Heerlijke salade met suluguni kaas
Heerlijke salade met suluguni kaas
Anonim

Suluguni-kaas behoort tot de ingemaakte variëteiten. Het komt in twee varianten: normaal en gerookt. Velen zijn eraan gewend dit product te gebruiken als tussendoortje voor schuimige dranken. Het kan echter in veel gerechten worden verwerkt. Salade met suluguni-kaas is erg lekker. Dit voorgerecht heeft een originele uitstraling en pittige smaak. Als je het op tafel serveert, kun je iedereen verrassen met een nieuw en ongewoon gerecht. Elk recept met een foto van een salade met suluguni-kaas ziet er erg smakelijk uit. Op dezelfde manier zal het gerecht er op uw tafel uitzien. Geloof me, het zal een van de eersten zijn die vertrekt. En iedereen die het probeert, zal zeker om het recept vragen.

salade met suluguni en krabsticks
salade met suluguni en krabsticks

Salade met suluguni-kaas en krabvlees

Een ongebruikelijke snack bereiden is eenvoudig genoeg. Het vereist geen complexe en dure producten. Om elke tafel (zowel feestelijk als alledaags) te diversifiëren, zal dit saladerecept met suluguni-kaas helpen. Hier is een lijst met producten die nodig zijn om zo'n voorgerecht te bereiden:

  • Suluguni kaas, niet gerookt, 200-250 gram;
  • 3 kippeneieren;
  • 1 pak krabsticks of 200-250 gram vlees;
  • verse komkommer;
  • mayonaise, de hoeveelheidneem het naar uw smaak;
  • groenten;
  • zout.

Als je wilt, kun je ook nog een kleine tomaat toevoegen aan de salade met suluguni-kaas.

Kookrecept

Helemaal aan het begin moet je eierpannenkoeken voor de salade bereiden. Klop hiervoor de kippeneieren los met een beetje zout en eventuele smaakmakers. Bak twee kleine "pannenkoekjes" in een pan met goed verwarmde zonnebloemolie. Laat ze een beetje afkoelen en snijd ze in dunne reepjes. Krabsticks en verse komkommer moeten ook in reepjes worden gesneden. Kaas, als het een varkensstaart is, wordt verdeeld in afzonderlijke "strengen" en in korte reepjes gesneden. Meng alle ingrediënten in een diepe kom en breng op smaak met mayonaise. Bestrooi de salade met suluguni kaas met fijngehakte dille en peterselie erover.

Het extra zouten van de salade is zeer zelden nodig, omdat het zout in de kaas al in voldoende hoeveelheden aanwezig is.

salade met suluguni
salade met suluguni

Salade met suluguni en croutons

Dit voorgerecht is niet minder interessant en smakelijk. De producten in de samenstelling zijn eenvoudig en voor iedereen toegankelijk. Alles wat we nodig hebben voor deze salade is:

  • een beetje ham, je kunt kip nemen, ongeveer 300 gram;
  • Suluguni gerookte kaas, 100-150 gram;
  • 4-5 kippeneieren;
  • een blikje maïs in blik;
  • pak crackers, bij voorkeur met knoflooksmaak;
  • mayonaise, we nemen de hoeveelheid naar onze smaak.

Suluguni-kaassalade kan worden gegarneerd met takjes groen, zoals peterselie of basilicum. Dit isniet alleen om vitamines aan het gerecht toe te voegen, maar maakt ook de smaak van de salade meer uitgesproken.

suluni kaas
suluni kaas

Hoe het gerecht te bereiden

Hardgekookte eieren. Laat afkoelen, verwijder de schil en snijd in kleine stukjes. Snijd de ham (en deze kan vervangen worden door gekookte worst) in reepjes. Kaas (zoals in eerdere gevallen nemen we een "vlecht") is verdeeld in afzonderlijke vezels. Ze moeten ook worden ingekort. De lengte van de kaasstengel moet hetzelfde zijn als de ham.

Drain overtollige vloeistof uit ingeblikte maïs. Meng alle voorbereide ingrediënten in een diepe kom. Breng op smaak met mayonaise en meng grondig. Bestrooi de salade vlak voor het serveren met croutons en fijngehakte kruiden.

Voor deze snack kun je het beste vierkante tarwecroutons nemen. Ze kunnen ook thuis worden bereid. Om dit te doen, volstaat het om een paar stukjes pulp van een brood of tarwebrood in kleine vierkantjes te snijden. Ze moeten in de oven of in een pan worden gedroogd, maar zonder toevoeging van olie. Bestrooi daarna de afgewerkte crackers met eventuele smaakmakers of meng met knoflook, die door een speciale pers is gehaald.

Als zulke crackers (in tegenstelling tot in de winkel gekochte) weet je het zeker.

Aanbevolen: