Taart "Othello": eenvoudige recepten

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Taart "Othello" is erg smakelijk en heerlijk. Het voordeel is dat het vrij gemakkelijk, eenvoudig en snel te bereiden is. Zelfs als je geen oven hebt, kun je het ook in een pan bereiden. Er zijn een groot aantal van zijn recepten. Laten we eens kijken naar de meest populaire.

Recept voor Othello cake op kefir

Voor het koken hebben we de volgende ingrediënten nodig:

• Suiker - één glas.
• Zwarte bessen geraspt met suiker - één glas.
• Kefir 2, 5% - één glas.
• Tarwemeel - twee glazen.
• Kippeneieren - twee stuks.
• Baking soda - een theelepel.
• Zure room 20% - 200 gram.
• Poedersuiker - 100 gram.
• Cognac - een eetlepel.

Het algoritme voor het maken van de Othello-cake is als volgt:

1. Klop eieren met suiker, voeg bessen geraspt met suiker, frisdrank en kefir toe. Meng alles.
2. Voeg nu bloem in porties toe. Kneed een homogeen deeg.
3. Smeer de vorm in met olie en leg het deeg erin.
4. Stuur alles naar de oven en stel de temperatuur in180 graden. Bak gedurende 20 tot 30 minuten.
5. Terwijl de cake aan het bakken is, maak je de room. Meng zure room, poedersuiker en cognac en zet 20 minuten in de koelkast.
6. Als de cake klaar is, koel hem dan af en snijd hem in lagen. Verzadig alles met room en laat trekken.

Taart gebakken in een pan

Om een Othello cake-test te maken, heb je de volgende producten nodig:

• Suiker - twee glazen.
• Cacaopoeder - een kopje.
• Eieren - twee stukken.
• Smelt boter - 100 gram.
• Meel - drie glazen.
• Kefir - 500 milliliter.
• Baking soda geblust met azijn - een halve theelepel.
• Plantaardige olie - voor het invetten van de pan.

Voor room:

• Gecondenseerde melk - één blikje.
• Boter - 400 gram.

Methode om Othello cake te maken:

1. Eieren met suiker kloppen tot ze schuimig zijn.
2. Kefir, boter, giet in de massa en klop opnieuw.
3. Voeg nu soda toe die is geblust met azijn en bloem. Meng grondig zodat er geen klontjes zijn. Het deeg moet de consistentie hebben van dikke zure room.
4. Verhit de pan en vet in met plantaardige olie.
5. Stel een klein vuurtje in en bak de cakes vijf minuten met gesloten deksel.
6. Eén cake kost ongeveer vier eetlepels deeg.
7. Er komen ongeveer zeven cakes uit het voorbereide deeg. Het hangt allemaal af van de diameter van de pan.
8. Gecondenseerde melk opkloppen metboter op kamertemperatuur.
9. Nu bedekken we de cakes met room en sturen ze een uur voor impregnatie in de koelkast. Hieronder ziet u een foto van de Othello-taart.

Heerlijk gebak met zure room

De "Othello" cake zal schitteren met nieuwe smaak "kleuren" als je zure room gebruikt om het deeg te maken.

• Zure room 15% - één glas.
• Kippeneieren groot - twee stuks.
• Meel - één glas.
• Jam van zwarte bessen - één glas.
• Suiker - iets minder dan een glas.
• Soda geblust met citroensap - een theelepel.

Bereid de volgende producten voor om de crème te bereiden:

• Boter - 150 gram.
• Baking soda - een halve theelepel.
• Zure room 20% - een half glas.
• Cacaopoeder - vijf eetlepels.

De Othello cake op deze manier bereiden:

1. Klop eieren met suiker tot er een dik wit schuim ontstaat.
2. Voeg zure room, jam en frisdrank toe en meng alles.
3. Voeg nu de gezeefde bloem toe en maak een homogeen deeg.
4. Van het resulterende deeg moet je twee cakes bakken.
5. Baktemperatuur - 180 graden. De kooktijd is ongeveer een half uur. Koel na de taart.
6. Terwijl de taarten bakken, moet je room maken. Om dit te doen, meng je gewoon alle ingrediënten voor de bereiding ervan.
7. Week nu de Othello-cake met room en decoreer zoals je wilt.