Heerlijke kipsalades: recepten met foto's

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Kipsalade recepten zijn de meest in Amerika. Daar is het hetzelfde traditionele gerecht als vinaigrette in Rusland. Aanhangers van goede voeding waardeerden dit gerecht ook. En er is iets om te evalueren, omdat kip met veel producten wordt gecombineerd, zijn er heel veel recepten voor kipsalades.

Chinese salade

Dit recept voor kipsalade is bekend in alle Chinese restaurants en staat bij de meeste op het menu.

Ingrediënten:

• kipfilet - 250 gram;
• sojasaus - eetlepel;
• granenmosterd - theelepel;
• canned suikermaïs - half blikje;
• curry - optioneel;
• daikon - 200 gram;
• kurkuma - optioneel;
• wortel - klein;
• gemalen paprika - optioneel;
• mayonaise met hoog vetgeh alte - 2 eetlepels;
• dilletakjes - 5 stuks;
• zonnebloemolie - 2 eetlepels.

De salade koken

Dit heerlijke recept voor kipsalade is super eenvoudig te maken. Snijd eerst de kipfiletin reepjes en gemarineerd in sojasaus, paprikapoeder, mosterd, kurkuma en kerrie. De marineertijd is twintig minuten. Ingeblikte suikermaïs wordt in een diepe kom gegoten. Wortelen worden gehakt, zoals voor een Koreaanse salade. Daikon wordt ook geraspt met grote cellen.

Gemarineerd kippenvlees wordt gebakken in een licht ingevette koekenpan. Dilletakjes worden ook gehakt en aan de salade toegevoegd. Als laatste roer je het gebakken vlees, de mayonaise erdoor en het gerecht is klaar.

Dit recept voor kipsalade moet vlak voor het opdienen worden gekookt om het vlees warm te houden en de groenten uit het sap te houden.

Caesar met croutons

Zo'n eenvoudig recept voor kipsalade won de liefde van miljoenen en kreeg trouwe fans. Er zijn veel kookopties, maar kip- en tarwecrackers blijven ongewijzigd.

Ingrediënten:

• kipfilet - 150 gram;
• tomaat;
• kippenei - twee kleintjes;
• tarwebrood - een paar sneetjes;
• bladsla - vijf vellen;
• olijfolie - een paar eetlepels;
• citroensap - eetlepel;
• mosterd - optioneel;
• sesamzaadjes zijn een goede snuif.

Actie-algoritme

Een heel eenvoudig recept voor zelfgemaakte kipsalade waar iedereen zonder uitzondering dol op zal zijn. Kippeneieren worden gekookt en kleine stukjes kipfilet worden gebakken in een kleine hoeveelheid olie. Sneetjes brood worden in blokjes gesneden en in de oven gedroogd. Verwijder het vel van de tomaat, in stukjes gesnedenplakjes. Nadat alle ingrediënten zijn bereid, beginnen ze de schaal uit te leggen: een plat bord is bekleed met sla, er worden plakjes tomaat op geplaatst. Val in slaap met crackers, plakjes ei en gebakken stukjes kip.

Meng voor de dressing citroensap, olijfolie en een beetje mosterd. Giet dit mengsel over de salade en bestrooi met sesamzaadjes.

Kaassalade

Dit is een van de vele recepten voor salades met kip en kaas die gasten of gastvrouw niet zullen teleurstellen.

Ingrediënten:

• ananas uit blik op zoete siroop - 100 gram;
• gekookt kippenvlees - 200 gram;
• mayonaise of zure room - optioneel;
• pittige Koreaanse wortelen - 100 g;
• harde Russische kaas - 100 g;
• wit brood - 60 gram.

Hoe te koken

Ananas uit blik wordt geplet, kippenvlees wordt in kleine blokjes gesneden. Koreaanse wortelen, indien nodig, in kleinere stukjes gesneden. Wrijf de kaas grof en voeg toe aan de salademassa. Aan het einde worden ze gekruid met mayonaise, naar de koelkast gestuurd. Terwijl de salade wordt afgekoeld, wordt het brood in blokjes gesneden en naar de oven gestuurd om te drogen. Het originele gerecht wordt op tafel geserveerd en bestrooid met nog warm paneermeel. Zelfs een kind kan dit saladerecept met kip en kaas maken.

Capercaillie Nest

Ingrediënten:

• kippenborst (je kunt gerookte gebruiken) - klein;
• aardappel - drie kleine knollen;
• kippenei - 2 middelgrote;
• gezouten komkommers - een paar stukjes;
• harde Russische kaas - 100 gram;
• wortel - een kleine;
• ui - middelgrote kop;
• mayonaise - drie eetlepels;
• zout - optioneel;
• zonnebloemolie - 50 gram;
• kwartel ei - zes stuks;
• of een kippenei - drie stukken van gemiddelde grootte;
• mayonaise - een paar eetlepels;
• sla - optioneel;
• zout - optioneel;
• verse kruiden - optioneel.

