Adyghe-zout is een gezond en geurig voedingssupplement

Adyghe-zout is een gezond en geurig voedingssupplement
Adyghe-zout is een gezond en geurig voedingssupplement
Anonim

We kennen allemaal de uitspraak dat zout witte dood is. Maar het is onmogelijk om het volledig van het dieet uit te sluiten. Ons lichaam bestaat voor zeventig procent uit water en de waterhuishouding in het menselijk lichaam wordt onderhouden en gereguleerd door zout. Daarom is het noodzakelijk om het te gebruiken, je moet er alleen voor zorgen dat de hoeveelheid binnen de normen blijft die zijn vastgesteld door voedingsdeskundigen. Mensen zijn gewend hun gerechten te zout te maken, en Adyghe-zout, dat buitengewoon lekker en gezond is, zal helpen om deze slechte eetgewoonte op te geven.

Adyghe-zout
Adyghe-zout

In april 2004 opende zakenman Aslan Khuazhev een onderneming op het grondgebied van de Republiek Adygea die gespecialiseerd is in de productie van Adyghe-zout. Hij verkoopt zijn producten in het zuiden van de Russische Federatie, exporteert ze naar Moskou en St. Petersburg. Maar Adyghe-zout is gemakkelijk thuis te bereiden.

Wat zit er in de samenstelling? Grofgemalen eetbaar zout, knoflook en diverse kruiden en smaakmakers. Je kunt zwart toevoegenpeper en zoete Bulgaarse rode peper, peterselie, dille, koriander, marjolein, suneli-hop en vele andere aromatische kruiden. Om Adyghe-zout te krijgen, moet knoflook worden gehakt: het kan door een pers worden geperst, door een vleesmolen worden gehaald of op een fijne rasp worden geraspt. Dan moet je grof zout en gehakte kruiden toevoegen, alles heel goed mengen. Dit gaat het beste in een vijzel, maar een blender kan ook. Zoutkristallen absorberen het aroma en alle heilzame eigenschappen van knoflook en smaakmakers, maar het zout laat geen specifieke knoflookgeur achter. Het wordt "gedood" door de kruiden en smaakmakers die deel uitmaken van het zout. Adyghe-zout geeft gerechten een ongewone smaak en voordelen dankzij een aantal vitamines, fytonciden en sporenelementen.

zout samenstelling
zout samenstelling

Adyghe-zout kan worden gebruikt in plaats van gewoon eetbaar zout, het is mogelijk om gerechten te bereiden van vlees en lever, reuzel en vis, tomaat-komkommer en andere salades, beitsen en zouten. Adyghe-zout voegt pit toe aan de barbecue als je het toevoegt bij het bereiden van vlees. Elk smakeloos gerecht zal schitteren van nieuwe smaken bij het gebruik van Adyghe-zout.

Een ander voordeel is dat er met zo'n twaalf tot vijftien procent minder product wordt gebruikt om voldoende zout van het gerecht te krijgen. En als je zeezout gebruikt in plaats van tafelzout om Adyghe te koken, zullen de voordelen voor het lichaam nog groter zijn.

Koken
Koken

Adyghe-zout kan worden voorbereid op de toekomst, het belangrijkste is om het op te slaanje hebt het nodig in een goed gesloten glazen pot, zodat het product lang zijn aromatische eigenschappen behoudt.

Ik stel voor dat je Adyghe-zout bereidt volgens dit recept: een pakje tafelzout, twee grote knoflookkoppen, een eetlepel suneli-hop, gemalen korianderzaad, gedroogde peterselie, dille, koriander, basilicum en marjolein, een elk een theelepel gemalen zwarte en rode paprika (paprika), een halve theelepel gemalen hete rode peper.

Aanbevolen: