2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Elke vakantie of evenement is niet compleet zonder een feestelijke tafel. En het is heel belangrijk dat het helder, mooi, smakelijk en onvergetelijk is.
Bij het decoreren van een feestelijke tafel probeert elke gastvrouw gasten te verrassen met originele decoratie van gerechten, een verscheidenheid aan snacks en delicatessen. In dit artikel wordt uitgelegd hoe je de tafel decoreert en de gerechten decoreert.
Correct ontwerp
Bij het voorbereiden van een feesttafel moet rekening worden gehouden met de basisvereisten.
- Rangschik de tafels goed. Dat wil zeggen, ze moeten zo staan dat iedereen comfortabel en comfortabel kan zitten. Meestal worden voor grote feesten tafels in een U-vorm of T-vorm geplaatst. Of ze zetten twee tafels bij elkaar, waar 8-12 personen aan gaan zitten. Bij grote feesten zijn er altijd presentatoren. Het is belangrijk dat iedereen die zit hen kan zien en horen.
- De gerechten moeten zo worden opgesteld dat iedereen ze kan bereiken. Daarom wordt hetzelfde gerecht op verschillende plaatsen geplaatst.
- Vaatwerk moet hetzelfde en schoon zijn. Mensen mogen geen borden met verschillende kleuren hebben. Het ziet er lelijk en onethisch uit. Dit kan alleen worden toegestaan als:zeer hechte mensen verzamelden zich.
- Als aan alle basisvereisten is voldaan, kun je beginnen met het decoreren van gerechten. Dit wordt gedaan zodat ze er mooi en smakelijk uitzien. Elke huisvrouw heeft haar eigen manier om de tafel te versieren. Als het een themafeest is, dan kun je de gerechten in een bepaalde stijl decoreren.
Dish decoratie thema
Er zijn veel feestelijke evenementen. Dit is het nieuwe jaar, en verjaardagen en jubilea, en professionele feestdagen, enzovoort. Elk van hen heeft zijn eigen thema, zijn eigen symbool. Het nieuwe jaar is bijvoorbeeld de kerstman en het sneeuwmeisje, een kerstboom en sneeuw. 8 maart - bloemen, 23 februari - soldaten, militair materieel.
Volgens het thema van de vakantie kun je de tafel ook versieren. In het nieuwe jaar kunt u bijvoorbeeld salades maken die zijn versierd in de vorm van een kerstboom of een sneeuwpop. Op 8 maart - een schaal waarop je bloemen van olijven enz. kunt leggen.
Elke gastvrouw probeert iets origineels, origineels te doen. Het versieren van gerechten met je eigen handen zal ongetwijfeld alle genodigden plezieren.
Geschotels op de feesttafel
Om hun gasten te verrassen, blijven gastvrouwen uren in de keuken staan. Ze bereiden zoete gerechten, desserts, verschillende soorten salades, vlees- en visgerechten, verschillende gebakjes. Op tafel moeten verse en schoon gewassen groenten en fruit liggen. Elk gerecht kan zo worden ontworpen dat gasten tot verbazing en verrukking komen.
Het is heel belangrijk dat op tafeler waren servetten die ook creatief kunnen worden ontworpen in de vorm van bloemen, dieren en andere vormen.
Om gerechten te versieren (dit is duidelijk zichtbaar op de foto), heb je zeker speciaal gereedschap nodig om een of andere vorm te maken.
Canapé - een nieuw soort snacks
Het is erg in de mode om verschillende soorten canapés op feestelijke tafels weer te geven. Dit zijn een soort hapjes van verschillende producten die aan spiesjes worden gestoken. Meestal worden producten in de juiste vierkante of ronde vorm gesneden. Dit wordt gedaan zodat de decoratie van de feesttafel met je eigen handen er geweldig en smakelijk uitziet.
Op spiesen staan gaat als volgt: eerst wordt een vierkant (of cirkel) van het ene product genomen en op een stokje gezet, dan het tweede product, enzovoort, een paar ingrediënten. Het proces van het bereiden van canapés is eenvoudig en het resultaat zal alle gasten verrukken. Canapé-recepten kunnen een enorme variëteit bieden. De optie van worst, kaas, citroen en olijven wordt bijvoorbeeld als een redelijk populaire snack beschouwd. Je kunt ook vis gebruiken (uit blik of vers gebakken), tomaten, olijven, verschillende soorten kazen, verse of ingelegde komkommers, stokbrood met boter, bruin brood, ham, verschillende soorten worstjes, gerookte kip, garnalen, champignons en ga zo maar door. De keuze van de producten hangt af van de verbeeldingskracht en vaardigheid van de gastvrouw of gastchef.
