Curdtaart in een slowcooker: recepten met foto's

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Kwark en een slowcooker is een geweldige combinatie die je veel heerlijke gerechten en positieve emoties kan bezorgen. In dit apparaat kook je met ongekend gemak buitengewone stoofschotels, cheesecakes, peperkoek, muffins en zelfs cheesecakes. En een kwarktaart in een slowcooker zal al je verwachtingen overtreffen - dit is misschien wel het lekkerste gerecht met gefermenteerde melk dat je ooit hebt geprobeerd. Vanwege het unieke vermogen van de techniek om snel en tegelijkertijd delicaat te koken, zijn dergelijke lekkernijen verrassend mals, verfijnd en luchtig.

Een paar woorden over het bakken van wrongel

Het weelderige, zachte deeg van deze taart is in perfecte harmonie met bessenjam, botercrème, fudgesuiker en chocoladesuikerglazuur. En om deze traktatie nog nuttiger te maken, kun je vers fruit en noten gebruiken.

Als je een kwarktaart in een slowcooker wilt bereiden voor een familietheekransje, is het voldoende om hem te bestrooien met poedersuiker, vanille, cacao of gemalen kaneel. Zelfs in zo'n eenvoudige vorm zal het erg lekker en gedenkwaardig zijn. En foto's zullen u helpen om dit dessert elegantie en plechtigheid te geven.kwarktaart in een slowcooker - ze zullen je veel goede ideeën vertellen voor het decoreren en serveren van deze schijnbaar eenvoudige delicatesse.

Over het algemeen kun je veilig experimenteren op zoek naar je exclusieve traktatie, die je visitekaartje kan worden.

Recept voor een kwarktaart in een slowcooker met een foto

Naast alle andere voordelen van zo'n traktatie, heeft het nog een ander belangrijk voordeel. Een kwarktaart gekookt in een slowcooker wordt niet lang oud en blijft vers, dus je kunt er meerdere dagen van smullen. Al blijft er in een groot gezin binnen een half uur geen kruimel van geurig gebak over.

Dus, om zo'n eenvoudige maar ongelooflijk smakelijke kwarktaart in een slowcooker te bereiden, heb je nodig:

• 130g zure room;
• 3 eieren;
• 30g boter;
• 250 g kwark;
• 180g suiker;
• 350 g bloem;
• een theelepel bakpoeder;
• dezelfde hoeveelheid vanilline;
• 2 grote appels.

Als je wilt, kun je een handvol gehakte noten, gestoomde gedroogde vruchten of verse bessen aan het deeg toevoegen.

Het uiteindelijke resultaat van het bakken wordt voornamelijk beïnvloed door de kwaliteit van het hoofdbestanddeel. Houd in gedachten: hoe zachter de kwark, hoe mooier en malser je dessert zal worden. Goed product voelt erg soepel aan en heeft een licht romige finish.

Koken

Meng in een diepe kom kwark en zure room door een zeef. Wrijf voorzichtig over de massa zodat er geen te grote klonten meer in zitten. Klop in een aparte kom de eieren goed los en voeg van tevoren suiker toe. Het is noodzakelijk om de massa te verwerken totdat alle kristallen zijn opgelost en het mengsel zelf volumineus en schuimig wordt. Stuur ook vanilline hier.

Voeg nu het wrongelmengsel toe aan het eimengsel en meng grondig tot een glad mengsel. Zeef de voorbereide bloem en verwijder alle onzuiverheden en klontjes. Voeg vervolgens het bakpoeder toe, meng en giet voorzichtig de droge ingrediënten bij de vloeibare massa. Kneed een dik deeg met een lepel. Het zou behoorlijk strak moeten zijn, maar wees niet gealarmeerd - de zure room en het bakpoeder zullen de cake aanzienlijk optillen tijdens het bakken en het de nodige pracht geven.

Appels wassen, schillen en klokhuis eruit. Snijd ze vervolgens in dunne plakjes.

Rasp het oppervlak van de multicooker-kom met een plakje boter en bestrooi het met een handjevol bloem. Leg de gesneden vruchten op de bodem en leg het deeg erin. Maak het oppervlak van het toekomstige dessert waterpas met een lepel, stel de "Bakken" -modus in, sluit het deksel en laat het werkstuk een uur binnen.

Haal voorzichtig de kwarktaart met appels die in een slowcooker zijn bereid, door de kom op een schaal te draaien. Voor het gemak moet je natuurlijk even wachten tot het afgekoeld is. Je kunt ook spatels gebruiken. Appels moeten bovenaan staanlekkernijen, en voor de finishing touch kun je vers gebak bestrooien met poedersuiker, maar ook topping, karamel of suikerfudge.

