Salade "Delight": 4 kookrecepten - met kip, pruimen, champignons en ananas

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Salade "Delight" is een van de meest populaire vakantiegerechten. De naam spreekt voor zich. Deze delicatesse onderscheidt zich door een onovertroffen smaak, een smakelijk uiterlijk en een aangenaam aroma.

Eén naam, veel smaken

Zoals elke andere populaire salade, heeft deze verschillende kookopties. Ze verschillen in de aanwezigheid van bepaalde ingrediënten in de samenstelling. In dit artikel worden verschillende recepten voor dit soort snack onder de aandacht gebracht van alle gastvrouwen: met kip, pruimen, ananas en champignons. Salade "Delight", bereid volgens deze beschrijvingen, zal een echt culinair meesterwerk worden.

Optie 1 (met vlees)

Om zo'n snack te bereiden, bereiden we de ingrediënten volgens de lijst:

• kipfilet - 400 gram;
• wortel "in het Koreaans" - 200 gram;
• kippeneieren (4 stuks) of kwarteleitjes (8 stuks);
• oranje - 2 stuks;
• walnoten - 3 stuks;
• zout;
• caloriearme mayonaise - 50 gram;
• zure room - 50 gram.

Hoe wordt de Rapture salade met kip bereid? Lees hier later meer over.

Kook het vlees in gezouten water gaar. Giet het vocht van de Koreaanse wortel af. Kook de eieren hard. Maal alle producten, plet noten met een deegroller. Meng zure room en mayonaise. Leg de ingrediënten in lagen in een glazen slakom in de volgende volgorde: vlees, wortelen, sinaasappel, kaas. Bestrijk elke laag met zure room en mayonaisesaus. Kant-en-klare salade "Delight" (met kip) bestrooi met noten erop.

Optie 2 (met ananas)

Dit gerecht is gemaakt met producten uit de volgende lijst:

• rode ui ("Krim") - 1 stuk;
• kalkoen- of kippenvlees - 300 gram;
• kippeneieren - 3 stuks;
• ananas - 5 ringen;
• harde kaas - 100 gram;
• geroosterde pinda's - 100 gram;
• tafelazijn 9% - 2 grote lepels;
• mayonaise (45% vet);
• verse groenten;
• suiker - 1 kleine lepel;
• steenzout;
• water.

Wil jij weten hoe de Rapture salade van deze producten wordt bereid? Bestudeer dan de volgende instructie.

Maak een marinade van tafelazijn, suiker en water (100 g). Snijd de ui in halve ringen, giet er kokend water over en laat een kwartier weken. Danlaat de vloeistof weglopen. Leg de ui 30 minuten in de marinade en laat uitlekken. Kook het vlees, koel af en snij in kleine stukjes. Maal kaas op een rasp met grote gaten. Hardgekookte eieren, in 4-6 stukken gesneden. Snijd de ananas in kleine stukjes. Doe alle ingrediënten in lagen in een diepe glazen kom: eieren, vlees, uien, mayonaise, ananas, kaas, mayonaise. Salade "Delight" (met ananas) is klaar. Garneer het gerecht met pinda's en dille, peterselie, koriander.

Optie 3 (met pruimen)

Een voorgerecht bereid volgens dit recept is altijd een aangename verrassing met zijn interessante smaak. Mensen die dit gerecht voor de eerste keer proberen, kunnen vaak niet eens begrijpen welke producten er in de samenstelling zitten. Daarom bereiden we de “Delight”-salade met pruimen en andere ingrediënten. Wat hebben we nodig? De lijst met ingrediënten bekijken:

• een halve kilo gekookt kippenvlees (borst, drumstick. dij);
• 10 stukjes walnoten;
• 100 gram ontpitte pruimen;
• 5 kippeneieren;
• 5 grote lepels 45% vetmayonaise;
• 4 teentjes knoflook;
• zout;
• plantaardige olie.

Beschrijving van het proces van het bereiden van snacks

Klop de eieren los en bak ze in boter in de vorm van pannenkoeken. Giet kokend water over pruimen, laat enkele minuten weken. Leg het dan op een zeef en laat de vloeistof weglopen. Hak vlees, eieren, pruimen, noten fijn. Maal de knoflook op een rasp. Doe alle producten in een diepe bak, meng met mayonaise, zout naar smaak. Laat de salade trekken.

Optie 4 (met champignons)

Zuurliefhebbers zullen dit specifieke gerecht waarderen. Ingemaakte champignons in combinatie met paprika en mayonaise geven het gerecht een bijzondere pikantheid. Gebruik de volgende producten om deze snack te bereiden:

• gemarineerde champignons (champignons, oesterzwammen, cantharellen) - 200 gram;
• kippenborst - 350-400 gram;
• maïs uit blik - 1 pot (250 g);
• paprika - 2 stuks;
• medium vette mayonaise (45-50%);
• harde kaas - 200-250 gram.

Saladebereidingstechnologie

Kook het vlees 40 minuten. Koel het vervolgens af en snijd het in reepjes. Snijd de paprika in kleine stukjes. Leg de mais op de bodem van een platte schaal. Meng in een aparte kom het vlees met mayonaise. Breng deze blanco over naar de maïs. De volgende laag zijn paddenstoelen. Leg vervolgens een laag kaas en vervolgens peper. Voer van bovenaf een "maas" van mayonaise uit. Garneer het gerecht met takjes dille en peterselie. Salade "Delight" met champignons is klaar om de harten en magen van uw familie en gasten te veroveren met zijn goddelijke smaak.

En dat is niet alles…

Als je denkt dat de fantasie van culinaire experts op is met deze vier opties voor het bereiden van de Rapture-salade, dan heb je het mis. Er zijn nog veel meer manieren om dit gerecht te bereiden. Voedselcombinaties zijn soms heel ongebruikelijk. Geloof niet? Dan nodigen we je uit om kennis te maken met een ander recept voor dit type aperitief - de Delight-salade metradijs.

Om deze vitaminetraktatie te bereiden, heb je de volgende ingrediënten nodig:

• daikon radijs - 300 gram;
• Beijing kool - 200-250 gram;
• kippeneieren - 3 stuks;
• rundvlees - 150 gram;
• 50% vetmayonaise;
• verse dille en peterselie;
• steenzout.

Mee eens dat het "ensemble" van ingrediënten nogal ongebruikelijk is. Maar geloof me, de salade van hen blijkt erg lekker, voedzaam en vooral gezond te zijn. Hoe je het kookt, lees verder.

Kook het vlees tot het volledig gaar en afgekoeld is. Snijd het vervolgens in reepjes. Schil de radijs, rasp op een grove rasp en zout. Snijd de kool in reepjes. Kook de eieren hard en hak ze fijn. Leg de producten in een slakom in lagen in de volgende volgorde: rundvlees, Pekingkool, eieren, radijs. Besmeer alle lagen met mayonaise. Versier het gerecht met peterselie en dille, bloemen gesneden uit radijs, verse komkommers of tomaten.

Dit artikel presenteert verschillende manieren om een salade te maken. Ze hebben dezelfde naam, maar verschillen in de set producten om te koken, de smaak en het aroma van het afgewerkte gerecht. Maar we kunnen met vertrouwen zeggen dat u, uw familieleden en al degenen die u behandelt, al deze opties vanaf de eerste keer leuk zullen vinden. En dat allemaal omdat de salade "Delight" is wat het is - genot!