Ah, deze bruiloft, bruiloft, bruiloft…
Voor alle mensen is zo'n vakantie als een bruiloft langverwacht en onvergetelijk. Het is dan ook niet verwonderlijk dat deze dag voor altijd in de herinnering zal blijven van zowel de jongeren als de gasten van de viering.
Op deze dag wordt er een grote feesttafel georganiseerd, die zal "barsten" met diverse luxe gerechten en lekkernijen. De ouders van de bruid en bruidegom bereiden een chique feestmaal voor om zichzelf niet te "schande" in het bijzijn van de gasten.
Het decoreren van feestelijke tafelgerechten wordt meestal toevertrouwd aan chef-koks die voor vele feestdagen gerechten hebben bereid. Maar als de ouders van de jongeren en familieleden een rijke fantasie hebben en goed zijn in culinaire vaardigheden, dan is een kok misschien niet nodig. In dit geval wordt het geld gespaard ten gunste van het toekomstige gezin.
Een belangrijk kenmerk van de trouwtafel is natuurlijk de bruidstaart. Het versieren van een feestelijk gerecht (cake) moet in dit geval aan een specialist worden toevertrouwd. Dit is een zeer arbeidsintensief en lang proces.
Bruidstaarten worden meestal gemaakt in meerdere lagen (twee, drie of zelfs meer). De onderste laag is de grootste (meestal rond, misschien vierkant), de bovenste is de kleinste. De kleur van de toekomstige cake wordt individueel gekozen. In de meeste gevallen is het wit, maar sommigen kiezen voor scharlaken, roze of blauwe tinten. Er zijn ook onverwachte kleuren: fel rood, blauw, zelfs zwart. Maar het hangt af van de smaak en levensstijl van de jongeren.
Als de taart zelf klaar is, moet hij versierd worden. Hiervoor worden verschillende soorten bloemen gebruikt, gemaakt van zowel eetbare als niet-eetbare producten. Ze kunnen variëren in kleur en vorm. Naast bloemen, beeldjes van het bruidspaar, twee duiven of zwanen (als symbool van verliefde harten), diversekralen, hartjes, vlinders, strikken enzovoort. Je kunt ongebruikelijke mooie patronen maken en bovenaan de namen van geliefden en felicitaties aan hen schrijven. In dit geval zal het erg mooi zijn om gouden kleurstoffen of parelkleur te gebruiken.
Niet minder belangrijk is het mooie design van andere gerechten op tafel.
Je kunt bijvoorbeeld taartjes maken met verschillende vullingen als tussendoortje. Dit gerecht is een van de meest gewilde gerechten op elke feesttafel. Elke gast zal ze zeker proberen. De reden is dat de taartjes er prachtig uitzien en geweldig smaken. De vulling van taartjes kan tomaten, kaas, worst, vlees, komkommers, garnalen, champignons enzovoort zijn. Van bovenaf zijn ze versierd met kruiden, olijven, kaviaar of bessen.
Salades zijn ook een integraal onderdeel van de bruiloftstafel. Alle gasten zullen met bewondering het mooie gesneden snijden van saladeproducten waarderen. Hetzelfde geldt voor fruit. Net gewassen en gesneden fruit ziet er saai uit. En als je er verschillende figuren van maakt (bijvoorbeeld bloemen), zal het gewoon goddelijk zijn.
Vis- en vleestraktaties zijn verplicht op de trouwtafel. Fantasie zal helpen om ze op een originele manier te versieren. Een groot steurras kun je helemaal op een groot bord leggen. Dit geeft de tafel een chique, mooie uitstraling. Je kunt de vis versieren met kruiden, schijfjes citroen en olijven.
Heerlijke snacks
Decoratie van tafels met verschillende soorten gerechten spreekt van de beheersing van de gastvrouw in de culinaire kunsten. Meestal staan er veel verschillende alcoholische en non-alcoholische dranken op tafel. Ze worden geleverd met veel verschillende snacks.
De zogenaamde "sneeuwballen" zijn de laatste tijd bijzonder populair geworden. Het koken ervan is niet moeilijk en kost niet veel tijd. De hoofdingrediënten zijn kipfilet (gekookt), kwark in korrels en fetakaas. Alle ingrediënten zijn genomen ongeveer 200 gram. De aangegeven ingrediënten, een beetje walnoot (gehakt), fijngehakte peper (Bulgaars) en 3 teentjes knoflook worden in room gedaan (4 eetlepels). Alles is grondig gemengd. Uit de resulterende massa worden ballen gevormd ter grootte van een grote kers. De finishing touch is de decoratie van het gerecht. Om dit te doen, worden de ballen gerold in greens (fijne dille is goed geschikt), of in paprika of in sesamzaad. Een verscheidenheid aan "sneeuwballen" zal de gasten verrukken.
