2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Salade "Tenderness" met kip en komkommer wordt zowel in lagen als in de gebruikelijke mengvorm bereid. Er zijn verschillende opties voor de vervaardiging ervan. De bovenste laag is vaak mooi versierd met gekookte of verse groenten of bestrooid met geraspte harde kaas of gehakte eidooier. Deze gelaagde salade wordt zowel in de winter als in de zomer bereid. In het koude seizoen kun je altijd kas- of kaskomkommers in de winkel kopen. Tijdens het warme seizoen worden verse groenten uit moestuinen gebruikt, die ongetwijfeld lekkerder en geuriger zijn.
In het artikel zullen we verschillende populaire recepten voor bladerdeegsalade "Tenderness" met kip en komkommer bekijken, welke andere ingrediënten huisvrouwen gebruiken om het gerecht origineel, bevredigend en smakelijk te maken. We zullen ook ontdekken hoe je een gerecht prachtig kunt decoreren, en aan jonge huisvrouwen uitleggen hoe je laagjes op een bord legt.
Onder de ingrediënten is er altijd kip en verse komkommer. Vlees kan gekookt, gegrild en zelfs gerookt worden gebruikt. Komkommers worden ook op verschillende manieren gesneden. Sommige huisvrouwen laten de schil staan, anderen snijden het met een groentesnijder en verwijderen het sappige vruchtvlees met zaden, de rest wordt in blokjes of halve cirkels gesneden.
Beschouw vervolgens het recept voor Tenderness-salade met kip en komkommer in een klassieke versie, die vaak te vinden is op het menu van cafés en restaurants. Evenals de interessante opties met pruimen en gehakte walnoten, met groene uien en ham, paprika en je favoriete soort harde kaas. Met een stapsgewijze beschrijving van de bereiding van een feestelijk gerecht kunnen zelfs onervaren, beginnende huisvrouwen bladerdeeg snel samenstellen en prachtig decoreren, waardoor familieleden en vrienden worden verrast met een nieuw gerecht.
Klassieke salade "Tenderness"
Koop de volgende producten om het bladerdeeg in de traditionele versie te bereiden:
- Kipfilet - een halve kilo.
- 5 kippeneieren.
- 2 middelgrote wortelen.
- 200 gram harde kaas.
- 2 middelgrote komkommers.
- 2 teentjes knoflook.
- Verse groenten - een halve bos peterselie en dezelfde hoeveelheid dille.
- Specerijen - zout naar smaak en zwarte peper - optioneel.
Mayonaise wordt vaak gebruikt voor dressing. Als je de salade echter minder calorisch wilt maken, kun je een saus van mayonaise en zure room kiezen, die je in gelijke verhoudingen combineert.
De salade koken
Kook eerst de kip. Na het koken kunt u het water aftappen en een nieuwe opvangen. Als het weer kookt, verwijder met een schuimspaanhet schuim verzameld op het oppervlak, zout en kook gedurende 30 minuten op laag vuur. De afgewerkte filet wordt in blokjes gesneden of uit elkaar gehaald tot vezels.
Was de wortelen grondig en breng aan de kook in een andere bak. Schil vervolgens de schil en rasp op een grove rasp.
Eieren moeten 3-4 minuten hardgekookt zijn. Nadat je het vuur hebt uitgezet, moet je koud water in de kom gieten, anders zal de schaal niet goed scheiden. Als de eieren zijn afgekoeld, plet je ze met een vork op een snijplank. Houd een paar dooiers apart om de bovenste laag te versieren.
Komkommers moeten worden gewassen en in kleine blokjes gesneden.
Harde kaas wordt door iedereen gebruikt. Voor salade moet het op een fijne rasp worden gehakt. Om de kaas goed ingewreven te maken, kun je hem 10 minuten in de koelkast bewaren.
Meng in een kom 100 gram magere zure room en dezelfde hoeveelheid mayonaise. Passeer de knoflookteentjes door het rooster van de knoflook en meng met de resulterende saus. Je kunt er ook een snufje zwarte peper aan toevoegen, maar dit is niet nodig.
