2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Salade "Bourgeois" - veel variaties op het thema van het combineren van kip met ananas. Naast deze ingrediënten kan een gerecht bijna alles bevatten, van kaas tot champignons, zowel vers als gepekeld. Salade "Bourgeois" is geliefd bij velen, vanwege de combinatie van de zoetheid van het fruit en de verzadiging van het vlees.
Klassiek en snel saladerecept
Dit recept gebruikt de volgende ingrediënten:
- Kipfilet.
- Een halve pot ananas in blik.
- 100 gram kaas.
- Een gekookt ei.
- Zout en peper.
- Mayonaise.
Kook eerst kippenvlees, koel af en snij in kleine stukjes. Ananas wordt in blokjes gesneden, naar kippenvlees gestuurd. Het ei wordt op een rasp gewreven. Kaas wordt ook geplet op een grove rasp, alles wordt gemengd, op smaak gebracht met mayonaisesaus. Indien gewenst wordt de salade extra gezouten en gepeperd.
Salade met verse champignons
Er zijn enorm veel recepten voor Bourgeoissalade met kip. Hierin worden bijvoorbeeld ook verse champignons gebruikt. Je kunt andere soorten paddenstoelen nemen, maar deze optie wordt als een klassieker beschouwd.
Om te koken, moet je de volgende producten bereiden;
- Honderd gram paddenstoelen.
- Een kipfilet.
- Plantaardige olie om te frituren.
- uienkop.
- Honderd gram harde kaas.
- Twee gekookte eieren.
- Honderd gram ananas uit blik.
- Mayonaise of zure room.
De borst wordt gewassen, in reepjes gesneden en vervolgens gebakken in een kleine hoeveelheid plantaardige olie. Laat afkoelen. Snijd nu de ui en champignons fijn. Eerst wordt de ui in olie gebakken totdat deze van kleur verandert, dan worden champignons toegevoegd, alles wordt gestoofd totdat alle vloeistof is verdampt. Ze sturen ze naar een vergiet om overtollige olie af te tappen.
Kaas wordt geraspt, ananas wordt in blokjes gesneden, vlees wordt in vezels gesneden. De eieren worden fijngehakt. Alle ingrediënten worden gemengd, gekruid met mayonaise, kruiden worden indien nodig toegevoegd.
Salade "Bourgeois" met gerookte kip
Om het gerecht wat pittiger te maken, gebruiken veel mensen geen gekookte borst, maar gerookte. Dan heb je de volgende producten nodig:
- Gerookte kip.
- Ananas.
- Gekookt ei.
- Verse komkommer.
- Gemarineerde champignons.
- Kaas.
Salade "Bourgeois" met ananas en kip is snel klaar. Eieren en kaas worden op een rasp gewreven, kip en ananas worden in blokjes gesneden. Champignons worden in dunne reepjes gesneden, hetzelfde wordt gedaan met verse komkommer. Alles wordt gemixt en op smaak gebracht met mayonaise of zure room. Vanwege gerookt vlees, evenals champignons, hoef je aan zo'n salade geen zout toe te voegen, maar het hangt allemaal af van de smaak.
Dieetsalade optie
Salade "Bourgeois" met ananas kan zo gezond en dieetrijk mogelijk worden gemaakt. Neem hiervoor de volgende ingrediënten:
- Kipfilet.
- Ananas uit blik.
- Gekookt ei.
- Natuurlijke kalkoenham.
- Verse groenten.
- Harde kaas.
- Zure room of natuurlijke yoghurt.
Om te beginnen wordt de borst ingesmeerd met zout, verborgen in folie en twintig minuten gebakken. Dergelijk vlees blijkt geurig te zijn, maar heeft tegelijkertijd een minimale hoeveelheid vet. Uiteraard moet eerst de huid worden verwijderd. Je kunt ook kruiden gebruiken zoals peper, gedroogde knoflook of paprika.
Als de kip is afgekoeld, snijd je het vlees in stukjes, hetzelfde doe je met ananas. Je kunt ze eerst laten uitlekken zodat het sap uit het blik niet in de Bourgeois salade komt. De kaas wordt op een rasp gewreven en de greens worden fijn gesneden. U kunt verse uien, peterselie of dille gebruiken. Natuurlijke ham wordt in dunne reepjes gesneden, het ei wordt zo fijn mogelijk verkruimeld.
Zure room kan worden gemengd met zout, kruiden en gekleed met deze saussalade. Ze doen hetzelfde met natuurlijke yoghurt als deze wordt ingenomen in plaats van zure room.
Salade met de naam "Bourgeois" is interessant vanwege de ingrediënten, het combineert vlees, ananas en kaas. Champignons worden ook vaak toegevoegd, die kruiden aan de salade toevoegen. Zo'n gerecht kan elke tafel diversifiëren.
Aanbevolen:
Wat te koken voor het avondeten met kip. Diner van kip en aardappelen. Hoe maak je een gezond kipdiner?
Wat te koken voor het avondeten met kip? Deze vraag wordt gesteld door miljoenen vrouwen die hun dierbaren willen plezieren met een lekker en voedzaam, maar tegelijkertijd licht en gezond gerecht. Het is immers niet aan te raden om zware culinaire creaties te koken voor het avondeten, aangezien het menselijk lichaam aan het eind van de dag een minimale hoeveelheid calorieën nodig heeft. Het is dit principe dat we in dit artikel zullen volgen
Kip in bosbessensaus: kip voor het nieuwe jaar
Heel snel het nieuwe jaar, voor de feesttafel moet je iets lekkers, ongewoons, sfeervols koken. Wat dacht je van heerlijke kip in bosbessensaus? Kip gekookt met zo'n zure dressing blijkt uitstekend te zijn - sappig, geurig, met een knapperige korst, zoals op de foto. Eén geur gaat onwillekeurig kwijlen
Salade met granaatappel en kip. Salade met granaatappel en bieten
Granaatappelsalade, waarvan we het recept hieronder bespreken, kan op verschillende manieren worden bereid, met behulp van eenvoudige en redelijk betaalbare ingrediënten. Vandaag krijgt uw aandacht verschillende opties voor gerechten die zo'n mooi en smakelijk onderdeel bevatten als bordeauxrode granaatappelpitjes
Salade met selderij, en kip, en appels: recept. Hoe maak je een heerlijke salade met bleekselderij?
Selderij is een zeer nuttig product. Het heeft een specifieke kruidige smaak en geur. Iemand heeft de smaak al weten te waarderen, iemand niet, maar wanhoop niet. In dit artikel zullen we je vertellen hoe je het goed kunt combineren met andere producten, en hoe je een heerlijke salade met selderij kunt bereiden
Vulsel voor kip: recepten met kip, champignons en aardappelen. De geheimen van het koken van kip
Kurnik is een Russische feesttaart, waarvan het recept sinds onheuglijke tijden bij ons is gekomen. Er zijn veel versies van de oorsprong van de naam. Sommige onderzoekers geloven dus dat het zijn naam heeft gekregen vanwege het centrale gat op het "deksel", waaruit stoom naar buiten komt (rookt). De vulling voor de kip kan heel verschillend zijn. Bijvoorbeeld varkensvlees, aardappelen, kipfilet, champignons, zuurkool en zelfs bessen