Er is ook een snack die 'koninklijk' wordt genoemd. Ze is heel gemakkelijk te bereiden. Eieren worden eerst gekookt. Het deksel wordt voorzichtig afgesneden en de dooier wordt verwijderd. Je moet proberen het ei zelf niet te breken. Vervolgens worden de dooiers ingewreven en gemengd met mayonaise, paprika en mosterd. U kunt uw favoriete smaakmakers en kruiden gebruiken. Het resulterende mengsel is gevuld met eiwitten. Bovenop worden sprot met kaviaar gelegd. Groenten, sesamzaadjes en plakjes cherrytomaat worden gebruikt om het gerecht met hun eigen handen te versieren.
Bij het bereiden van verschillende gerechten moet je er rekening mee houden dat sommige gasten deze of gene lekkernij niet lekker vinden. De reden hiervoor kan allergieën, leeftijd, bepaalde levensposities zijn. Zo is het onwenselijk om vleesgerechten op een tafel te zetten waar alleen vegetariërs aan zitten. Of een moslim mag geen varkensvlees worden aangeboden. Andersin plaats van plezier te hebben, kun je alleen maar een verwend humeur krijgen.
Fruit, groenten, desserts
Er wordt speciale aandacht besteed aan het decoreren van gerechten van groenten of fruit. Ze zijn een must op elke tafel. Fruit op tafel brengt exotische frisheid. Het is erg belangrijk om ze op de juiste manier te snijden. In manden gesneden appels zien er ongewoon uit, waarin je verschillende soorten bessen, druiven, noten kunt doen.
De laatste tijd zijn sommigen verslaafd aan dit soort handwerk, zoals snijwerk. Met behulp van bepaalde gereedschappen worden interessante bloemen, boeketten bloemen, gesneden figuren gesneden uit fruit en groenten. Van een banaan kun je bijvoorbeeld een dolfijn maken.
Van fruit en groenten kunnen hapjes worden gemaakt. Je hoeft alleen maar de juiste combinatie van smaken te kiezen. Een interessante smaak wordt verkregen door ingeblikte ananas te combineren met een banaan. Van een peer kun je charmante egels maken. Om dit te doen, bevestigt u een zwarte bes aan een scherpe neus en steekt u tandenstokers aan de achterkant, waarop u de druiven kunt hakken.
Je kunt ook een creatief gerecht krijgen van groenten. Bloemen kunnen van wortelen worden gesneden, nadat de bloembladen eerder zijn voorbereid met een scherp mes.
Tomatenbloemen zijn erg mooi. Het belangrijkste is om solide variëteiten te kiezen. Maar zoete paprika is juist perfect om er grote bloemen van te maken. Er is zo'n eenvoudig recept voor het ontbijt (niet per se voor de feesttafel), wanneer bloemen worden gemaakt van peper. Vervolgens worden ze in een pan gelegd, een ei wordt erin gegoten. Allegebakken tot de eieren klaar zijn. Dit recept is geschikt voor het decoreren van kindergerechten. Het is geen geheim dat veel kinderen wispelturig zijn en niet willen eten. Deze recepten zullen jonge kinderen zeker bevallen.
Je kunt komkommers snijden in de vorm van een waaier of veren voor de feesttafel. Je kunt het in een dunne lange strook snijden en het in een spiraal draaien, of in de vorm van bloembladen of een kegel. Als je mooi gehakte groenten op slablaadjes legt, zal het ook je eetlust vergroten en gasten verrassen.
Het decoreren van gerechten met je eigen handen (foto's worden gepresenteerd in het artikel) is een eigenaardig, tijdrovend maar fascinerend proces. Iedereen heeft zijn eigen smaak en zijn eigen versie.
Desserts, zoals fruit en groenten, zijn een must op tafel. Dit is een cake, en snoep, en een cake. Je kunt ze natuurlijk in de winkel kopen. Maar je kunt ook zelf koken. Decoratie van gerechten (foto's worden gepresenteerd in het artikel) van zelfgemaakte gerechten is meer vertrouwd dan in de winkel gekocht. Er worden dan immers vruchten en bessen uit hun tuin gebruikt. Bij de vervaardiging van crèmes voor de cake - hun eigen melk en zure room. Producten zullen gezonder en lekkerder zijn.
Absoluut een aanrader om lichte desserts te maken. Bijvoorbeeld melkgelei (panna cotta). Voor de bereiding worden gelatine, melk en suiker gebruikt. Alle ingrediënten zijn grondig gemengd. De resulterende gelei is versierd met bessen.
Heerlijke drankjes
De tafel is niet alleen versierd met lekkernijen, maar ook met drankjes. Ze moeten niet in gewone kopjes en mokken worden geserveerd, maar in speciale glazen en wijnglazen.