Als de kip gaar is, haal je het vlees uit de bouillon en laat je het afkoelen. Haal het dan uit elkaar met je handen in losse vezels, of snijd het in kleine blokjes.
Lagen leggen
Salade "Tenderness" met kip, komkommer, ei en harde kaas, geserveerd in bladerdeeg. Overweeg de volgorde waarin ze op de schaal worden geplaatst:
- Gekookte kip wordt op de bodem van het bord gelegd. Smeer alles rijkelijk in met saus.
- Geplette eieren moeten een beetje worden gezouten en dan worden ingesmeerd met saus.
- Gekookte wortelen plus een snufje zout en saus.
- Komkommers, geraspte harde kaas, dressing erover.
- Bestrooi alles met gehakte dooier en fijngehakte dille en peterselie.
Alvorens de Tenderness-salade met kip, kaas en komkommer te serveren, is het raadzaam om deze minstens een uur op een koude plaats te bewaren, zodat de lagen de smaken verenigen.
Sommige koks vervangen gehakte gekookte eieren door dun gesneden omelet. Het blijkt ook erg lekker.
Originele versie
Laten we eens kijken naar de originele versie van Tenderness salad met komkommer, pruimen, kip en walnoten. Je hebt de volgende producten nodig:
- Filet - 200 gram.
- 6 eieren.
- 200 gram ontpitte pruimen.
- Half kopje gepelde walnoten
- 2 middelgrote komkommers.
- Verse kruiden om te garneren.
- Een glaasje mayonaise om de laagjes te smeren.
Hoe maak je een gelaagde salade
Filets voorkoken tot ze gaar zijn in gezouten water. Nadat het vlees is afgekoeld, snijdt u het in reepjes.
Het is raadzaam om de pruimen 5-10 minuten met kokend water te gieten om ze zacht te maken. Als je zachte en kant-en-klare pruimen hebt gekocht, spoel ze dan meerdere keren af onder de kraan en snijd ze in dunne reepjes.
Was de komkommers, snij de randen eraf en hak ze fijn. Noten kunnen een beetje worden geplet met een blender, maar niet tot poeder. Kleine stukjes moeten worden gevoeld.
Kook hardgekookte eieren envullen met koud water. Scheid na het pellen het eiwit van de dooiers. Maal ze apart, zonder ze in één kom te mengen.
Wanneer alle ingrediënten van de Tenderness-salade met kip en komkommers klaar zijn, begin je met het leggen van de lagen. De procedure is als volgt:
- Leg de kip op de bodem, vet hem in met mayonaise.
- Verdeel daarna de pruimen plus saus.
- Geplette eiwitten ook invetten met mayonaise, voorgezouten.
- Bestrooi de bovenkant met noten en dooiers.
De bovenste laag is niet besmeerd met saus. Je kunt bladerdeegsalade bestrooien met gehakte dille, peterselie of groene uien toevoegen voor helderheid en contrast.
Paddestoelvariant
Neem voor de volgende originele en ongelooflijk smakelijke salade kipfilet, gerookt of gebakken. Overweeg de ingrediënten van het gerecht:
- Kippenvlees - 300 gram.
- 3 komkommers.
- 300 gram champignons (de handigste manier om champignons voor salades te gebruiken).
- 1 ui.
- 50 gram geraffineerde plantaardige olie.
- Mayonaise - 100 gram.
Hoe te koken
Salade "Tenderness" met kip, champignons en komkommers is snel gaar, vooral als er gerookt vlees wordt gebruikt. Champignons moeten van de overblijfselen van de grond worden gewassen en in dunne platen worden gesneden. Doe de champignons in de pan en zet op het vuur. Plantaardige olie wordt niet onmiddellijk toegevoegd, maar wanneer alle vloeistof is verdampt en de champignons beginnen te bakken. Voeg vervolgens olie toe en voeg gesnipperde ui toe. Zout een beetje aan het einde, indien gewenst -peper.
Was de komkommers, snij de randen eraf en snij in reepjes.
Het blijft om alles in lagen te leggen en elke laag met mayonaise in te smeren. De bovenkant van de salade kan worden versierd met plakjes champignons of dunne plakjes komkommer.
