Hoe maak je een salade met bonen en gebakken champignons: recept

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Bonen, bijna vergelijkbaar met vlees, zijn een waardevolle bron van licht verteerbare eiwitten. Veel van dit product en vitamines van groep B, evenals E en PP. Bonen hebben een positief effect op het spijsverteringsstelsel, stimuleren de groei van nuttige bacteriën in de darmen en helpen cholesterol te elimineren. Door het hoge eiwitgeh alte stillen bonensalades lang de honger en kunnen ze als bijgerecht worden geserveerd. Op hun beurt zullen gebakken champignons de smaak van het gerecht interessanter maken. Niemand zal zo'n voorgerecht zeker weigeren.

In ons artikel presenteren we recepten voor salades met bonen en gebakken champignons. Dankzij de stapsgewijze beschrijving is het mogelijk om ze zonder veel gedoe te koken.

Eenvoudige salade met bonen en gebakken champignons

Dit recept zal je helpen om je magere of vegetarische menu te diversifiëren. Het bereiden van een salade met bonen en champignons (afgebeeld) zal niet moeilijk zijn als je de stapsgewijze instructies volgt:

1. Kook witte bonen in gezouten water of gebruik ze uit blik. Voor salade heb je 1 kopje van het eindproduct nodig.
2. Snijd uien en wortelen in halve ringen. Bak ze in plantaardige olie tot ze zacht zijn.status.
3. Paddestoelen (250 g) in dunne plakjes gesneden en in een aparte pan bakken.
4. Combineer alle ingrediënten in een diepe kom. Zout bonen, gebakken champignons, uien en wortelen, meng, breng op smaak met plantaardige olie indien gewenst, bestrooi met verse dille.

Saladerecept met champignons, augurken en bonen

Pikante smaak van dit gerecht wordt gegeven door ingelegde komkommers. Nou, over het algemeen blijkt een salade met bonen uit blik en gebakken champignons ontzettend lekker te zijn, en hij is erg snel gaar.

Stap voor stap koken is als volgt:

1. Paddestoelen (500 g) worden in reepjes gesneden en uien (2 stuks) in halve ringen. Ze worden gebakken in plantaardige olie tot ze gaar zijn, en na afkoeling worden ze in een diepe kom gelegd.
2. Ingemaakte komkommers (4 stuks) in reepjes gesneden.
3. bonen uit blik (500 g) worden achterover leunen in een vergiet, gespoeld met koud water en gecombineerd met andere ingrediënten.
4. Bonen, komkommers en champignons met uien worden gekruid met plantaardige olie. Zwarte peper en zout worden naar smaak toegevoegd. De bovenkant van het gerecht is bestrooid met kruiden.

Paddenstoelensalade met kip en bonen uit blik

Dit gerecht is een perfecte aanvulling op de nieuwjaars- of andere feestelijke tafel. In deze salade worden kip, gebakken champignons en bonen perfect met elkaar gecombineerd. En om het nog malser en sappiger te maken, is het aan te raden om een verse komkommer toe te voegen.

Stap voor stap wordt de salade in de volgende volgorde bereid:

1. Gekookte kipsnij de borst in blokjes en doe ze in een diepe kom.
2. Grote verse komkommer, geschild en toegevoegd aan kip.
3. Snijd uien of groene uien in blokjes en doe ze in een kom.
4. Hak 2 hardgekookte eieren fijn genoeg en voeg toe aan andere ingrediënten.
5. Doe bonen uit blik (1 blikje) in een vergiet en voeg toe aan de salade.
6. Snijd de champignons in plakjes en bak ze in een kleine hoeveelheid plantaardige olie.
7. Meng alle ingrediënten met mayonaise (3 eetlepels), zout en peper indien nodig.

Salade met kip, bonen en champignons met kaas

Dit gerecht is zowel stevig als mals dankzij het gebruik van natuurlijke yoghurt als dressing. Mensen die niet nadenken over het aantal calorieën kunnen er echter mayonaise aan toevoegen.

Het recept voor bonen-champignonsalade met kaas bestaat uit de volgende stapsgewijze acties:

1. Kippenborst (300 g) wordt 25 minuten in gezouten water gestoofd.
2. Bonen (100 g) worden met koud water gegoten, naar het vuur gestuurd en gaar gekookt (30-60 minuten).
3. De gekoelde kip wordt in blokjes gesneden.
4. Gekoelde bonen worden toegevoegd aan een kom met filets.
5. Gemarineerde champignons (5 stuks) worden in platen gesneden.
6. Uien en geraspte wortelen worden gebakken in plantaardige olie.
7. Kipfilet en bonen gemengd met gebakken uien, wortelen en champignons.
8. Saladeaangekleed met yoghurt (100 ml), zout, peper en kruiden.
9. Het afgewerkte gerecht is rijkelijk bestrooid met geraspte kaas. Bovendien kan het worden versierd met kwarteleitjes en kruiden.