Koken

Kippenvlees wordt grondig gewassen, gekookt tot het volledig gaar is. Kippen- of kwarteleitjes worden gekookt en afgekoeld. De kaas wordt grof geraspt en de aardappelen worden in reepjes gesneden. Deze dunne platen worden een kwartier gebakken in zonnebloemolie. Na het koken worden de rietjes op een papieren handdoek gelegd om overtollige olie te absorberen. Wortelen worden gewreven, zoals voor een Koreaanse salade, gebakken in zonnebloemolie. En net als aardappelen worden ze op keukenpapier gelaten om overtollige olie te absorberen.

Licht gezouten komkommers worden geplet tot rietjes of kleine blokjes. Overtollige vloeistof wordt gedecanteerd. Gekookt vlees wordt in reepjes gesneden, uien - in halve ringen. Kippeneieren worden in blokjes gesneden. Halve uienringen worden gebakken tot karamel, uitgespreid op een papieren handdoek.

Alle componenten, behalve aardappelen of kaas, worden gemengd. Voeg peper, zout, mayonaise toe en roer opnieuw. Spreid de salademassa in de vorm van een glijbaan op een bord. Op de top maken ze een gelijkeniskrater.

Eieren worden op een fijn stukje van een rasp gewreven, gemengd met mayonaise, gezouten. Vorm kleine testikels voor decoratie. Strooi geraspte kaas over de salade, leg de gevormde testikels in de uitsparing. Versier met groen. Volgens dit recept wordt de gerookte kipsalade direct na het koken geserveerd.

Originele perziksalade

Dit is een heerlijk en nogal ongebruikelijk recept voor zelfgemaakte kipsalade. Met een foto wordt het kookproces nog eenvoudiger.

Ingrediënten:

• kippenvlees - 300 g;
• perziken ingeblikt op zoete siroop - 200g;
• kippeneieren - twee middelgrote;
• bladsla - 5 bladeren;
• zout - optioneel;
• mayonaise - een paar theelepels.

Hoe te koken

Bladsla wordt onder stromend water gewassen en in kleine stukjes gescheurd. Gekookte kip wordt in grote blokjes gesneden en aan de sla toegevoegd. Perziken uit blik worden gevild en in stukken ter grootte van vlees gesneden.

Gekookte kippeneieren gesneden of geraspt. Salade wordt gezouten en mayonaise wordt toegevoegd. Meng de massa grondig, serveer in porties.

Kerstsalade

Dit recept voor een eenvoudige kipsalade zal je verrassen op oudejaarsavond. Van de foto, die in het artikel is geplaatst, "kijkt" een aantrekkelijk en bevredigend gerecht naar de gebruiker. Het kost een minimum aan tijd om het klaar te maken, wat erg belangrijk is voor de vakantie.

Ingrediënten:

• kip - 250 g;
• paddenstoelen - 250 g;
• kippeneieren - 3 kleine;
• uien - één kop;
• tomaten - ietwat klein;
• zonnebloemolie - eetlepel;
• mayonaise - 3 eetlepels;
• gemalen zwarte peper - optioneel;
• zout - optioneel;
• verse kruiden - optioneel.

Kookmethode:

• Kook eerst kippeneieren en was en droog tomaten.
• Kippenvlees, uien en champignons worden fijngehakt.
• Giet een eetlepel zonnebloemolie in een verwarmde koekenpan en bak champignons met vlees en uien.
• Peper en zout indien nodig.
• De tomaat wordt in middelgrote blokjes gesneden, de eieren worden ook geplet.
• Vermeng alle ingrediënten in een geschikt gerecht.
• Voeg mayonaise en verse kruiden toe.

Salade wordt aan tafel geserveerd in een portieschotel.

Salade voor de vermoeiden

Het is al bekend sinds de Sovjettijd en wordt nog steeds gekookt, en vooral, het wordt met plezier gegeten.

Ingrediënten:

• kipfilet - 400 gram;
• kippenei;
• tarwemeel - eetlepel;
• melk - eetlepel;
• groene erwten uit blik - 150g;
• mayonaise - optioneel;
• zonnebloemolie - 20g;
• gemalen zwarte peper - optioneel;
• zout - optioneel;
• 9% azijn - een paar eetlepels;
• kristalsuiker - twee eetlepels.

Actie-algoritme

Eersteakte open ingeblikte groene erwten. Er wordt water uit afgevoerd en in een kom gegoten waar de salade zal worden gekneed. Uien worden in halve ringen gesneden en gebeitst in twee eetlepels suiker, dezelfde hoeveelheid azijn. De ui wordt twintig minuten gebeitst, daarna gewassen met water en naar de erwten gestuurd. Klop in een aparte kom eieren, tarwebloem en melk tot een gladde massa. Van deze massa worden pannenkoeken gebakken. Ze worden afgekoeld, in reepjes gesneden en in het salademengsel gegoten. Mayonaise toevoegen en goed mengen. Koel voor het opdienen.

Salade met zonnebloempitten

Het stapsgewijze recept voor kipsalade is vrij eenvoudig.

