2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Een aardappelpasteitje is een lichtere en gezondere lunch dan een soortgelijk gerecht gemaakt van een vleesingrediënt. Het is ook vermeldenswaard dat dergelijke gefrituurde producten vrij gemakkelijk en eenvoudig worden bereid.
Aardappelkoteletten koken: een stapsgewijs recept
Ingrediënten voor het gerecht:
- Standaard maat kippenei - 2 stuks;
- middelgrote aardappelknollen - 6-7 stuks;
- zeezout, zwarte peper - naar smaak toevoegen;
- geurloze zonnebloemolie - voor het bakken van groenten (naar eigen inzicht meenemen);
- vette melk voor puree - 1 kop;
- grote ui - 2 stuks;
- wit tarwemeel - 4-5 grote lepels;
- verse boter voor puree - 65g;
- crumbled crackers - 1 kop om te paneren.
De basis koken
Aardappelpasteitje wordt in verschillende fasen bereid. Eerst moet je alle verworven knollen verwerken. Om dit te doen, moet je de groenten schillen, in gezouten kokend water leggen en koken30 minuten. Vervolgens is het noodzakelijk om de hele bouillon uit de gerechten te laten lopen en gesmolten boter, vette verse melk, zwarte piment en losgeklopte kippeneieren bij de hete ingrediënten te doen. Als resultaat van het kneden met een stamper, zou je een luchtige puree moeten hebben zonder een enkele klont.
dressing voorbereiden
Om het aardappelpasteitje geuriger en smakelijker te maken, is het aan te raden om er een ingrediënt zoals uien aan toe te voegen. Maar daarvoor moet de groente in een pan worden gebakken. Om dit te doen, moet het onderdeel worden schoongemaakt, gehakt en samen met zonnebloemolie in een pan worden gedaan. In deze samenstelling moet de ui worden gekookt totdat deze is bedekt met een heerlijke korst. Aan het einde moet de gefrituurde groente in aardappelpuree worden gegoten, samen met tarwebloem en alles goed roeren.
Beeldhouwen van halffabrikaten
Aardappelkotelet wordt vrij gemakkelijk gevormd. Om dit te doen, moet je je handpalmen in plantaardige olie bevochtigen en dan 2 of 3 volle grote lepels aardappelpuree oppakken en er een nette gehaktbal van maken. Vervolgens moet het plantaardige product in geplette broodkruimels worden gerold (als er thuis geen paneermeel was, kan tarwebloem worden gebruikt). Alle andere schnitzels worden op dezelfde manier gemaakt.
Hoe maak je aardappelkoteletten in een pan
Nadat alle halffabrikaten klaar zijn, moet je de pan op het gasfornuis zetten, zonnebloemolie erin gieten ente warm. Vervolgens moet je 5 of 6 aardappelpasteitjes in de pan doen en van 2 kanten op laag vuur bakken. Als de producten goed bruin zijn, moeten ze met een vork of een culinaire spatel op een diep bord worden gelegd.
Groenten op de juiste manier serveren voor het avondeten
Aardappelkoteletten met gebakken uien moeten warm geserveerd worden. Het is vermeldenswaard dat in dit geval zo'n gerecht als bijgerecht fungeert. Daarom wordt aanbevolen om elk vleesingrediënt (gebakken gevogelte, gekookt rundvlees, worst, worstjes, enz.) of goulash met geurige jus aan plantaardige producten te presenteren.
Aanbevolen:
Heerlijke dumplings koken! Hoe lang moet je dumplings koken met aardappelen, kwark en kersen?
Dumplings zijn een populair gerecht dat niet alleen in ons land, maar ook in het buitenland met plezier wordt gekookt en gegeten. Het is niet alleen geschikt voor volwassenen, maar ook voor kinderen, en verschillende vullingen zullen zeker hun bewonderaars vinden
Klaprozenvulling voor geurige broodjes en heerlijke broodjes
Goed gekookte maanzaadvulling is gewoonweg heerlijk. Het kan zowel worden gebruikt voor het bakken van broodjes en broodjes, als voor taarten, taarten
Hoe lang moet je rivierkreeft koken? Heerlijke snack koken
Kookproces voor rivierkreeften: van selectie van exemplaren tot serveren. Het belang van een goede warmtebehandeling en kookrecepten
We koken samen heerlijke en geurige jam van pruimen en appels
Pruimen- en appeljam is niet alleen heel gezond, maar ook nog eens ontzettend lekker. Zoetheid die de tong streelt, wordt gecombineerd met aangename zuurheid en lichte strengheid. Een boeket van sensaties zal niet alleen gewone zoete liefhebbers bevallen, maar ook kieskeurige fijnproevers
Wat te koken met wortelen? Hoe wortelen te koken voor de winter? Hoe wortelkoteletten koken?
Wortel is in alle opzichten een waardevolle groente, voedzaam en heeft een helende werking op het menselijk lichaam, verhoogt de immuniteit en verwijdert gifstoffen, en heeft geen gelijke in termen van caroteengeh alte. Dit is een uitkomst voor kenners van gezonde en dieetvoeding