Drankjes kunnen ook versierd worden. Natuurlijk, als dit een glas wodka is, zul je het niet versieren. Hoewel het mogelijk isvoeg ijs en een schijfje citroen toe. Maar als dit een ongebruikelijke fruitcocktail is, kun je er stukjes fruit en bessen aan toevoegen en serveren met een rietje. Meestal wordt fruit op de rand van het glas bevestigd en wordt er een paraplu op de buis geplaatst.
Vakantiedecoratie van gerechten met je eigen handen
Elke ouder houdt van zijn kind en probeert zijn leven aangenaam te maken, als een sprookje. Het is dan ook niet verwonderlijk dat veel kinderen hun verjaardag in chique cafés en restaurants doorbrengen. En hun vakantie is net zo leuk als de volwassenen'.
Ouders proberen de vakantie zo gedenkwaardig mogelijk te maken.
De sfeer van de instelling waar de verjaardag van het kind wordt gehouden, is zorgvuldig versierd met ballonnen, borden en vlaggen. Er worden zeker interessante kinderspellen georganiseerd.
Bijzondere aandacht wordt besteed aan het decoreren van gerechten voor verjaardagen.
Van verschillende producten kun je ongewone dieren, figuren maken. Dit zal de kinderen zeker plezieren. Je kunt bijvoorbeeld vliegenzwammen maken van tomaten en eieren. Je kunt een sneeuwpop maken van drie eieren.
Vruchten kunnen als volgt worden ingedeeld: maak een palmboomstam op een bord met gehakte bananen. Snijd kiwibladeren.
Salades kunnen worden gerangschikt in de vorm van een open plek, waar wortels bloemen zijn, erwten het midden van een bloem, enzovoort. Bij het ontwerp van de vakantie is fantasie het belangrijkste.
Conclusie
Elk feest is compleet zonder vlees. Het kan in plakjes of heel worden geserveerd. Sinds de oudheid werd in het midden een heel geroosterd speenvarken op tafel gezet. Hij was zo blozend ensmakelijk dat het niet met iets anders versierd hoefde te worden.
Momenteel bakken velen statige gans of geurige kalkoen (kip). Meestal worden ze gekookt met appels, sinaasappels en pruimen. Ze geven een unieke smaak en aroma. Bij het serveren kun je garneren met kruiden, een takje rozemarijn of basilicum.
Meestal is het eerste gerecht versierd met groen (peterselie, ui, koriander). Een takje groentjes, zuurkool, halve radijsjes of doperwtjes past bij de tweede.
Gingerbread in de vorm van een kerstboom, een huis of een laars, bedekt met witte of chocoladesuikerglazuur, ziet er erg interessant uit op het nieuwjaarsfeest.
Bij het garneren van gerechten is het belangrijk dat het garnituur past bij het hoofdgerecht.
Een gerecht nog mooier en lekkerder maken is een echte kunst. Elke persoon moet hiernaar streven en niet bang zijn om te creëren. Het is tenslotte belangrijk en noodzakelijk in de eerste plaats voor jezelf. Als je weet hoe je zulke ongelooflijke dingen moet doen, is dat zowel prettig voor jezelf als voor de mensen om je heen en geliefden.
Aanbevolen:
Vlees snijden - tafeldecoratie
Het is moeilijk om je een feesttafel voor te stellen zonder vleeswaren. Zo'n elementair gerecht is heel eenvoudig en traditioneel, en ervaren vakvrouwen koken het op zo'n manier dat het een echte versiering van de tafel wordt
Originele tafeldecoratie - fruitpalm
Vandaag is tafeldecoratie voor de feestdagen een echte kunst geworden. Professionele koks, en gewone vrouwen, bedenken voortdurend iets nieuws. Op elk moment van het jaar zal een dessertgerecht zoals een fruitpalm een geweldige aanvulling zijn op de tafel. Het kan in twee versies worden bereid
Feestelijke tafeldecoratie: kenmerken
Het is één ding om heerlijk en mooi eten te koken, maar iets heel anders om het goed te serveren en de tafel te dekken voor gasten
DIY tafeldecoratie: foto
Ideeën voor het versieren van de feesttafel. De belangrijkste aandachtspunten bij de voorbereiding. Hoe versier je de tafel met je eigen handen voor verjaardag, Pasen, 8 maart, 23 februari, Valentijnsdag en Nieuwjaar
Heerlijk aardappelrecept - tafeldecoratie
Waar koken we het vaakst mee? Natuurlijk, aardappelen. Van deze groente kan een grote verscheidenheid aan gerechten worden gemaakt. Er zijn ook klassieke opties, er is ook een origineel aardappelrecept