Obzhorka-salade met croutons, bonen en gebakken champignons

Koreaanse wortelen worden gebruikt als een van de ingrediënten van het gerecht. Dit maakt de smaak van de salade pikanter en interessanter. Door de wortelen is het gerecht erg sappig, waardoor je er een minimale hoeveelheid mayonaise aan kunt toevoegen.

Recept voor een salade met gebakken champignons en bonen omvat de volgende stapsgewijze bereiding:

1. Kipfilet (250 g) 25 minuten gekookt in gezouten water.
2. Uien (½ stuks) worden eerst gebakken in plantaardige olie en daarna worden er gehakte champignons (150 g) aan toegevoegd.
3. Batonplakken (150 g) worden in blokjes gesneden en gebakken in een beetje plantaardige olie.
4. Ingeblikte witte bonen (½ blikje) leun achterover in een vergiet om overtollige vloeistof af te tappen.
5. De afgekoelde filet wordt in kleine blokjes gesneden en overgebracht naar een diepe kom. Hier worden ook gebakken champignons, bonen en Koreaanse wortelen (70 g) aan toegevoegd. Zout vervolgens de salade (½ theelepel), breng op smaak met mayonaise (3 eetlepels), meng en bestrooi met croutons voor het serveren.

Paddenstoelensalade met bonen en ham

Dankzij de grote hoeveelheid eiwitten bevredigt dit gerecht perfect de honger. Salade met bonen engebakken champignons worden heel snel bereid: het is voldoende om champignons met uien te bakken en de ham te hakken. Het wordt aanbevolen om bonen uit blik in hun eigen sap te gebruiken. Zo'n gerecht wordt mals en sappig.

Stap voor stap wordt de salade in de volgende volgorde bereid:

1. De ui wordt fijngehakt en gebakken in plantaardige olie.
2. Gevolgd door gesneden champignon (200 g) in dezelfde pan.
3. Ham (100 g) in dunne reepjes gesneden.
4. De vloeistof wordt afgevoerd uit ingeblikte bonen (500 g).
5. Alle ingrediënten worden gecombineerd in een diepe kom: gebakken champignons met uien, ham en bonen.
6. Deze salade is opgemaakt met mayonaise of zure room. Zout en peper het gerecht naar smaak.

Heerlijke salade met eieren, bonen en champignons

Dit gerecht bevat veel calorieën. Maar de salade blijkt zo lekker dat het onmogelijk is om er vanaf te komen. Mayonaise wordt gebruikt als dressing.

Stap voor stap wordt de salade in een bepaalde volgorde bereid:

1. bonen uit blik (½ blikje) worden achterover geleund in een vergiet en vervolgens overgebracht naar een diepe schaal.
2. Uien worden gebakken in plantaardige olie en toegevoegd aan de bonen.
3. In dezelfde koekenpan worden gesneden champignons (300 g) gebakken. Een stukje boter, zout en peper worden aan de champignons toegevoegd.
4. Voorgekookt en gekoeld 3 eieren in blokjes gesneden.
5. Harde kaas (150 g) grootgeraspt.
6. De afgekoelde champignons, eieren en kaas worden overgebracht naar een kom met bonen en uien.
7. Dressingsalade met mayonaise. Naar smaak kun je een teentje knoflook toevoegen dat door een pers wordt geperst.

Dezelfde salade kan gelaagd zijn. Om dit te doen, worden bonen, uien, champignons en eieren afwisselend op een vlakke plaat gelegd. Elke laag is zorgvuldig ingesmeerd met mayonaise. Bestrooi de salade met geraspte kaas en garneer met cherrytomaatjes en peterselietakjes.

Recept voor salade met sperziebonen en champignons

Dit gerecht is universeel te noemen. Je kunt zo'n salade vullen met bonen en gebakken champignons met mayonaise en boter. In het laatste geval krijg je een erg lekker en voedzaam mager gerecht.

Stapsgewijze saladebereiding bestaat uit vier stappen:

1. Champignons (300 g) worden gebakken in plantaardige olie (1 eetlepel). Zodra ze goudbruin zijn, doe je ze in een kom.
2. Groene bonen worden in een koekenpan met olie (1 eetlepel) gelegd en 50 ml water wordt gegoten. Zodra de vloeistof verdampt, worden de bonen overgebracht naar een kom met champignons.
3. Ui in halve ringen gesneden, apart gebakken in een kleine hoeveelheid olie.
4. Koude champignons, bonen en uien worden gemengd met mayonaise. Zout en peper worden naar smaak toegevoegd.

Mensen die vasten, kunnen de salade op smaak brengen met speciale mayonaise of plantaardige olie. Het gerecht zal er niet minder smakelijk uitzien.