Chocolade kwarktaart recept

Waarschijnlijk blijkt elk gebak op basis van gefermenteerde melkproducten uiterst delicaat en verfijnd te zijn. En als je het aanvult met heerlijke fillers, dan zal het resultaat zeker verbluffend zijn. Een van de meest succesvolle variaties van een dergelijk dessert is bijvoorbeeld een chocolade-wrongeltaart gebakken in een slowcooker. Bovendien is het recept vrij eenvoudig, en de producten voor het maken van de meest gewone. En als je het gestreept maakt, zullen de kinderen zeker blij zijn.

Dus je hebt nodig:

• 100g boter;
• een theelepel bakpoeder;
• 130g bloem;
• dezelfde hoeveelheid pure chocolade;
• 230g suiker;
• 3 eieren;
• een zak vanilline;
• 250 g kwark;
• een snufje zout;
• lepel griesmeel.

Kookproces

Allereerst moet je de chocolade smelten door deze te combineren met boter. Om dit te doen, kunt u een magnetron, een waterbad of de modus "Verwarmen" in een slowcooker gebruiken. Doe in het algemeen wat je wilt.

Kluts in een andere kom twee eieren, voeg er 130 g suiker en de helft van de voorbereide vanilline aan toe. Nadat u een weelderige, volumineuze consistentie heeft bereikt, mengt u deze massamet chocoladeboter.

Zeef de bloem en voeg het bakpoeder en een snufje zout toe. Giet vervolgens het droge mengsel in een dun stra altje bij de eiermassa. Meng alle ingrediënten grondig. Het deeg voor de toekomstige taart is klaar.

Om een vulling voor het dessert te maken die homogeen en glad van structuur is, moet de kwark door een zeef worden gewreven. Dit proces is nogal omslachtig, maar het resultaat is het zeker waard: zo krijg je een aangename, romige consistentie. Voeg vervolgens het ei, de resterende suiker en vanilline toe aan de wrongel. Meng alles grondig.

Alle componenten van de toekomstige taart zijn klaar, het blijft alleen om de multicooker-kom in te vetten en een dessert te vormen. Als je een gestreepte traktatie wilt maken, wissel dan de chocoladevulling en het lichte deeg af. Sluit het deksel, stel de juiste modus in voor een uur. Haal de gebakken cake er pas uit als deze is afgekoeld. Een ongebruikelijk wrongeldessert dat op een zebra lijkt is klaar!

Behandelen met wrongelballen

Als je niet alleen een heerlijke, maar ook ongewoon mooie traktatie wilt koken, let dan op het recept voor dit dessert. In een slowcooker is een taart met bolletjes kwark verrassend eenvoudig en snel klaar. En de combinatie van producten die bij dit bakken worden gebruikt, zal zeker niemand onverschillig laten.

Vereiste ingrediënten

Om de basis van deze heerlijke traktatie te maken heb je nodig:

• 200g boter of margarine;
• knijpenvanille;
• 3 hele eieren en eiwit;
• 150g zure room;
• 2 kopjes bloem;
• eetlepel bakpoeder;
• 2/3 kop suiker.

Als je de deegchocolade wilt maken, doe er dan drie eetlepels cacaopoeder en melk op.

Om wrongelballen te maken, bereidt u het volgende voor:

• dooier;
• 8 eetlepels geschaafde kokosnoot;
• 3 lepels suiker;
• 200 g kwark;
• een theelepel vanille.

En voor room neem:

• een eetlepel bloem;
• 6 theelepel suiker;
• glas meel;
• een derde van een lepel vanilline.

De bovenkant van deze koekjes kan worden gegarneerd met glazuur, slagroom of gegarneerd met plakjes fruit.

Proces

Om te beginnen, combineer geraspte kwark met eigeel, kokos en suiker. Maak je handen nat met water en vorm er balletjes van met een glad oppervlak. Leg de afgewerkte blanco's op een bord of bord en zet ze een half uur in de koelkast.

Mash zachte boter met suiker en voeg er dan eieren en eiwitten aan toe. Roer het mengsel grondig na elke nieuwe portie. Stuur nu zure room naar de massa en meng het goed. Voeg hier geleidelijk bloem en vanilline toe en klop het deeg vervolgens met een mixer. De juiste consistentie moet lijken op zelfgemaakte zure room.

Verdeel het voorbereide deeg in twee delen. Smeer de multicookerkom met olie en giet de helft van de massa erin. Voeg cacao en melk toe aan het resterende deeg,meng grondig en stuur ook naar de kom. Giet het mengsel heel voorzichtig zodat de lagen niet vermengen. Leg vervolgens de cottage cheese-blanco's op het oppervlak van de taart en druk ze iets naar binnen. Stel de modus "Bakken" in op 100 minuten.

Om de room te bereiden, meng je gewoon alle voorbereide ingrediënten in een pan en zet je de massa in brand. Kook het mengsel op laag vermogen, onder voortdurend roeren, tot het ingedikt is.

Giet de afgewerkte en licht afgekoelde cake met gekookte room en decoreer zoals je wilt.