Ingrediënten:

• kipfilet - 150 gram;
• verse komkommer - twee kleine;
• kippenei;
• verse groenten - een goede bos;
• zonnebloempitten - 50 gram;
• mayonaise - een paar eetlepels;
• korrelige mosterd - niet meer dan een theelepel;
• zout - optioneel;
• gemalen zwarte peper - optioneel.

Recept:

• Het vlees wordt onder stromend water gewassen en gekookt.
• Kippenei is ook gekookt.
• Indien nodig worden de zaden gebakken in een droge koekenpan.
• Verse komkommer in reepjes gesneden.
• Kippenei wordt ook in reepjes geplet.
• Kippenvlees wordt in middelgrote blokjes gesneden en naar een kom gestuurd waar de salade wordt gemengd.
• Alle overige ingrediënten worden daar toegevoegd, inclusief de helft van de zonnebloempitten.

Gegarneerd met graanmosterd en mayonaise. Meng de salade goed door elkaar en spreid hem voor het serveren uit in een kom. Voor het serveren wordt de salade bestrooid met de resterende zonnebloempitten.

Heerlijke kaassalade

Ingrediënten:

• suluguni kaas - 50 gram;
• kipfilet - 200 g;
• verse komkommer - klein;
• kippenei - twee kleintjes;
• groene ui - een halve bos;
• mayonaise - drie eetlepels;
• gemalen zwarte peper - optioneel;
• zout - optioneel.

Hoe te koken:

1. Kippenvlees wordt onder stromend water gewassen en gaar gekookt.
2. Doe hetzelfde met eieren.
3. Suluguni-kaas wordt gedemonteerd tot vezels.
4. Het afgekoelde vlees wordt samen met een verse komkommer in reepjes gesneden.
5. Kippeneieren in kleine blokjes gesneden.
6. Groene uien fijngehakt en gemengd met kaas, vlees, eieren, komkommers.
7. Voeg zo nodig zout en peper toe.
8. De salade is aangekleed met mayonaise, opnieuw gemengd en geserveerd.

Salade met croutons

• bloemkool - 300 gram;
• kipfilet - een halve kilo;
• groene ui - tien veren;
• verse ananas - een kleine;
• paprika - een;
• tarwe croutons - optioneel;
• zonnebloemolie om te frituren;
• rijst- of appelazijn - drie eetlepels.

Begin met koken

Eerst wordt al het vruchtvlees uit de ananas gesneden en geplethaar. Kool en paprika worden gebakken in een verwarmde pan met zonnebloemolie. Ananasstukjes en gebakken groenten worden gemengd in een diepe kom. En de kipfilet wordt gebakken in een koekenpan. Na het koken wordt het vlees afgekoeld en aan het salademengsel toegevoegd. Breng tot gereedheid door azijn en groene uien toe te voegen. De salade wordt geserveerd in een halve ananas. Dit recept voor kipsalade met croutons is een vakantie-optie. Na het serveren wordt het gerecht bestrooid met tarwecroutons.

Ruby armband

Ingrediënten:

• kipfilet - 250 g;
• ui - kleine kop;
• aardappel - twee knollen;
• bieten - twee stukken;
• wortel - twee grote;
• walnoten - 50 gram;
• granaat - een grote;
• kippeneieren - twee kleine;
• mayonaise - optioneel;
• gemalen zwarte peper - optioneel;
• zout - optioneel.

Salade bereiden:

1. Aardappelen, wortelen, bieten en kippeneieren worden van tevoren gekookt en afgekoeld. Kipfilet wordt onder stromend water gewassen en ook gaar gekookt.
2. Salade wordt geserveerd en geassembleerd op een grote platte schaal. Een glas wordt in het midden van de schaal geplaatst.
3. De eerste laag rond het glas is geraspte aardappelen op een grove rasp. Zout en peper, vet in met mayonaise. Verdeel vervolgens een laag van de helft van de geraspte bieten. En ook nog eens ingesmeerd met mayonaise. De volgende laag zijn geraspte wortelen, die ook worden besprenkeld met mayonaise, gezouten en gepeperd indien nodig.
4. Walnotengeplet en over de wortellaag gestrooid. Kipfiletblokjes worden op de notenlaag geplaatst.
5. Uien worden fijngehakt en goudbruin gebakken in een eetlepel zonnebloemolie. Leg op de vleeslaag. Mayonaise is niet ingesmeerd.
6. Kippeneieren worden geraspt en bestrooid met een uienlaagje. Op smaak gebracht met mayonaise, peper en zout indien nodig.
7. De hele salade is bedekt met geraspte bieten en besmeerd met mayonaise. Versier met granaatappelpitjes, die dicht bij elkaar liggen. Het glas wordt voorzichtig verwijderd, het gat is besmeurd met mayonaise, versierd met granaatappelpitjes. Salade moet voor het serveren minstens vijftien minuten worden doordrenkt.

Om een heerlijke kipsalade te bereiden, hoef je niet naar recepten te zoeken, je kunt gewoon je fantasie gebruiken.