Klaprozenvulling voor geurige broodjes en heerlijke broodjes

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Goed gekookte maanzaadvulling is gewoonweg heerlijk. Het kan zowel worden gebruikt voor het bakken van broodjes en broodjes, als voor taarten, taarten. Opgemerkt moet worden dat er verschillende opties zijn om het gepresenteerde product te verwerken. We zullen u alleen vertellen over de eenvoudigste en snelste.

Poppy Vullen: Stap voor Stap Recept

Voordat je zo'n vulling gaat bereiden, moet je bedenken in wat voor soort baksel je het wilt gebruiken. Als je een gesloten taart of een heerlijk maanzaadbroodje wilt maken, raden we je aan het onderstaande recept te gebruiken.

Dus je hebt nodig:

• droge maanzaad - 2 volle kopjes;
• magere melk - 1 kop;
• boter- of roommargarine - ongeveer 120 g;
• zandsuiker - volle beker;
• groot vers ei - 2 stuks;
• gejodeerd zout - ½ kleine lepel (kan desgewenst worden weggelaten).

Kookmethode

De vulling voor maanzaadtaarten moet vochtig en zelfs een beetje vloeibaar zijn. Om dit te doen, moeten droge granen in een koffiemolen worden gedaan en tot poeder worden gemalen. Ze worden gevolgd doorzet opzij en begin met het bereiden van het tweede deel van de vulling. Om dit te doen, moet je een stuk kookvet in melk doen en zandsuiker toevoegen. Vervolgens moeten de producten in een waterbad worden geplaatst en worden verwarmd totdat het zoete product volledig is opgelost. Daarna moeten ze losgeklopte eieren introduceren en continu roeren. Deze acties moeten worden uitgevoerd totdat de hele massa gedeeltelijk is gekookt.

Laatste etappe

Nadat de romige melkmassa iets dikker is geworden, moet je het eerder bereide maanzaadpoeder eraan toevoegen en goed mengen. De resulterende suspensie moet ongeveer 3-4 minuten worden verwarmd. Op dit punt wordt de maanzaadvulling als volledig gaar beschouwd. Het kan direct worden gebruikt voor het bakken van desserts of in de koelkast worden geplaatst (na afkoeling). Het is toegestaan om een dergelijk product een week in de kou te bewaren.

Snelle maanzaadvulling voor broodjes

Om heerlijke open taarten of broodjes te maken, waarbij de maanzaadvulling op het deeg moet worden uitgesmeerd, is het raadzaam om honing en citroen te gebruiken. Opgemerkt moet worden dat dergelijke desserts niet alleen erg lekker zijn, maar ook heel mooi van uiterlijk.

Maanzaadvulling voor broodjes vereist het gebruik van producten zoals:

• droge maanzaad - 2 volle kopjes;
• magere melk - 1 kop;
• zandsuiker - 2/3 kopje;
• elke honing - 5 grote lepels;
• grote verse citroen - 1 stuk

Fruitverwerking

VoorOm een vulling van maanzaad voor broodjes te maken, moet je het zure fruit verwerken. Citroen moet goed worden gewassen en vervolgens grondig worden gedroogd en op een kleine rasp geraspt, zodat deze volledig zonder schil blijft. Als er een wens is, kan de schil eerst met een mes worden gesneden en vervolgens ook worden gesneden.

Het proces van het maken van de vulling

Nadat de citroenschil klaar is, kun je beginnen met het koken van de hele vulling. Om dit te doen, moet melk met een laag vetgeh alte in een pan worden gegoten en vervolgens zandsuiker op dezelfde plaats gieten en alles grondig mengen. Als je de gerechten op een langzaam vuur zet, moet je wachten tot het zoete ingrediënt volledig is opgelost. Naast de producten die je nodig hebt om droge maanzaad, honing en citroenschil te leggen.

Het wordt aanbevolen om deze componenten ongeveer vijf minuten te koken, totdat de hele massa gedeeltelijk gekookt is. In dit geval zou de klaproos goed moeten opzwellen.

Hoe te gebruiken?

