Likeur "Disaronno": beschrijving, samenstelling, fabrikant en beoordelingen

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Disaronno-likeur is een van de meest populaire Italiaanse dranken. Het onderscheidende kenmerk is dat het een onovertroffen smaak van amandelen heeft. Likeur werd al snel over de hele wereld beroemd vanwege zijn scherpe en bittere smaak. Dit onderscheidt het van andere alcoholische dranken.

Liquor heeft een rijke amberkleur, behoort tot de klasse "Amaro", omdat het amandelen en abrikozenpitten bevat. Het zijn deze producten die de drank een smaak geven die doet denken aan marsepein.

Liquor legendes

Er zijn veel fictieve en waargebeurde verhalen over de Disaronno-likeur. Een van hen zegt dat een leerling van Leonardo da Vinci, die Bernardo Luini heette, in 1525 een fresco schilderde waarop de Madonna dei Miracoli te zien was. Een getalenteerde student probeerde lange tijd zijn muze te vinden. Toen hij eenmaal geluk had, ontmoette hij een meisje van ongelooflijke schoonheid.

Volgens de legende was ze een weduwe. Als een teken van zijn eindelozeliefde, de dame overhandigde de kunstenaar een geschenk in de vorm van een prachtig amberkleurig drankje. Het werd bereid met abrikozenpitten, verschillende kruiden en cognac. Na een tijdje begonnen ze hem Amaretto Disaronno te noemen.

Maar er is nog een legende die zegt dat het jonge meisje erg mooi was, een herberg bezat, die erg populair was in Saronne. Het was deze persoon die een beginnend artiest een heerlijk drankje presenteerde.

Deze legendes zijn erg populair onder de mensen. Misschien is dat de reden waarom de dame eerder op het etiket stond afgebeeld. Maar nu is het ontwerp van de fles enigszins veranderd.

Hoe kies je een origineel drankje

Om geen nep te kopen, moet u de aanbevelingen van experts zorgvuldig bestuderen. Dit geeft u het vertrouwen dat u een origineel product koopt.

• Eerst moet je kijken naar de vorm van de fles. Het moet vierkant zijn. De bovenhoeken zijn licht afgerond. Het is algemeen aanvaard dat Venetiaanse glasblazers deze vorm bedachten, zodat deze drank zelfs in het donker van andere te onderscheiden was. Om dit te doen, was het voldoende om de fles te voelen.
• Het volgende belangrijke item is het label. Het woord amaretto mag er niet op staan en de datum waarop de drank begon te produceren, moet worden vermeld. Dit is 1525. Het labelontwerp is in 2009 gewijzigd. Dat blijft hij tot op de dag van vandaag.
• Het laatste dat opv alt, is het vierkante deksel. Daaronder zit nog een etiket in de vorm van een strook rond de hals van de fles.

Hoe Disaronno-likeur te drinken

Deze drank kan het beste worden geconsumeerd zonder toevoegingen. Elke extra component onderbreekt alleen de echte smaak van de drank en laat deze niet volledig opengaan. Om van "Amaretto Disaronno" te genieten, moet je de fles sterke drank enige tijd op kamertemperatuur houden voordat je hem drinkt. Het zal een beetje opwarmen, de smaak zal hierdoor verbeteren. Het is wenselijk om de drank in likeurglazen te schenken.

Je moet Disaronno-likeur in kleine slokjes drinken, zodat je zoveel mogelijk kunt genieten van de heldere amandelsmaak en scherpe nasmaak. Het wordt niet aanbevolen om ijs toe te voegen, omdat het de drank zal verdunnen. Dan zal het niet zo intens zijn.

Wat hoort bij de drank

Als je voor het eerst een drankje hebt gekocht, vraag je je dan zeker af waarmee je het moet drinken? Meestal wordt deze drank geconsumeerd nadat de ma altijd voorbij is. Daarom moet de snack licht zijn. Het wordt meestal geserveerd met pure chocolade.

Je kunt sterke drank gebruiken met noten. Het wordt afgeraden om citrusvruchten te eten terwijl u geniet van "Disaronno". Hun heldere smaak zal de amandelsmaak volledig verstoppen. Sommige fijnproevers drinken deze likeur met kaas.

Andere toepassingen

Likeur "Disaronno Originale" kan niet alleen in pure vorm gedronken worden. In principe is het gebruikelijk om het aan koffie toe te voegen om het een speciale smaak en aroma te geven. Het is voldoende om een paar theelepels toe te voegen en de koffie zal de geur van amandelen krijgen. Veel mensen geven er de voorkeur aan om cocktails te maken met de toevoeging vanlikeur. Hier zijn enkele kookvoorbeelden:

• Je kunt sterke drank mengen met cola, maar kersensap is ook een goede optie.
• De likeur gaat goed samen met slagroom. Zo'n dikke cocktail is erg rijk en geurig.
• Ze mengen vaak sterke drank met martini, voegen vaak ijs en verschillende sappen toe.
• Echte originelen mengen likeur met whisky, voegen ijs toe aan de drank.

Disaronno zelfgemaakte likeur

Het recept voor dit drankje is lange tijd geheim gehouden. Wel werden de smaakcomponenten bepaald. Er zijn meerdere recepten. We brengen de meest populaire onder uw aandacht. De drank die erop wordt bereid, is moeilijk te onderscheiden van het origineel. We hebben de volgende ingrediënten nodig:

• 0, 5 liter goede wodka.
• 50-60g amandelen.
• 50 g abrikozenpitten.
• 150 ml water.
• 350 g kristalsuiker.
• Wat kaneel en vanille.
• Een paar kruidnagels.
• Een paar erwten piment.
• 2-3g kwaliteit oploskoffie.

Kookstappen

Volg deze stappen om Disaronno-likeur te maken:

• Pel de schil van de amandelen. Het is heel gemakkelijk om te doen, giet er gewoon kokend water over en laat het een paar minuten staan.
• Doe amandelen, piment en kruidnagel in een hete pan. Dankzij deze componenten wordt het aroma nog rijker.
• Maak siroop. vijftig milliliterwater gemengd met suiker, breng tot een staat van karamel. Voeg daarna de resterende 100 ml water en vanille toe. Goed mengen.
• Plaats de amandelen geroosterd met kruiden, abrikozenpitten en siroop in een glazen pot, voeg kaneel toe en meng goed.
• Als dit mengsel is afgekoeld, voeg je er wodka en koffie aan toe. Meng opnieuw goed en laat ongeveer een maand op een donkere plaats staan. Het wordt niet aanbevolen om de drank langer dan zes weken te laten trekken. Soms moet de drank worden geroerd.
• Zeef de drank na vier weken met een kaasdoek dat in vier lagen is gevouwen.

Hoe drink je Disaronno-likeur, die thuis wordt gemaakt? Het is wenselijk om het te serveren met ongezoet fruit of koekjes. Het mag niet te koud zijn, anders komt de smaak er niet uit.

Beoordelingen

De meningen van consumenten over deze drank lopen uiteen, maar zijn overwegend positief. Meisjes vinden hem erg leuk, maar mannen zien ook veel voordelen in hem. Bijna alle gebruikers merken de originele fles en de aangename smaak van amandelen op. Sommigen zeggen dat de drank niet erg sterk is als voordeel.

Het nadeel van zowel mannen als vrouwen is dat er nu smaken aan de drank worden toegevoegd, en geen natuurlijke producten.