Huzarensalade: de beste recepten

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Geen vakantie is compleet zonder een salade op tafel. Om gasten te verrassen, wil ik iets nieuws koken. Ongelooflijk mals en smakelijk - huzarensalade. U kunt naar eigen inzicht het recept met haring, vlees, worst kiezen. In welke vorm dan ook, het wordt een tafeldecoratie.

Traditioneel recept

Huzaarsalade zal de feesttafel versieren of een heerlijk en bevredigend diner worden. Ingrediënten:

• 300 g ossenhaas;
• 4 aardappelen;
• groene erwten;
• 2 groene appels;
• augurken - 3 stuks;
• 4 eieren;
• mosterd;
• citroensap;
• kefir;
• mayonaise "light";
• ui;
• paprika, zout en kruiden.

Kookproces:

1. Kook aardappelen en eieren. Snijd vervolgens in middelgrote stukken.
2. Appels spoelen. Snijd in blokjes.
3. Pel de ui. Heel fijn snijden en lichtjes besprenkelen met citroensap.
4. Snijd komkommers in stukjes.
5. Groenen hakken.
6. Rundvlees koken in water met zouten kruiden, koel. Snijd in blokjes.
7. Vloeistof uit erwten laten lopen.
8. Doe alle ingrediënten in een diepe kom, bestrooi met paprikapoeder, voeg een eetlepel mosterd, kefir en citroensap toe. Shuffle.
9. Om te serveren, leg de slablaadjes op een platte schaal, sla erop en giet mayonaise.

Salade met gerookte kip en tomaten

Het recept verscheen rond de 20e eeuw. Voorheen konden alleen edelen zo'n gerecht betalen. Als er gasten voor de deur staan, maak dan een huzarensalade. Het recept voor kip is heel eenvoudig. Vereiste ingrediënten:

• Gerookte poot - 2 stuks
• Eieren - 2 stuks. (kan worden vervangen door 6 kwarteleitjes).
• Augurken - 2 stuks
• Ui - 1st.
• Mayonaise.
• Zure room.
• Rijpe tomaat - 1st
• Olijfolie.
• Groen.
• Zout en specerijen.

Stap koken:

1. Kook de eieren. Koel dan af. Snijd een deel in kleine stukjes, rasp het tweede.
2. Pel de ui, hak ze fijn en bak ze goudbruin in een pan.
3. Snijd de kip in dunne reepjes.
4. Hak de greens fijn.
5. Tomaten en augurken in reepjes gesneden.
6. Meng voor de saus zure room, mayonaise en kruiden, klop los met een vork.
7. Leg in lagen op een breed bord: sla, kip, ui, een deel van de eieren, komkommers. Smeer elke laag met saus. Strooi er geraspte ei en kruiden over. We leggen de tomaten neerrond de salade.

Koken duurt niet lang. Huzarensalade wordt geserveerd met een bijgerecht.

Huzarensalade met haring

Dit gerecht wordt een hoogtepunt op de feesttafel. Huzarensalade (recept met haring presenteren we onder uw aandacht) is een uitstekende snack voor alcoholische dranken. Ingrediënten:

• Lichtgezouten haring - 1 stuks
• Erwten in blik - pot.
• Groenen - 2 trossen.
• Ingemaakte komkommers - 2 stuks
• Medium aardappelen - 2 stuks
• Grote wortel - 1 stuk
• Ui - 1 stuk
• Olijfolie - 2 el. l.
• Zout en kruiden naar smaak.

Hoe huzarensalade te koken:

1. Aardappelen en wortelen koken tot ze gaar zijn in gezouten water. Koel af en snij in middelgrote stukken.
2. We maken de haring schoon van binnen, schubben en botten. Snijd in kleine blokjes.
3. Pel de ui, snijd in halve ringen.
4. Natte ingelegde komkommer met een servet om overtollig vocht te verwijderen. Snijd in vierkanten.
5. Water uit erwten laten lopen.
6. Doe de voorbereide ingrediënten in een diepe kom. Besprenkel met olijfolie. Voeg zout, kruiden en fijngehakte groenten toe, meng.

Huzaarsalade is klaar om te eten!

Hamsalade

Dit recept kan in porties of in een gewoon gerecht worden gemaakt. Huzarensalade, waarvan het recept met ham vooral populair is, blijkt lekker, mooi en mals te zijn. Benodigde producten:

• 1 kleine ui;
• ham - een klein stukje;
• eieren - 3 stuks;
• maïs - 250 g;
• snoeien;
• walnoten;
• mayonaise.

Stap voor stap salade koken:

1. Kook eieren en aardappelen.
2. Laat de vloeistof uit de maïs lopen.
3. Ham, eieren en aardappelen in kleine blokjes gesneden.
4. Giet kokend water over de ui, hak hem fijn.
5. Giet heet water over de pruimen gedurende 10 minuten. Snijd in reepjes.
6. Hak noten.
7. Smeer de huzarensalade in laagjes. Smeer elk met mayonaise. Lagen: aardappelen, uien, ham, pruimen, noten, maïs, eieren.

garneren met takjes dille of peterselie.

Huzarensalade: dieetrecept

Deze kookoptie is zeer ongebruikelijk. Het is totaal anders dan traditionele recepten voor huzarensalade. Wat je nodig hebt:

• Knolselderie - jong, 2 stuks
• Rozijnen, pruimen.
• Citroen.
• Ananas.
• Appelgroen.
• Olijfolie.
• Zout, peper.

Bij het bereiden van een salade worden zowel ananas uit blik als vers gebruikt. Voorbereiding:

1. Giet rozijnen en pruimen met heet water. Terwijl het opzwelt, bereidt u de rest van de producten voor.
2. Schil de bleekselderij van een dun vel, wrijf het op een grove rasp. Doe in een diepe kom, zout en besprenkel met citroensap.
3. Appel en ananas in reepjes gesneden. Gebruik een Koreaanse wortelrasp om het proces te vergemakkelijken.
4. Srozijnen, giet het water af en voeg toe aan de bleekselderij.
5. Verspreid de appel en ananas. Meng alle ingrediënten.
6. Kleed je aan met olijfolie, peper.

De salade is erg licht en smakelijk.

Huzaarsalade is niet alleen hartig, maar ook erg mooi om op de feesttafel te serveren. Het kan worden gegeten als een zelfstandig gerecht of als bijgerecht voor vlees. Een brede selectie recepten stelt u in staat om het menu te diversifiëren, gasten, familieleden en vrienden te verrassen.