2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Als je een gewoon persoon vraagt welke cognac beter is, zul je hoogstwaarschijnlijk als antwoord horen - Frans! Maar een echte kenner weet dat er in de uitgestrektheid van ons land veel goede soorten van deze nobele drank zijn. Ze onderscheiden zich door de regio's waar cognacalcohol vandaan kwam. Armeense, Georgische, Azerbeidzjaanse, Moldavische, Oekraïense, Dagestan, Praskovei, Rostov en Krasnodar cognacs zijn over de hele wereld bekend en gewaardeerd.
Kies de juiste cognac
De Russische markt biedt een vrij groot assortiment cognacs voor elke smaak. Hoe kies je een goede als je geen specialist bent? Meestal laten we ons leiden door de criteria van prijs en kwaliteit, waarbij we de beste optie kiezen op basis van onze mogelijkheden. Maar er zijn een paar nuances, waarvan de naleving u zal helpen bij het kiezen van een goede cognac. Het is beter om het in gespecialiseerde winkels te kopen, dit verkleint de kans op een vervalsing aanzienlijk. En wees niet bang om een kwaliteitscertificaat te vragen. Kies bekende, vertrouwde merken. De kurk moet goed passen, er mogen geen chips of krassen op de fles zitten. En onthoud: een nobel drankje kan niet goedkoop zijn.
Populair binnenlands merk
Cognac "Bayazet" is behoorlijk populair in de uitgestrekte landen van de voormalige USSR, zowel onder kenners van deze drank als onder gewone kopers. Wat is het?
De acht jaar oude Russische cognac "Bayazet" is vernoemd naar een fort in Armenië, in de buurt waar gedurende lange tijd hevige gevechten plaatsvonden tijdens de Russisch-Turkse oorlog in de 19e eeuw. Het fort is een symbool geworden van moed en vriendschap tussen de twee volkeren - Russisch en Armeens. Dezelfde vriendschap wordt gepersonifieerd door Bayazet cognac. Het is gemaakt van Armeense cognac-spiritus in de fabriek van Armenian Wines CJSC in Moskou, dus veel consumenten raken in de war - sommigen beschouwen het als Armeense cognac, anderen als Russisch, maar in feite zijn beide beweringen even waar.
Samenstelling en boeket
Bayazet cognac heeft een zeer delicate smaak en karakteristieke eigenschappen. Het heeft 8 sterren omdat het minimaal 8 jaar in eikenhouten vaten in kelders met een constant gehandhaafde speciale temperatuur is gerijpt. De sterkte van cognac is 40 graden, het aandeel suiker is 12% van de smaak. De kleur hangt af van de tijd die is verstreken sinds het einde van acht jaar blootstelling en kan van goud tot amber donker goud zijn. Het wordt gebotteld in een merkfles met een inhoud van 0,5 liter.
Cognac "Bayazet" heeft een magisch aroma, een helder boeket en een geweldige afdronk, die de liefde van fans van zijn voortreffelijke smaak over de hele wereld heeft verdiend. Dit wordt bevestigd door het feit datcognac heeft meer dan één prijs gewonnen en goede recensies op internationale festivals, waaronder de XIII International Exhibition "PRODEXPO-2006" (gouden medaille) en de X International Professional Wine Competition in 2006 (zilveren medaille).
Kwaliteit controleren
Helaas ontmoeten we tegenwoordig bijna overal veel vervalsingen, en de cognacmarkt is geen uitzondering, evenals de cognac "Bayazet". Recensies op internet beginnen de laatste tijd te verblinden met teleurgestelde opmerkingen van klanten. Ze schrijven dat de kwaliteit van de productie is gedaald, maar in feite stuit het op een ambacht. Hoe maak je de juiste keuze en breng je een echt nobel drankje mee naar huis?
Professionelen en fijnproevers kunnen de kwaliteit van cognac bepalen op smaak en geur, maar hoe doe je dat in de winkel zonder de fles te openen? Er zijn een paar geheimen: draai de fles om - de vloeistof moet langzaam van de muren weglopen. Anders is de cognac niet oud genoeg of bevat hij veel alcohol. Bubbels vertellen ook over de kwaliteit - eerst zijn er grote en daarna komen er kleine op. Benader de aankoop verstandig en verspil uw geld en zenuwen niet aan goederen van lage kwaliteit!
Aanbevolen:
Bier "Fifth Ocean" - een echt levend bier van binnenlandse productie
Het Fifth Ocean-bier wordt geproduceerd door de Moscow Brewing Company. Deze dranken zijn uitsluitend premium varianten. Alleen ongefilterd en ongepasteuriseerd bier wordt gepresenteerd aan de kenners van de schuimige drank. Voor de productie van deze bedwelmende dranken wordt een speciale technologie voor het conditioneren van flessen gebruikt. Door deze techniek kan Fifth Ocean-bier zelfs na het bottelen, direct in de fles, verder gisten
De belangrijkste concurrent van binnenlandse sterke alcohol is Kazachse wodka
Kazachse wodka heeft nu de leiding genomen en bezet de topposities van de meeste alcoholische toppen. Er zijn verschillende merken waar kenners van sterke alcohol de voorkeur aan geven. Maar wodka uit Kazachstan heeft ook een nadeel: er zijn te veel surrogaten op onze markt. Te vaak begon de afgelopen jaren Kazachse wodka te vervalsen
Cognac "Dombay" - elite alcohol van binnenlandse productie
Cognac "Dombay" is een echt meesterwerk dat werd geboren door de wijnmakers van Stavropol. Deze drank heeft herhaaldelijk deelgenomen aan verschillende nationale en internationale tentoonstellingen en wedstrijden, waar het ver van de laatste plaatsen duurde
Hoe de kleur van bieten in borsjt te behouden: de kenmerken van het koken van borsjt, de geheimen van huisvrouwen en de nuances van het koken van groenten
Borscht is een soort soep gemaakt met rode biet, waardoor het een rozerode kleur krijgt. Sommigen zeggen dat de naam borsjt afkomstig is van een combinatie van de woorden "bruine koolsoep", terwijl anderen - van de berenklauwplant, waarvan de bladeren als voedsel werden gebruikt. Dit gerecht is uitgevonden in Kievan Rus, hoewel het al sinds de oudheid over de hele wereld wordt bereid
Geschiedenis, soorten en kenmerken van de productie van cognac. Brandewijndruif "Novokubansky": beoordelingen
Veel liefhebbers van dranken van hoge kwaliteit kennen deze amberkleur en dit aroma. Dit is druivenbrandewijn. Er wordt aangenomen dat het meestal door mannen wordt gebruikt, dit is niet verrassend, omdat de sterkte van 35 tot 70 graden is. Maar soms geven dames ook de voorkeur aan dit drankje, zij het in verdunde vorm, als onderdeel van cocktails
