2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Bonen zijn een uiterst nuttig product. Het gaat geweldig met pasta. Er zijn veel recepten met deze ingrediënten.
Een paar woorden over bonen
Dit product wordt als buitengewoon nuttig beschouwd. In de keukens van de volkeren van de wereld vind je gerechten van zowel sperziebonen als bonen.
Beiden bevatten veel nuttige stoffen.
Sperziebonen bevatten bijvoorbeeld:
- Foliumzuur. Deze hormoonstabiliserende stof heeft een uiterst gunstig effect op het verloop van de zwangerschap en verlicht de onaangename symptomen van de menopauze.
- IJzer. Door zijn aanwezigheid kunnen we sperziebonen beschouwen als een goede hulp bij bloedarmoede.
- Magnesium. Deze stof heeft een positieve werking op het zenuwstelsel en helpt bij apathie.
Bovendien bevatten sperziebonen veel vezels, wat bijdraagt aan de normalisering van metabolische processen.
De bonen zijn rijk aan hoogwaardige eiwitten en een aantal vitamines die nodig zijn voor de normale werking van het menselijk lichaam.
Recept één
AlsAls je van minuut tot minuut op gasten wacht, dan is een echte redder in nood een gerecht, dat naast de hoofdingrediënten het volgende bevat:
- 1 ui;
- 1 paprika, ontpit en steel verwijderd (bij voorkeur rood);
- 2 teentjes knoflook;
- een beetje chilipeper;
- plantaardige olie;
- basilicum;
- een beetje gedroogde munt.
Koken
400 g bonen zijn gekookt. Kom ook met 200 g pasta. Uien en knoflook worden gepeld en fijngehakt. Bulgaarse peper in reepjes gesneden.
Verhit olie in een diepe koekenpan. Gooi ui en knoflook erin. Gebraden. Voeg peper toe en laat een paar minuten sudderen. Leg de bonen neer. Blijf sudderen met de deksel erop. Roer af en toe.
Nadat de bonen zacht zijn, doe je de al gekookte pasta in de pan. Voeg kruiden en zout toe. Roer en verwarm een paar minuten.
Voor het serveren kan het gerecht worden bestrooid met peterselie.
Spaghetti Recept
Zoals je weet, zijn pastagerechten een integraal onderdeel van de Italiaanse keuken. Ze worden meestal gekookt met tomaten.
Hier zijn snijbonen met pasta, bijvoorbeeld met spaghetti, lekkerder als je een tomaat aan het gerecht toevoegt.
Nodig:
- 300g spaghetti;
- 0,5 kg sperziebonen (diepvries);
- 1 teentje knoflook;
- 400g tomaten;
- 2 eetl. ik. tomatenpuree;
- kruiden en zout;
- 1 bosje basilicum;
- 100 g kaas enolijfolie of andere plantaardige olie.
Koken
Bonen met pasta worden 15 minuten gekookt in gezouten water (dit kan apart). Ze gooien het weg in een vergiet. Tomaten worden er kruiselings bovenop gesneden. Giet er kokend water over en pel ze. Snijd het vruchtvlees in blokjes. De basilicum wordt gewassen en in blaadjes gesorteerd. Verspreid greens, tomaten en knoflook in een blender. Maak er een puree van. Meng het met de helft van de kaas. Voeg olijfolie, peper en zout toe.
Giet bonen met pasta met de resulterende saus. Laat nog 5 minuten sudderen. Schik het gerecht op borden. Bestrooi de bonen met pasta met Parmezaanse kaas of andere geraspte kaas. Verdeel tomatenblokjes erover.
Bonen met Italiaanse pasta
Faggioli-pasta is populair in alle uithoeken van het schiereiland Apennijnen. Om het te bereiden, heb je nodig: 0,5 l vleesbouillon, 100 g tomaten, 1 takje bleekselderij, 2 gepelde teentjes knoflook, 1 kleine wortel, 400 g rode bonen, 70 g spek, 1 ui.
Koken
Bacon fijngehakt. Giet de helft in een pan met kokende olie. Voeg fijngehakte knoflook, bleekselderij, ui en wortel toe. Tomaten worden schoongemaakt. Het vruchtvlees wordt in blokjes gesneden. Nadat de groenten zijn gebakken, verdeelt u de tomaten. Meng in een andere pan het resterende spek met de geweekte en goedgekookte bonen. Bak licht aan en giet de resterende bouillon erbij. Kook tot de vloeistof voor driekwart is weggekookt. Laurierblaadjes, salie en kruiden worden toegevoegd, die danafhalen.
Bonen worden gecombineerd met gekookte pasta, zoals ditaloni. Schik het gerecht op borden. Bestrooi met geraspte Parmezaanse kaas of besprenkel met olijfolie.
Zorg ervoor dat je bonen kookt met pasta (zie recepten hierboven). Deze combinatie van producten zal uw dierbaren zeker bevallen, en zij zullen uw culinaire talenten zeker waarderen.
Aanbevolen:
De voordelen en nadelen van papaver. Papaverzaad: voordelen en nadelen. Drogen met maanzaad: voordelen en nadelen
Poppy is een verbazingwekkend mooie bloem die vanwege zijn controversiële eigenschappen een controversiële reputatie heeft verdiend. Zelfs in het oude Griekenland hielden en vereerden mensen deze plant vanwege zijn vermogen om de geest te kalmeren en ziekten te genezen. De voordelen en nadelen van papaver zijn eeuwenlang bestudeerd, dus tegenwoordig is er zoveel informatie over verzameld. Onze verre voorouders namen ook hun toevlucht tot de hulp van deze mysterieuze bloemen. Helaas weten tegenwoordig nog maar weinig mensen van de helende effecten die deze plant op het menselijk lichaam heeft
Verse bonen: recepten en recensies. Recepten voor het koken van bonen voor de winter
Hoe vaak verschijnt zo'n waardevol en voedzaam product als bonen op je tafel? U kunt de recepten voor het bereiden van heerlijke gerechten uit deze cultuur in ons artikel lezen en het gebruikelijke menu diverser maken
Hoe maak je een haaienbiefstuk: een paar eenvoudige recepten voor een koekenpan, oven, slowcooker
Om een heerlijk gerecht te maken van dit gevaarlijkste roofdier van de zeeën, moet je weten hoe je een haaienbiefstuk kookt. Culinaire specialisten hebben immers verschillende geheimen om het vlees van deze vis te ontdoen van een onaangename geur en bitterheid
Bonen met groenten. Rode bonen met groenten: recepten
Historici zeggen dat bonengerechten populair waren in het oude Griekenland, het oude Rome en precolumbiaans Amerika. Tegenwoordig blijft dit product een favoriet onder alle categorieën van de bevolking. Zowel artsen als voedingsdeskundigen prijzen de heilzame eigenschappen van peulvruchten aan en raden iedereen aan ze in hun dieet op te nemen. In dit artikel leer je hoe je bonen met groenten heerlijk kookt en hoe je prachtige voorbereidingen treft voor de komende winter
Welke vruchten kun je eten met een maagzweer: een lijst met toegestane, een positief effect op de maag en een menu bij benadering voor een maagzweer
Welke vruchten kun je eten bij een maagzweer? Welke zijn volledig gecontra-indiceerd? Alles wat we intern consumeren, verzadigt ons met energie. Dit geldt vooral voor groenten, fruit en bessen in het zomerseizoen. In de zomer en de herfst moeten we de hele winter worden gevoed met vitamines. Maar hoe zit het met iemand die zweren heeft en sommige voedingsmiddelen, zoals druiven, acute pijn veroorzaken?
