Heerlijk diner: noedels met gehakt in een pannetje nestelen

Inhoudsopgave:

Heerlijk diner: noedels met gehakt in een pannetje nestelen
Heerlijk diner: noedels met gehakt in een pannetje nestelen
Anonim

De combinatie van vlees en pasta is al lang bekend in de keuken. Veel gerechten zijn ontworpen met deze ingrediënten - marine pasta, stoofschotels, lasagne, pasta met gehaktballen en vele anderen.

Pasta nesten

Ziet er erg smakelijk uit nestnoedels met gehakt. In een koekenpan is dit gerecht vrij eenvoudig te bereiden. Dit meesterwerk van culinaire kunst is geschikt voor zowel een gewoon familiediner als een feestelijk diner. De basis van dit gerecht is pasta gedraaid in de vorm van vogelnestjes. Ze kunnen in bijna elke supermarkt worden gekocht.

Gevulde nesten zullen zowel volwassenen als kinderen aanspreken. Dit gerecht is erg vullend en lekker. Hoe worden nestnoedels met gehakt gekookt in een pan? Het is noodzakelijk om lange pasta te nemen waarin u de vulling moet plaatsen. Het kan verschillende variaties hebben.

Noedelnest met gehakt in een pan recept
Noedelnest met gehakt in een pan recept

Soorten gehakt

Veel mensen denken aan gedraaid vlees - varkensvlees of rundvlees - als ze het woord gehakt horen. Maar dit is helemaal niet zo. Nu zijn er veel soorten gehakt. Door de vulling te veranderen, kun je meerdereopties voor dit gerecht. Nestnoedels met gehakt in een pan kunnen gekookt worden met de volgende soorten gehakt:

  • Paddestoel. Het maken is gemakkelijk genoeg. Om het te bereiden, worden uien en champignons fijngehakt en naar een met olie ingevette koekenpan gestuurd. Het eten wordt ongeveer 15 minuten gebakken. Roer af en toe om te voorkomen dat ze aanbranden.
  • Vlees. Voor de bereiding is elk vlees dat verkrijgbaar is bij de gastvrouw geschikt. Dit is de meest populaire vulling voor nesten. Het vlees moet fijn worden gesneden of gedraaid in een vleesmolen. Het is raadzaam om ui aan gehakt toe te voegen.
  • Kip. Het wordt op dezelfde manier bereid als gehakt. Kippenvlees wordt als dieet beschouwd. Het is gemakkelijker te verteren en sneller te bereiden.
Noodle nest met gehakt in een koekenpan
Noodle nest met gehakt in een koekenpan

Noodle nest met gehakt in een pan

Foto's van dit gerecht worden gepresenteerd in ons artikel. De meest populaire soort gehakt in nesten is vlees. Laten we dieper ingaan op dit recept.

Je hebt de volgende producten nodig:

  • Ui - 2 stuks
  • Noodle nesten - 10 stuks
  • Wortel - 1 stuk
  • olie om te frituren;
  • Gehakt - 500 gram.
  • Knoflook - 2 teentjes.
  • Zout, gemalen peper - naar smaak.
  • Harde kaas - 100 gram.
  • Water of bouillon.

Het aantal ingrediënten kan groter zijn als je veel porties moet koken. Hoe nestnoedels met gehakt in een pan koken? Het recept voor dit gerecht is vrij eenvoudig en onvergetelijk.

Snijd om te beginnen een ui fijn en rasp de wortelen. Op degiet olie in een hete koekenpan en leg de voorbereide groenten daar. Bak tot ze gaar zijn.

Voeg fijngehakte ui en knoflook, zout en peper toe aan het gehakt. Meng alles grondig. Verdeel de resulterende massa in tien gelijke delen.

Doe droge pasta-nestjes in een frituurpan. Leg er balletjes gehakt in. Leg de geroosterde groenten erop. Overgiet alles met bouillon of gewoon gezouten water. De vloeistof moet de stopcontacten voor 2/3 bedekken. Bedek de pan met een deksel en plaats op het fornuis. Wanneer de vloeistof kookt, zet u het vuur lager en kookt u 30-40 minuten. Gedurende deze tijd moet bijna alle bouillon in de pasta zijn opgenomen. Rasp de kaas en bestrooi de nesten ermee. Dek de pan weer af met een deksel. Laat de kaas een beetje smelten. Haal de pan van het fornuis.

Serveer de nesten warm. Je kunt ze erover strooien met gehakte kruiden. Dit gerecht kan als avondeten met groenten worden geserveerd.

Noodle nest met gehakt in een pan foto
Noodle nest met gehakt in een pan foto

In de oven

Nestnoedels kunnen niet alleen in een koekenpan worden gekookt, maar ook in een slowcooker of in de oven. Dit gerecht zal zeker in de smaak vallen bij zowel gasten als familieleden. De techniek voor het maken van nesten in de oven wijkt weinig af van de hierboven beschreven methode. Je moet het gehakt bereiden, het in de noedels nesten, alles in een ovenschaal doen en de bouillon gieten. Draai de bovenkant van de vorm vast met folie, waarin je twee of drie gaatjes moet maken.

Zet 30-40 minuten in de oven. Als deze tijd voorbij is, verwijder dan de folie, vul de nesten met harde kaas en zet nog 5-10 minuten in de oven om de kaas te makengesmolten.

Aanbevolen: