Salades met kip en kirieshki: selectie van ingrediënten, recept

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Krokante salades met kip en kirieshka zijn snel bereid en zijn heerlijk. Zo'n koud voorgerecht heeft zijn populariteit al enkele jaren niet verloren. De beroemde Caesarsalade is verre van een van deze vertegenwoordigers. Laten we eens kijken naar verschillende variaties van de succesvolle combinatie van deze twee producten.

Met gerookte kip en ingelegde komkommers

Ingrediënten:

• ½ kg kippenvlees;
• kaas - 150 g;
• pak kirieshek;
• een paar augurken;
• wortel.

Salade met kirieshki en gerookte kip wordt als volgt bereid:

1. Hak het vlees in stukjes, maar ze moeten klein zijn.
2. Geraspte wortelen worden licht gebakken in zonnebloemolie.
3. Kaas en komkommers in dunne reepjes gesneden.
4. Alle componenten verbinden.
5. Het gerecht is gekruid met witte saus. Om dit te doen, kunt u gewone mayonaise gebruiken of deze in gelijke porties mengen met zure room.
6. Bestrooi als laatste de broodkruimels.

Obzhorka-salade met kip en kirieshki

Voor driehonderd gram kipfilet moet je koken:

• ui;
• wortels;
• ingelegde komkommer;
• pak crackers.

Kooktechnologie:

1. Het vlees wordt in reepjes gesneden en gebakken in zonnebloemolie. Tijdens het kookproces moeten zout en kruiden worden toegevoegd.
2. Uien worden gehalveerd en fijngehakt, wortelen - in reepjes. De groenten worden een beetje gebakken.
3. De komkommer wordt in dezelfde stukken gesneden als de wortel.
4. Iedereen mixt en voegt mayonaise toe.
5. Voor het serveren wordt het koude voorgerecht besprenkeld met kirieshki.

Kip Krab Salade Variant

Ingrediënten:

• 200g kipfilet;
• honderd gram krabvlees;
• 100g maïs;
• kaas - 150 g;
• 2 stuks gekookte eieren;
• lamp;
• bieslook;
• groenten;
• pak kirieshek.

Instructies voor het maken van heerlijke borstsalade:

1. Uien worden in dunne reepjes gesneden en gebeitst. Om dit te doen, giet je water (30 ml), azijn (10 ml) in een diepe bak, giet je een kleine hoeveelheid zout en suiker. De groente wordt een kwartier in de marinade gelegd.
2. Gekookte kip en krab in vierkante stukjes gesneden, knoflook en kruiden - fijn.
3. Kaas en eieren worden ingewreven.
4. Alle componenten worden gemengd en mayonaise wordt toegevoegd.

Warme salade

Componentengerechten:

• ¼ kg kipfilet;
• 100 g verse champignons, champignons zijn ideaal;
• een paar gekookte eieren;
• kaas - 100 g;
• pak crackers.

Salade met kip, champignons en kirieshka wordt in de volgende volgorde bereid:

1. Producten worden versnipperd in willekeurige plakjes.
2. Het vlees wordt gekookt en de champignons worden gebakken.
3. De eerste rij is kip en mayonaise.
4. Gevolgd door champignons en witte saus.
5. Eieren en mayonaise liggen er bovenop.
6. De laatste laag croutons en geraspte kaas.
7. Aangezien de salade warm is, moet je hem een halve minuut in de magnetron opwarmen voordat je hem serveert.

Salade: bonen, kip, kirieshki

Waaruit bestaat het voorgerecht:

• 200g kippenvlees;
• 100 g maïs en bonen elk;
• groenten;
• pak crackers.

Heerlijke salade heel gemakkelijk te bereiden:

1. Het vlees wordt gekookt tot het zacht is, waarna het in blokjes wordt gesneden en in een diepe kom wordt gedaan.
2. Voeg bonen, gehakte kruiden en mayonaise toe.
3. Bestrooi het gerecht met croutons.

Koolsalade

Ingrediënten:

• ¼ kg filet;
• ½ blikjes ontpitte olijven;
• honderd gram kool;
• pak crackers;
• knoflookteen.

Kook in de volgende volgorde:

1. Kool wordt in dunne reepjes gesneden, olijven worden gesneden, vlees wordt willekeurig gesneden, knoflook isklein.
2. Alle ingrediënten worden gecombineerd en mayonaise wordt toegevoegd.

Delicate salade met Chinese (Beijing) kool

Vereiste componenten:

• 200g gerookte kipfilet;
• 100 gram maïs en bonen;
• 150g kool;
• pak crackers;
• groenten.

Hoe maak je een salade:

1. Het vlees wordt in kleine vierkante stukjes gesneden, de kool in reepjes.
2. Alle producten worden gecombineerd en overgoten met mayonaise.
3. Besprenkel met croutons voor het proeven.

Pittige salade met Koreaanse wortelen

Ingrediënten:

• 200g gerookte kip;
• lamp;
• 100 g wortel en mais elk;
• pak kirieshek.

Hoe maak je een hartige snack:

1. Kip in blokjes gesneden, ui in halve ringen.
2. Alle producten zijn gemengd.
3. Laatst mayonaise en croutons toevoegen.

Eenvoudige Caesarsalade

Ingrediënten:

• drie kerstomaatjes;
• ¼ kg kipfilet;
• 100 g Chinese kool;
• kaas - 150 gram;
• pak crackers.

Kookinstructies:

1. Kool wordt in dunne reepjes gesneden, tomaten worden gehalveerd, gekookt vlees wordt in middelgrote blokjes gesneden.
2. Meng voor de saus een paar gehakte teentjes knoflook, mayonaise, gehakte kruiden encitroensap (5 ml).
3. De salade wordt overgebracht naar een slakom, overgoten met saus, gegarneerd met geraspte kaas en croutons.

Vitaminesalade met groenten

Waar bestaat het koude voorgerecht uit:

• 200g filet;
• 100g maïs;
• komkommer;
• tomaat;
• paprika;
• bieslook;
• een paar groene uien;
• pak kirieshek.

Hoe maak je een kleurrijke salade:

1. Groenten worden in dunne reepjes gesneden, groenten en knoflook - fijn.
2. De gekookte filet wordt in vierkante stukjes gesneden.
3. Alle producten zijn gepaard, saladedressing is gezouten en gepeperd.
4. Het gerecht is gekruid met olijfolie.
5. Bestrooi als laatste de croutons.

Aardappelsalade

Het gerecht bestaat uit de volgende producten:

• 150g kipfilet;
• ingelegde komkommer;
• verse tomaat;
• een grote aardappel;
• een paar eieren;
• 100g erwten (uit blik);
• groenten;
• knoflookteen;
• pak kirieshek.

Kookproces:

1. Aardappelen, eieren en vlees worden gekookt tot ze volledig gaar zijn.
2. Alle componenten worden in kleine vierkante stukjes gehakt.
3. Aardappelen worden op de bodem van de slakom gelegd en met mayonaise overgoten.
4. Komkommer erop, dan kippenvlees en witte saus.
5. Volgende laag polka dots.
6. Zelfs bovenop eieren en mayonaise.
7. Daarna komt de tomatenrij.
8. Versier de salade met kruiden en kirieshka.

Vleessalade met kip en spek

Benodigde productenlijst:

• ¼ kg kipfilet;
• 200g spek;
• kaas - 100 gram;
• drie blaadjes sla;
• pak kirieshek.

Je moet de salade in de volgende volgorde bereiden:

1. Gekookt vlees en spek worden in vierkante plakjes gesneden en samen gebakken.
2. Vleesproducten worden in een slakom gegoten en er wordt geraspte kaas naar toe gestuurd. Evenals slablaadjes, eerder met de hand gescheurd.
3. Meng voor de saus mayonaise (60 ml), gehakt teentje knoflook en citroensap (5 ml). Roer en breng het gerecht op smaak.
4. Strooi er croutons op.

Krokante ananassalade

Schaal ingrediënten:

• 200g kipfilet;
• 100g ananas;
• kaas –100 g;
• pak kirieshek.

De salade wordt als volgt bereid:

1. De borst wordt in grote vierkante stukken gesneden, gebakken tot ze volledig gaar zijn, met zout en peper.
2. Het vlees wordt overgebracht naar een slakom, fijngehakte ananas, geraspte kaas en mayonaise worden toegevoegd.
3. Strooi croutons over het gerecht.

Fancy sinaasappelsalade

Waaruit bestaat het voorgerecht:

• 200 g borst;
• medium oranje;
• twee tomaten;
• kaas - 100 g;
• groenten;
• pak kirieshek.

Een ongebruikelijke salade is heel gemakkelijk te bereiden:

1. Het gekookte vlees wordt in vierkante stukken gesneden en overgebracht naar een slakom.
2. Tomaten - strepen,kaas - gewreven en naar de borst gestuurd.
3. De sinaasappel wordt van alle films gepeld, willekeurig gesneden en in een slakom gelegd.
4. Gekruid met mayonaise, gemengd, bestrooid met croutons en gehakte kruiden erop.

Nuttige tips

Het mooie van salades met kip en kirieshka is het gemak van bereiding. Laten we kennis maken met een paar subtiliteiten die het resultaat zullen helpen verbeteren.

1. Zoals je weet, is filet mals vlees, maar droog. Maar de benen zijn het sappigst. Je kunt elk van deze kipdelen kiezen om te koken.
2. Voordat je het vlees gaat koken, moet je het vel, het vet en de aderen verwijderen. En ook als er botten zijn.
3. Warm voedsel moet worden gekoeld voordat het aan de salade wordt toegevoegd. Als je ingrediënten van verschillende temperaturen mengt, wordt de houdbaarheid van het gerecht veel korter. Deze regel is natuurlijk niet van toepassing op warme salades.
4. Kip- en kirieshka-salades zijn hartig en zelfs sappig als je gerookt vlees toevoegt, maar het voorgerecht wordt minder gezond.
5. Vul zo'n gerecht bij, het is nodig kort voor het serveren. Als de kirieshki nat wordt, zal de smaak van het koude voorgerecht verslechteren.

Kip- en kirieshka-salades zijn stevig en de combinatie van verschillende producten geeft een nieuwe smaak. Kook met plezier.