Menu voor constipatie bij volwassenen: gezonde voeding, hoe ze te verwerken en een voorbeeldmenu

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Langdurig vasthouden van ontlasting is een vrij algemeen probleem dat mensen op elke leeftijd zorgen baart. Het hangt niet af van geslacht, sociale status. Ongeveer de helft van de totale bevolking van de aarde ervaart soms problemen die verband houden met het elimineren van constipatie. Houd er rekening mee dat het dieetmenu voor chronische constipatie bij volwassenen een grote rol speelt bij het herstel.

Dieet als behandeling

In dit geval is een speciaal dieet bedoeld om het werk van het maag-darmkanaal te normaliseren. Een menu voor constipatie bij volwassenen met laxerend voedsel leidt ertoe dat de darmen regelmatig worden geleegd, waardoor het lichaam wordt bevrijd van giftige stoffen die erin zijn geslaagd om tijdens de spijsvertering te verschijnen.

Meestal bevat het menu een grote hoeveelheid water, mineralen, vitamines en vezels.

Het belang van een evenwichtige voeding

Het volgen van het menu voor constipatie bij volwassenen met laxerende producten leidt ertoe dat, naast het normaliseren van de werking van het maag-darmkanaal, ook het gewicht van een persoon onder controle wordt gehouden. Meestal artsenin dit geval bieden ze dieet nummer 3. Het impliceert minstens 4 ma altijden per dag. Maar de totale hoeveelheid geconsumeerd voedsel mag niet meer zijn dan 3 kg. Het is belangrijk om een dergelijk dieet te combineren met 1,5 liter vocht per dag. In navolging van dit menu voor constipatie bij volwassenen moeten de ma altijden zo worden georganiseerd dat het ontbijt, de lunch, de afternoon tea en het diner bestaan uit gezonde producten met een proportioneel geh alte aan JBU. Het is belangrijk om de inname van suiker en zout te beperken.

Verboden en aanbevelingen

Een voorbeeldmenu voor constipatie bij volwassenen omvat zonder meer volkorenbrood, groentesoepen, mager vlees, zeevruchten, granen op het water, kruiden, groenten, fruit en bessen. Aanbevolen voor ontbijtconsumptie van roerei. Het juiste voedingsmenu voor constipatie bij volwassenen omvat het gebruik van plantaardige oliën, honing, vinaigrettes, compotes.

Beperk de consumptie van witbrood, zoetwaren, meel, "samentrekkend" fruit zoals kweepeer, peer, bosbes, rode bosbes, granaatappel. Het wordt niet aanbevolen om peulvruchten, vet vlees, vis, slijmvliezen te eten. De consumptie van uien, radijs, radijs, knoflook, vette zuivelproducten en hete specerijen heeft een negatieve invloed op de toestand van de patiënt. Het is de moeite waard om ingeblikte producten, gerookt vlees, champignons, gebakken eieren achter te laten. Het menu voor chronische constipatie bij volwassenen bevat nooit mayonaise, sauzen.

Kookmethoden

Voeding wordt aanbevolen om uitsluitend voor een stel te koken of te koken. Bovendien omvat het menu voor constipatie bij volwassenen gedurende een week bakgerechten in folie. OokHet eten van kleine ma altijden heeft een positief effect op de conditie van de darmen. Eet geen gehakt.

Als we het hebben over spastische constipatie bij volwassenen, moet zacht voedsel worden opgenomen in het dieetmenu. Het veroorzaakt geen pijn in de buik. Als constipatie van het atonische type is, is het beter om de voorkeur te geven aan minder spaarzaam voedsel.

Het is noodzakelijk om het temperatuurregime in acht te nemen. Voedsel moet bijvoorbeeld binnen 15-60 graden worden opgewarmd. Overmatig warme of koude ma altijden leiden tot irritatie van het maag-darmkanaal.

Dieet voor spastische constipatie

Het is belangrijk om te bedenken dat de kenmerken van het dieetmenu voor constipatie bij volwassenen sterk kunnen variëren, rekening houdend met het soort constipatie waar we het over hebben. Als constipatie spastisch is, wordt de patiënt gehakt aanbevolen, samen met magere kaas, honing, pasta, jam, groentepuree, druiven en mandarijnen. Het is belangrijk om lams- en rundvlees, gebak, chocolade, cakes, salami, witbrood op te geven.

Drinkmodus

Er moet rekening mee worden gehouden dat, aangezien de symptomen van constipatie zeer individueel zijn, er geen specifieke menu's voor constipatie bij volwassenen zijn ontwikkeld. Doktoren hebben echter lijsten opgesteld met producten die als toegestaan of verboden worden beschouwd. Rekening houdend met de toestand van een bepaalde patiënt, is het menu voor constipatie bij volwassenen onderhevig aan veel aanpassingen. Maar er zijn uniforme aanbevelingen die zonder uitzondering voor iedereen geschikt zijn.

