BJU gekookte inktvis: hoeveel eiwitten, vetten en koolhydraten in het product, calorieën

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-18 01:18

Squid is een zeevruchten met een unieke smaak. Over het algemeen is dit product zeer veelzijdig te noemen. Het wordt vaak gebruikt om verschillende snacks, salades te bereiden en kan ook gebakken of gewoon gekookt worden.

Dit artikel gaat in op de BJU van gekookte inktvis, het caloriegeh alte van het product en de voordelen voor de gezondheid. Daarnaast zullen aanbevelingen voor de voorbereiding worden gegeven.

Beschrijving

Inktvissen behoren tot de orde van koppotigen. Hun lichamen zijn torpedovormig. Het kleuren van inktvis kan heel divers zijn. Deze wezens zijn van nature roofdieren en voeden zich met alles wat ze met hun tentakels kunnen vangen, van plankton tot diepzeevissen.

Inktvissen worden geoogst in de Zee van Okhotsk, evenals in de zeeën van Japan, Vietnam, China, voor de kust van Patagonië, Peru en Ecuador.

Het eetbare deel van de inktvis is 60-80% van het totale gewicht, maar tijdens het koken verliest het product tot 40% meer aan gewicht.

Qua chemische samenstelling lijkt dit product erg opvoor magere vis. Inktvisvlees bestaat uit meerdere lagen vezels die over elkaar lopen en bedekt zijn met meerdere lagen bindweefsel.

Voedingswaarde: KBJU gekookte inktvis

Calorische inhoud van gekookte inktvis (per 100 g) is 110 kcal. Deze zeevruchten vormen vaak de basis van dieetgerechten, maar verzadigen tegelijkertijd het lichaam goed, waardoor het hongergevoel langdurig kan worden gestild.

Gekookte inktvis (per 100 g) bevat 18 g eiwit en 4,2 g vet. Koolhydraten komen niet voor in een dergelijk product, dus het product wordt vaak de basis van het dieet voor een eiwitdieet.

Over het algemeen stellen de indicatoren van BJU van gekookte inktvis ons in staat om te concluderen dat dit product veilig is voor het figuur en zeer voedzaam vanwege het geh alte aan meer eiwitten dan vet of koolhydraten.

Chemische samenstelling

Naast de indicatoren van BJU van gekookte inktvis, is het noodzakelijk om de samenstelling van chemicaliën te bestuderen, waardoor de gezondheidsvoordelen van het product worden gegarandeerd. Om te begrijpen welke vitamines en elementen er in het product zitten, is het de moeite waard om de onderstaande tabel te bekijken.

Stof	Inhoud per 100g product
Vitamine A	10, 1 mcg
Retinol	0.011mg
Vitamine B2	0.09mg
Vitamine B4	0, 07r
Vitamine B5	0.5mg
Vitamine B6	0, 18mg
Vitamine B9	12 mcg
Vitamine B12	1, 4 mcg
Vitamine C	0, 0015
Vitamine E	0.002
Magnesium	0.09
Kalium	0, 28g
Natrium	0, 12g
Zwavel	0, 155g
Fosfor	0, 25mg
IJzer	1, 12mg
Kob alt	95 mcg
Calcium	0, 041 g
Mangaan	0, 171mg
Koper	1500 mcg
Nikkel	11, 0 mcg
Jodium	300, 0 mcg
Selenium	45, 0 mcg
Zink	1, 81mg
Cholesterol	0.085g
Omega-3	0, 70g
Omega-6	0.03

Voordeel

Op basis van de indicatoren van BJU van gekookte inktvis en de chemische samenstelling ervan, kunnen we concluderen dat het product erg gezond is en in het dieet kan worden opgenomen. Het hoge eiwitgeh alte in inktvis stelt je in staat om het lichaam snel te verzadigen en je honger voor een lange tijd te stillen. Het is vermeldenswaard dat eiwit belangrijk is voor lijners omdat het helpt de eetlust onder controle te houden. Daarnaast speelt deze stof een belangrijke rol in het lichaam bij de opbouw van spierweefsel.

Squid helpt ook om de gezondheid van het hart en de bloedvaten te verbeteren. Dit product is een uitstekende bron van vitamine B_{12, verlaagt het homocysteïnegeh alte in het lichaam. Dit helpt op zijn beurt het risico op een beroerte en hartaanvallen te verminderen.}

Omega-3- en 6-vetzuren zijn van groot belang voor het lichaam en kunnen een persoon helpen beschermen tegen de vorming van kankergezwellen en het optreden van reumatoïde artritis. Bovendien geeft voorlopig medisch onderzoek aan dat deze vetzuren het geheugen en de stemming kunnen verbeteren.

Gunstig voor de geheugenfunctie en de hersenfunctie zijn ook B-vitamines, die vrij veel in gekookte inktvis zitten. Regelmatige consumptie van inktvis in kleine porties kan mentale stress verlichten en de hersenprestaties verbeteren.

Inktvissen hebben een goede invloed op de werking van de schildklier. Jodium en fosfor verbeterende toestand van het endocriene systeem, dat op zijn beurt de hormonale achtergrond gunstig beïnvloedt en beschermt tegen de ontwikkeling van verschillende ziekten.

Bovenop het bovenstaande verlaagt gekookte inktvis het cholesterolgeh alte en geeft het het hele lichaam kracht. De algemene versterkende eigenschappen stellen je in staat het immuunsysteem te versterken en het lichaam langdurig van een energieboost te voorzien.

Mogelijke schade

Squid wordt beschouwd als een product dat allergieën kan veroorzaken. Als een persoon niet zeker weet of hij deze zeevruchten verdraagt, is het noodzakelijk om het zorgvuldig in het dieet te introduceren. Om dit te doen, moet u het in kleine hoeveelheden gebruiken. Als er geen allergische manifestaties worden gevonden, kunt u het veilig gebruiken.

Naast individuele intolerantie voor het product, bestaat er een risico op schade aan het lichaam als je die inktvis eet die uit vervuild water is gevangen. Om er zeker van te zijn dat het product niet vergiftigd is met schadelijke stoffen, moet je op veilig spelen en de verkoper om een kwaliteitscertificaat voor het product vragen. Zijn aanwezigheid bevestigt dat de inktvis op kwaliteit is getest.

Hoe inktvis koken?

Om inktvis heerlijk te koken, verwarm je water door zout, een laurierblad en een beetje peper toe te voegen. Na het koken moet het schoongemaakte inktviskarkas in water worden geplaatst en tien seconden worden gekookt. Deze tijd is genoeg voor de zeevruchten om te koken. Als je inktvis langer dan een minuut kookt, worden ze taai, waardoor ze niet zo lekker zijn ennuttig.

Als het echter nodig is om bevroren inktvis snel te koken, kunt u de tijd verlengen tot vier minuten. Deze tijd is dus voldoende om het product te laten ontdooien en koken.

Conclusie

Nadat je alles hebt geleerd over de calorie-inhoud, BJU van gekookte inktvis, evenals de voordelen en mogelijke schade, kun je het product zonder twijfel in je dieet opnemen. Vanwege de chemische samenstelling en smaak is deze zeevruchten zeer waardevol en geliefd bij velen.

De voordelen van gekookte inktvis kunnen nauwelijks worden overschat, want dankzij het product kun je het risico op hartaandoeningen, geheugenstoornissen verminderen en ook het immuunsysteem versterken. Het belangrijkste is om zeevruchten van hoge kwaliteit te kopen, en hiervoor is het noodzakelijk om de versheid van de zeevruchten te controleren bij het kopen en bij de verkoper te controleren of deze een kwaliteitscertificaat heeft.