Klaprozenvulling, waarvan we het recept hierboven hebben besproken, wordt alleen gebruikt in open taarten en broodjes. Het moet met een lepel of een culinaire borstel op het oppervlak van het deeg worden aangebracht. Om te voorkomen dat maanzaad verbrandt tijdens de warmtebehandeling van broodjes, wordt aanbevolen om de gevormde producten extra in te vetten met een losgeklopt kippenei. In deze toestand moeten halffabrikaten in een voorverwarmde oven worden geplaatst en 40-55 minuten worden gebakken. Als resultaat krijgt u een zeer smakelijk en mooi dessert dat zowel volwassenen als kinderen zal aanspreken.

De vulling maken met rozijnen en maanzaad

Klaprozen en rozijnen vulling- een geweldige optie voor broodjes en gesloten taarten. Hoewel je voor de bereiding van zo'n product iets meer tijd nodig hebt dan in de bovenstaande recepten.

Dus, de ingrediënten zijn:

• droge maanzaad - volle kop;
• donkere rozijnen zonder pit - 1 kopje;
• zandsuiker - 2 grote lepels.

Bereiding van ingrediënten

Om de vulling van maanzaad en donkere rozijnen stroperig en erg lekker te maken, moet je alle ingrediënten van tevoren klaarmaken. Eerst moet je alle gedroogde vruchten sorteren en rottende elementen, twijgen en ander vuil verwijderen. Doe de rozijnen vervolgens in een vergiet en spoel ze goed af onder warm water. Daarna moet het naar een kom worden verplaatst en met kokend water worden gegoten. In deze toestand is het wenselijk om het product een half uur te weerstaan. In de toekomst moet het weer onder kraanwater worden afgespoeld.

Op precies dezelfde manier is het nodig om droge maanzaadjes te verwerken. Ze moeten in een kom worden gedaan en worden gebroeid met kokend water. Nadat het product een beetje is opgezwollen, moet het opnieuw worden gezeefd en gespoeld.

De laatste stap bij het maken van de vulling

Na alle beschreven acties is het noodzakelijk om zandsuiker voor maanzaad neer te leggen en ze vervolgens grondig te malen met een stamper. Nadat het een homogene zoete massa heeft gekregen, moet het worden gemengd met rozijnen en worden gebruikt voor het beoogde doel, dat wil zeggen om verschillende broodjes, taarten, enz. Te koken. Trouwens, gedroogd fruit kan verder worden gesneden met een scherp mes of inblender. In dit geval krijgt u een meer uniforme en stroperige vulling.

De snelste maanzaadvulling

Als je noch de ingrediënten, noch de tijd hebt om maanzaadvulling voor taarten, broodjes en andere producten te maken, raden we aan de hieronder beschreven kookmethode te gebruiken. Voor hem hebben we maar twee hoofdingrediënten nodig:

• droge maanzaad - 1,5 volle kopjes;
• vloeibare honing - 1 glas.

Stap kookproces

Hoe maak je maanzaadvulling thuis? Om dit te doen, moeten de korrels grondig worden gewassen totdat het water helder is. Vervolgens moet de papaver met kokend water worden gegoten en enkele minuten in deze staat worden gelaten. Als gevolg hiervan zou je behoorlijk gezwollen zaden moeten krijgen. Daarna moeten ze zo veel mogelijk van alle vocht worden ontdaan door krachtig te schudden in een fijne zeef of uit te knijpen met gaas. Aan het einde moet het product in een kom worden geplaatst en met een stamper worden geplet. Voeg vloeibare honing toe aan de papaver. Je zou een redelijk stroperige en zeer geurige massa moeten krijgen. Het kan niet alleen worden gebruikt om broodjes en gesloten taarten te vullen, maar ook om broodjes, cakelagen, cakes en andere producten te versieren.

Samenvatten

Nu ken je een paar recepten voor het vullen van maanzaad. Je kunt ze gebruiken bij het maken van thuisbakken. Opgemerkt moet worden dat deze vulling meelproducten zeer geurig en smakelijk maakt. Bovendien kan zedienen als een uitstekende zoetwarendecoratie. Om dit te doen, kunnen maanzaad worden bestrooid met reeds gebakken broodjes, die vooraf moeten worden ingesmeerd met glazuur. Ook worden maanzaad vaak toegevoegd aan crèmes voor taarten, waardoor ze een speciaal aroma en smaak krijgen, evenals een mooie structuur.