De basis van elk menu voor constipatie bij volwassenen is de naleving van het drinkregime. Omdat elke patiënt nodig heeftvoldoende water, volwassenen hebben bijvoorbeeld ongeveer 1,5-2 liter water per dag nodig. En maar weinig mensen houden zich aan zo'n drinkregime. In gevallen waarin het lichaam niet zoveel vocht per dag ontvangt, nemen de darmen vocht op uit de voedselbolus. Dit heeft op zijn beurt invloed op de uitdroging van de ontlasting, het wordt moeilijker en er treedt constipatie op. Om een goede preventie te garanderen, is het belangrijk om het nieuwe menu voor constipatie bij volwassenen te volgen door het drinkregime in acht te nemen.

De gevolgen van ondervoeding

Als een persoon met constipatie geen speciaal dieet volgt, zullen de gevolgen van dergelijk gedrag niet lang op zich laten wachten. Hij kan dus symptomen vertonen van megacolon (gezwollen darm): chronische ontsteking van de dikke darm, darmobstructie, aambeien, kloven, kwaadaardige tumoren in het maagdarmkanaal.

Opgemerkt moet worden dat de meest voorkomende oorzaak van constipatie gewoon een verkeerd dieet is, niet-naleving van het drinkregime.

Eetregels voor constipatie

Er zijn vier algemene voedingsregels voor mensen die aan constipatie lijden.

Ten eerste eet het zoveel mogelijk vezels. Het punt is dat het effect van voedingsvezels zich manifesteert in een verhoogde perist altiek. Hierdoor heeft dit een positief effect op de bevordering van ontlasting.

Ten tweede, de voedingsregels voor mensen met constipatie omvatten veel water. Houd er rekening mee dat bouillon, sappen en thee niet van toepassing zijn op naleving van het drinkregime. Je hebt een grote hoeveelheid gewoon water nodig, het verdunt de ontlastingmassa.

De derde regel is frequente ma altijden. Het is noodzakelijk om voedsel 4-5 keer per dag te verdelen. In dit geval zal de vertering van producten gemakkelijker zijn. En meer voedingsstoffen zullen het lichaam opnemen.

De vierde regel is de overgang naar natuurlijke producten. Het is belangrijk om fastfood, producten met conserveermiddelen, kleurstoffen, halffabrikaten te verlaten. Het gebruik ervan leidt immers tot constipatie en ze hebben ook een toxisch effect op het lichaam. Dit is hoe dysbacteriose zich ontwikkelt. Om deze reden is het belangrijk om alleen natuurlijke producten te gebruiken bij het bereiden van ma altijden.

Dieet 3

Ondanks het feit dat er geen enkelvoudig dieet voor constipatie is uitgevonden, wordt dieet nummer 3 vaak gebruikt in verband met dergelijke patiënten, omdat wordt aangenomen dat het in dit geval het meest geschikt is. De verhoudingen van eiwitten, vetten en koolhydraten in dit dieet zijn 1:1:4. Tegelijkertijd moet de hoeveelheid eiwit per dag ongeveer 100 g zijn, de helft moet plantaardig eiwit zijn.

Van 100 gram vet moeten de meeste dierlijke ingrediënten zijn. En slechts 30% is gereserveerd voor plantaardige vetten. Het geconsumeerde volume koolhydraten is in dit geval 400 g. U kunt 15 g zout per dag en vloeistoffen consumeren - minimaal 1,5 liter. De energiewaarde per dag is ongeveer 3000 kcal.

Voorbeeldmenu voor constipatie

Geschatte voeding voor dieet nummer 3 begint met de eerste dag 's ochtends in de ochtend van vers geperst groentesap. Voor het ontbijt is er een omelet, fruitsalade, thee. In dit geval zal het dienen als een tweede ontbijtyoghurt. Voor de lunch kun je rode biet, gekookt vlees met groenten, rozenbottelbouillon eten. Voor een middagsnack zijn havermoutkoekjes met compote aan te raden. Het diner bestaat uit een ovenschotel van aardappel en pompoen, gegarneerd met kaas en thee. Eet pruimen voordat je naar bed gaat.

De tweede dag begint met een glas water met honing, voor het ontbijt bereiden ze een groenteschotel met havermoutkoekjes en een koffiesurrogaat. Als tweede ontbijt eten ze een appel, en voor de lunch - groentesoep met gestoomde vis en gestoofde groenten, thee. Voor een middagsnack wordt de patiënt aangeraden een fruitsalade met rozenbottelinfusie te eten. Voor het avondeten koken ze courgette met tomaten en sap. Voordat je naar bed gaat, moet je een glas kefir drinken.

