2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Sidecar cocktail is in de basis een bekend zuur, dat wil zeggen een combinatie van citrussap en alcohol, maar de eerste heeft een betere balans tussen de ingrediënten. Over het algemeen wordt de naam van de cocktail in het Russisch vertaald als "motorwagen". Maar hoe verwijst deze naam rechtstreeks naar de drank?
Uit de geschiedenis van de Sidecar cocktail
Waar het drankje precies is gemaakt, is nog onbekend, maar het is duidelijk dat het in Parijs of Londen is gebeurd. In de regel geloven de meeste mensen dat in de eerste plaats, namelijk het Ritz Hotel. Het is uitgevonden door een barman die een ervaren officier die meedeed aan de Tweede Wereldoorlog met iets wilde verrassen. De man reed constant op een motorfiets met een zijspan, daarom verscheen de naam van de cocktail - "Sidecar".
Er is ook een tegengesteld standpunt. Een zekere barman in Londen, Pat McGarry, werkte in de Bucks Club, waar…en vond zijn drankje uit. En de cocktail kreeg zijn naam omdat de speciale container waarin de overige ingrediënten werden gegoten Sidecar heette.
Hoe dan ook, niemand is 100% zeker van zelfs maar één hypothese. Eén ding is zeker: dit is het jaar waarin het drankje verscheen. Hij verscheen in 1922 en dit werd opgetekend in een speciaal boek van barmannen in zowel Londen als Parijs.
Klassiek cocktailrecept
Vereiste ingrediënten:
- Cognac in de hoeveelheid van 50 ml.
- Sinaasappellikeur - ongeveer 20 ml.
- Citroensap - 20 ml.
- Rietsuiker - 10 gram (je kunt het niet toevoegen).
- IJsblokjes - 100 gram.
Het is belangrijk om aandacht te besteden aan cognac, zodat de drank van hoge kwaliteit is en dienovereenkomstig duur. Als je een goedkope optie neemt, zal de Sidecar-cocktail niet erg lekker blijken te zijn. Ook is het beter om sinaasappellikeur van Cointreau of Triple Sec te nemen. Sap natuurlijk alleen vers geperst.
Ten eerste kun je de toekomstige cocktail een mooie uitstraling geven. Om dit te doen, bevochtigen we de randen van het glas met citroensap en plaatsen ze vervolgens in suiker. Het maakt de drank ook erg zoet.
Vervolgens moet je in een shaker cognac, sterke drank, sap en ijs mengen. De resulterende vloeistof moet door een kleine zeef in de voorbereide container worden gegoten.
Cognaccocktails voor thuis kunnen worden gevarieerd, en de bereiding ervan duurt enkele minuten met de juiste ingrediënten enmaterialen.
Cognac met champagne
Dit drankje verscheen vrij lang geleden, in de 19e eeuw, maar desondanks is het nog steeds populair bij veel mensen.
Eerst moet je 20 ml cognac, 100 ml champagne, een paar vierkanten bruine suiker en een paar druppels bitters bereiden.
Om thuis zo'n eenvoudige alcoholische cocktail te bereiden, moet je een kleine hoeveelheid van de geselecteerde tinctuur op een suikerklontje laten vallen, en dit moet rechtstreeks in het glas gebeuren. Daarna vullen we de container met cognac en champagne. Het blijkt een geweldige cocktail te zijn waar elke gast blij van wordt.
Cocktail "Alexander"
Aanvankelijk werd de drank ontwikkeld om de vrouw van de Engelse koning te plezieren. Zoals je zou kunnen raden, was haar naam Alexandra. Vanwege de aanwezigheid van een vrij sterk ingrediënt, werd de cocktail meestal door mannen geconsumeerd, daarom werd hij "Alexander" genoemd.
Ingrediënten:
- Cognac - 20 ml.
- Donkere likeur - 20 ml.
- Crème - 20 ml.
- Ijs.
Het bereiden is heel eenvoudig, je hoeft alleen maar de ingrediënten in een shaker te mengen en de vloeistof vervolgens door een zeef te zeven.
Cognac met cola
Deze versie van het drankje kan nauwelijks een cocktail worden genoemd, maar desondanks is het er een. Om het te maken, heb je cognac nodig, evenals Coca-Cola. Je kunt ijs toevoegen als de drank in het glas is gemengd.
Chocoladedromen
Zeer interessanteen drankje dat geweldig is voor meisjes. Het smaakt naar romig ijs.
Het is noodzakelijk om een cocktail voor te bereiden 30 ml cognac, 30 ml room met een hoog vetgeh alte, 30 ml chocoladelikeur, ijs.
Een drankje bereiden door de ingrediënten in een blender te kloppen.
Aanbevolen:
White Lady-cocktail: geschiedenis, recept en variaties van de drank
The White Lady is een van de officiële cocktails van de International Bartenders Association. Het is gemakkelijk te vinden in de categorie "Onvergetelijk". Het is een zure drank die is gemaakt op basis van Cointreau- of Triple Seca-likeur, evenals gin. Het drankje telt als een cocktail voor de dag
Cocktail "Banana Daiquiri": de geschiedenis van het drankje, het recept
Het maken van cocktails begon in de oudheid. Zo vermengden de Chinezen bessensappen met sneeuw en lesten zo hun dorst. Even later begon ijs te worden gebruikt voor koeling. In dit artikel zullen we kijken naar het recept voor bananen-daiquiri-cocktails, dat een van de meest populaire drankjes is en ook een eeuw aan geschiedenis heeft
Cocktail "Rusty Nail": samenstelling, recept, geschiedenis
De Rusty Nail Cocktail is een cultdrank die zeer gerespecteerd wordt in Schotland en Engeland. Er is een mening dat alleen dergelijke alcohol een Schot op een kille ochtend kan opwarmen, terwijl een "zachte" Engelsman het aangenaam en zeer veelzijdig zal vinden. Op dit moment is deze cocktail heel gewoon in het VK, waar ze hem graag thuis maken, omdat het klassieke recept ongelooflijk eenvoudig is
Cocktail "Brandy Alexander": recept, geschiedenis van de schepping
De Brandy Alexander-cocktail verscheen, net als veel andere alcoholische dranken met zoete ingrediënten, dankzij de bekende en geliefde "droge wet", goedgekeurd in de Verenigde Staten van Amerika aan het begin van de twintigste eeuw. De samenstelling van deze cocktail in de originele versie bevat room en zoete likeur. In feite hielpen de zoete ingrediënten de alcohol in de drank te maskeren
Geschiedenis en recept van "Margarita" - een cocktail die de hele wereld veroverde
Margarita is een klassieke cocktail die zeker op het menu van elk restaurant of bar zal staan. Deze cocktail is een originele oplossing, waarvan het geheim de combinatie is van verschillende smaken tegelijk. Daarin is tequila perfect gearceerd met citrustonen, en het zout is het hoogtepunt, waardoor de smaak van limoen niet zo scherp wordt als het in werkelijkheid is