Recept met paprika
De volgende versie van Tenderness salad wordt aangevuld met ham en paprika. Om het gerecht een heldere uitstraling te geven, pak je rode paprika's in het rood. Bedenk wat er in zo'n salade zit:
- 1 grote rode paprika.
- 2 middelgrote verse komkommers.
- 100 gram van je favoriete harde kaas.
- Kipfilet - 300 gram.
- 200 gram ham.
- 3 kippeneieren.
Een heerlijke en stevige salade koken
Kook hardgekookte eieren en kip voor tot ze gaar zijn. Maal voedsel na afkoeling. Komkommers kunnen met de schil worden gelaten, of u kunt het snijden met een groentesnijder. Bereide groenten worden met een mes in dunne reepjes of halve cirkels gesneden. Paprika verwijdert de staart en zaden, wordt van binnen en van buiten gewassen en in dunne reepjes gesneden.
Harde kaas gewreven op een grove rasp. Sommige huisvrouwen gebruiken smeltkaas voor zo'n salade. Ham wordt kant-en-klaar verkocht, dus het blijft om het in dezelfde reepjes te snijden als andere producten. Alle ingrediënten worden gemengd in een diepe slakom, voeg een snufje zout toe, indien gewenst, een beetje zwarte peper, en meng opnieuw goed. Volgens beoordelingen blijkt het eten erg lekker en veerkrachtig te zijn.
Nu ken je enkele van de meest populaire Tenderness-saladerecepten met kip en komkommer. Probeer het zelf te maken voor je dierbaren! Eet smakelijk!
Aanbevolen:
Salade: maïs, worst, komkommer, kaas, ei. Recept met foto
Een salade maken met maïs, worst, komkommer, kaas en ei is eenvoudig. Zelfs een tiener kan het aan. En de gastvrouwen maken dit meesterwerk in een mum van tijd. En als u extra ingrediënten toevoegt, krijgt deze unieke salade bijna elke keer een steeds interessantere smaak. Geloof niet? Laten we de onderstaande voorbeelden van recepten met foto's eens proberen. Salade met mais, worst, komkommer, kaas en ei gaan we nu maken
Salade "Capital" met kip en verse komkommer en nog meer interessante recepten
Het saladerecept "Capital" kan enkele nuances hebben, afhankelijk van de reeks producten die de kok heeft. Dit gerecht is echter altijd in constante vraag en succes. Iedereen wil het niet alleen proeven tijdens een feestelijk feest, maar ook in de kring van een familiediner. Het is onwaarschijnlijk dat we het geheim van populariteit zullen ontrafelen
Salade met granaatappel en kip. Salade met granaatappel en bieten
Granaatappelsalade, waarvan we het recept hieronder bespreken, kan op verschillende manieren worden bereid, met behulp van eenvoudige en redelijk betaalbare ingrediënten. Vandaag krijgt uw aandacht verschillende opties voor gerechten die zo'n mooi en smakelijk onderdeel bevatten als bordeauxrode granaatappelpitjes
Salade met selderij, en kip, en appels: recept. Hoe maak je een heerlijke salade met bleekselderij?
Selderij is een zeer nuttig product. Het heeft een specifieke kruidige smaak en geur. Iemand heeft de smaak al weten te waarderen, iemand niet, maar wanhoop niet. In dit artikel zullen we je vertellen hoe je het goed kunt combineren met andere producten, en hoe je een heerlijke salade met selderij kunt bereiden
Vulsel voor kip: recepten met kip, champignons en aardappelen. De geheimen van het koken van kip
Kurnik is een Russische feesttaart, waarvan het recept sinds onheuglijke tijden bij ons is gekomen. Er zijn veel versies van de oorsprong van de naam. Sommige onderzoekers geloven dus dat het zijn naam heeft gekregen vanwege het centrale gat op het "deksel", waaruit stoom naar buiten komt (rookt). De vulling voor de kip kan heel verschillend zijn. Bijvoorbeeld varkensvlees, aardappelen, kipfilet, champignons, zuurkool en zelfs bessen