Begin de derde dag met fruitcompote, koolsalade als ontbijt, samen met boekweitpap en thee. Voor een tweede ontbijt is yoghurt met fruit geschikt. Voor de lunch koken ze kip met boekweit en botvinia, compote. Voor een middagsnack worden roggekoekjes met sap bereid en voor het diner - een broodje druivenbladeren en groenten, compote. Eet een appel voor het slapengaan.

De vierde dag begint met het gebruik van rozenbottelbouillon, ontbijt van tomatensalade met roerei en koekjes, thee. Voor de lunch eet de patiënt een fruitsalade en voor de lunch kippenbouillon met gierst en gebakken vlees. Groenten worden gekookt als bijgerecht. Voor een middagsnack eten ze yoghurt met fruit, en voor het avondeten - een ovenschotel met broccoli en pompoen en slappe thee. Voordat de patiënt naar bed gaat, drinkt de patiënt kefir.

Op de vijfde dag bestaat het ontbijt uit compote, stoofschotels met pompoen en courgette, sandwiches met droog roggebrood met kaas. Mag ik wat te drinkenkoffie vervanger. Het tweede ontbijt bestaat uit droge koekjes en sap, en de lunch bestaat uit komkommersoep met gebakken vis, gestoofde groenten en sap. Voor een middagsnack wordt het aanbevolen om compote te drinken, een appel te eten. Voor het avondeten is het de moeite waard om groenten te stoven, sap te drinken. Het wordt aanbevolen om pruimen te eten voordat je naar bed gaat.

Op de zesde dag bestaat het ontbijt uit vers geperst vruchtensap, kool- en appelsalade, tarwepap, compote. Het tweede ontbijt zal een appel vormen. De lunch bestaat uit bloemkoolsoep, gebakken vis met groenten en slappe thee. Een middagsnack is een salade met kool en wortelen, groentesap. Voor het avondeten moet je boekweitgranen, compote eten. Je kunt kefir drinken voordat je naar bed gaat.

De zevende dag begint met het gebruik van rozenbottelbouillon en een ontbijt van bieten met boekweitpap, fruitcompote. Voor een tweede ontbijt is het aan te raden een fruitsalade te eten. Voor de lunch - ontbijtgranensoep met bieten, gebakken vlees, compote. Voor een middagsnack moet je koekjes met sap eten, en voor het avondeten - groentekoolrolletjes met thee. Voordat je naar bed gaat, moet je fruit proberen.

Soep met gierst

Het eenvoudigste maar meest bruikbare product in het aanbevolen dieet voor constipatie is gierstsoep in vleesbouillon. Om het te bereiden, moet je het vlees koken en vervolgens de aardappelen met wortelen snijden en aan de bouillon toevoegen. Vervolgens moet je het vlees grof hakken en ook in de soep gieten. Na het wassen van de gierst, moet je deze toevoegen en de soep 15 minuten koken. Zout en kruiden worden op het einde naar smaak toegevoegd.

Fruitsalade

Extreem eenvoudig om een fruitsalade te bereiden,het is echter buitengewoon nuttig en helpt voor een groot deel om van constipatie af te komen. Om het te bereiden, moet je de geschilde appel en peer samen met de sinaasappel in blokjes snijden. Giet alles in één kom, je moet het gerecht met yoghurt vullen.

Aubergine gebakken met groenten

Om dit gerecht te bereiden, moet je de gewassen aubergines in de lengte doormidden snijden. Vervolgens moet je het midden eruit trekken en de groenten zouten. De kernen van deze groenten worden samen met tomaten en courgette gestoofd. Zout het gerecht naar smaak. De overige helften worden gevuld met een groentemengsel en vervolgens, bestrooid met kaas, in de oven gebakken.

Courgette rol

Courgetterol is populair. Snijd voor de bereiding de aubergine en de tomaten fijn en zout de groenten. Kaas wordt op een grove rasp gewreven. Gepelde courgette wordt ook op een grove rasp gewreven, en dan losgeklopte eieren, bakpoeder wordt aan het mengsel toegevoegd, bestrooi alles met zout en bloem om een dik deeg te maken. Vervolgens wordt alles op een bakplaat gelegd en gebakken tot er zich smakelijke korstjes vormen. Smeer de vulling al op de afgewerkte producten, bestrooi met kaas, rol alles in rolletjes en zet in de koelkast.

Conclusie

Een juiste naleving van dieetvoorschriften leidt ertoe dat de perist altiek van de zieke darm geleidelijk wordt hersteld. In de toekomst, als je al van constipatie af bent, is het de moeite waard om schadelijke producten achter te laten, onthoudend dat ze, in het proces van lang verval in het lichaam, veel ziekten veroorzaken, wat algemene zwakte van het lichaam veroorzaakt. In de regel na het volgen van een dieetGezonde voeding zorgt ervoor dat een persoon zich veel lichter en energieker voelt. Bovendien geniet hij van een slanker, gezonder lichaam.