2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36
De Rusty Nail Cocktail is een cultdrank die zeer gerespecteerd wordt in Schotland en Engeland. Er is een mening dat alleen dergelijke alcohol een Schot op een kille ochtend kan opwarmen, terwijl een "zachte" Engelsman het aangenaam en zeer veelzijdig zal vinden. Op dit moment is deze cocktail heel gewoon in het VK, waar ze hem graag thuis maken, omdat het klassieke recept ongelooflijk eenvoudig is. Het is echter onwaarschijnlijk dat een Rus zo'n drankje met zijn eigen handen kan maken: het is een feit dat hiervoor een speciale honinglikeur nodig is.
Korte fragmenten uit de geschiedenis
Folklore zegt dat de Rusty Nail-cocktail verscheen als een toespeling op de eeuwige confrontatie tussen de Schotten en de Britten. Er wordt aangenomen dat de uitvinder een prima aristocraat uit Engeland was, die, in Schotland aangekomen, in een van de lokale pubs vroeg om een lokale whisky met honingsterke drank, en vergeet ook niet om een stokje aan het glas toe te voegen zodat je het drankje kunt roeren.
De barman vervulde de wens door het glas tot de rand te vullen, maar in plaats van een stok raadde hij de prim-bezoeker aan een roestige spijker te gebruiken die net uit het aanrecht stak.
Wat het officiële verhaal zegt
Volgens de gedocumenteerde geschiedenis van de Rusty Nail-cocktail verscheen het drankje voor het eerst in het openbaar in 1963 tijdens een sociaal evenement na een optreden van Frank Sinatra en The Rat Pack. Daarna werd hij verliefd op het publiek, dat de zeer zachte, omhullende smaak van de drank opmerkte, waarna deze originele combinatie veel bewondering oogstte.
Honing moonshine, ook bekend als mede, was echter gebruikelijk in het VK lang voordat de "Rusty Nail" überhaupt verscheen, dus het is heel goed mogelijk dat deze drank een veel indrukwekkendere geschiedenis heeft dan tijdgenoten weten.
Klassiek recept
Het algemeen aanvaarde recept voor een roestige nagelcocktail is uiterst eenvoudig. Strikt genomen kan het als volgt worden weergegeven:
- Scotch single m alt whisky - 50 ml;
- Drambuie honinglikeur - 25 ml;
- ijsblokjes - 120g
De meest betrouwbare verhouding is 1:2, maar sommige pubs serveren een gelijke verhouding van whisky en sterke drank, waardoor de roestige nagelcocktail nog zachter wordt,zelfs vrouwelijk. Later verschenen er andere variaties van de drank, maar ze zijn allemaal inferieur in populariteit aan de authentieke tegenhanger.
Wat is Drambuie-likeur
De echte Drambuie-honinglikeur wordt sinds 1906 door dezelfde familie uit de buurt van Edinburgh geproduceerd. Het alcoholgeh alte in de drank is 40%, terwijl de blootstelling 17 jaar bereikt. De likeur wordt zeer gewaardeerd om zijn zachte afdronk en kruiden, aangezien anijs, kruidnagel en heide in het recept aanwezig zijn.
Het is "Drambuie" die als een gecultiveerde mede wordt beschouwd, aangezien dit recept het dichtst bij het originele bier ligt - heidehoning, hoewel het is gemaakt op basis van oude whisky en gerijpt in vaten van onder deze alcohol. Het is opmerkelijk dat het originele drankje Drambuie-likeur een beetje warm wordt geserveerd, en echte smaakkenners raden aan om het een beetje in je handen te verwarmen voordat je het drinkt.
Wat kan de componenten vervangen
Alleen al het feit dat iemand de componenten in de Rusty Nail-cocktail probeert te vervangen, zou een Schot met afschuw doen. Dergelijke vergoedingen bestaan echter nog steeds. Het wordt ten zeerste afgeraden om de whisky te veranderen, omdat de drank bitter zal zijn en het uiteindelijke smaakpalet zal teleurstellen. Er zijn echter zelfs recepten op internet te vinden waarin Schotse single m alt-whisky werd vervangen door wodka. In plaats van sterke drank kun je anijs-, heide- of honingtinctuur gebruiken, maar dan voordeliger en dus goedkoper. Je kunt zelfs soortgelijke alcohol overwegen, maar dan van een ander merk. Het is echter altijd de moeite waard eraan te denken dat de cocktail "Rustynail", waarvan de foto hierboven staat, verdraagt geen veranderingen en is het meest aangenaam in zijn oorspronkelijke vorm.
Aanbevolen:
Bitter "Campari": beschrijving, samenstelling, geschiedenis, oorsprong en recensies
Campari Bitter is een alcoholische drank waarvan een klein slokje genoeg is om de pittige bittere smaak voor altijd te onthouden. In de afgelopen jaren is het buitengewoon populair geworden, hoewel het niet zo vaak wordt geconsumeerd als tequila of andere likeuren. Dus, wat zit er in de bitter en hoe drink je het?
Cognac "Otard": beschrijving, geschiedenis, samenstelling en interessante feiten
De naam van een onovertroffen meesterwerk en echte perfectie ontving terecht cognac "Otard". Moderne alcoholische dranken zullen de echte leider niet kunnen weerstaan, die de voorkeur heeft van professionals in hun vakgebied
Whisky "Arran": beschrijving, samenstelling, geschiedenis, nasmaak en recensies
Veel whiskymerken kunnen, naast uitstekende gastronomische kwaliteiten, bogen op een lange geschiedenis die eeuwen teruggaat. Maar de held van ons verhaal heeft een heel andere "truc". Whisky "Arran" (Arran) - het jongste merk in Schotland. Toch is hij er al in geslaagd de harten van kenners van distillaten te veroveren. Hoe? Laten we proberen het uit te zoeken. Maak dus kennis met whisky "Arran". - wat betreft
Cocktail "Screwdriver": geschiedenis, samenstelling, recepten
De schroevendraaiercocktail werd populair vanwege zijn oorspronkelijke naam, rijke geschiedenis en aangename smaak. De drank is erkend door de International Association of Bartenders en behoort volgens de classificatie tot de categorie "Onvergetelijk"
Tanduri masala: geschiedenis, samenstelling, recept
Het mengsel van kruiden onder de exotische en onbegrijpelijke naam voor een Russische persoon "tandoori masala" is een van de meest populaire ter wereld. Ondanks het feit dat India de geboorteplaats is van een reeks specerijen en kruiden, wordt het ook actief gebruikt in Aziatische en Europese keukens. We merken meteen op dat niemand u de exacte samenstelling zal vertellen. Het zal per regio verschillen
