonijn en tomaten op geplaatst. Het wordt bestrooid met geraspte kaas, bedekt met een broodje en aan beide kanten gebakken in boter. Deze ingeblikte tonijnsandwiches kunnen voor het opdienen doormidden worden gesneden.

Het volgende recept is geschikt voor het maken van ontbijt in een elektrische tosti-ijzer. Ingrediënten:

• Tonijn - 1 blikje.
• Harde kaas - 200g
• Kappertjes, olijven of zwarte olijven - een kleine hoeveelheid.
• Brood.
• Boter.

Heel handig om de vulling voor sandwiches meerdere dagen te bereiden en in de koelkast te bewaren. In de ochtend is er praktisch niets om te koken. Mix dus geraspte kaas, gepureerde tonijn en fijngehakte kappertjes (of zwarte olijven). We smeren een beetje boter op een stuk brood en smeren de vulling, sluiten het vervolgens af met een tweede stuk brood en sturen dit "ontwerp" naar een tosti-ijzer. Het ontbijt is binnen een paar minuten klaar! Gefrituurde sandwiches kunnen in geportioneerde stukken worden gesneden of in hun oorspronkelijke vorm worden geserveerd. Dit ontbijt is perfect voor koffie of thee in de ochtend.

Als je een magnetron en een broodrooster hebt, kun je heerlijke warme broodjes maken. Om te beginnen worden de sneetjes brood in een broodrooster gedroogd tot ze knapperig zijn. Voor elke toast wordt een tonijnvulling bereid volgens uw favoriete recept, bedekt met een stuk kaas erop en verwarmd in de magnetron. Voor het opdienen kun je de sandwich versieren met tomatenringen erop.

Hoe kies je brood voor deze broodjes?

De broodkeuze - de basis voor uw culinaire meesterwerken - moet in de eerste plaats worden bepaald door de doeleinden waarvoor het voedsel wordt bereid. Dus als bijvoorbeeld ingeblikte tonijnsandwiches worden bereid voor een feestje en u van plan bent uw gasten te verrassen met eenvoudige maar heerlijke snacks, dan moet u voor dergelijke sandwiches de beste en meest geurige broodjes nemen. Misschien is het logisch om de taartjes te vullen met tonijnvulling en te decoreren met groenten. Als sandwiches worden bereid voor een normale dagelijkse ma altijd, is het de moeite waard om de heilzame eigenschappen van deze bakkerijproducten te benadrukken. Het is beter als het volkorenbrood is, met zemelen, noten en andere nuttige toevoegingen.